落座在台中大里的隱藏美食一吃就愛上
有機會私底下也很常跑這家店
座位有分室外跟室內
環境讓人能放鬆的享用餐點
🥘粉紅醬海鮮總匯義大利麵
有別於一般的白醬青醬
粉紅醬調的非常好吃
微辣 海鮮的鮮味也充斥著醬汁
料也非常滿 有鮮蝦蛤蠣跟魷魚
🥘香嫩唐揚雞咖哩飯
是咖哩都很對我的胃口
這道是鹹咖哩 醬汁夠配全部的飯
旁邊搭配四塊很大的唐揚雞 外酥內嫩
還有另外付一杯味增湯
🥘瓦斯薯條
一盤薯條當作小菜不為過吧
吃正餐搭配著份量剛剛好
上面灑上起司粉根本絕配
🥘焦糖烤布蕾
上面一層脆脆焦焦的焦糖
搭配入口即化的烤布蕾
很適合作飯後甜點
🥤食久奶茶
🥤黑糖抹茶拿鐵
🥤奶香金宣
⚠️抽獎資格⚠️
▪️點此文愛心❤️
▫️追蹤 你 和 食久
▪️標記1位朋友,並任意留言
🔺可重複留言需標記不同人(🈲️小帳、空頭帳號、不認識的)
🔺完成以上3步驟即可參加抽獎(我們會檢查哦~)
-
▪️獎項:雙人套餐組合抽2位
▪️截止日:2021/9/15 22:00 🕑
《食久 茶事》 👉🏻 @tc19a_
📍地址: 台中市大里區甲堤南路71-1號(7-11旁)
📞電話: 0966 823 037
⏰營業時間 :11:30-22:00 公休日:星期一
#食久茶事 #大里美食 #台中寵物友善餐廳 #寵物友善餐廳 #義大利麵 #台中義大利麵 #台中午餐 #台中晚餐 #taichung #taichungfood #台中 #台中必吃 #台中餐廳 #台中景點 #台中美食 #popyummy #yummyday #foodie #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #popdaily #dcard美食版 #台中景點
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【廚房紙巾實測】五月花厚棒廚房紙巾,一張抵四張強韌不易破!挑戰業界超強吸水吸油力,完勝生活中的各種料理清潔! - #五月花 #厚棒廚房紙巾 #料理清潔好幫手 - 我們家超常用廚房紙巾,因為做家事很常需要~~艾蛙媽最討厭廚房紙巾容易破、會容易留下棉絮的那種!本次要和大家分享一款廚房神器五月花「厚棒廚紙...
「瓦斯薯條」的推薦目錄:
- 關於瓦斯薯條 在 浩呆 Facebook 的最讚貼文
- 關於瓦斯薯條 在 Disni's Wonderland Facebook 的最讚貼文
- 關於瓦斯薯條 在 黛咪食旅 Facebook 的最佳貼文
- 關於瓦斯薯條 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
- 關於瓦斯薯條 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
- 關於瓦斯薯條 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
- 關於瓦斯薯條 在 Re: [新聞] 台積電美國員工質疑聲浪起(員工)回應了 - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於瓦斯薯條 在 食久。茶事- [新品上市] 瓦斯薯條 限量供應你 ... - Facebook 的評價
- 關於瓦斯薯條 在 沒瓦斯狀況百出楊銘威也出包!薯條全浸水泡爛:要被揍了 的評價
- 關於瓦斯薯條 在 麥當勞薯條漲價,自己買冷凍薯條回來炸就好了。。。 - Mobile01 的評價
瓦斯薯條 在 Disni's Wonderland Facebook 的最讚貼文
某一天我跟淇想約個簡單早午餐
所以找了家裡附近的美店
沒想到店家竟然沒開 撲空無誤
傻眼的我們就臨時殺去另外一家
然後強迫住在餐廳隔壁的星媽立刻出現
於是還躺在床上的女紙 30分鐘後就帶著阿星出現了😂
〰️
食久。茶事
戶外區很大 有種晚上可以來場啤酒party的氛圍
設計規劃上感覺簡單 但挺美挺好拍的
而且可以放牧孩子(喂) 加上位在大里不會很多人❤️
-
🔸奶油白醬蛤蠣義大利麵 𝙉𝙏.200🔹
這時淇點的
看起來擺盤很漂亮 蛤蠣也不少
味道也不錯喔
🔸 泰式椒麻雞腿排飯 𝙉𝙏.210 🔹
這是我點的
泰式椒麻雞我覺得很好吃 非常推薦
但是其他配菜部分有點小失望
覺得如果裝到盒子裡好像就是個便當而已XD
🔸 酥炸豬排咖哩飯 𝙉𝙏.180 🔹
這是阿星必點的
聽星媽說他們偶而都會來外帶
阿星吃不膩啊~
覺得小孩願意吃的一定很好吃😉
🔸 瓦斯薯條 𝙉𝙏.100 🔹
🔸 卡啦雞米花 𝙉𝙏.80🔹
小點送上來我們有點傻眼
以價格來說我覺得份量有點太少了
味道上就是OK
但如果是這價位 我覺得可以pass
-
🔖餐點+89元升級套餐
內容包括烤布蕾及50元飲料
烤布蕾挺好吃的
飲料我選擇古城紅茶 算是基本款
如果怕餐點吃不飽可以加點喔
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
📍食久。茶事
📪台中市大里區甲堤南路71-1號
☎️0966-823-037
⏱11:00~22:00
🚫 週一公休
🔗 食久。茶事
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
#Disni穿搭
上衣: 私物
鞋子: A.S.O 阿瘦皮鞋
眼鏡: Loved
帽子:一中小店
#台中美食 #台中拍照餐廳 #Disni拍拍 #Disni玩台中 #Disni吃貨小日子 #網美餐廳 #網美店 #台中網美店 #台中網美餐廳 #台中戶外餐廳 #食久茶事 #台中景點 #網美集散地 #好拍 #媽媽日常 #媽媽放風日 #媽媽穿搭 #二寶媽 #二寶媽日常
〰️
➰ Follow me ➰
IG: https://www.instagram.com/disnini
blog: https://disni.pixnet.net/blog
➰ 抽獎中 ➰
好好吃果乾:
https://www.facebook.com/DisniWonderland/posts/3142713039095647
貝恩保濕全效護膚膏
https://www.facebook.com/DisniWonderland/posts/3149579211742363
瓦斯薯條 在 黛咪食旅 Facebook 的最佳貼文
✍🏻 台中↠複合式
👣 食久。茶事 👣2020/01/05
來噢!今天分享大里這家美美的的純白貨櫃屋餐廳,遠遠就能看到矗立於中心、木板做成的彩繪樹,中心點牽起放射狀的燈串,到了晚上亮起來可真叫好看🌃。室外座位區桌面是幾個以汽油桶造很有個性,旁邊還有一塊綠坪放置幾張陽傘桌椅,頗為舒適。室內則是一整個貨櫃改裝,可容納14人以上,提供包場,整體氣氛輕鬆閒適,低消80免服務費,也是親子跟寵物餐廳噢 🐶
跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
🔹#泰式椒麻雞腿飯 💲210
▫️一整隻炸雞腿炸得外脆內嫩,淋上特製微辣泰式醬開胃過癮,附上有堅果生菜沙拉跟綜合炒時蔬,蔬菜量很足🥬
🔹#香嫩唐揚雞咖喱飯 💲200
🔹#牽絲起司條 💲80
▫️人氣餐點。超大塊唐揚雞入口酥嫩多汁,沾著香濃不辣的日式咖喱醬汁特別涮嘴,米飯煮的飽滿有彈性,拌著半熟蛋一起吃好下飯🍛 起司條是額外單點的,牽絲到心坎,沾著咖喱吃也很讚 👍🏻
🔹#粉紅醬海鮮總匯義大利麵 💲280
▫️海鮮麵是新品,白醬做基底、加入辣椒跟蝦頭熬煮出的粉紅醬,少了純白醬吃多容易出現的膩口感、多了海鮮的鮮美跟辣度,層次更甚。麵條保有麵芯彈性的硬度恰到好處,蛤蜊、花枝、大蝦各式新鮮食材,蝦子貼心已去殼哦 🍝
🔹升級套餐💲99
▫️50元飲品(可補差價)#法式焦糖烤布蕾
▫️超推薦可加價,很划算,尤其烤布蕾大家一致好評,蛋香濃郁、焦糖脆層有厚度,香甜不膩。
🔹#瓦斯薯條 💲100 🔹時蔬拼盤💲120
▫️灑上松露油的薯條香氣十足,很提馬鈴薯的原味,瞬間被清盤的一道。炸時蔬有四季豆、玉米筍、金針菇,香脆不油膩,適合點來大家一起分食 🍟
🔹#日月紅玉 現萃💲75
🔹黑糖抹茶拿鐵/點了再告訴你 💲 90
▫️紅茶店家自產18號台紅,茶湯清澈回甘,喜歡無糖茶必點!抹茶拿鐵可選甜度,抹度跟黑糖都有出來。最後這杯算是驚喜包,當天喝到酸甜莓果味的氣泡飲,解膩清爽。
謝謝 囍田影像&整體造型彩妝 協助拍攝。
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻 店家資訊 🔻
◖ 地址 ◗ 台中市大里區甲堤南路71號旁(7-11旁)
◖ 時間 ◗ 11:30-23:00(週一公休)過年期間除夕店休。
初一~五11:30-19:00。初六開始正常營業 。
◖ 電話 ◗ 0966823037
◖ 其他 ◗免服務費。不限時。低消80。親子/寵物友善。
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ食久茶事 #黛咪ʏᴜᴍ大里
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ寵物友善 #黛咪ʏᴜᴍ咖喱
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 食久。茶事
瓦斯薯條 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【廚房紙巾實測】五月花厚棒廚房紙巾,一張抵四張強韌不易破!挑戰業界超強吸水吸油力,完勝生活中的各種料理清潔!
-
#五月花 #厚棒廚房紙巾 #料理清潔好幫手
-
我們家超常用廚房紙巾,因為做家事很常需要~~艾蛙媽最討厭廚房紙巾容易破、會容易留下棉絮的那種!本次要和大家分享一款廚房神器五月花「厚棒廚紙巾」,一張抵四張、強韌不易破的設計,挑戰業界超強吸水吸油力。吸水力超強~~厚磅數最好用!是完勝料理清潔的最佳選擇!
-
「厚棒廚紙巾」可以重複使用紙張不軟爛,一張就夠不會破,擦拭廁所水垢一紙完勝。超大尺寸非常適合當作寵物尿布墊,是家庭主婦的料理清潔好幫手。
-
專利立體壓紋技術和360度超導瞬吸網,用來清潔水漬和瓦斯爐的油垢都非常好用!
用於料理可以吸水,尤其是煎魚,一定要把水分吸乾,避免油爆!
如果炸薯條可以用「厚棒廚紙巾」來吸去多餘炸油,讓油炸料理更健康~~~
清潔的部分,可以用於去除瓦斯爐的油垢,因為一張抵四張,所以強韌不易破。
-
每次洗完澡,廁所門口都有積水,用超大尺寸的「厚棒廚紙巾」吸水力卓越,讓清潔更有效率。還有可用於白博美奧迪的大便和尿液~~
「厚棒廚紙巾」拿來當作寵物尿布墊也很省錢呢~~讚讚!
好的!「厚棒廚紙巾」的優點好多~~~值得各位家庭主婦來使用喔!
-
《感謝糖果爸爸》
主要合作的是開箱文~~影片是我們額外贈送的啦!
五月花厚棒廚房紙巾 https://reurl.cc/raLrKO
商業合作 & 活動洽詢
Email:alwa1919@gmail.com
=
【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0
【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram:https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook:https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube:https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog:http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website:https://www.aiwamkt.com/
瓦斯薯條 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
買【besttel】智慧溫控香炸機ME30CS 按這裡→ https://lihi1.com/3PZ1m
蒜蓉五花肉
材料
五花肉650g pork belly
水3000㏄ water
蔥段30g scallion
薑片30g ginger
鹽8g salt
米酒30g cooking rice wine
醬料:
醬油膏45g thick soy sauce
醬油10g soy sauce
蒜末50g garlic
辣椒末3g chili
糖5g sugar
涼開水15㏄ cooled boiled water
作法
1.鍋中放入水,以130℃煮至滾沸。
2.炸籃中放入五花肉,再放入鍋中。
3.加入米酒和鹽去腥,待水再滾沸後,蓋上鍋蓋,續煮約40分鐘。
4.關火,續燜15分鐘。
5.打開鍋蓋,將炸籃扣在鍋緣瀝乾水分後,取出放涼。
6.將所有醬料混合均勻,為蒜蓉醬。
7.將放涼的五花肉切片擺盤,食用時沾蒜蓉醬享用即可。
白斬雞腿
材料
大雞腿2隻 chicken thigh
水3000㏄ water
蔥段30g scallion
薑片30g ginger
鹽8g
米酒30g cooking rice wine
醬料:
蔥末50g scallion
薑泥6g ginger
香油40g sesame oil
白胡椒粉少許 ground white pepper
作法
1.鍋中放入水,以130℃煮至滾沸。
2.炸籃中放入大雞腿,再放入鍋中。
3.加入米酒和鹽去腥,待水再滾沸後,蓋上鍋蓋,續煮約25分鐘。
4.關火,續燜15分鐘。
5.打開鍋蓋,將炸籃扣在鍋緣瀝乾水分後,取出放涼。
6.將所有醬料混合均勻,為蔥油醬。
7.將放涼的雞腿剁塊擺盤,食用時搭配蔥油醬享用即可。
煮水餃
材料
冷凍水餃 20顆 frozen dumplings 20pcs
水 適量 water q.s.
作法
1. 鍋中放入水,以190℃煮至滾沸,先將炸籃扣在鍋緣,放入冷凍水餃。
2. 再將炸籃放入鍋中,蓋上鍋蓋,持續煮約5分鐘。
3. 打開鍋蓋,取出炸籃,扣在鍋緣瀝乾水分即可。
燙菠菜
材料:
菠菜400g spinach
油醋醬適量 sauce qs.
作法:
1.菠菜去頭,切長段後洗淨,放入炸籃中。
2.以150℃將水煮滾,加1大匙油和少許鹽,放入炸籃。
3.上下提放數次,煮至菠菜變軟,約4分鐘,取出瀝乾,用冰水泡涼。
4.裝盤後搭配和風醬食用。
和風醬
材料:
醬油60g soy sauce
味醂60g mirin
白醋10g rice vinegar
糖1茶匙 sugar 1tsp.
白芝麻少許 white sesame qs.
作法:
將所有材料混合均勻。
家常滷肉
材料
A
五花肉 800公克 pork belly 800g
白蘿蔔 600公克 radish 600g
紅蘿蔔 200公克 carrot 200g
滷蛋 10顆 egg 10pcs
油豆腐 300公克 deep fried tofu 300g
B
蔥段 40公克 scallion 40g
薑片 20公克 ginger 20g
辣椒 2支 chili 2pcs
醬油 400ml soy sauce 400ml
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
水 800ml water 800ml
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
作法
1. 取出炸籃,放入白蘿蔔、紅蘿蔔、滷蛋、油豆腐、五花肉。
2. 再加入材料B。
3. 蓋上鍋蓋,以130℃加熱煮至滾沸,持續煮約40分鐘即可。
人蔘雞湯
材料
A
雞 1500公克 chicken 1500g
蒜頭 50公克 garlic 50g
圓糯米 100公克 short-grain glutinous rice 100g
B
蔥段 30公克 scallion 30g
紅棗 15顆 red date 15pcs
人蔘 2支 ginseng 2pcs
C
水 3000ml water 3000ml
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
作法
1. 取下炸籃,放入已填入蒜頭、圓糯米的雞
2. 加入材料B與材料C。
3. 蓋上鍋蓋,以130℃加熱煮至滾沸,持續煮約90分鐘即可。
炸薯條
標:一扭溫控 油炸溫度輕鬆掌握
材料
冷凍薯條 適量 french fries q.s.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 鍋中放入油,轉180℃至油溫到達。
2. 炸籃勾掛在鍋緣,放入薯條,再放入油鍋中。
3. 搖動炸籃,避免薯條沾黏,再蓋上鍋蓋炸至薯條上色。
4. 拿起炸籃,勾掛再鍋緣瀝乾油份。
5. 盛盤後撒上鹽即可。
椒麻雞
材料
A
去骨雞腿排 2片 chicken thigh 2pcs
高麗菜絲 適量 cabbage q.s.
B
蒜末 15公克 garlic 15g
辣椒末 10公克 chili 10g
香菜末 10公克 coriander 10g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
冷開水 1大匙 water 1tbsp.
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 鍋中放入油,轉180℃至油溫到達。
2. 炸籃放入油鍋中,放入雞腿排,蓋上鍋蓋炸約10分鐘。
3. 取出切片,放在鋪滿高麗菜絲的盤中,淋上混合均勻的材料B即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
瓦斯薯條 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
買【besttel】 智慧溫控香炸機ME30CS 按這裡→ https://lihi1.com/3PZ1m
燙肉片
材料
A
豬肉片 適量 pork slices q.s.
水 適量 water q.s.
黃瓜絲 適量 cucumber q.s.
B
柴魚醬油 4大匙 bonito sauce 4tbsp.
蒜末 20公克 garlic 20g
蔥花 20公克 scallion 20g
香菜末 10公克 coriander 10g
辣椒末 15公克 chili 15g
冷開水 3大匙 water 3tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
作法
1. 鍋中放入水,以190℃煮至滾沸,放入炸籃,再放入肉片。
2. 加入米酒去腥,待水再滾沸後,續煮約2分鐘。
3. 拿起炸籃,瀝乾水分,放入鋪滿黃瓜絲的盤中,淋上混合均勻的材料B即可。
燙青菜
材料
A
高麗菜 適量 cabbage q.s.
水 適量 water q.s.
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
B
蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
蠔油 2大匙 oyster sauce 2tbsp.
冷開水 1大匙 water 1tbsp.
作法
1. 中放入水,以190℃煮至滾沸,放入炸籃,再放入高麗菜。
2. 加入沙拉油,待水再滾沸後,馬上拿起炸籃起瀝乾盛盤。
3. 再淋上混合均勻的材料B即可。
煮拌麵
材料
A
麵條 230公克 noodles 230g
水 適量 water q.s.
蔥花 適量 scallion q.s.
B
醬油膏 3大匙 thick soy sauce 3tbsp.
辣油 3大匙 chili oil 3tbsp.
蒜末 1大匙 garlic 1tbsp.
白醋 2茶匙 rice vinegar 2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
冷開水 2大匙 water 2tbsp.
作法
1. 鍋中放入水,以190℃煮至滾沸,先將炸籃扣在鍋緣,放入麵條。
2. 再將炸籃放入鍋中,蓋上鍋蓋,持續煮約3分鐘。
3. 打開鍋蓋,取出炸籃,扣在鍋緣瀝乾水分。
4. 將瀝乾的麵放入混合均勻的材料B中,拌勻再撒上蔥花即可。
煮水餃
標:恆溫加熱 免點水表皮Q彈不易破
材料
冷凍水餃 20顆 frozen dumplings 20pcs
水 適量 water q.s.
作法
1. 鍋中放入水,以190℃煮至滾沸,先將炸籃扣在鍋緣,放入冷凍水餃。
2. 再將炸籃放入鍋中,蓋上鍋蓋,持續煮約5分鐘。
3. 打開鍋蓋,取出炸籃,扣在鍋緣瀝乾水分即可。
家常滷肉
材料
A
五花肉 800公克 pork belly 800g
白蘿蔔 600公克 radish 600g
紅蘿蔔 200公克 carrot 200g
滷蛋 10顆 egg 10pcs
油豆腐 300公克 deep fried tofu 300g
B
蔥段 40公克 scallion 40g
薑片 20公克 ginger 20g
辣椒 2支 chili 2pcs
醬油 400ml soy sauce 400ml
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
水 800ml water 800ml
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
作法
1. 取出炸籃,放入白蘿蔔、紅蘿蔔、滷蛋、油豆腐、五花肉。
2. 再加入材料B。
3. 蓋上鍋蓋,以130℃加熱煮至滾沸,持續煮約40分鐘即可。
人蔘雞湯
材料
A
雞 1500公克 chicken 1500g
蒜頭 50公克 garlic 50g
圓糯米 100公克 short-grain glutinous rice 100g
B
蔥段 30公克 scallion 30g
紅棗 15顆 red date 15pcs
人蔘 2支 ginseng 2pcs
C
水 3000ml water 3000ml
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
作法
1. 取下炸籃,放入已填入蒜頭、圓糯米的雞。
2. 加入材料B與材料C。
3. 蓋上鍋蓋,以130℃加熱煮至滾沸,持續煮約90分鐘即可。
炸薯條
標:一扭溫控 油炸溫度輕鬆掌握
材料
冷凍薯條 適量 french fries q.s.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 鍋中放入油,轉180℃至油溫到達。
2. 炸籃勾掛在鍋緣,放入薯條,再放入油鍋中。
3. 搖動炸籃,避免薯條沾黏,再蓋上鍋蓋炸至薯條上色。
4. 拿起炸籃,勾掛再鍋緣瀝乾油份。
5. 盛盤後撒上鹽即可。
椒麻雞
材料
A
去骨雞腿排 2片 chicken thigh 2pcs
高麗菜絲 適量 cabbage q.s.
B
蒜末 15公克 garlic 15g
辣椒末 10公克 chili 10g
香菜末 10公克 coriander 10g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
冷開水 1大匙 water 1tbsp.
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 鍋中放入油,轉180℃至油溫到達。
2. 炸籃放入油鍋中,放入雞腿排,蓋上鍋蓋炸約10分鐘。
3. 取出切片,放在鋪滿高麗菜絲的盤中,淋上混合均勻的材料B即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
瓦斯薯條 在 食久。茶事- [新品上市] 瓦斯薯條 限量供應你 ... - Facebook 的推薦與評價
[新品上市] 瓦斯薯條 限量供應你有吃過瓦斯薯條嗎? 快來食久茶事@tc19a_ 為何叫瓦斯薯條因為採用進口松露油X帕瑪森起司🧀️ 聞起來有瓦斯的 ... ... <看更多>
瓦斯薯條 在 沒瓦斯狀況百出楊銘威也出包!薯條全浸水泡爛:要被揍了 的推薦與評價
營業中#沒電#楊銘威【#媽親一下】https://bit.ly/3JuucxD2013年TVBS歡樂台第二部原創概念劇【#飛越龍門客棧】https://bit.ly/3sGQWDx【#A咖的 ... ... <看更多>
瓦斯薯條 在 Re: [新聞] 台積電美國員工質疑聲浪起(員工)回應了 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價