ⓎⓊⓃ |秋季湯品:黑蒜雞湯
#NeoflamFIKA系列鑄造不沾鍋
#KUHNRIKON炙燒烤盤節能板
#明天週五結團喔
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英國入秋後氣溫降的快,這幾天白天在家工作,就已經開始打開暖氣了。
天冷,就想喝湯!
速速請老公上超市拎一隻有機玉米雞和黑蒜頭回來。他負責剁雞,我負責剝黑蒜。(黑蒜有點黏糊糊的,其實有點不確定是不是要剝開?還是可以整顆丟下去?)雞肉的部分,我習慣用滾水燙過、沖洗乾淨雜質後再入鍋。
食材都準備好之後,通通一起丟進Fika湯鍋中,加入滾水。中火加熱至滾後,就用最小火慢燉。只用鹽巴調味,雞肉熟爛之後就好了。
黑蒜的味道比起新鮮大蒜溫和的多,但多了一點煙燻的氣息。溫潤微甜的黑金湯頭裡,我還加了白菜和腰果,配合我的 #減醣飲食。
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❧ #KUHN RIKON炙燒烤盤潔(節)能板
有點小意外這個 #不預期器物推薦,居然很受大家的喜愛!買大送小的優惠組合,也只進行的本週五,有需要這種 #實用廚房器物 的人,歡迎一起入坑!♥
#買大送小再送番茄刨皮刀
#臺灣製造專利設計
❶#導熱效果優秀
節能板的最重要功用,當然就是「節能」啊!因為使用的材質導熱效果、蓄熱保溫力強,所以在關掉爐火後,依然能維持一些熱度。所以尤其適合在燉煮/保溫食物時是使用,也不像使用明火時容易讓鍋底燒焦。
❷#保護鍋具不被刮傷或燒黑
因為在鍋具和直火煮間多隔了一層節能板,所以也不怕明火會把心愛的白色鍋具燒黑燒黃了! 尤其超推薦有訂購Fika系列鍋具的朋友,一併把節能板帶回家。
❸#保護爐心及檯面
像我們家是傳統的瓦斯爐檯面,所以難免在煮食時會有噴濺、湯汁溢出的情況。這一點在我多加了節能板之後超有感,檯面真的乾淨很多,煮完快速擦拭即可。
❹#26公分大面積炙燒節能兩用
一面平整、一面溝槽的設計,多了炙烤的功能。我自己覺得錄影的時候應該也很好用。
❺#幫助快速解凍
另一個我非常推薦的理由,就是幫助快速解凍。可能是我自己心理作用或龜毛,但我本身不太愛用微波爐解凍肉類,總覺得食材變難吃。所以對我來說,這是個很得力的解凍助手。
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🥇KUHN RIKON 炙燒烤盤潔(節)能板 26cm
+神奇潔(節)能板 24 cm
+UCOM蕃茄刨皮刀
☞下單連結:https://bit.ly/3k8TXcU
🥇Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋
這次的選購方式是 #可以自己搭配組合(3入、4入、5入任選),均贈送鍋鏟、湯勺、漏勺。平均下來,每個鍋子的單價約臺幣1600上下。#超級超級划算啊 #最低四折
☞下單連結:https://bit.ly/2XpqEdt
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,▼ 你可以在這裡找到我 ▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴ » FB: https://www.facebook.com/albee.hsieh.92 » Instagram: https://reurl.cc/yZ03o6 » Facebook: https://reurl.cc/R4...
玉米雞 在 SuperMami超級媽咪 Facebook 的最讚貼文
#玉米雞肉蓮藕野菇粥
早安!這道粥真的滿滿營養!又好吃~
假日兄妹在家就是要來一鍋”一鍋到底”的料理~
不然整天都被兄妹綁架🤣,所以真的很喜歡料理這種快速料理
快速又方便!營養又美味
(每次我都是這些老掉牙的台詞)
寶寶幼童都適合,打泥、半泥也可以哦!
🧺材料:
五峰乾香菇、秀珍菇、金針菇、新鮮玉米粒、蓮藕、雞肉、紅蘿蔔、小白菜、白飯
(乾香菇事先泡軟、白米煮成白飯)
作法再看影片步驟
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不知不覺小孩已經來到不一定要吃粥的年紀
但是遇到假日,就是因為「假日」而不想開伙,想好好休息一下
如果在家裡,又不想外食(真的很矛盾)
我想快速料理給兄妹吃,除了家常麵,就是各種自己亂配的粥了🥰
SuperMami超級媽咪 X 創作人 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹
玉米雞 在 三立新聞 許貴雅 Facebook 的精選貼文
在短短半年內
獲得2次品嚐型男大主廚
廚藝ok賽完成的料理
機會難得
在三立前六年都沒發生
卻在2021年連續吃兩次
太幸運了
我必須要說
三杯雞一定要加糖的啊!
陳隨意「便當王子」不是浪得虛名
還有節目食材挑選也是超級講究
玉米雞的彈性咬勁
加上師傅們的手藝
當天吃了幾口
幸福感油然而生
然後我要「訂正」📝
我是說「我們不是要飯的」
旁白醜一
👇昨天播出的連結🔗
https://youtu.be/T4D2Bo0aORg
玉米雞 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳解答
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玉米雞 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最佳貼文
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防疫自煮,小孩停課
可以試看看這幾道食譜喔
鮭魚奶油菇菇炊飯
山藥豬肉豆漿粥
櫛瓜玉米雞肉粥
鱸魚時蔬粥
IG上也有分享很多食譜,這支影片是直式的
因為我是放IG的,想說用合集的方式放在YT上
如果想看一個一個的可以到我的IG喲
IG abby.homemade
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玉米雞 在 剎有其食Safood Youtube 的最讚貼文
「蛤Huh Pot台中公益店」主打粤式卜卜蜆打邊爐,還推出台中限定「翠玉瑤柱雞白鍋」,大骨、金華火腿、玉米雞、蛤蜊跟干貝熬煮的湯頭太犯規,還有「孜然酥肉、香檸叉燒、百花油條」這裡都能吃到,根本是一間被火鍋擔誤的港式料理餐廳啊!
👉店家情報:https://safood.tw/huhpot2
蛤?! Huh Pot 台中公益店
地址:台中市西區公益路258號
營業時間:週一至週五 1700-0100 (最後收客2330)
週六至週日 1130-0100(最後收客2330)
電話:04-23286168
主持人:小剎、J女神
剪輯:J女神
攝助:莎笠
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