😉早安,你一定吃過他家的原料
今天要介紹的新公司是食品股后德麥(1264),受惠「後疫情時代」烘焙商機,營運表現非常優異~
而當初會注意到它,是因為另外一間,同在烘焙領域,以 B2B 為主要營運模式的南僑 (1702),相比南僑的表現,德麥 (1264) 表現的相對突出,引起了我翻開它年報的興致。
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👨🏫延伸閱讀
(上)「不出國」商機,帶動內需消費力道,烘焙原料進口龍頭 : 基本面強勢,擬配發 12 元現金股利!: https://pse.is/3hkyrx
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📌 德麥(1264)
德麥(1264)創立於 1989 年,由烘焙設備商 新麥 的原料部門獨立出來,主要從事進口並銷售麵包、西點、中點、巧克力等產品之原物料,引進超過 70 個世界知名品牌產品,包括荷蘭 Zeelandia、日本製粉 Nippen、紐西蘭德食 Westland 及瑞士蓮等;同時還銷售自製預拌粉及水果餡商品,產品品項約 3,000 至 4,000 項,擁有 10000+ 個客戶,每月成交客戶數約 7500+,是目前全台最大的烘焙原料進口商。
德麥除穩固台灣烘焙市場,也跨足餐飲領域,推出橄欖油、義大利麵、利口酒、飲品與咖啡等西餐產品。
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📌 主要產品
德麥是烘焙原物料的進口代理商,但本身也有做自製研發,產品類別可分為三大宗。
1. 烘焙原料
2. 烘焙乳品
3. 其他:器具及包材等。
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📌 營收結構
截至 2019 年公司營收比重為 :
烘焙原料 71%、烘焙乳品 25%、
器具/包材與其他 5%。
但 2020 年起,公司表示由於產品類別相似,因此日後都以烘焙原物料表彰,因此日後的營收結構都是 100%。
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📌 生產據點:
德麥 (1264) 雖有自製研發,
但主要還是以代理進口為主,
因此台灣工廠僅有 新北市五股區 一個。
不過公司在台中、高雄,
都分別設置自有物流倉庫,
近年則斥資 4.6 億元,
買下新北市五股工業區一處土地跟建物,
預計打造成台北物流中心,
強化物流運輸效率。
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📌 銷售地區
截至 2020 年,
德麥的銷售地區比為
台灣 60.7%、中國 30.3%、
馬拉西亞 5.4%,全數集中在亞洲市場。
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📌免責聲明:
單純分享財報資訊與個人看法,無邀約之實,僅符合量化條件的個股,無推薦之意,僅供參考、任何交易行為須自行判斷
瑞士蓮巧克力工廠台灣 在 Facebook 的最佳貼文
【團購台灣美食😄】台灣盛行團購文化。在辦公室,同事之間不時揪團購買點心。在瑞士,辦公室並沒有這種大家一起買貨的文化。不過,我做到了!😂
兩個月之後,週四我終於回到辦公室。(這個禮拜開始一週得進辦公室一次)一早搭乘火車和公車,看見熟悉的市區與湖景、享受瑞士蓮巧克力工廠飄散的香氣,我的心情非常愉快。
尤其,我很高興可以再次使用辦公桌的雙螢幕和升降桌,還有跟好久不見的幾個同事碰面聊天。
我這天才知道,費德勒曾經跟一位同事住在同個鎮。好幾次他在街上和網球場巧遇費神。他說,他就跟你我一樣是普通人,而且為人親切⋯。❤️
這天最令人期待的則是—我和兩個亞洲同事訂購的台灣小吃到貨了!
在瑞士,好幾位台灣太太提供專業的家鄉味訂購服務,很受歡迎。為了宣(滿)揚(足)台(自)灣(己)文(的)化(胃),我很主動也很樂意幫忙同事購買出自台灣太太之手的可口小吃。
這次我們訂購了牛肉餡餅、肉包、竹筍肉包、紅豆包、芝麻包、魚丸、香菇貢丸、蘿蔔糕和刈包。
中午我就在廚房蒸了兩個美味的刈包來吃。因為瑞士和立陶宛同事看了很有興趣,所以我邀請她們下週五一起吃刈包,辦一場刈包派對。說不定下次她們就會跟團訂購了。😆
你曾經跟團買過什麼?
我的IG https://www.instagram.com/gwenasuisse
#我的著作 社畜也可以很優雅 https://pse.is/JG69X ;瑞士不一樣 https://pse.is/HB27D ;瑞士不簡單 https://pse.is/FBJW9
瑞士蓮巧克力工廠台灣 在 小把逋的生活點滴 Facebook 的最佳解答
「舒芙蕾 Soufflé」是一種源自於法國的甜點,經烘焙之後質地變得相當蓬鬆柔軟
來自南投埔里的品牌:【天子舒芙蕾】首創五種創意吃法
常溫吃-每天剛從南投埔里新鮮出爐的,當晚12點前可以常溫享用
加熱吃-買回家後,切一小塊蛋糕,微波幾秒,立刻享受新鮮出爐的口感!
冷藏吃-買回家之後先冷藏吃半顆
冷凍吃-剩下的蛋糕冰到冷凍庫去
窯烤吃-這是另外一項產品,工廠突發奇想將蛋糕低溫烘烤48小時,把它乾燥成餅乾的脆度,但是一入口又隨即化為舒芙蕾蛋糕的綿密,吃起來的感受非常的特別!
口味
法國飛雪奶油舒芙蕾
嚴選頂級食材:法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳、法國LV鮮奶油.台灣本土雞蛋,成分簡單天然,吃得到食物純粹的美味,無化學添加成分,給孩子吃可以給得很安心~
[冬季期間限定]
大湖草莓舒芙蕾
嚴選頂級食材:大湖香水草莓、法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳.台灣本土雞蛋
草莓口味的蛋糕我們帶回家和舅舅舅媽一起分享,一打開盒子,莓香撲鼻,大家都覺得天啊也太香了!紛紛放下打到一半的Switch網球賽,先來解解饞,入口感受得到真實的草莓纖維,吃起來香氣十足且清爽不膩口,一家人瞬間嗑掉半顆蛋糕,剩下的放進冷凍庫,享受隔天如冰淇淋般綿密口感的舒芙蕾
埔里百香果舒芙蕾
嚴選頂級食材:埔里百香果原汁、法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳.台灣本土雞蛋
這款令我非常驚艷,百香果的水果香氣以及尾韻的微酸感,讓這款甜點的呈現更為活潑、輕盈,真的是可以連吃兩塊都不罪惡的那種,在地品牌將法式甜點融入本土特色,非常值得一嚐。
瑞士蓮巧克力舒芙蕾
嚴選頂級食材: 100%頂級瑞士蓮巧克力、比利時佳麗寶可可粉、法國飛雪金鑽奶油、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳.台灣本土雞蛋
濃濃的巧克力風味搭配上一點點埔里酒廠威士忌的酒香,絕對是大人會喜歡的口味,加熱後更有一點點熔岩巧克力的感覺,冷凍的吃法也很美味!
門市:埔里門市、台中車站、中友百貨、新烏日高鐵站
因為各門市都是當日現作後配送的,目前實體門市僅在中部,若其他地區想嚐嚐鮮的可以試試宅配方案。或者關注天子舒芙蕾的粉專,不定時會在全台巡迴快閃。
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