唉唷 不小心煮太多
昨天去買了全聯的小小熟食
（煙燻豬耳朵、煙燻雞珍、涼筍）
1、孩子愛吃的白帶魚卷（這一次時間多一點煎得比較酥）
2、清炒蒲瓜
3、吻仔魚煎蛋
4、玉米蘿蔔雞湯
吃完繼續來聽八點的
「哈娜麥莎微醺時刻」
太魯閣族年輕音樂家
謝皓成的專訪喔
FM96.3原住民族廣播電台
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玉米蘿蔔雞湯 在 SU YANG , 蘇婭 Facebook 的最佳貼文
同時也有25部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅i3Fresh愛上新鮮，也在其Youtube影片中提到，網友一致好評，肉嫩皮脆不油膩的鹹水雞！ 由20年經驗老師傅製作，退冰即食，超級方便！ 這裡訂購 👉 http://i3b.tw/qqFhm 😋這樣一盒除了有雞肉以外， 還有搭配了 青花菜，蘿蔔，毛豆，玉米筍等。 雞肉吃起來嫩，雞皮Q彈中還帶有脆脆的口感～ 👍更加分的是不會油膩膩，鹹味也很剛好！ 添加...
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玉米蘿蔔雞湯 在 Facebook 的最讚貼文
🏠防疫在家吃，陪你等疫苗
🥕胡蘿蔔肉絲蓋飯＋玉米蘿蔔雞湯
其實這道在我家正式的名稱叫做「胡蘿蔔肉肉換換」，是兒子從嬰兒進化到吃大人的食物的那個年代開始，到現在都還一直出現在我家餐桌上的料理。
這是我自己發明的，所以網路上大概也找不到影片，別小看這簡單的料理，一碗飯裡面，可是有一整根紅蘿蔔，和手掌心大的肉絲，紅蘿蔔炒到軟糯香甜，加上醃過醬油的肉絲拌炒，胡蘿蔔的甜加上肉絲的鮮，再加上醬油的醬香，再微微的勾點芡，絕對沒人想到原來胡蘿蔔也可以是白飯殺手。
本來是用來照顧孩子眼睛的親子料理，但是現在也適用於大人，相信這一個月來，大家看手機、看電視、看平板，都看到快脫窗了吧！是時候給自己來一碗「胡蘿蔔肉肉換換」，來保養一下自己的眼睛囉！
食材：比手掌短一點的胡蘿蔔一根（大一點的就半根），一掌心的肉切絲（牛肉、豬肉、雞肉都可以，我個人覺得牛肉最好，但今天是豬肉），一根蔥，醬油，味淋，水，太白粉
作法：肉絲用少許的醬油、味淋、米酒、太白粉抓醃後，下鍋炒到7分熟，先盛出。
加少許油爆香蔥白，胡蘿蔔下鍋炒到斷生，再加一碗水悶到軟爛後，把剛炒好的肉絲倒回去翻炒，再加少許的醬油調味， 加入蔥綠翻炒後，加少許太白粉水勾芡，完成！
㊙️1.胡蘿蔔一定要夠軟爛  2.醬油的味道要足夠 3.勾芡不要太濃，要拌飯剛剛好的程度
#大嫂研究所
#醫次搞定
#顧目啾
玉米蘿蔔雞湯 在 宥宥廚房小料理 Facebook 的最佳貼文
玉米蘿蔔雞湯
宥宥廚房小料理🐯
—
先燉煮玉米🌽,蘿蔔這樣
湯底,會有個淡淡玉米清香,
雞湯完成,蘿蔔也變的綿鬆順口
在這種冷天氣喝上一碗雞湯
內心跟身體也立刻跟著暖和🥳
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料理做法🍳
—
水煮至沸騰,放入玉米,蘿蔔
蓋上鍋蓋悶煮...。
—
雞肉過熱水,去除血水雜質,
瀝乾水份,備料。
—
鍋內下一匙油,薑片煸至微焦
起鍋備料,加入雞肉,
煎至雞肉雙面微焦。
—
起鍋,雞肉,薑片,放入玉米湯鍋,
蓋上鍋蓋燉煮約15~20分鐘。
—
( 依照雞肉,水量多寡,調整燉煮時間 )
—
開鍋蓋,放入蛤蜊,些許鹽巴,
再蓋鍋蓋,悶煮約5分鐘,完成。
—
備註：
1.
雞肉過油拌炒,讓牠產生梅納反應,
(焦化),湯燉煮起來,味道會更香醇唷
2.
文蛤買回家後,稍微清洗一下後,
文蛤泡鹽水約20～30分鐘,吐沙,
再清洗一下,就可以料理了。
—
鹽水比例約
2茶匙的鹽,500cc的水
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#雞湯 #家常菜 #暖食
#クッキングラム #台北
#蛤蜊雞湯 #soup #玉米蛤蜊雞湯
#yahoo特級廚師 #clam
#かていりょうり
玉米蘿蔔雞湯 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的最佳解答
網友一致好評，肉嫩皮脆不油膩的鹹水雞！
由20年經驗老師傅製作，退冰即食，超級方便！
這裡訂購 👉 http://i3b.tw/qqFhm
😋這樣一盒除了有雞肉以外，
還有搭配了 青花菜，蘿蔔，毛豆，玉米筍等。
雞肉吃起來嫩，雞皮Q彈中還帶有脆脆的口感～
👍更加分的是不會油膩膩，鹹味也很剛好！
添加了雞油和雞湯的關係，每一口都特別香！
一口接著一口相當涮嘴～
✔️『招牌鹹水雞』是用了獨家中藥配方，
口味絕對很不一樣，也不死鹹～
✔️『獨門煙熏雞』則使用古法炒糖煙熏，
加上獨家秘方，增添更多風味～
兩種口味可在這裡訂購 👉 http://i3b.tw/qqFhm
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玉米蘿蔔雞湯 在 Zaoka Home Youtube 的最讚貼文
有吃過蔬菜乾系列的請舉手🙋♀️
我只吃過金針花乾～高麗菜乾還是第一次吃～
但不管什麼乾～現在真的都好難找啊啊啊啊啊
免跑市場，高麗菜乾鱸魚湯抵家➡️ https://bit.ly/3ctYe6a
中日友好推薦黃金大麥飯➡️ https://bit.ly/3itUV2M
端午節拜拜推薦➡️ https://bit.ly/3cqgSvS
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
6/14(一)端午節連假快樂。
6/15(二)冬瓜燒肉、菇菇蛤蠣、時蔬。蘿蔔魚片湯
6/16(三)香滷雞腿、蒜香煎魚、時蔬。金瓜蛤蠣湯
6/17(四)乾煎豬里肌、咖哩海鮮、時蔬。山藥雞湯
6/18(五)玉米炒雞柳、鳳梨醬燒魚、時蔬。胡瓜排骨湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
6/14(一)端午節連假快樂
6/15(二)乾煎龍虎斑魚、塔香蕃茄肉末、時蔬。香菇雞湯
6/16(三)糖醋鮮蝦、照燒雞、時蔬。大黃瓜排骨湯
6/17(四)檸檬鱸魚、苦瓜炒牛肉、時蔬。白菜雞湯
6/18(五)鮮蝦蛤蜊蒸蛋、地瓜燒雞、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
玉米蘿蔔雞湯 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
文末有彩蛋喔！
我想大概每一個台灣家庭就會有至少2個這種傳統式的電鍋吧？外型可愛、操作簡單的電鍋，有一陣子在日本很流行，滿常在綜藝節目上看到介紹😆
深耕台灣的家電品牌「貴夫人」這款304食品級不鏽鋼電鍋，最大的特色是
❗️容量超級大❗️
11人份的2L大容量，煮雞湯、煮粥、煮咖哩都很合適。而且不僅中鍋為不鏽鋼材質，外殼也是好清潔的髮絲紋不鏽鋼。外形簡潔，很像我的蘋果電腦內👍
特別喜歡的是蓋子的設計
✔️可站立放置於桌上
✔️上方為透明玻璃，料理過程看得見。
如果你正需要一個傳家寶電鍋，陪你度過學生時代、家庭生活的話，很推薦這款非常超值的電鍋！順便我一起介紹，最日本家庭式的料理「甜辣的咖喱飯」的做法，裡面有我的咖哩小秘訣，一起試試看。
還有，為了發揮電鍋最大的魅力，我想來份一鍋到底的「蒸溫沙拉」，直接放在耐熱容器中，一次完成，做完就直接是一個低卡的輕食便當喔！
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作：info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
〖豬肉野菜溫沙拉.佐胡麻醬〗 https://tasty-note.com/ladyship-salad-tiede-goma-dare/
〖日式甘辛咖喱飯〗https://tasty-note.com/ladyship-sweet-curry/
★需要準備的食材★
〖日式甘辛咖喱飯〗
水＿1000ml
咖哩塊（辛口）＿1盒
洋蔥＿1顆
紅蘿蔔＿1根
馬鈴薯＿3顆
蘋果＿1顆
〖豬肉野菜溫沙拉.佐胡麻醬〗
豬五花肉片＿250g
甜蔥＿1/2支
舞菇＿半包
玉米筍＿5根
●胡麻醬
芝麻末＿2大匙
日式美乃滋＿2大匙
白醋＿2茶匙
醬油＿1茶匙
香油＿1茶匙
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區
商品問題歡迎詢問客服喔！
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電話客服〡02-66355889
LINE客服〡@434vudlw
FB客服〡http://bit.ly/學學GO
服務時間〡AM09:00 - PM 18:00
最多生活知識社群平台
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#貴夫人電鍋 #日式甘辛咖哩 #溫沙拉胡麻醬
玉米蘿蔔雞湯 在 玉米蘿蔔雞湯 - YouTube 的推薦與評價
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(電鍋煮/免顧火)｜White Jade Raddish and Corn Chicken Soup.｜秋意漸濃，日夜溫差大，很適合燉一鍋白玉 蘿蔔玉米雞湯 來暖暖身。 ... <看更多>
玉米蘿蔔雞湯 在 [問題] 蘿蔔排骨湯不甜- 看板cookclub 的推薦與評價
最近開始想自己下廚吃的清淡點
近期煮了大黃瓜排骨湯
結果剛煮完一點味道都沒有
冰過冰箱一天加熱
反而有味道了
然後又煮了蘿蔔排骨湯
一開始蘿蔔很難熟透
就用電鍋煮了半天吧
蘿蔔是透了
但是湯依然無味
吃起來也沒有外面蘿蔔的清甜
爬過文還是不知道原因
有沒有人能幫我解開疑問呢
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.199.216
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1480346973.A.AE6.html
去傳統市場跟肉販說要煮湯的排骨，不知道是哪個部位耶
※ 編輯: howlongg (49.216.199.216), 11/29/2016 19:53:08
因為有先上網看一下食譜，有加鹽，也有加一小片薑，蘿蔔也有削深一點，但是真的無味
，感謝大家提供的建議，下次會買小短腿蘿蔔，希望會成功囉！
※ 編輯: howlongg (49.216.199.216), 12/01/2016 23:58:24
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