#我賭有辦法看完這篇的人不到一成
#花花的佛系減脂團 DAY.10
一眨眼十天就過去了,其實並沒有很困難是吧?我是這麼覺得啦。
今天來聊聊關於減肥期間容易肚子餓的問題,如果有看過我飲食菜單的團友,應該會被上面的份量給嚇到吃手手,甚至會擔心吃那麼少不會掉肌肉嗎?
🥦我休息日那天「總量」只有約300克肉(僅兩包乾爹雞胸)、400克蔬菜(約一顆綠花椰菜)、兩顆小蘋果,一整天就只吃這樣。
剛開始找運動營養師規劃飲食的時候,也很擔心吃這樣少真的沒問題嗎?畢竟我過去一直都是走吃到飽路線,吃那麼多也練那麼勤了,肌肉都沒長到幾兩去;營養師讓我吃那麼少,我辛苦練的肌肉要是掉光光怎麼辦?
後來證實了我的擔心是多慮的,我的身體並不需要攝取到那麼多的熱量,而且過去吃到飽的時候營養並不夠均衡,蔬菜水果太少;高脂肪的肉類太多;精緻澱粉也沒少過,這些對身體而言都會是負擔。
按照營養師開的菜單吃跟練,我不但沒有掉任何肌肉,減少了數公斤的脂肪之餘,我的肌肉量甚至還提升了。不再過食過量、只攝取需要的營養後,身體就能夠更有效率地去使用這些能源,做最佳的分配,漸漸變成容易增肌減脂的體質。(前提要有運動,沒運動肌肉成長很有限)
雖然可以放心不會掉肌肉了,但是這樣的份量真的會讓人餓到抓狂。我自己是靠著個體心理學中的「目的論」去撐過飢餓的難受,當年是;現在也是。
⚠️ 飢餓只是手段;吃東西才是目的。
只有我的目的是「另外找東西吃」時,才會不斷去放大飢餓的感受,甚至連肚子叫的聲音感覺都比平常更大聲;當我的目的是「只吃營養師開的」時,飢餓感縱使沒有消失,也不至於讓我無法做其他事情。
⚠️ 飢餓是一回事;要不要吃又是另一回事。
一開始就要沒有學習過的人效法我的方式,這樣的難度可能太高了,減肥期間如果肚子餓的話還有其他作法,這也是營養師當年教我的,這邊提供給大家參考。
1.喝水,喝茶也行,綠茶很棒但是一定只能喝無糖。(氣泡水也行)
2.吃蔬菜,以高纖低碳水的蔬菜為優先;菇類、藻類也可以。
3.不要選擇醃漬品,例如醃黃瓜、梅乾菜等等。
⚠️ 容易被當成蔬菜的高碳食物:蓮藕、山藥
掌握上述重點後,就可以發揮巧思去弄成減肥期間的止飢點心,不愛喝開水的朋友可以泡茶,綠茶是很棒的選擇;也可以熬紅豆水、黑豆水或是玉米鬚茶、蔘茶等等。重點是不能加糖而已。
😂 業配預告:四月中會有蔘茶團購(之前 #汲氣 / #爆氣 送的那盒蔘氣茶)
我自己因為滿愛吃菇類的,因此冰箱會常備大量的金針菇、杏鮑菇、蘑菇等等。一包12元的金針菇加少許的奶油、開水、調味料,用鋁箔紙包起來丟進氣炸鍋裡面烤個15分鐘,就是一道美味低熱量且有飽足感的點心。(奶油份量必須控制一下啊😂)
或是蘑菇切片乾炒出水,紅蘿蔔切細絲、番茄切小丁加水煮滾後放入蘑菇、海帶芽,最後加點調味料下去,也就完成一碗熱呼呼的蔬菜湯了。沒有技術的話就全部放進大碗,直接丟到微波爐大火五分鐘也可以。
⚠️ 不是行為控制我們的大腦;而是大腦決定了我們的行為。
你認為自己沒有廚藝所以做不了好吃的減脂餐,其實是你不想花時間學習做更好吃的料理;你認為減脂餐很難吃所以才減不了肥,其實是你不願意為了減肥吃不美味的食物。
難吃,就想辦法變好吃;不會做,就想辦法學著做;沒時間,就想辦法提升效率。所有的問題都是有辦法去克服的,無法解決的問題只有一個,#就是當事人自己。
⚠️ 我不用出門上班才講那麼輕鬆?
兒子們開學後,早上最晚六點我就必須起床弄早餐,六點半叫他們兩個起床吃早餐,七點送他們上學。
七點半我回到家會先吃過動症的藥物,讓自己準備進入工作模式,九點(或十一點)吃第一餐,下午三點吃第二餐。
四點兒子放學回來我會陪他寫作業,寫完督促他洗澡洗衣服整理房間,接著準備晚餐給兩個兒子,晚上六點時我要吃另外準備的訓前餐。
晚上七點半我會出門運動,十點練完吃訓後餐,十點半回到家如果兒子還沒睡就哄他睡,如果睡了我就趕快洗洗睡,隔天六點起床弄早餐。
#這就是我的一天。
我的工作不像上班族有固定上下班時間,有開團購的日子我必須要忙包裝與出貨,另外還要努力推文案,這是我主要的收入來源。但我不是天天都在開團,如果粉絲頁沒有一點內容、全部都是業配文的話,也不會有那麼多讀者願意一直追隨我。
沒有寫團購文的時間,我的工作內容就是閱讀大量心理學相關書籍,內化成自己能夠理解的知識之後,轉化成文字放在粉絲頁或是部落格上,提供大家自由點閱。(雖然沒多少人在看,大家比較愛看琴瑟廢文,但最近沒什麼機會能做瑟瑟的事情🤷♀️)
相信有閱讀或是寫作習慣的朋友都知道,這不是件能夠快速處理的工作;閱讀需要時間吸收,寫作也需要時間不斷修正內容,身為單親媽媽且沒有任何親友支援的我,時間比大多數人都更加不夠用。
我可以選擇輕鬆的生活,不要減什麼肥並且餐餐叫外送,這樣一來我一天的時間就會節省下不少,提供給我放鬆休息看看電影追追劇。
但我不想要這樣,我明明對自己的體態不滿意,那為什麼不試著去做點什麼改變?
⚠️ 沒時間?那我就想辦法擠出時間來。
我跟夜市的商家買了一台二手功能正常的冷凍庫,冷凍常備菜雖然口感不及新鮮,但方便。
蛋白質來源主要靠 UP Sports 的雞胸肉跟魚(偶爾有牛排,但為了省錢並不常吃),蔬菜則是在好市多一口氣買下一整個月的份量,大多是紅蘿蔔、花椰菜以及菇類。
我會用一整天的時間去處理這些食材,將蔬菜洗乾淨切成不同大小與形狀後分類裝入容器,例如紅蘿蔔就有分薄片;細絲;粗絲;小丁;滾刀;粗條等等,根據不同的料理做使用。
花椰菜洗淨後切小朵,全部丟進滾水煮一分鐘撈起瀝乾,放涼後再分裝成一餐份量。我自己是把部分紅蘿蔔跟花椰菜一起煮,除了增加不同種類蔬菜之外,拍照下來顏色也會比較好看,這部分對我的工作會有加分效果。
菇類不需要清洗,金針菇只要把根部切掉後分裝即可;杏鮑菇部分剝絲、部分滾刀切塊,然後分裝好全部丟進冷凍。料理前可退冰也可不退,我自己多半是直接丟進氣炸鍋處理。
#調味
我使用洋蔥、番茄、檸檬、九層塔、香菜、芹菜、蔥薑蒜、醬油、魚露、台醋、巴薩米克醋、橄欖油、蠔油、香油、麻油、油蔥、黑胡椒、小茴香、百里香、迷迭香等綜合香料鹽。
之前有跟大家說過,乾爹家的雞胸我最愛吃 #神雞妙蒜 跟 #原味;原味幾乎是連鹹味都沒有,就只有雞肉香氣,但這就是我要的,乾淨。只要利用上述的食材,我就能做出非常多種不同口味的沾醬,沾肉吃可以;淋在蔬菜上也沒問題。
⚠️ 準備一餐需要花我多久的時間?答案是不用五分鐘。
所有的東西前置作業都已經做好,連蔥薑蒜芹菜香菜這些香料,我也都處理好放冷凍,取出需要的份量就能直接做使用。我的減肥餐不能稱得上美味,但不會難以下嚥且花不到我多少時間;我是在減肥不是在度假,只要還能夠吞得下去我就可以一直吃下去。
⚠️ 兒子吃這些不會抗議嗎?兒子跟我吃不同東西。
我在好市多買菜時,就同時買了大量的冷凍水餃、包子饅頭、吐司貝果、各式餅皮(蛋餅、捲餅)、冷凍蝦仁、豬梅花肉片、豬小排、整條牛肩里肌、牛腱、去骨清雞腿、小管、鯖魚等生鮮。
同時我也買了和風燒肉醬、美式燒烤醬、韓式烤肉醬等醃製用醬料回家,在處理我那堆蔬菜當天也一起處理兒子們的食物。
好市多一盒豬梅花肉就能夠分裝成6~8餐的量,用容器分裝好後直接把醃漬醬料倒進去抓一抓,雞腿也是同樣方式處理,然後全部丟進冷凍庫,每天只需要取出隔日要料理的部分退冰即可。
最簡單的料理方式就是丟氣炸鍋,雞腿皮朝上不用蓋,梅花肉可以用鋁箔紙包起來避免乾掉,悶烤出來的肉汁淋在白飯上,兒子們就可以吃得很開心了。
早餐則是包子饅頭蛋餅水餃吐司貝果這些交替著吃。
⚠️ 兒子不吃蔬菜嗎?
醃肉時同時會加入大量洋蔥絲;退好冰的半熟紅蘿蔔加蛋炒一炒;切好洗淨的冷藏芹菜跟退好冰的小管炒一炒;燉牛腱時同時加大量紅白蘿蔔跟番茄等等。
更簡單的是退好冰的半熟花椰菜紅蘿蔔,直接丟微波爐加熱一分鐘,取出後擠上和風沙拉醬或是什麼醬料即可。目前他們兩個接受度很高,還吃得比我去年漚心瀝血弄豐盛的料理更開心(幹!!!!!
兒子的餐點要花比較多時間處理,但弄好一餐也不會超過十五分鐘,同時訓練好他們兩個自己清洗碗盤、整理桌面、自主完成回家作業以及房間及衛浴的整潔等等,基本上我就不太需要花時間在他們身上了。
兒子們現在有這些能力,是我去年花了一整年的時間調教出來的。他們並沒有比較懂事聽話成熟;沒有花時間耐著性子去訓練,再容易的事情他們也永遠都不會。
⚠️ 結論:沒有克服不了的問題,只有不想解決問題的人
⚠️ 提醒:生活是自己選擇的,自己開心最重要;不要跟任何人比較, #尤其是跟我比。
我是個極端高標的躁鬱症患者,在學習個體心理學後更是變態到,利用自己躁鬱症的優勢讓工作效率更為提升;服用過動症的藥物也是為了保持我的高效率,坦白說我不認為這樣的生活模式有健康到哪裡去。
但我很開心,且樂在其中☺️
#都看到這邊了
#好消息報給你知
#減肥餐輕鬆好吃不求人
原本每個月25號,都會有我跟乾爹合作的牛排月月抽活動,但之前發起投票後發現,有大多數粉絲其實都沒有參與活動,一部分的粉絲則是因為不吃牛肉而無法參與。😫
當初花花辦這樣的活動,初衷是希望能夠回饋給支持我的粉絲們,但若是無法公平的讓大家享有福利,就不是我的本意了。😢
因此在經過這段時間跟乾爹的討論後決定:往後每個月的月底會開放五天的九折優惠,直接回饋給各位支持花花的粉絲們❤️
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不論是 #舒肥雞胸、#鯛魚鱸魚鮭魚、#千張鱸、#嫩肩牛排 等即食鮮肉皆可自由選搭;各位可以算好一個月需要吃的份量,然後在月底時做一次買齊,直接打九折省下至少兩百元以上唷~
⚠️ 一定要使用 #折扣碼 才有優惠:HANA
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅理科太太 Li Ke Tai Tai,也在其Youtube影片中提到,為了維持理科夫妻的萬聖節傳統 我們去了伸手不見五指的玉米田迷宮 手無寸鐵跟地圖,唯一有的是John的肉體 我不知道尖叫聲有沒有被剪進影片裡 提醒大家小心音量,也祝大家萬聖節快樂🧡 . 👻去年的萬聖節 https://youtu.be/HClj2UjcYEY . #萬聖節 #理科太太 #理科夫妻 #理...
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「玉米粒辣炒菜脯」
先說我的炒菜脯真的很隨便。
我可以接受豆豉的味道但不不喜歡吃到它的感覺QQ,所以我自己炒是不加豆豉的啦。
除了玉米粒也可以加絞肉、小魚干、吻仔魚、XO醬、豆干條或丁,但想吃辣又怕太辣不舒服的話,加玉米粒最好啦!甜甜辣辣好滋味!
但真的是亂炒,所以僅供參考XD。
原本只是想拍一下媽媽給我的菜脯塞有夠滿,有夠誇張!但我相信我媽看了照片只會說「天啊,這罐帶回去多久了現在才開!」
是的,因為我家四男們都不愛菜脯,所以我只有偶爾會做菜脯蛋、偶爾會這樣炒一盒來自己當配菜。
他們不懂,有自家製的菜脯多安心多美好!所以我這甕菜脯在好不容易把之前那甕用完後才得已開封,都快要變成老菜脯了吧,哈哈。
菜脯是之前冬天爸媽自己做的。
外面的菜脯我從來沒買過,所以無法推薦購買選擇,抱歉啦。
「亂炒記錄」
1/取適量菜脯泡水,去掉多餘的鹽分。
2/瀝乾後切碎(其實我也常沒有切,但今天要配合玉米粒大小)。
3/準備大量蒜末,蔥末、玉米粒、喜歡的辣椒。
4/熱鍋後先乾炒一下菜脯,炒香後先取出。下多一點油爆香蒜末後加入菜脯一起拌勻,再加入配料拌炒一下。
5/加入一小圈醬油、少許糖、炒勻即可。
油多一點會比較濕潤,但我喜歡乾的。油多的炒法會先爆香蒜末、蔥白,再跟其它材料拌炒。
辣椒太辣會受不了,所以我喜歡用大隻辣椒。加一點玉米粒可以換一下味道我覺得比較耐吃。
媽媽給我的菜脯就是塞這麼滿,難怪我老是用不完。
這種食物還是不要半夜做,因為一直猶豫要不要微波白飯來配也是很頭痛的啊。拍照前後都偷吃了不少啊~~
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9/10日早餐日記~
昨天早上睡過頭,匆匆忙忙在15分鐘內把早餐準備好,後來一忙便忘了PO文,為了怕再睡過頭,昨晚除了調鬧鐘還特地要早出門的隊友出門前記得喊我一下,今早準時起床。
前天收到社團舉辦抽獎抽中的日式照燒醬醬料包,昨晚先把食材洗淨切好今早用日式照燒醬來炒飯好方便。
話說嘴甜的小四男生,昨兒個晚上又抱著媽咪說:「感謝媽咪生下他!」不知道愛的抱抱還會持續多久呢?
#109_9月大連線_15分鐘一盤大挑戰
1.菜單內容:日式照燒醬1.5大匙、白飯1小碗、高麗菜絲適量、紅蘿蔔條適量、玉米粒適量、香菇丁適量、洋蔥丁適量、小黃瓜丁適量、水煮蛋1顆、白胡椒粉1/2小匙、海帶排骨湯、奇異果半顆、藍莓4粒
2.幾人份:1人份
3.花費時間:15分
4.事前準備工作:
預留一碗海帶排骨湯、水煮蛋用削皮刀削蛋白捲成玫瑰花、高麗菜切絲、紅蘿蔔去皮切細條、香菇切丁、洋蔥和小黃瓜切丁,上述食材裝盒冷藏備用。
5、作法:
a、熱油鍋先爆香洋蔥再放入香菇丁、紅蘿蔔條、高麗菜絲、玉米粒、白飯,加入適量日式照燒醬、少許白胡椒粉拌炒後再加入小黃瓜丁稍微拌炒一下試一下味道即可起鍋。(小黃瓜丁快起鍋前放入拌炒可保持爽脆口感)
b、微波海帶排骨湯、蛋白玫瑰花、切水果擺盤即可。
#日式照燒醬炒飯 #蛋白玫瑰花 #海帶排骨湯 #藍莓奇異果
玉米微波多久 在 理科太太 Li Ke Tai Tai Youtube 的最佳解答
為了維持理科夫妻的萬聖節傳統
我們去了伸手不見五指的玉米田迷宮
手無寸鐵跟地圖,唯一有的是John的肉體
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玉米微波多久 在 Coco講 Youtube 的最佳貼文
通常住在小套房的外宿族煮菜都很麻煩
但我找到很偷懶的做便當方法了 !!!
需要的料理空間小、切洗工作少,不會弄得亂糟糟難清理
整體營養素也不錯
我也有做過麻婆豆腐、醬燒豆腐
再買蒸玉米取代飯,甜甜的又有超多纖維
吃完一餐馬上大便,完全沒有便秘問題XDD
大家有事沒事也可以自己做做健康便當哦
愛吃什麼自己搭 好吃又好玩~
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我用的微波餐盒是在PChome 24h購物買的
【sistema】紐西蘭 微波系列方形中號保鮮盒(附隔籃)-2.4L
https://24h.pchome.com.tw/prod/DEBM5Q-A9008V21F
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昨天整天都下雨
剛好有出門 所以去了一趟7-11
買了幾樣微波的東西
想說今天就可以不用出門了
剛剛拿出這個
紐約紐約火腿玉米濃湯想微波
但是沒寫要微波多久阿 囧"
只寫門市微波1400W按0再按8
昨天買的其他食品都有寫700W多久多久 幾W多久多久
這只寫這樣該
怎麼看家裡700W要微波多久呢?~~~~~~~
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◆ From: 123.195.221.140
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