來自新加坡被推薦為10大海鮮餐廳之首的珍寶海鮮，30年老字號的鮮美滋味 🦀
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珍寶海鮮推薦 在 Facebook 的精選貼文
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未？ https://bit.ly/2ZsGQYp 油糍，又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧，形狀大小像個砵仔糕，一口咬下去外皮脆脆的，內裏有滿滿的蘿蔔絲，伴着五香粉的香氣，是五六十年代的人氣小食。 珍香園 地址：西灣...
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珍寶海鮮推薦 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最讚貼文
《再訪尖沙咀西班牙酒吧餐廳🍹食物大份又高質🍕》
已經係第二次呢間西班牙餐廳，食完一次已經覺得佢份量大，最緊要係味道真係唔錯。我哋都成日推薦比身邊嘅朋友，終於恢復返晚市堂食，特登再去試吓啲新嘢。
📍原隻琵琶蝦龍蝦汁意大利飯（$198）
Risotto with Bay Lobster in Lobster Sauce
食物賣相可以用「震撼」去形容🤩，大大隻琵琶蝦夠晒睇頭🦐，淨係影相打卡都值回票價！size可以媲美一般龍蝦🦞，食得出好新鮮，肉質極之彈牙❤️！意大利飯用上龍蝦汁烹煮，質感Creamy🥰，份量夠2個女仔share，加上刨咗好多芝士絲喺面，令人回味無窮♾️。
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📍慢煮鮮鮑魚海鮮薄餅（$168）
Slow Cooked Abalone & Seafood Pizza
Pizza材料豐富🍕，而且海鮮相當新鮮，有鮑魚、魷魚🦑、青口、大蝦🦐、三色椒同橄欖🫒。加咗鮑魚嘅Pizza無維和感😍，功勞歸功於落咗大量千島醬，酸酸甜甜非常嘢惹味😋。不得不提海鮮全部喺珍寶size，唔喺平日海鮮Pizza食到嘅急凍海鮮，食落有鮮味，仲要每1塊都食得齊咁多款海鮮，用料絕對冇手軟👍。呢個好有驚喜🤤，推介大家一試！
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📍脆糖杏仁芝士蛋糕配紅莓雪葩（$65）
Crispy Almond Cheese Cake with Mixed Berry Sorbet
餅底內用咗脆糖同杏仁再加餅碎🍪，口感好特別。Cheesecake香甜軟滑，上面配咗紅莓雪葩，酸酸甜甜，好好食喔❤️。
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每次點嘅嘢都絕對冇失望， Pizza無論咩口味都好好食🍕，而且可能好多人會漏咗佢嘅甜品都係一大精粹，嚟到記得一定要試😚🤟🏻。
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Playa de Papagayo (尖沙咀)
尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖 @ Playa de Papagayo
珍寶海鮮推薦 在 媛來就在新加坡 Facebook 的精選貼文
#阿媛吃什麼 #在地好滋味的小紅樓
安排客製團的時候，客人總把美食清單全權交給我安排。幸虧平時愛吃喝累積點...
比起珍寶或無招牌，阿媛更會推薦 #小紅樓海鮮，算老字號中沒那麼觀光客爆炸的一間。
超過40年的好手藝並已傳承到第三代！融合福建，潮州與廣東的元素，再帶點南洋風，深得一票老饕心！
▫️
重頭戲 #辣椒螃蟹，辣中帶點微甜，蟹肉彈牙鮮美。在新加坡就該享用這道國寶級佳餚，大家說是不是呀？
另個推薦的是 ＃秘制奶黃汁，可搭配鮮蝦或龍蝦。海鮮裹澱粉油炸到部分金黃，佐以奶香濃郁的醬汁，鹹甜可口，是會戀愛的美味 ❤️
其他有 #椒鹽豬頸肉，萬物皆可椒鹽，酥脆軟嫩！搭配一杯老虎啤，人生莫過如此也 🍻
▫️
海鮮餐館無論裝潢，最終都需回到食材新鮮的本質。小紅樓一直堅守這項原則，讓好手藝經過考驗，開花綻放。
最新開張的分店位於克拉碼頭的飯店裡。大片窗戶將自然採光灑入，綠意帶進室內，很寬敞舒服。
是間值得列入名單的好餐廳，適合聚會或宴客。等待開放那天，我們在新加坡吃螃蟹橫著走吧～🦀️
#餐館資訊
📍店名 | 小紅樓
📍飯店分店｜392 Havelock Rd, Singapore 169663 2樓
📍預約電話 | +65 6735 7666
📍官方網站 ｜http://www.redhouseseafood.com/
✅ 現在這分店也有推出海鮮&港式點心自助午餐，每位$36.90++ ~ $42.80++
✅ Klook 有九折餐卷，可以搜尋RED HOUSE KLOOK。
✅ 美中不足是非包廂區，吸音效果不好，會有點吵雜。
#新加坡 #國宴料理
#你最喜歡吃哪一間呀
珍寶海鮮推薦 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未？
https://bit.ly/2ZsGQYp
油糍，又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧，形狀大小像個砵仔糕，一口咬下去外皮脆脆的，內裏有滿滿的蘿蔔絲，伴着五香粉的香氣，是五六十年代的人氣小食。
珍香園
地址：西灣河成安街12號地下
電話：2560 4592
營業時間：星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情： http://bit.ly/2MrVfQR
【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆：遲早無人賣
https://bit.ly/327539k
Stanley指如果跟從傳統做法，每天開店前要花2小時預備炸油糍：「用20斤蘿蔔，把蘿蔔切成絲後，要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水，去掉蘿蔔的辣味，散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料，把炸漿倒在模中，再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」
祥豐小食 (祥華商場)
地址：粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW
祥豐小食 (華明市場)
地址：粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW
經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP
黑漆漆渾圓一卷，賣相相當不討好，若非飄來陣陣芝麻香，乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中，俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......
方太糕品舖
地址：佐敦上海街196號地下
電話：5628 5486
營業時間：10am-12mn
詳情： https://bit.ly/2Ve0jK2
失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d
金黃香脆的雲吞皮，佐以紅中帶橙的甜酸汁，入口鬆化不油膩，成就這一道大人小孩都愛吃的小食，就算疫情肆虐，仍有人願意暫時除下口罩，一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......
粵軒
地址：灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間：星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm；星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話：2866 3806
詳情： http://bit.ly/2L1gV43
【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒：傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep
有說龍鬚糖歷史長達二千年，至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說，據他所知至少也能追溯至清朝：「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席，整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心，就封佢做龍鬚糖喇。」
錢廣海
民間手藝
地址：新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間：不定
詳情： http://bit.ly/33kwyuV
【懷舊小食】日賣100條！軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份？$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D
香蕉糕入口鬆軟煙韌，蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代，香蕉糕或許相形見絀，但在昔日的香港，這是許多孩童的珍寶，吃一口就樂上半天。
奇趣餅家
地址：旺角花園街135號地下
電話：2394 1727
營業時間：星期一至日8am-8pm
詳情： http://bit.ly/2QIqm8R
【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq
蠔油豆的口感煙煙韌韌，這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆，第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁，加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着，開首可以十至二十分鐘才攪拌一次
陳意齋
地址：太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話：2345 0220
營業時間：星期一至星期日10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2ql6fW0
【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox
光酥餅，是嶺南傳統糕點，和佛山西樵大餅是親戚，只是前者大如臉孔，後者做得小巧如手掌般大。
生隆餅家
地址：深水埗北河街68號地下
電話：2360 1359
營業時間：星期一至日7am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MYHyHc
【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ
雞仔餅為甚麼叫雞仔餅？雞仔餅源自廣州，它的始創人叫小鳳，行內人多稱呼小鳳為雞仔，所以大家便以雞仔餅來命名。
年香園
地址：鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話：2346 3339
營業時間：星期一至五10am-10pm
詳情： http://bit.ly/33kkubj
【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM
製作過程並不複雜，只用水和生油掃過腐竹後，加入特製醬油及蝦子，圈成一個芯，再用腐竹包起，然後用繩扎好再蒸熟。
陳意齋
地址：中環皇后大道中176號B地下
電話：25438414/ 25438922
營業時間：星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
詳情： http://bit.ly/2PMOfi3
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- 如購買午餐票，會在住家艇上多停留半小時，可以坐下來品嚐傳統魚湯艇仔粉
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