#連假 開跑✌️
雖然說親朋好友相聚就開心玩開心 #吃 最重要☺️
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不想連假還要算 #熱量 也沒關係😁
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記得6️⃣個大重點就不怕 #胖 囉😎
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✅多吃青菜 :吃菜不只能幫助腸胃蠕動,還能穩定 #血糖値 不過度波動
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✅#多喝水 :出門最常忘記喝水,但水沒喝夠身體代謝變差,也容易顯 #水腫 喔😅
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✅#睡眠 :不熬夜 #追劇 怎麼像是放假對吧😆
熬夜沒關係,但也盡量讓自己睡夠至少6-8小時,所以如果隔天一早與人有約,就還是早點睡吧😴
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✅抗性澱粉:如果看到是抗性澱粉的選擇,不妨改吃它吧😋
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✅烹調方式:優先順續是蒸>烤>炒>炸 ,減少 #油脂 的吸收,在 #熱量控制 絕對是重點‼️
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✅想吃 #甜 的:不如改吃富含天然果糖的 #水果 ,取代 精緻糖的 #甜點 加工品喔😉
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#卡路里 #清明節 #清明 #飲食控制 #春捲 #潤餅 #出遊 #偽出國 #小琉球 #台南美食 #台中美食 #台北美食 #高雄美食 #台南景點 #台東美食 #宜蘭美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過250的網紅偽學術,也在其Youtube影片中提到,[海的聖地] #沖繩北中城村的文青風小店サンスーシー(sans souci):兼論外人住宅 / 李長潔 . 「海的聖地」一系列的開題,核心就是沖繩的複雜性,其中因美軍駐紮所帶來的美國文化便是其中的一部分,戰後的美國軍備占領讓沖繩有時候看起來如夏威夷一般熱情洋溢,親美與反美的文化矛盾交織成當代沖繩在地...
琉球式飲食甜點 在 偽學術 Facebook 的最讚貼文
[冰的守則] #沖繩北中城村的文青風小店サンスーシー(sans souci)/ 李長潔
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沖繩一直是一個充滿複雜性的地方,其中因美軍駐紮所帶來的美國文化便是其中的一部分,戰後的美國軍備占領讓沖繩有時候看起來如夏威夷一般熱情洋溢,親美與反美的文化矛盾交織成當代沖繩在地特質(吉見俊哉,2007)。今天我們來介紹一間位在北中城市的文青風小餐廳,#サンスーシー(#sanssouci),漢名叫 #琉京甘味,顧名思義,就是融合琉球與京都的甜點店。相信這間小店,來過沖繩的人應該也不會太陌生,好幾篇文章早已專文介紹,我們也就不在飲食上打轉。我們直接來思考一下sans souci這間小店所反映出來的「#文化複雜性」。
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■ #美軍佔領時期的外人住宅建築
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在前篇〈#戰後的赤瓦總二階建木造住宅:松尾二丁目〉中,探索過霸那市區裡的赤瓦木造二階建築,老舊的戰後住宅,是屬於沖繩的昭和風味。而後在1950~1960年代,美軍佔領期間,RC鋼筋水泥建築技術與材料輸入沖繩,大量建設起方便、快速又安全的水泥屋舍,提供給美軍眷屬居住。1960後,美軍基地縮小,佔領人口銳減,在1980年代後,又因經費縮減的問題,美軍逐步釋出這些宿舍住屋(田上健一,2004)。
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接下來,外人住宅經歷長時間的在地化,除了作為住宅用途外,也時常用來開設飲食、雜貨等店鋪。田上健一(2004)統計,沖繩的外人住宅大都位於那霸市、浦添市、宜野灣市、北中城村、北谷町、沖繩市、嘉手納町、讀谷村 、石川市、佐敷町等,配合不一樣的區域,住宅轉用的目的也不盡相同。像是我們今天介紹的這間位在北中城村的sans souci,就是轉用於飲食店,這是在近年還蠻常見轉用風潮,因為外人住宅的特殊歷史過程,現在看起來反而象徵了一種文化混雜的韻味。
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■ #融合琉球京都法國美國的多樣符號
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除了sans souci的建築風格,店名本身也是一種異文化,甚至是一種生活風格(life style),sans souci是法文「#無憂」的意思,當你進到小店的屋舍內,便像是感染了甚麼歡樂輕鬆的氛圍。在法文名稱的琉球店鋪中,用美軍遺留下來的建築物,各國的旅行者吃著標示著「#京都風味」的食物:華美的聖代、關西式刨冰、濃厚的咖哩烏龍麵。在這裡,創造出了一種綜合著多樣符號的生活風格,一方面反映了沖繩的複雜性特質,另一方面也提供給觀光客們各取所需的凝視。
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題外話,這裡真的很偏僻!如果你不是自駕,就請查好公車與走路的路線。從那霸市區搭乘東泡瀨30號公車,到「#和仁屋」下車後,走個30分鐘的山路,當你走到很無言的時候,就到了。不過,沿路上的中村家住宅、荻道都十分美里愜意啦。
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#參考文獻
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1.吉見俊哉. (2007). 親米と反米: 戦後日本の政治的無意識. 岩波書店.
2.田上健一. (2004). 沖縄における米式住宅の非住居機能への転用に関する研究. 日本建築学会計画系論文
琉球式飲食甜點 在 偽學術 Facebook 的最佳解答
[海的聖地] #沖繩北中城村的文青風小店サンスーシー(sans souci):兼論外人住宅 / 李長潔
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「海的聖地」一系列的開題,核心就是沖繩的複雜性,其中因美軍駐紮所帶來的美國文化便是其中的一部分,戰後的美國軍備占領讓沖繩有時候看起來如夏威夷一般熱情洋溢,親美與反美的文化矛盾交織成當代沖繩在地特質(吉見俊哉,2007)。今天我們來介紹一間位在北中城市的文青風小餐廳,#サンスーシー(#sanssouci),漢名叫 #琉京甘味,顧名思義,就是融合琉球與京都的甜點店。相信這間小店,來過沖繩的人應該也不會太陌生,好幾篇文章早已專文介紹,我們也就不在飲食上打轉。我們直接來思考一下sans souci這間小店所反映出來的「#文化複雜性」。
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■ #美軍佔領時期的外人住宅建築
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在前篇〈#戰後的赤瓦總二階建木造住宅:松尾二丁目〉中,探索過霸那市區裡的赤瓦木造二階建築,老舊的戰後住宅,是屬於沖繩的昭和風味。而後在1950~1960年代,美軍佔領期間,RC鋼筋水泥建築技術與材料輸入沖繩,大量建設起方便、快速又安全的水泥屋舍,提供給美軍眷屬居住。1960後,美軍基地縮小,佔領人口銳減,在1980年代後,又因經費縮減的問題,美軍逐步釋出這些宿舍住屋(田上健一,2004)。
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接下來,外人住宅經歷長時間的在地化,除了作為住宅用途外,也時常用來開設飲食、雜貨等店鋪。田上健一(2004)統計,沖繩的外人住宅大都位於那霸市、浦添市、宜野灣市、北中城村、北谷町、沖繩市、嘉手納町、讀谷村 、石川市、佐敷町等,配合不一樣的區域,住宅轉用的目的也不盡相同。像是我們今天介紹的這間位在北中城村的sans souci,就是轉用於飲食店,這是在近年還蠻常見轉用風潮,因為外人住宅的特殊歷史過程,現在看起來反而象徵了一種文化混雜的韻味。
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■ #融合琉球京都法國美國的多樣符號
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除了sans souci的建築風格,店名本身也是一種異文化,甚至是一種生活風格(life style),sans souci是法文「#無憂」的意思,當你進到小店的屋舍內,便像是感染了甚麼歡樂輕鬆的氛圍。在法文名稱的琉球店鋪中,用美軍遺留下來的建築物,各國的旅行者吃著標示著「#京都風味」的食物:華美的聖代、關西式刨冰、濃厚的咖哩烏龍麵。在這裡,創造出了一種綜合著多樣符號的生活風格,一方面反映了沖繩的複雜性特質,另一方面也提供給觀光客們各取所需的凝視。
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題外話,這裡真的很偏僻!如果你不是自駕,就請查好公車與走路的路線。從那霸市區搭乘東泡瀨30號公車,到「#和仁屋」下車後,走個30分鐘的山路,當你走到很無言的時候,就到了。不過,沿路上的中村家住宅、荻道都十分美里愜意啦,下回來談談我十分喜愛的荻道。
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#參考文獻
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1.吉見俊哉. (2007). 親米と反米: 戦後日本の政治的無意識. 岩波書店.
2.田上健一. (2004). 沖縄における米式住宅の非住居機能への転用に関する研究. 日本建築学会計画系論文集, 69(586), 9-16.
琉球式飲食甜點 在 偽學術 Youtube 的精選貼文
[海的聖地] #沖繩北中城村的文青風小店サンスーシー(sans souci):兼論外人住宅 / 李長潔
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「海的聖地」一系列的開題,核心就是沖繩的複雜性,其中因美軍駐紮所帶來的美國文化便是其中的一部分,戰後的美國軍備占領讓沖繩有時候看起來如夏威夷一般熱情洋溢,親美與反美的文化矛盾交織成當代沖繩在地特質(吉見俊哉,2007)。今天我們來介紹一間位在北中城市的文青風小餐廳,#サンスーシー(#sanssouci),漢名叫 #琉京甘味,顧名思義,就是融合琉球與京都的甜點店。相信這間小店,來過沖繩的人應該也不會太陌生,好幾篇文章早已專文介紹,我們也就不在飲食上打轉。我們直接來思考一下sans souci這間小店所反映出來的「#文化複雜性」。
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■ #美軍佔領時期的外人住宅建築
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在前篇〈#戰後的赤瓦總二階建木造住宅:松尾二丁目〉中,探索過霸那市區裡的赤瓦木造二階建築,老舊的戰後住宅,是屬於沖繩的昭和風味。而後在1950~1960年代,美軍佔領期間,RC鋼筋水泥建築技術與材料輸入沖繩,大量建設起方便、快速又安全的水泥屋舍,提供給美軍眷屬居住。1960後,美軍基地縮小,佔領人口銳減,在1980年代後,又因經費縮減的問題,美軍逐步釋出這些宿舍住屋(田上健一,2004)。
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接下來,外人住宅經歷長時間的在地化,除了作為住宅用途外,也時常用來開設飲食、雜貨等店鋪。田上健一(2004)統計,沖繩的外人住宅大都位於那霸市、浦添市、宜野灣市、北中城村、北谷町、沖繩市、嘉手納町、讀谷村 、石川市、佐敷町等,配合不一樣的區域,住宅轉用的目的也不盡相同。像是我們今天介紹的這間位在北中城村的sans souci,就是轉用於飲食店,這是在近年還蠻常見轉用風潮,因為外人住宅的特殊歷史過程,現在看起來反而象徵了一種文化混雜的韻味。
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■ #融合琉球京都法國美國的多樣符號
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除了sans souci的建築風格,店名本身也是一種異文化,甚至是一種生活風格(life style),sans souci是法文「#無憂」的意思,當你進到小店的屋舍內,便像是感染了甚麼歡樂輕鬆的氛圍。在法文名稱的琉球在店店鋪中,用美軍遺留下來的建築物,各國的旅行者吃著標示著「#京都風味」的食物:華美的聖代、關西式刨冰、濃厚的咖哩烏龍麵。在這裡,創造出了一種綜合著多樣符號的生活風格,一方面反映了沖繩的複雜性特質,另一方面也提供給觀光客們各取所需的凝視。
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題外話,這裡真的很偏僻!如果你不是自駕,就請查好公車與走路的路線。從那霸市區搭乘東泡瀨30號公車,到「#和仁屋」下車後,走個30分鐘的山路,當你走到很無言的時候,就到了。不過,沿路上的中村家住宅、荻道都十分美里愜意啦,下回來談談我十分喜愛的荻道。
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#參考文獻
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1.吉見俊哉. (2007). 親米と反米: 戦後日本の政治的無意識. 岩波書店.
2.田上健一. (2004). 沖縄における米式住宅の非住居機能への転用に関する研究. 日本建築学会計画系論文集, 69(586), 9-16.
琉球式飲食甜點 在 西式美點→熱狗堡- YouTube 的推薦與評價
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