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這天是頭七！一早，我打通電話回家，告知我會為阿嬤準備晚餐帶回去拜拜，要家人們不用再準備了。
看似自助餐購入的餐點，但其實是我為阿嬤親自進廚房烹煮的。沒有山珍海味的餐點，只有普通不過的家常便飯。真心希望阿嬤在天會喜歡我為祂煮的這一餐。
沒有特別出門去採買，冰箱有什麼煮什麼，只要是素食的都可。於是我準備了四菜一飯，一甜品，一水果。
➕ 白飯配黑芝麻點綴
➕ 薑絲甘樹子炒水蓮
➕ 大白菜炒木耳紅蘿蔔
➕ 炸豆包
➕ 蒸地瓜
➕ QQ圓甜湯
➕ 水梨
水梨不再是切薄片
白飯不再是一小碗
蔬菜不用再煮軟爛
食物也不用再剪碎
因為阿嬤已經沒有病痛了，能大口大口享用美食了
為阿嬤親自煮一餐，是我心靈的慰藉。
思念，讓我心碎，使我無法入睡。
允許自己悲傷，時間是最好的良藥。
#父親節 要請爸爸吃什麼，這篇一次整理！
精選三間南部超人氣臺菜餐廳，也是不少人宴客，聚餐首選！讓你在家也能上菜辦桌囉。疫情期間真的會懷念宴席菜的滋味呢😋
經典臺菜，米其林料理，五星級便當店、飲料店，知名飯店美食！今天辦桌選哪間😎
防疫美食情報站https://takeout.tw/
透過GPS搜尋和外帶外送方式，還可把美食送到你家🛵
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📍 #阿霞飯店
臺南人都不陌生的阿霞飯店，從一人餐盒，雙人套餐，四人合菜。
雙人套餐就能吃到:野生烏金拼盤／蟹肉海鮮羹/蒲燒鰻魚米糕(整尾)/雞油時鮮蔬／經典冷甜湯"！烤炙後的鰻魚油飯超好吃超噴香。
還有手工拼盤、傳統臺味和懷念的招牌甜湯💕
🍱雙人抗疫套餐$1,580
線上預訂外帶自取再打8折
阿霞飯店
📮臺南市中西區忠義路二段84巷7號
☎️06-2256789 / 06-2231418
阿霞飯店 #錦霞樓
📮臺南市東區中華東路一段366號2F(臺南南紡購物中心2F)
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📍 #頂鮮台南擔仔麵 高雄店(第十屆亞太年度金獎)
在家就能品嚐到 頂級質感的傳統臺菜。
除了百元餐盒還有各式涮嘴私房菜！８８節還有澎湃外帶組合餐！
五人份就能吃到鮑魚，海上鮮，燉鳯翅， 豬棒骨， 鮮雙脆＋蒲燒鰻魚鑲米糕等臺式道地菜色～
金湯皇雞燉鳯翅隨手一撈都是滿滿料～在家這樣吃老老少少都滿足。
🍱五人套餐$3688
📮高雄市苓雅區光華一路249號
☎️(07)229-6899
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📍 #老新台菜 （美國有線電視新聞網CNN推薦）
高雄老字號無菜單料理！高雄人一定都相當熟悉。知名臺式餐廳！
主廚選用季節新鮮食材X創意烹調呈現臺式料理！現在老新外送到你家！嚴選菜單任你挑選。
蔭鳯梨醬炸雞/梅干香滷豬腳/三杯海大卷/樹子炒水蓮/魷魚螺肉蒜湯
將西式炸雞結合特製中式鳯梨醬！入口鹹香氣超驚豔好吃！復古味十足的魷魚螺肉蒜湯！厚實湯頭搭配蒜苗，螺肉和魷魚！燉煮出甘甜香氣！非常好喝呢！
🍱四菜一湯$1580
📮十全店 /高雄市三民區十全三路265號
☎️(07)311-8099
#電話預訂或現場點餐皆可
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#經典臺菜 #臺菜
#在家吃燒烤
#讓好醬料來幫幫忙
今晚龍龍的表哥來家裡，我問他們想吃什麼？忙著打電動的男孩們嘴很甜的回我：妳煮的都好吃！接著補了一句：想吃肉！
凍箱裡有單骨牛小排、有厚切牛舌、有牛橫隔膜，看看窗台自己種的紫蘇葉長的還不錯可以收成了，那就來個韓式烤肉吧！
#Bruno烤盤 買了三年了，我們經常使用，尤其最近龍龍很愛自己動手做，有時如果只有我跟龍龍在家用餐，我會備好食材調好醬料、用Bruno烤盤讓龍龍煮給我吃，吃飽了，也玩到了，多好。
我跟男孩們宣佈：今晚我備食材，你們下廚！
#單骨牛小排
我們家很喜歡吃帶骨的牛小排，肉香還可以啃啃骨頭，比吃牛排多了份快感。
生的帶骨牛小排切塊後，用刷子刷上 #瑞春菊級清油 稍微醃一下。菊級清油自帶甘甜味，吃起來有韓式烤肉甜甜的味道，怎麼烤都好吃。
#厚切牛舌
每次買到牛舌我都很興奮，雖然牛舌在修清切片前一大條長的有夠恐怖、好像民間故事七爺八爺的舌頭，但處理後用燒烤方式實在美味。
牛舌片調味我不用醬油，直接用 #瑞春香樹子 的醬汁刷在解凍後的牛舌片上，最後再灑上一點白芝麻，燒烤後美味至極！
香樹子（破樹子）常被用來當蒸魚的佐料，去腥也增加風味；牛舌肥嫩可口，燒烤後可能會有些油膩感，用香樹子的醬汁來調味非常剛好，去油解膩鹹甜香兼備。
#牛橫隔膜
這是燒烤常見的部位，非常嫩，但跟牛舌一樣，不會買不到，只是要先預訂，一般肉舖、菜場的牛肉攤都會接受這種特殊部位預訂。
為了突顯跟上面兩道的不同，我用最適合中式小炒的 #瑞春松露醬油 ，它的味道不像蘭級清油那樣豆瓣味較重、也不像菊級清油那樣偏甜，它的味道最適合中式小館的快炒料理，鹹甜適中，但香氣十足。
用松露醬油來醃牛橫隔膜，再打顆生蛋黃在上方，完完全全就是日式燒烤吃到的味道。
其他我就不多說了，今晚3大1小，照片裡的肉肉們一點都不剩，外加2杯米煮的白飯通通吃光。
我喜歡這種大家一起吃飯的感覺。現代家庭很多都是同一個屋簷下但各吃各的，偶爾來個燒烤或火鍋，大家聚在一起邊煮邊吃，這種親密感，更超越了食物的美味。
對了，如果想隨時隨地讓你的料理看起來很厲害，請準備 #白芝麻 ，不論拿來提香或裝飾，或著讓孩子自己動手磨碎灑在食材上增加香氣，白芝麻是大部份人（尤其孩子）都會喜歡的佐料喔！
📍團購期間：7/26 (下星期一中午結團)
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🎁團購優惠：訂單滿3,000元即贈送一罐法國貝貝奶瓶碗盤洗潔精（價值380元）
📣免運門檻：滿24樣產品（醬菜、醬油可混搭）即可享免運優惠，未滿者酌收運費200元。
p.s 這團運費比較高，因為它們重量重，而且是玻璃瓶身需要比較多包材避免摔破，敬請見諒。
其果實被用來鎮咳、化痰解毒和治療跌打損傷；樹皮治療子宮發炎、脫垂、肺出血和年久傷，根則有止汗和治療高血壓的功效。 破布子的果實可以生食。但常見的食用方法是 ... ... <看更多>
甘樹子 (破布子)是一種小型落葉喬木的果實, 台灣的朋友對這種 甘樹子 相當熟悉, 香港人識較少接觸這種食品了. 通常都是用 甘樹子 來蒸魚和蒸豆腐。 ... <看更多>
甘樹子是什麼 在 [問題] 破布子超市有嗎? - 看板cookclub 的推薦與評價
上星期回家我媽拿了一片鱈魚跟幾粒破布子給我蒸魚
一吃不得了，味道超好，多了破布子整個魚就好好吃
打電話問我媽說哪有賣，她說全聯、頂好那些就有了
但我今天下午去了全聯跟頂好還有家樂福，都沒有看到破布子
倒是有看到一粒一粒長的很像，但不叫破布子
所以想請問一下，超市賣的罐裝破布子是真的就叫破布子嗎??
還是有別的名字呢??
謝謝!!
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