台南✈️👉🏻 派星堂Palaxy-可頌甜星
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全台獨創✨爆餡可頌卷✨
多達48層酥皮的口感
油含量only一般可頌的3/1
還高達12種口味
最強大的#宅配美食
#台南伴手禮
#台南宅配甜點
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#可頌甜星卷
年銷百萬卷
每天只有營業6小時
天天秒殺超搶手
平均10秒賣出1卷💖
是網路熱賣話題伴手禮👍🏻
就連#食尚玩家 也推薦
除了12款可頌甜星卷
還有販售6款生巧克力小蛋糕
以及三款蘋果派
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因為疫情的關係
每天我姐上班都吃路易莎足足吃了近50天
菜單上的餐點都點過一輪有點膩了
所以我就訂了這家由台南當地朋友大推的#派星堂palaxy
準備讓我姐換換口味💖
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可頌大小比我想像中的大兩倍😂
餡料也是滿到炸出來的那種
12種口味包含🥐
伯爵奶茶、牛奶焦糖
蜂蜜蘋果、雪藏奶露
比利時可可、芋你相遇
荔枝玫瑰、仲夏檸檬
紅葡萄柚、森林野莓
水蜜桃、紅豆牛奶
💓每種口味都有分辨的方式
像森林野莓、荔枝玫瑰有草莓巧克力灑在上面
仲夏檸檬、雪藏奶露、紅葡萄柚有白巧克力
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每一種味道都挺濃郁的
因為口味很多所以我們家各自有自己最愛的口味
我最愛👉🏻伯爵奶茶🥛
茶香、奶味比例很好
濃郁滑順也莫名清爽
重點是可頌麵包
居然酥脆(完全沒再用烤箱烤一遍)
有層次像剛出爐
還有雪藏奶露😋
真的超愛一口咬下滿滿餡料的口感
這個口味我故意從冷凍庫拿出來放置25分鐘吃
像冰淇淋一樣
冰冰涼涼的我超愛
比起牛奶更讓我有香草冰淇淋的錯覺
我爸媽最愛👉🏻芋你相遇、紅豆牛奶
我弟最愛👉🏻比利時可可、牛奶焦糖
我姐則愛👉🏻蜂蜜蘋果、荔枝玫瑰、水蜜桃
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⚠️保存方法
✅最佳賞味期三天,建議一周內吃完
✅冷凍後解凍30-40分鐘,可頌麵皮會超酥脆好吃唷
Ps: 20-30分鐘吃起來會有冰淇淋口感🍨🍦
✅冷藏、常溫會使麵皮吸收水份而軟化務必當天吃完
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這家除了可頌還有販售
生巧克力小蛋糕🍫
個人已訂購等待寄送😍
高達6種口味
70%可可、54%可可
靜岡抹茶、草莓戀曲
玫瑰鹽焦糖、乳牛白可可
還有蘋果派🍎
有三種口味
奶油原味、經典肉桂、檸檬糖霜
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✨價錢都超便宜✨
#銅板價格
可頌甜星卷禮盒🎁
門市價338元/好友價298元
有A、B、C、D禮盒
每種裡面有六款口味
蘋果派三兄弟禮盒🍎
門市價368元/338元
每款口味各兩個
生巧克力小蛋糕禮盒(6個/盒)
門市價408元/好友價368元
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【店家資訊】
派星堂Palaxy-可頌甜星
營業時間:11:00-17:30
🏦臺南市裕平路110號
☎️06- 3311039
📍官網:https://www.palaxybake.com/
📍粉絲團:https://www.facebook.com/palaxy.bake
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#palaxy #派星堂 #台南美食 #台南下午茶 #台南甜點 #台南必吃 #台南伴手禮 #宅配美食 #團購美食 #可頌甜星卷 #taiwan #台南美食地圖 #台南景點 #蘋果派 #台南可頌
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玫瑰蘋果派烤箱 在 Facebook 的最佳貼文
做一朵漂亮的玫瑰蘋果派跟家人分享❤️
今天晚上21:00 東森幼幼台
材料準備起來💪🏻一起做
玫瑰蘋果派:
蘋果
市售酥皮
糖
奶油
蘋果汁
雞蛋
檸檬汁
香草醬
蘋果醬:
1.蘋果去皮切丁
2.奶油將炒香蘋果,加入糖、香草醬與蘋果汁煮至軟爛,加入少許檸檬汁
3.果汁機打成泥,冷卻備用
玫瑰蘋果派:
1.蘋果去籽,切片
2.取ㄧ可微波容器,加入蘋果汁、檸檬汁、糖,微波至糖融化,放入蘋果片,微波約2分鐘,撈出,冷卻備用
3.酥皮些微退冰,對半,擀薄
4.放入蘋果醬,排上蘋果片,捲起,結尾處刷上蛋液黏合
5.烤箱180-190度,烤約15-20分鐘
(如短時間已上色,可蓋上錫箔紙防止繼續上色)
6.灑上少許糖粉即可
#YOYO噪咖
香蕉哥哥
月亮姐姐-沈佩儀
宋亭頤(小挺)
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#玫瑰花蘋果派
看起來很浪漫美麗的玫瑰花蘋果派~其實做起來超簡單滴~
也很適合家裡有小朋友一起親子手作喔❤️
香酥好吃的玫瑰花蘋果派烤出來美美滴超有成就感的呦~
一起試試看唄^^
🌹食材:
<糖漬蘋果>
細砂糖 3.5大匙
檸檬汁 1大匙
水 2大匙
蘋果(中小型) 約2顆
<肉桂糖> 適量
細砂糖 :肉桂粉=3:1 (我用細砂3茶匙+肉桂粉1茶匙)
<其他>
果醬( 可省略;依個人喜好的風味酌量添加;我用檸檬萊姆果醬) 適量
市售酥皮 4~5片(每片大小約12x13cm)
🌹做法:
1.蘋果刷洗乾淨後對切,挖去蒂頭及中心果籽的部分,對切再切成約0.2~0.3cm的薄片
2.取一大碗將細砂糖、檸檬汁、水調勻,放入蘋果片;再稍微拌勻;放入微波爐分次微波約2-3分鐘至蘋果軟化(每次微波約50秒~1分鐘;每次微波後將蘋果片稍微翻面拌勻;再繼續微波至蘋果片變軟);蘋果片瀝除多餘醬汁取出攤平放涼
3.肉桂糖拌勻備用
4.酥皮趁冷凍稍微回軟盡快將每片平均切成4等分(每片4條);每3條酥皮兩兩接合成長條;再以擀麵棍稍微再趕薄一點
**酥皮在室溫下很快就會變軟;要盡快切;切的時候底下墊烘焙紙或灑點麵粉會比較好切
5.酥皮上塗刷一層果醬(增加風味可省略);將蘋果片尾端稍微交疊依序排在酥皮上;最尾段可預留1-2cm後續捲起黏合;再蘋果片上撒些許肉桂糖
6.將酥皮連同蘋果片輕輕捲起,尾端可沾點水黏合;將~將~玫瑰花蘋果派就成形啦😍🌹
7.稍微整一下花形;將玫瑰花蘋果捲放入6入馬芬模(馬芬模先抹油烤完後比較好脫模喔)
8.放入免預熱的阿拉丁烤箱以200度C烤約8分鐘;再以180度C烤約10分鐘;稍微放涼後可灑點糖粉裝飾就完成囉❤️
🍎小提醒:
喜歡吃酥皮份量多一點;就將步驟3酥皮就切成3等分(每片3條);每2條酥皮黏合成長條在放上蘋果片
#免預熱阿拉丁瞬熱好好用團購趴2來惹
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玫瑰蘋果派烤箱 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
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配方:
蛋白:5顆
細砂糖:70
牛奶:90
食用油:60
低粉:90
可可粉:15
蘇打粉:2
裝飾:
植物鮮奶油:400克
芒果:4顆
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
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【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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玫瑰蘋果派烤箱 在 阿戎 Youtube 的最佳貼文
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配方:
蛋白:7顆
細砂糖:80克
食用油:85克
細砂糖:20克
牛奶:75克
低筋麵粉:90克
蛋黃:7個
可可粉:20克
熱水:60克
(內餡)
鮮奶油:400克
細砂糖:50克
酒:5克
可可脆片:50克
歐利歐:50克
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
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【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
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【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
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【零嘴系列】
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【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
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中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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配方:
高筋麵粉:300克
低筋麵粉:100克
雞蛋:1顆
細砂糖:70克
鹽:2克
奶粉:15克
無鹽奶油:60克
牛奶:190克
酵母:4克
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
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大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
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