📍墨黑金饗探月禮盒開團中👉 https://gbf.tw/df0j9
我不是個愛吃月餅的人，從小到現在吃過無數種月餅，便宜的、貴的、頂級到嚇壞我的，但吃來吃去就是那樣。有的太甜、有的蛋黃很乾會塞牙齒、有的奶味很重，有的裡面放了一堆奇怪的東西。
因為開公司，每年都會收到很多廠商送的月餅，我們也會訂很多月餅送客戶送朋友，大部分時候我都是直接跟有做月餅的朋友捧場，送禮順便照顧朋友，一舉兩得是我最喜歡做的事。
不過今年我吃到一個非常非常好吃的月餅，事實上不只是中秋節，平常家裡人多時拿它來當點心也非常適合，是老、中、幼都會喜歡的味道。
我在父親節當天吃到，吃之前還想說這餅裡又是墨魚汁又是咖哩還有XO醬、到底什麼鬼啊?! 結果真的非常好吃，不會太鹹也不會太甜，蛋黃不乾不塞牙，餅皮酥的剛剛好；當天就吸引到我自己、我公公、和我好朋友三家公司快100盒的訂單！
【墨黑金饗探月禮盒】
📌每盒優惠價680元（原價800元），於9月初陸續出貨。
📌今年中秋節是9/21，月餅保存期限30天，9月初出貨剛剛好！
📌如果量大可以另外討論優惠喔。
📌外盒是精緻燙金硬盒包裝 + 精美提袋，送禮自用都很合適。
【禮盒內容】
#黑金墨凰酥 5顆入 (韋樺天然墨魚粉 / 箔澤頂級食用純金箔 / 猴頭菇ＸＯ醬內餡)
#金莎咖哩酥 4顆入 (瑪莎拉咖哩天然香辛料 / 黃金薑黃粉 / 咖哩素肉燥餡 – 使用植物五辛素，(奶蛋素)可食 )
還有兩個非常好的優點：
✅不用冰，常溫保存即可。
✅每顆都是獨立包裝，快遞給客戶不會因碰撞而變醜，這很重要。
因為真的非常好吃又漂亮，所以就跟氣泡酒一樣，一起開團給朋友們一起訂，要買月餅或自己想吃都請找我喔。
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瑪莎拉咖哩 在 [食記][新北市][板橋區] 瑪莎拉印度餐廳板橋店- 看板BigBanciao 的推薦與評價
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230515787
瑪莎拉印度餐廳板橋店
地址：新北市板橋區文化路二段476號
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL09江子翠站
電話：(02) 2258-2575
營業時間：星期一、三~五 11:00~14:00、17:00~22:00；星期六、日 11:00~14:30、
17:00~22:00 (星期二公休)
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/EwQYjp5cWV
4/29(四)晚上約了認識的一對部落客夫婦聚餐，
當天我們想吃點特別的異國料理，
於是就選在板橋江子翠站附近文化路上的「瑪莎拉印度餐廳」。
店裡挺特別的是採用許多鹽磚和鹽燈裝飾，
連座位桌子的玻璃墊下都有舖碎鹽，
是採用喜馬拉雅山的鹽礦做成的，
其中鹽燈有對外販售。
整體的布置帶有濃濃異國風情。
除此之外這家還有對外販售印度進口的咖哩粉、香料等各食材和調味料等。
後來才得知這家的老闆是巴基斯坦人，
來到台灣以進口印度香料起家，
後來才開了這家印度餐廳，
並且聘請專業印度廚師製作料理。
這家供應的印度咖哩種類很豐富，
包括雞肉、羊肉、牛肉、海鮮、乾酪、蔬食等，
搭配多種不同口味的咖哩，
還有供應蒙兀爾泥爐燒烤料理，
主食有供應多種烤餅和飯食。
其他則有多道印度餐前小品、配菜、捲餅、湯品、甜點、飲品等。
完整菜單可參見我的相簿：https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6228752
我們合點了兩道咖哩、一道燒烤料理和三份烤餅
瑪莎拉燒烤雞咖哩
選用無骨雞腿肉以茴香子和薑調味，
在坦都爐裡串烤後，
與洋蔥、番茄、青椒和辛香料烹調。
雞腿肉肉質鮮嫩又醃得入味，
瑪莎拉咖哩醬汁的香料味道層次豐富，
香辣之中又帶有番茄的酸味，
辣度不會很高。
腰果醬牛肉咖哩
據說腰果咖哩醬汁是正統北印度風味的，
以腰果和香料熬煮而成。
這道咖哩醬汁味道上比較偏甜，
有著腰果香氣。
牛肉肉質相當軟嫩。
薑黃厚魚燒
新鮮魚肉浸泡在加了優格的綜合香料中，
再放入坦都爐串烤。
魚肉肉質細嫩鮮美，
香料很入味味道香辣，
又帶點淡雅的優格酸味。
原味烤餅
烤餅口感Q軟有嚼勁，
外表烤得微酥。
新鮮蒜烤餅
烤餅放上大蒜帶有蒜香
拉絲起司餡餅
烤餅裡有鹹鹹香濃又拉絲的起司，
有吃披薩的fu。XD
烤餅就是要搭著咖哩享用
印度香米薑黃飯
印度香米的米粒外型細長，
口感較鬆軟。
薑黃飯的薑黃香氣淡雅。
印度拉茶
印度拉茶味道香甜，
卻有著香料帶來的一股微微辛辣的尾勁。
「瑪莎拉印度餐廳」的印度料理挺道地的，
咖哩相當濃郁味道層次豐富，
烤餅的口感Q軟有嚼勁又香，
整體餐點口味算是偏重。
好久沒吃印度料理了說，
難得能在板橋找到這家印度餐廳真好，
是間很不錯的異國料理好選擇。
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※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 05/07 10:55
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