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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,源自18世紀法國的梳乎厘(Soufflé),在香港一直都很受歡迎,而且出現不同的變化 ——既可以大大個,成為老牌豉油西餐廳太平館的長期大賣甜品,也可以細細杯,作為自助餐枱上即叫即焗的熱門項目,更可化身為日式Pancake模樣,風靡所有新世代的年輕人,無論變成怎樣,香港人似乎都完全受落。 HENRY...
瑰麗酒店自助餐晚餐 在 RunHotel.hk,專注酒店情報和旅遊資訊 Facebook 的最佳貼文
【困在家中太耐真係好辛苦,出黎抖抖氣都需要】
小編同大家 Check 過,好多香港酒店而家唔送自助餐了,改包埋高級既中餐或西餐(變相其實係抵左既),入文章睇吓邊間酒店啱食啦,詳情:
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瑰麗酒店自助餐晚餐 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最佳貼文
春回大地,百花盛開, The Harbourview, Hong Kong灣景國際灣景廳以初春繁花盛放為靈感,將春天之味搬上餐桌,於2 - 3月期間呈獻「黑毛豬.帶子」自助晚餐,今年我倆也在這裡度過剛過去的情人節,細嚐花饌的詩意畫意,情人節當日更有尊享禮遇,每2位成年賓客同行,就可獲贈永生花1盒,夢幻瑰麗,傳情達意,為情人節的浪漫之夜留下難忘回憶,不論心情還是味蕾,同時心花怒放!
芬芳的花香匯合了「西班牙國寶」和「海中珍珠」,北海道帶子魚生飯特別加入菊花碎於其中,為清純的鮮甜味添上花香,青木瓜金柚沙律配帶子以微辣醬料散發泰式的異國風味,為帶子起提鮮之效,喚醒沉睡中的味蕾,金絲百花釀帶子口感爽彈,外層裹上一圈圈的金絲外皮,層次多而更加鬆化脆卜卜,炸得一點也不油膩,蒜蓉粉絲蒸帶子蒸出的蒜香汁水被粉絲充分吸收,湧出帶子的鮮甜。
薰衣草慢煮西班牙黑毛豬面頰肉脂肪少而肉味濃,以紅酒汁慢煮,肉質軟身卻仍帶有嚼勁,煮得很入味,隱約滲出陣陣薰衣草的淡雅幽香,桂花蜜汁燒西班牙黑毛豬頸肉肉質夠爽口,混合蜜汁香甜味道,味濃甘香,縈繞著淺淺桂花香氣,消弭了肉食的滯膩,洛神花咕嚕黑毛豬腩沾上酸中帶甜的醬汁,令人胃口大開,西班牙火腿帆立貝意大利飯配上熱溶芝士,更能帶出其獨有鹹香,risotto 煮至軟硬適中,入口奶滑煙韌。
甜品方面,紫羅蘭雜莓慕絲蛋糕紅粉菲菲的造型浪漫醉人,味道甜中帶酸,舒爽怡神,雪梨杞子洋甘菊果凍晶瑩剔透,糕身滑溜之中帶QQ咬口,感覺清甜潤喉,8時起會於甜品專區即席炮製班蘭梳乎厘,滿是空氣感的豐盈濕潤,多添幾分班蘭清幽香氣。
自助晚餐當然不少得加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口、東風螺及麵包蟹等冰鎮海鮮、魚生刺身、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤及香煎羊架、香煎鴨肝、北京片皮鴨、清蒸原條沙巴龍躉、 Mövenpick Ice Cream 雪糕等等...
進入酒店時會有員工替賓客量度體溫,所有餐廳員工均會配戴口罩,冷盤及熱葷區設置透明屏障,減低飛沫傳播機會,讓食客吃得更安心。
「黑毛豬.帶子」自助晚餐
供應期:即日起至2020年3月31日,每晚6:30pm – 9:30pm
凡透過網上平台預訂,可享網上預訂優惠 及 免付加一優惠價
二月限時優惠價低至成人每位 $308已包加一
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源自18世紀法國的梳乎厘(Soufflé),在香港一直都很受歡迎,而且出現不同的變化 ——既可以大大個,成為老牌豉油西餐廳太平館的長期大賣甜品,也可以細細杯,作為自助餐枱上即叫即焗的熱門項目,更可化身為日式Pancake模樣,風靡所有新世代的年輕人,無論變成怎樣,香港人似乎都完全受落。
HENRY
地址:尖沙嘴梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓
電話:3891 8732
營業時間:午餐星期六至日12nn-2:30pm;晚餐星期一至日5:30pm-10pm;周日早午餐12nn-2:30pm(早午餐時段將不設單點菜單)
足本訪問: https://bit.ly/3aWrlhJ
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