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🎁42道食物泥懶人包🎁

來分享寶寶在副食品初期吃的食物泥全紀錄！

其實我既不是泥派也不是粥派也不是超級新穎的黃醫師派，嚴格來說，我應該是綜合派！

只是在副食品初期，真的還都是以食物泥居多，在前兩個月幾乎都是以食物泥搭配米糊的方式進行餵食！這邊就來分享我的紀錄與製作原則吧！

📌完整文章：https://goo.gl/VLdKmv

✨食物泥食譜✨
🍚五穀雜糧類
第一口副食品：米泥
穀物好寶石：紅藜米泥
穀物混搭風：綜合米泥
眉豆黑眼豆：米豆泥
雞豆雪蓮子：鷹嘴豆泥

🥕根莖類蔬菜
保護眼睛：紅蘿蔔泥
高纖好選擇：地瓜泥
濃郁鬆綿軟：馬鈴薯泥
香甜又美味：南瓜泥
預防感冒：洋蔥泥
主食蔬菜：玉米泥
沒有生魚片：白蘿蔔泥
香甜脆口：豆薯泥
日本來的：山藥泥
粉紅少女心：甜菜根泥

🥗葉菜類蔬菜
太菜了：地瓜葉泥
一樣很菜：莧菜泥
一路菜到底：青江菜泥
不要再菜了：小白菜泥
日本的油菜：小松菜泥

🥦花瓜果類蔬菜
第一口菜菜：高麗菜泥
來點清爽的：大黃瓜泥
消暑又解熱：冬瓜泥
酸甜的滋味：番茄泥
不用泥比較好：綠花椰菜泥
絲絲入口：絲瓜泥
清甜小瓜瓜：瓠瓜泥
這不是青椒：甜椒泥
瓜瓜協奏曲：小黃瓜泥

🍄蕈菇類蔬菜
高纖又潤腸：黑木耳泥

🏝水海類蔬菜
補碘補鐵：海帶泥(昆布泥)

🍎水果類
水果清香：香瓜泥
一天一蘋果：蘋果泥
芭啦芭芭芭：芭樂泥
簡易水果泥：酪梨泥&香蕉泥

🥩蛋豆魚肉類
清淡美味：豆腐泥
半開葷首選：蛋黃泥
臭不喇嘰：甜豌豆泥
開葷好選擇：魚肉泥(鯛魚泥)
寶寶粥百搭：雞肉泥
粉紅豬小妹：豬肉泥
充滿好活力：牛肉泥

📌我的食物泥製作原則
✨米泥(米糊)：十倍粥~七倍粥煮好後攪打成稀泥狀~糊狀即可。
✨葉菜泥：流水15分鐘洗淨，葉菜切成段狀以利後續方便攪打，開瓦斯爐滾水後將葉菜丟入川燙，燙好的葉菜撈起後打成泥狀即可。
✨根莖類泥：洗淨後切成薄片狀或塊狀，放入電鍋後外鍋加入1杯水蒸熟，蒸熟後用湯匙壓碎即可，初期食用可使用調理機加水攪打成較稀的泥狀。
✨水果泥：選擇熟成的水果，硬質水果洗淨去皮後用研磨器研磨成泥狀，軟質水果洗淨去皮後取果肉搗成泥狀即可。
✨肉泥：肉片洗淨後切成薄片，水煮或電鍋蒸熟後攪打成泥狀，月齡大些可直接用刀切成細碎狀即可。
註：副食品的調理型態可依照月齡不同，調整打泥程度。

這種一步一腳印，慢慢製作出一道道營養的副食品到現在已經把寶寶養到一歲的健康娃，真的很踏實！

詳細圖文作法連結請參考：https://goo.gl/VLdKmv

📚延伸閱讀📚
100道副食品食譜懶人包：https://goo.gl/rqMVeh
輕鬆搞定副食品。觀念、食譜與Q&A一次分享：https://goo.gl/3TSvhX
副食品怎麼吃？餐數、份量、調理型態：https://goo.gl/aJpdbo
副食品之路，啟程！副食品工具清單：https://goo.gl/FtqVWU

#副食品 #離乳食 #副食品食譜 #副食品懶人包

千呼萬喚始出來的食譜懶人包！喜歡❤️請+1！

❤️[副食品懶人包]❤️適合6~8個月寶寶！
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本篇文章直接整理附上25種食譜連結，可以更方便快速找到想要的副食品食譜喔！

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充滿POWER的🐮[牛肉泥]🍖
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清爽der甜湯🥛[火龍果椰香西米露]🍧
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懶人副食品準備法✌🏻[手指食物]👌🏻
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簡易處理的水果泥🥑[酪梨泥&香蕉泥]🍌
👉文​​章連結：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400550876

綜合穀物🍚[五倍粥]🍚
👉​​​文​​章連結：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400572119

他奶奶的不肯吃🍼[母奶雪花糕]🍼
👉文​​​章連結：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400578395

單喝調味兩相宜🐟[虱目魚骨高湯]🐟
👉文​​​章連結：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400656584

少女心粥品💛💚❤[黃綠紅寶寶粥]
👉文​​​章連結：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400547981

Q彈奶香🍼[母奶奶酪(原味&黑芝麻)]🍼
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菜味OUT的綠寶石🥗[翡翠白玉粥]🍚
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媽媽ㄋㄟㄋㄟ做的🍄[蘑菇馬鈴薯濃湯]🥔
👉文章連結：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400415699

超奶的蛋蛋🥚[母奶蒸蛋]🍳
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魚兒尬紅藜🐟[鮭魚藜麥粥]🐟
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瓜瓜協奏曲🥒[小黃瓜泥]🥒
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咕嘰咕嘰🐔[香菇雞肉粥]🐔
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粉紅豬小妹🐖[豬肉泥]🐖
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會放臭屁🥔[山藥泥、山藥地瓜粥]🍠
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千呼萬喚始出來👶🏻[寶寶蘿蔔糕]🍴
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滴滴精華🍚[滴雞精寶寶粥]🐣
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寶寶粥百搭🐔[雞肉泥]🐔
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寶寶要養生👶🏻[蘿蔔枸杞粥]🥕
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開葷好選擇🐟[魚肉泥(鯛魚泥)]🐟
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臭不喇嘰🙈[甜豌豆泥、甜豌豆米糊]🤢
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補碘補鐵🌊[海帶泥(昆布泥)]🍙
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老鼠不愛小米🍚[小米粥、小米玉米粥]🍛
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小籠包的7~8M(6M+)副食品文章終於全部PO完了！
雖然小籠包現在早早已經滿9M了，但是我已經很努力在寫文了！
總共25道食譜！大家期待懶人包嗎？
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清爽der甜湯🥛[火龍果椰香西米露]🍧
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他奶奶的不肯吃🍼[母奶雪花糕]🍼
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少女心粥品💛💚❤[黃綠紅寶寶粥]
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Q彈奶香🍼[母奶奶酪(原味&黑芝麻)]🍼
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菜味OUT的綠寶石🥗[翡翠白玉粥]🍚
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媽媽ㄋㄟㄋㄟ做的🍄[蘑菇馬鈴薯濃湯]🥔
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超奶的蛋蛋🥚[母奶蒸蛋]🍳
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魚兒尬紅藜🐟[鮭魚藜麥粥]🐟
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瓜瓜協奏曲🥒[小黃瓜泥]🥒
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咕嘰咕嘰🐔[香菇雞肉粥]🐔
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粉紅豬小妹🐖[豬肉泥]🐖
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會放臭屁🥔[山藥泥、山藥地瓜粥]🍠
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滴滴精華🍚[滴雞精寶寶粥]🐣
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寶寶粥百搭🐔[雞肉泥]🐔
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✦ 日本蔬食 御節料理食譜 おせち料理
Vegan Japanese New Year’s Food (Osechi Ryori)

大年初一去神社拜拜後，吃御節料理真的超級感動✨
這都是我們年前勤奮下廚做御節料理後才有的收穫！
如果懶得做，可以看我們做，一起體驗一次🥰

推薦炸芋球、烤味增豆腐、筑前煮，
都是不難卻幸福感滿滿的料理😍

0:00 御節料理意涵介紹
0:35 醃紅白蘿蔔 Pickled radish
1:22 昆布卷 Kobumaki (kelp roll)
1:57 烤南瓜 Roasted pumpkin
2:26 黃金炸芋球可樂餅 Fried taro balls
4:54 烤筍子、烤杏鮑菇 Roasted bamboo and king oyster
5:30 烤味增豆腐 Roasted miso tofu
5:49 筑前煮 Chikuzen-Ni
7:02 御節料理擺盤學問 Plate presentation for Osechi-ryori
8:04 開吃御節料理 Enjoy food
8:24 明治神宮初詣（想看更多請留言！）

✦攪拌機 Blender:
滿多朋友私訊我對攪拌機有興趣！
我發現台灣樂天商城也有賣耶！我把連結放這裡呦～
台灣樂天商城Taiwan Rakuten：https://pse.is/3b87fy
日本樂天商城 Japan Rakuten：https://a.r10.to/hVsqll

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✦ 麥可上菜食譜：

🥕 醃紅白蘿蔔 Pickled radish
▶材料 INGREDIENTS：
紅蘿蔔 carrots
白圓蘿蔔 turnip
蒜頭（可略）garlic

▶調味料 SEASONING：
鹽巴 salt
甜菜糖 beet sugar
橄欖油 olive oil
酢vinegar

☺️ 昆布卷 Kobumaki (kelp roll)
▶材料 INGREDIENTS：
昆布 kombu
葫蘆干/ 麵 dried gourd/ noodle
料理酒 japanese sake
醬油 soy sauce

🎃 烤南瓜 Roasted pumpkin
▶材料 INGREDIENTS
南瓜 pumpkin
蒜頭（可略）garlic
橄欖油 olive oil
鹽巴 salt
黑胡椒 black pepper

🔥 黃金炸芋球 Fried taro balls
▶芋泥 Taro paste
芋頭 taro
馬鈴薯 potato
洋蔥（可略）onion
鹽巴 salt
乾辣椒 chili
黑胡椒 black pepper
辣椒粉 chili powder
橄欖油 olive oil

▶面衣：
麵粉 flour
黑胡椒 black pepper
蒜粉 garlic powder
玉米澱粉 corn starch
水 water
麵包粉 panko

▶工具 TOOL
攪拌機/調理機 blender

🥢味增烤豆腐 Roasted miso tofu
豆腐 tofu
好吃的味增 good miso
烤箱 oven

🍱筑前煮 CHIKUZEN-NI
▶材料 INGREDIENTS
蓮藕 lotus root
芋頭 taro
紅蘿蔔 carrots
白蘿蔔 turnip
香菇 mushroom
豌豆 pea
蒜頭 （可略）garlic

▶調味料 SEASONING
鹽巴 salt
蒜粉 garlic powder
料理酒 japanese sake
醬油 soy sauce
昆布高湯 kombu borth

材料：雞蛋豆腐1盒、胡蘿蔔1/2條、甜碗豆150克、水半杯。
調味料：鹽1/4小匙、昆布粉1/2小匙、白胡椒粉適量。
作法：
1.胡蘿蔔磨成泥、雞豆腐切丁狀備用。
2.起油鍋炒香胡蘿蔔泥。
3.接著加入鹽、昆布粉和白胡椒粉調味，然後加入半杯水拌炒均勻。
4.最後加入甜豌豆和豆腐燴煮熟即可

監製：Joan
製作人：楊惠貞
導演：張家偉
執行企畫：李姿瑩
美術設計：莊雅玲
攝影：王子華
fb粉絲團：https://www.facebook.com/king.kingss23/
場地提供：瑞康屋

▋简介

#曼食慢语
掐指一算，马上就是六一儿童节啦！我给各位儿童和超龄儿童做了可爱天然又好吃的卡通馒头，有圆滚滚的“二师兄”，胖fufu的小香蕉，探出脑袋的豌豆荚…每一个都自带萌感，而且全是用蔬果汁调的色，小朋友也可以放心吃。有了它们，妈妈也不用担心宝宝不好好吃饭了。不过大朋友们，你们舍得吃嘛~

*视频右下角可以打开字幕，点击设置→字幕→自动翻译可以获得英文字幕


▋相关视频

小黄人冰淇淋糯米糍：https://youtu.be/U5BKOalXtQE
牛奶燕麦馒头：https://youtu.be/8UEo9lHVYmY
牛奶吐司：https://youtu.be/f_S-hyTb1po


▋配料

面团用量：
绿面团：
面粉 300g
菠菜汁 160g
酵母 1g
糖 10g sugar

黄面团：
面粉 300g
南瓜泥 170g
酵母 1g
糖 10g

紫面团：
面粉 300g
紫薯泥 190g
酵母 1g
糖 10g

红面团：
面粉 300g
甜菜汁 160g
酵母 1g
糖 10g

白面团：
面粉 300g
清水 160ml
酵母 1g
糖 10g

卡通馒头用量：
小猪：
白面团 50g
红面团 5g
黑面团 0.5g

香蕉（每根）：
白面团 25g
黄面团 25g

茄子：
紫面团 50g
绿面团 8g

草莓：
红面团 50g
绿面团 8g
芝麻适量

菠萝：
黄面团 50g
绿面团 8g

豌豆：
白面团 8gx3=24g
绿面团 25g


▋ 相关视频列表

亚洲料理：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
中华美食：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH


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