#珠光月夜珠寶粉紅甜甜圈
中秋佳節快樂唷!來做個閃亮亮又簡單漂亮的小甜點
賞月的晚上特別亮麗😋❤️
配方:
蛋 1顆(室溫)
細砂糖 20克
牛奶 60ml(室溫)
無鹽奶油 30克
低筋麵粉 100克
無鋁泡打粉 2克
草莓巧克力 50克
糖球 適量
做法:
1.將蛋打至無蛋筋,加入砂糖攪拌至溶化後,倒入牛奶攪拌均勻,再加入無鹽奶油以及過篩的低筋麵粉、無鋁泡打粉,以Z字型拌勻至麵糊可以拉出數字8的形狀,即可裝入擠花袋。
2.預熱義大利🇮🇹giraretti鬆餅機4.5分鐘,將麵糊擠進鬆餅模中,需稍微比烤模高些,計時烤3.5分鐘。
3.草莓巧克力隔水加熱至融化,均勻沾上甜甜圈表面,再以糖球裝飾即完成。
►義大利🇮🇹Giaretti珈樂堤熱壓三明治機
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#祝大家中秋佳節快樂
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,一大顆波堤抱著吃 實在是太幸福了~❤❤❤ 好吃好玩都在做吧!噪咖►►https://www.youtube.com/watch?v=npCORW-w47A&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=4&t=0s #做吧噪咖 #巨型波堤 #巨大化 ...
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甜甜圈做法低筋麵粉 在 勸吃1分鐘 Facebook 的最佳解答
#親子烘焙 #甜甜圈
📣在家免油炸,就可以做出可愛又好玩的氣炸甜甜圈!!
文章參考: https://wp.me/s8YhYl-210511
這次大口要教大家的親子烘焙DIY也很簡單,就是小朋友最愛的甜甜圈食譜~~甜甜圈做法也很簡單,搭配氣炸鍋輕鬆就能搞定,做出來的甜甜圈不但不油膩,甜度也降低不少,還可以讓小朋友發揮創意、自由裝飾,整個也太有(消)成(耗)就(體)感(力)啦!小朋友吃不夠,隔天還敲碗要再做一次,可見甜甜圈有多受歡迎(笑)!! 😍😍😍
【食材】(約可做14~15個小甜甜圈)
中筋麵粉 300g
糖30g
鹽 2g
速發酵母粉 3g
無鹽奶油 20g
雞蛋 1顆
水 100ml
糖粉 適量
巧克力、棉花糖、果醬、巧克力醬 (可省略)
【做法】
1.除糖粉及裝飾的食材之外,先將所有食材依序倒入容器中,攪拌均勻後搓揉成團(此時麵粉太濕太黏手的話可再補一些麵粉,太乾的話可加點水)。
2.將麵團揉至表面光滑,放入容器中,包上保鮮膜靜置發酵1小時。
3.將麵團壓平擀成約1~2公分厚度,過程中可適度灑點麵粉避免沾黏。
4.用杯子在麵團上壓出外圈,再用瓶蓋壓出內環,做成甜甜圈的造型。
5.麵團上先噴上少許油,氣炸鍋設定180度8分鐘即可開始氣炸。
6.取出撒上糖粉或巧克力、棉花糖、果醬、巧克力醬裝飾即可。
甜甜圈做法低筋麵粉 在 Facebook 的最佳解答
#親子烘焙 #甜甜圈 #防疫在家做料理
📣什麼!!在家免油炸,就可以做出可愛又好玩的氣炸甜甜圈!!這次大口要教大家的親子烘焙DIY也很簡單,就是小朋友最愛的甜甜圈食譜~~甜甜圈做法也很簡單,搭配氣炸鍋輕鬆就能搞定,做出來的甜甜圈不但不油膩,甜度也降低不少,還可以讓小朋友發揮創意、自由裝飾,整個也太有(消)成(耗)就(體)感(力)啦!小朋友吃不夠,隔天還敲碗要再做一次,可見甜甜圈有多受歡迎(笑)!! 😍😍😍
【食材】(約可做14~15個小甜甜圈)
中筋麵粉 300g
糖30g
鹽 2g
速發酵母粉 3g
無鹽奶油 20g
雞蛋 1顆
水 100ml
糖粉 適量
巧克力、棉花糖、果醬、巧克力醬 (可省略)
【做法】
1.除糖粉及裝飾的食材之外,先將所有食材依序倒入容器中,攪拌均勻後搓揉成團(此時麵粉太濕太黏手的話可再補一些麵粉,太乾的話可加點水)。
2.將麵團揉至表面光滑,放入容器中,包上保鮮膜靜置發酵1小時。
3.將麵團壓平擀成約1~2公分厚度,過程中可適度灑點麵粉避免沾黏。
4.用杯子在麵團上壓出外圈,再用瓶蓋壓出內環,做成甜甜圈的造型。
5.麵團上先噴上少許油,氣炸鍋設定180度8分鐘即可開始氣炸。
6.取出撒上糖粉或巧克力、棉花糖、果醬、巧克力醬裝飾即可。
甜甜圈做法低筋麵粉 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的精選貼文
一大顆波堤抱著吃
實在是太幸福了~❤❤❤
好吃好玩都在做吧!噪咖►►https://www.youtube.com/watch?v=npCORW-w47A&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=4&t=0s
#做吧噪咖 #巨型波堤 #巨大化 #甜甜圈 #甜點
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
❤挑戰者食譜在這喔!!!❤
材料(影片中使用3份材料) :
低筋麵粉130g、糯米粉130g、砂糖60g、泡打粉3g、
嫩豆腐240g、牛奶30ml、糖粉80g、開水1大匙
做法 :
1. 將低筋麵粉、糯米粉、砂糖、泡打粉拌勻
2. 接著拿出濾網將豆腐壓泥
3. 倒入牛奶,均勻拌成麵糰
4. 拿出烘焙紙,搓揉成適合的大小
5. 準備油鍋130度左右,放入油鍋慢慢炸至中心熟透雙面金黃
(*如要製作一般市售大小的波堤,油鍋設定在150-160度喔!)
6. 波堤定型後,小心將烘焙紙脫離夾出
7. 糖粉與水均勻混合,淋上或沾在波提上完成
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噪咖EBCbuzz►► https://www.youtube.com/channel/UCfMiXMUBXxWiVrcXw2GV92g?sub_confirmation=1
【噪咖強打精選】
情侶大小事系列►► https://www.youtube.com/watch?v=3xe15odJcXY&list=PL1emYL6aPhmeZS7-cMC4_eZEEChvm7qRo&index=2&t=0s
玉琳哥!來代班►► https://www.youtube.com/watch?v=mUv3Bf1Pz1s&list=PL1emYL6aPhmcIZChNJaWAA-nz9t2dDyRS&index=2&t=0s
做吧!噪咖系列►► https://www.youtube.com/watch?v=npCORW-w47A&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=4&t=0s
找雞排妹來住一晚►► https://www.youtube.com/watch?v=OCLdn-GgzHU&list=PL1emYL6aPhmcJ8dXuFVrbaqhA0-_wFQ02&index=2
魯蛇辦公室系列►► https://www.youtube.com/watch?v=UciLKthnDZI&list=PL1emYL6aPhmc4jNA9H5vcFTyBnUjWs5Bw&index=5&t=0s
只有妳知道系列►► https://www.youtube.com/watch?v=l8hG6JvIkF4&list=PL1emYL6aPhmcTyzxsgXmqpWqoVnHpo6j4&index=2&t=0s
下班Go Fun吧►► https://www.youtube.com/watch?v=b_oiFmhaHH0&list=PL1emYL6aPhmcPL3yMeExFj57AckcTknLu&index=3&t=0s
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甜甜圈做法低筋麵粉 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳解答
甜點控要瘋狂了!
外酥內軟甜甜圈,一口咬下滿滿幸福❤
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#做吧噪咖 #甜甜圈 #香烤布蕾
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料 :
【卡士達醬】蛋黃2顆、細砂糖40g、牛奶200ml、低筋麵粉20g
【甜甜圈】雞蛋2顆、砂糖60g、低筋麵粉130g、鮮奶油80ml、泡打粉 1/2小匙、無鹽奶油 40g、沙拉油 15g
做法 :
卡士達醬:
1.砂糖與蛋黃用打蛋機攪拌均勻
2.接著加入過篩低筋麵粉拌勻
3. 倒入牛奶拌勻後,小火加熱,持續用打蛋器攪拌至糊狀備用
甜甜圈:
1. 將雞蛋與砂糖用打蛋器打成顏色略為變淺
2. 接著加入低筋麵粉、鮮奶油、融化的奶油、沙拉油拌勻
3. 將麵糊裝入擠花袋中
4. 拷模刷上奶油,接著擠入麵糊、卡式達醬、再擠上麵糊
5. 放入已預熱180度烤箱烤10-12分鐘
6. 沾糖漿使用噴槍炙燒表面,製作外層酥脆口感
補充 : 內餡吃得不過癮,可以在所有步驟完成後,
再多擠一點卡達醬再甜甜圈裡喔!(邊吃邊擠好滿足XDDDD
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甜甜圈做法低筋麵粉 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳貼文
炸雞竟然包進甜甜圈裡!
小編完全被"圈粉"了❤❤❤
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#做吧噪咖 #炸雞 #甜甜圈 #起司
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料 :
雞絞肉300g、鹽巴/鹽麴少許、玉米粉2小匙、乳酪絲、低筋麵粉、蛋液、麵包粉
做法 :
1. 將雞絞肉、玉米粉、鹽巴/鹽麴,均勻攪拌至有黏性
2. 桌上擺上一張保鮮膜,鋪上一層肉
3. 擺入乳酪絲並包起,打開保鮮膜彎出甜甜圈造型
4. 依序裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉
5. 放入180度油溫炸至酥脆金黃淋上醬汁即可
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甜甜圈做法低筋麵粉 在 黃先生的甜點日記(Dessert diary) - 【烤甜甜圈】 自從PO上 ... 的推薦與評價
麵糊: 低筋麵粉165g (過篩兩次) 無鹽奶油30g 植物油一大匙(建議用芥花油,橄欖油的氣味比較重) 細砂糖70g 蜂蜜or楓糖漿(這是加強甜甜圈本身的香氣,之前有吃到我 ... ... <看更多>