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這次開單的新品|蜜香叮叮小吐司|
原本在8月ㄧ復工的時候就想介紹給大家
無奈一直找不到適合的包裝材料
後來又等了好久才收到
喜歡簡單俐落也想環保一點
包材這件事也是很燒腦的
這款小吐司運用了大量的台灣百花蜜
除了麵包體有醇厚甘甜的蜂蜜香氣外
也添加了選自日本加藤美蜂園本舖的苜蓿草蜂蜜丁
清香圓潤的甜和醇香的蜂蜜堆疊出更多層次的風味
《預訂單》
10/5(二)
-蜜香叮叮小吐司🈵️
日本製粉金帆船,海鹽,上白糖,台灣純釀百花蜜,伊斯尼發酵奶油,日本加藤美蜂園蜂蜜丁
-熔鹽香草橄欖吐司(尚有1條)
VironT65,日本製粉金帆船,地中海黑鹽,上白糖,鮮奶,義式香草,黑橄欖,伊斯尼發酵奶油
10/7(四)
-原味鹽可頌 一袋8入🈵️
鳥越法粉,伊斯尼發酵奶油,葛宏德鹽之花,艾許奶油,天然酵種
-法芙娜可可鹽可頌 一袋8入🈵️
鳥越鐵塔法印,法芙娜可可粉,法芙娜52%可可豆,上白糖,海鹽,法國艾許奶油
10/8(五)
-蜂蜜抹茶司康 一袋6入(尚有一袋)
鳥越金明竹,丸久小山園若竹抹茶粉,雞蛋,無鋁泡打粉,上白糖,海鹽,鮮奶,伊斯尼鮮奶油,伊斯尼發酵奶油,台灣純釀百花蜜
-野生藍莓司康 一袋6入🈵️
鳥越金明竹,雞蛋,無鋁泡打粉,上白糖,海鹽,鮮奶,伊斯尼鮮奶油,伊斯尼發酵奶油,野生小藍莓乾
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出貨時間:週二-週五
訂購方式
-每週日晚上8:00預告新一週可預訂品項(例如:7/5晚上8:00預告7/14-7/17可預訂品項)
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Stella dessert。主婦日常甜點
www.facebook.com/minidrssertkitchen
-會以私訊時間先後順序登記接單
-每單以一袋/條為最低販售
-若訂購超過三款以上,需提前二週通知並討論可出貨的時間
取貨方式
-面交: 下午5:00捷運板南線江子翠3號出口
-自取: 晚上6:30-7:30 新北市板橋區萬板路190號(從萬板路188巷進入後左轉藍色大樓,有警衛室才是正門)
<<鮮奶油類蛋糕僅提供自取無宅配>>開放時間:下午5:00-晚上7:00
-宅配: 依訂購後實際裝箱包材尺寸收取冷凍運費(60公分以下$160/60-90公分$225/90-120公分$290)
付款方式
-ATM轉帳、街口支付
請於下單後三日內完成匯款才算是訂單成立
逾期將取消訂單不再另行通知
完成匯款後請告知後五碼
宅配記得附上收件人地址、手機和收件時間(不指定/13:00前/14:00-18:00)
訂單確認並完成匯款後,恕無法退費
切勿衝動消費
#吐司 #鹽可頌 #瑪德蓮 #貝果 #madeleines #bagel #toast #塩パン #saltbutterroll #dessert #bread #homebaker #baking #stelladessert主婦日常甜點 #stellahomebaking #yummy #下午茶 #板橋美食 #麵包 #甜點 #台北美食 #早餐 #手作甜點 #宅配美食
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過217的網紅ab‘走跳生活,也在其Youtube影片中提到,別忘了訂閱🆎、開啟小鈴鐺🔔、按讚👍🏻及追蹤我的IG: https://www.instagram.com/abeats_traveler/ 天天分享美食給大家~🧡 00:00 收到蔬菜箱了✨ 00:45 蔥爆牛肉佐什錦蔬菜(燜菜) 01:28 泡菜豆腐鍋🇰🇷 02:19 清冰箱版三杯米血&番茄...
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甜點 包材 在 Stella dessert。主婦日常甜點 Facebook 的最佳解答
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2021/9/20 16:47全數額滿結單
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這週大部份都是客人許願的😊
謝謝你們讓這幾款成為人氣經典
開單文是事先設定好的
所以8點的時候主婦應該還沒到家
今天的訊息晚一點的時候會按照順序回覆
還請大家稍稍等待
《預訂單》
9/28(二)
-原味鹽可頌 一袋8入🈵️
鳥越法粉,伊斯尼發酵奶油,葛宏德鹽之花,艾許奶油,天然酵種
-抹茶鹽可頌 一袋8入🈵️
鳥越法粉,伊斯尼發酵奶油,小山園若竹,大納言紅豆,艾許奶油,天然酵種
9/30(四)
-芙克黑鹽乳酪吐司🈵️
日本製粉金帆船,地中海黑鹽,上白糖,乳酪丁,鮮奶,馬修優格,伊斯尼發酵奶油,天然酵種
-青蔥培根司康 一袋6入🈵️
鳥越金明竹,上白糖,鮮奶,發酵奶油,雞蛋,青蔥,台灣培根
10/1(五)
-野生藍莓乳酪奶香包 一袋5入🈵️
日本製粉金帆船,雞蛋,乳酪,上白糖,海鹽,鮮奶,伊斯尼發酵奶油,野生藍莓乾
-皇冠奶油吐司🈵️
日本製粉金帆船,雞蛋,鮮奶,伊斯尼發酵奶油,天然酵種
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逾期將取消訂單不再另行通知
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颱風尚未遠離..依然有間歇性風雨
請大家乖乖在家追劇、上網、喝茶配月餅
千萬別外出
22號才開學的兒子那天說…
學校決定在家開學
採線上遠距授課兩週,視情況再調整
依我們學校的行事風格..真正回學校很有可能是過年前了
這樣就是還會繼續在家的意思嗎?
好煩喔
媽媽可以當作家裡沒人嗎?
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9/23(四)🈵️
-原味鹽可頌 一袋8入
鳥越法粉,伊斯尼發酵奶油,葛宏德鹽之花,艾許奶油,天然酵種
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鳥越法粉,伊斯尼發酵奶油,小山園若竹,大納言紅豆,艾許奶油,天然酵種
9/24(五)
-原味貝果 一袋6入🈵️
日本製粉金帆船,純釀百花蜜,天然酵種
-橄欖乳酪貝果 一袋6入(尚有一袋)
日本製金帆船,上白糖,黑橄欖,乳酪丁,天然酵種
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01:28 泡菜豆腐鍋🇰🇷
02:19 清冰箱版三杯米血&番茄炒蛋🍅
05:18 飯後甜點🎂星巴克の栗子三重奏
06:07 初訪無包裝商店♻️
07:29 泰式烤魚大餐🌶
08:36 一秒惹怒泰國人的打拋豬🌱
09:42 簡單又好吃!古早味滷開陽白菜🥬
10:49 好好玩💕跟朋友一起線上群聚玩桌遊
本集客串美食:
🗿星巴克の栗子三重奏🌰
✨食記:https://www.instagram.com/p/CROsu2kj8_8/
🗿哈哈羅55泰式船麵
✨食記:https://www.instagram.com/p/CQV5e49Djn-/
📷拍攝器材
CANON G7X mark iii + iphone 8 plus
🎶本集音樂🎵
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=D73AC469
Music by SkeetOnTheBeat - Late Night - https://thmatc.co/?l=AE9E8CB0
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食材這裡買
法國麵包粉 T65 ? https://bit.ly/34YsvG5
石磨全麥麵粉 Whole Wheat Flour ? https://bit.ly/3x3FqCD
杏仁粉 Almond Flour ? https://iherb.co/CbBVaww
車前子殼粉 Psyllium Husk Powder ? https://iherb.co/18Acvus
小麥胚芽 Wheat Germ ? https://iherb.co/LoqXXaZ
羅漢果糖 Mont Fruit Sweetener ? https://iherb.co/JYA2KvbZ
Bertolli 純正橄欖油 Pure Olive Oil ? https://bit.ly/3hhqvQM
黑麥汁或清水Malz Beverage ? https://bit.ly/3gcdtBX
白神山酵母 ? https://bit.ly/3gc5G7b
全麥麵粉含有高纖維的,麩皮、胚乳、胚芽及外殼,營養和香氣比精緻白麵粉好,但其麩皮會阻斷麵筋的發展,使用的比例越高,麵包越偏厚重、粗糙、乾硬,氣孔較細小。我以前做的配方,全麥麵粉不超總麵粉的30%,這次的全麥麵粉提升至總麵粉比例的 43%,沒有蛋奶的輔助,就必須在材料和製作方法下功夫
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1.熱壓日式麻糬蛋餅
〔材料〕
日式麻糬 2片/kakumochi 2pcs
蛋餅皮 2片/oriental plain pancake 2pcs
〔作法〕
(1) 烤盤兩面噴少許油,先用蛋餅皮裹起日式麻糬,再放入烤盤。
(2) 蓋起烤盤,小火兩面各熱壓6分鐘即可。
2.熱壓韓式年糕
〔材料〕
韓式年糕 24小條/garaetteok 24pcs
〔作法〕
(1) 烤盤兩面噴少許油,交錯鋪入韓式年糕,蓋起烤盤,小火兩面各熱壓6分鐘即可。
3.熱壓蛋包紅豆年糕
〔材料〕
紅豆年糕 160公克/red bean cake 160g
蛋糊 適量/egg puree q.s.
〔作法〕
(1) 紅豆年糕表面均勻沾上蛋糊,放入烤盤蓋起,小火兩面各熱壓10分鐘即可。
4.熱壓花生麻糬餐包
〔材料〕
餐包 1個/bun 1pcs
麻糬 1個/peanut mochi 1pcs
〔作法〕
(1) 餐包橫切對半,下半部放入烤盤,放入花生麻糬,再蓋上另一半的餐包。
(2) 蓋起烤盤,小火兩面各熱壓1.5分鐘即可。
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