-高雄-🍴老牌生炒花枝羹🍴
🌟楠梓右昌必吃美食「老牌生炒花枝羹」,這家用餐時段都超多人,有營業到半夜12點,想吃宵夜也可以🤣,光是看這大火快炒的畫面,就知道這一定好吃的🔥
🔺花枝意麵 $100;花枝燴飯 $100
🌟花枝羹可以搭配意麵、油麵、米粉、燴飯,通通一百元,加麵只要10元!這次我們點了「花枝意麵」和「花枝燴飯」,基本上羹好吃搭什麼主食都是讚的👍🏻,花枝羹用大火快炒,花枝吃起來超鮮嫩(太好吃了),羹湯融入花枝的鮮與蔬菜的甜,倒入烏醋後會更好吃💯
☑️高雄市楠梓區右昌街140號
☑️電話:07-3603265
☑️營業時間:17:30-00:00(週一公休)
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,這道是夜市很常見的小吃👍 現在這時間去夜市吃東西也很不方便 不如自己在家做健康又安心💯 Q彈的新鮮花枝🦑加上蔬菜一起煮 濃稠的羹湯✨帶著醋的香 微酸微甜微辣配上爽口的花枝 一秒帶你到夜市閒晃😍~ ✅食材 🔸洋蔥絲🔸蔥段 🔸蒜末🔸辣椒 🔸花枝🔸高麗菜 🔸九層塔 ✅調味料 🔹鹽🔹米酒 🔹胡椒🔹糖 🔹...
生炒花枝 在 肥大叔 Facebook 的最佳貼文
❗❗酸酸甜甜濃厚香氣「生炒花枝羹」❗❗ #一秒到夜市
這道是夜市很常見的小吃👍
現在這時間去夜市吃東西也很不方便
不如自己在家做健康又安心💯
Q彈的新鮮花枝🦑加上蔬菜一起煮
濃稠的羹湯✨帶著醋的香
微酸微甜微辣配上爽口的花枝
一秒帶你到夜市閒晃😍~
✅食材
🔸洋蔥絲🔸蔥段
🔸蒜末🔸辣椒
🔸花枝🔸高麗菜
🔸九層塔
✅調味料
🔹鹽🔹米酒
🔹胡椒🔹糖
🔹醬油🔹醋
🔹太白粉水
🔹香油
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生炒花枝 在 Facebook 的最讚貼文
和板橋人一起長大的
國民小吃【廖家生炒花枝】
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廖家-華西街生炒花枝 廖家-生炒花枝-台北101店
生炒花枝 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
這道是夜市很常見的小吃👍
現在這時間去夜市吃東西也很不方便
不如自己在家做健康又安心💯
Q彈的新鮮花枝🦑加上蔬菜一起煮
濃稠的羹湯✨帶著醋的香
微酸微甜微辣配上爽口的花枝
一秒帶你到夜市閒晃😍~
✅食材
🔸洋蔥絲🔸蔥段
🔸蒜末🔸辣椒
🔸花枝🔸高麗菜
🔸九層塔
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生炒花枝 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
【生炒花枝羹,餐廳黃金調味比例告訴你】
生炒花枝羹是夜市常見的美食之一,
酸酸甜甜的羹湯配上Q彈的花枝😋
多層次的口感受到不少人喜愛!
今天就來跟大家分享這道料理的作法👏
最重要的「調味黃金比例」以及
該「如何挑選」高麗菜、九層塔🤔
阿慶通通不藏私分享給大家唷!
快來看看吧👇
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◆需要的食材✍
材料:
✅花枝 400g
✅高麗菜 600g
✅紅蘿蔔 70g
✅青蔥 1根
✅九層塔 20g
✅香菜 20g
✅蒜頭 30g
✅大辣椒 1根
調味料:
✅醬油 4大匙
✅醬油膏 3大匙
✅沙茶醬 4小匙
✅白醋 6大匙
✅天然鮮味粉 2大匙
✅二砂糖 6大匙
✅烏醋 4大匙(起鍋前可以依個人喜好再加強唷!)
✅油 2大匙
✅米酒 2大匙
✅高湯(水) 1500cc
✅太白粉 6大匙
✅水 6大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將高麗菜、紅蘿蔔、辣椒、香菜、蔥、蒜、花枝切成適當大小備用
2.熱鍋下油,加入蒜碎、蔥花、辣椒、紅蘿蔔以大火煸炒40秒,再下花枝拌炒
3.加入米酒、醬油膏、醬油、烏醋、白醋、沙茶醬、天然鮮味粉、二砂糖稍作拌炒調味
4.最後加入高湯(或水),待水滾後下高麗菜、太白粉水、九層塔、烏醋即完成
廚房場地:@kook living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
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生炒花枝 在 戴妮塔 Nita & Dai's Daily Youtube 的精選貼文
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生炒花枝 在 師大路生炒花枝(市場口炒米粉) | Taipei - Facebook 的推薦與評價
師大路生炒花枝(市場口炒米粉), Taipei, Taiwan. 202 likes · 144 were here. 因為上有老,下有小。為了顧及家人,休息日不一定!! ... <看更多>