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在家辦公好想吃🤤🤤🤤
令人垂涎的雞腿排
椒香辛麻的鴨腿
視訊會議完好想吃🤤🤤🤤
香味撲鼻的迷迭香野菇鹹派
甜而不膩的無糖花生鹹派
夜晚追劇時好想喝🤤🤤🤤
滿滿花青素的甜菜根濃湯
豐富膳食纖維的義式番茄蔬菜豆子湯
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甜菜根濃湯 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的最佳解答
O.o.o.o🤤🤤
奶奶野餐盤💰460
金萱歐蕾💰180
松露薯條💰200
提到台北好吃的麵包,我第一個想到的就是moon baking,得知它開了第二家分店後,我馬上躍躍欲試的收進口袋名單。O.o.o.o是以餐酒館的概念為主題,到目前為止我去了兩次,第一次是試營運的時候,第二次是正式開幕的時候,第一次去想吃的甜點已經賣完了,所以第二次一大早就起來衝到餐廳,以免發生遺憾的事。好啦,這次要先從鹹食開始介紹,接下來大家就好好的閱讀本次的食記吧( ´▽`)
#奶奶野餐盤
🌕🌕🌕🌖🌑
之前去moon baking時就對他們的麵包極度熱愛,這次來到這第一個要吃的當然是經典的奶奶野餐盤。早餐盤的份量蠻多,光是視覺就超級澎湃,有:3種麵包、炒蛋、節瓜、牛番茄、梅花豬、德國香腸、蔬菜、蘑菇、當日濃湯。這次到訪的當日濃湯是甜菜根濃湯,原本被它鮮豔的粉色珍珠音調外觀嚇得興趣缺缺,沒想到不喝則已,一喝一鳴驚人的順口,香鹹濃郁的洋芋味中帶有蔬菜的甜香氣,比一般的濃湯味更棒。三種麵包都是水平發揮的好吃,除了法棍太硬,我是沾著濃湯入口以外,像酸種麵包跟吐司蓬鬆度很完美,單吃就很美味呢。其他配菜較普通,是記憶中該有的樣子,我個人覺得好吃但記憶度不高,整體來說,早餐盤的價位偏高,好吃表現度在我心中的中上,話說雖然我看很多網友都說早餐盤吃不飽,但我跟同朋友分著吃還覺得超飽,是真的一點都不空虛欸( ´▽`)
#金萱歐蕾
🌕🌕🌕🌕🌕
我很少對飲料有感,但這杯金萱歐蕾我真的被它擄獲了!除了可愛的花草外觀,味道方面也是不容小覷。我喝金萱歐蕾的第一口感想是:好像抹茶歐蕾啊,不過再一口下去,會發現它與抹茶的差異,比起微苦澀的抹茶,金萱喝起來的順口度更高,而飽滿的茶香氣,和比例剛剛好的奶香,都是成為我心頭好的理由,整體來說我覺得這應該就是所謂的必點飲品,我和朋友都很愛(^_^)v
#松露薯條
🌕🌕🌕🌗🌑
一開始是會點松露薯條,是看到隔壁桌上菜,一不小心就被它承裝的杯子吸引,貪心的我立馬跟朋友提議:我!要!點!,剛上菜就有一股濃濃的松露香氣味散出來,薯條熱熱吃時,外層的炸皮超脆,搭配松露奶油醬超刷嘴,不過我也蠻喜歡冷掉時的口感,完全不油膩,口感像在吃餅乾一樣,整體來說這道松露很適合多人分食^_^
#總評
🌕🌕🌕🌖🌑
飽足感大滿分,美味度也在情理之中,雖然價位偏高,但份量是可以跟朋友分食的那種(價格也減一半),重要的是能在暖暖的早晨裡和朋友一起吃一份有溫度的早餐,我覺得是件幸福的小事。環境方面,這裡是純白的色系為主,搭配一些咖啡色系的傢俱,看起來簡單舒服,除了位子坐起來蠻寬敞外,吧台也有單人的位子,一個人來也不會太尷尬。好啦,鹹點的部分就介紹到這裡啦,甜點我們下次有緣再相見,喜歡的介紹的就分享收藏或追蹤我吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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📍o.o.o.o studio
🏠台北市松山區富錦街388號
🚇松山機場站
💳現金
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甜菜根濃湯 在 美食雲集-美善品張淑珠食譜 Facebook 的最佳解答
西西里鮮蝦沙拉
雞肉凍捲佐時蘿優格醬
甜菜根濃湯佐香料丸
芒果慕絲
芒果冰淇淋
甜菜根濃湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1.南瓜濃湯
材料:
A
帶皮南瓜 450公克/ pumpkin 450g
蒜頭 20公克/garlic 20g
洋蔥 50公克/onion 50g
無鹽奶油 30公克/unsalted butter 30g
水 800ml/water 800ml
B
熟蝦仁 適量/ shrimps
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法:
1.將所有材料放入攪拌杯中,再加入水。
2.蓋上杯蓋,選擇湯/糊鍵,按下啟動,煮至結束。
3.加入鹽,再按點動鍵,攪拌均勻。
4.將濃湯倒入湯碗中,擺上熟蝦仁即可。
2.毛豆濃湯
材料:
A
毛豆 500公克/green soy bean 500g
馬鈴薯塊 120公克/potato 120g
洋蔥丁 50公克/onion 50g
水 800ml/water 500ml
B
熟培根丁 適量/ bacon
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法:
1.將毛豆、馬鈴薯塊、洋蔥丁放入攪拌杯中,再加入水。
2.蓋上杯蓋,選擇湯/糊鍵,按下啟動,煮至結束。
3.加入鹽,再按點動鍵,攪拌均勻。
4.將濃湯倒入湯碗中,擺上熟培根丁即可。
3.玉米濃湯
材料:
A
生玉米 400公克/corn 400g
地瓜 200公克/sweet potato 200g
蒜頭 20公克/garlic 20g
洋蔥丁 50公克/onion 50g
無鹽奶油 30公克/unsalted butter 30g
水 800ml/water 800ml
B
熟蘑菇片 適量/ mushroom
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法:
1.所有材料放入攪拌杯中,再加入水。
2.蓋上杯蓋,選擇湯/糊鍵,按下啟動,煮至結束。
3.加入鹽,再按點動鍵,攪拌均勻。
4.將濃湯倒入湯碗中,擺上熟蘑菇片即可。
4.甜菜根濃湯
材料:
A
甜菜根 400公克/ beetroot 400g
泡發白木耳 150公克/ white fungus 150g
蒜頭 20公克/garlic 20g
洋蔥丁 50公克/onion 50g
橄欖油 1大匙/olive oil 1tbsp.
水 800ml/water 800ml
B
優格 適量/yogurt
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法:
1.將所有材料放入攪拌杯中,蓋上杯蓋。
2.選擇湯/糊鍵,按下啟動,煮至結束。
3.加入鹽,再按點動鍵,攪拌均勻。
4.將濃湯倒入湯碗中,加入優格即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
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甜菜根濃湯 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳貼文
材料
1甜菜根….……………….………….....2個(小的)
2洋蔥………………………………….….1/4個
3高麗菜………………………………….100g
4馬鈴薯…………………………….……1個(小的)
5雞高湯.....................................1000cc(做法參考之前資料)
6蒜末………………………………………1大匙
7動物鮮奶油.............................適量
8黑胡椒&橄欖油&鹽……………..適量
裝飾:山蘿蔔葉或是巴西利葉
(步驟)
1、甜菜根削皮切丁、洋蔥切絲、高麗菜切絲、馬鈴薯切丁備用。
2、鍋中放橄欖油炒洋蔥絲至軟化,放入蒜末炒香,加入高麗菜炒軟。
3、將甜菜根及馬鈴薯放入稍稍炒香後加入雞高湯煮20-30分鐘到蔬菜軟化。
4、取出少許甜菜根丁裝飾(備用),將步驟3放入果汁機打勻後倒回湯鍋,將濃湯煮沸調味即可。
5、取湯盤盛入濃湯,放上甜菜根丁,湯裡放上1大匙打發鮮奶油。
廚房小秘訣~~
(1)加入高麗菜及馬鈴薯可以稍稍讓甜菜根土味降低。
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