關於 生菜寒涼 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

睡不飽、容易累、濕疹…可能是體內濕氣重💧生菜沙拉、天天冷飲等飲食習慣，讓身體越來越濕⚠⚠

週一平安快樂👏👏
🙏🙏天氣炎熱胃口不好，吃一點清爽的各式生菜沙拉又擔心沙拉醬負擔太重嗎？
還有週末假日外食口味太重造成身體浮腫呢？
週一排毒日多補充含鉀離子的蔬菜水果幫忙身體代謝過多的鈉離子去除水腫喔！
🤗🤗王老師跟大家分享只要用好油例如：冷壓初炸橄欖油、亞麻子油、南瓜子油、苦茶油都可以淋上生菜沙拉加上少許的黑芝麻粒或撒上少許的堅果粉就是很棒的沙拉調味囉，營養均衡冷熱也平衡不用擔心沙拉太寒涼喔！

大家午安～抱歉今天發文晚了，近中午時忙著處理突發狀況，打亂我原本的規劃，還請大家見諒喔！今天要開我期待已久的藻作坊商品團，我除了自己要囤貨，也要幫婆婆買。上次做海藻沙拉給家人吃，婆婆吃了也很喜歡，還特別跟我說記得買兩包給她，長媳當然要使命必達囉！

⏰藻作坊系列產品&酷藝師保鮮盒
團購連結：https://gbf.tw/ahtvd
團購時間：2021/7/22-7/28

先來介紹一下這次要開的藻作坊商品（點進表單，滑到最下方就是了；表單也有快速連結，直接點選粉紫色的小方塊就可以顯示藻作坊商品的分類喔）：

1. 六色海藻：必買中的必買！我要直接囤一打！內含海帶芽、海帶芽莖絲、寒天、紅花櫻藻、黃花櫻藻、雞冠藻六種海藻，富含膳食纖維、含有β胡蘿蔔素、親醣蛋白、DHA、還有鈣、鐵、鎂、鋅、碘、鉀等礦物質，簡直就是營養大補帖般的超級食物，也是我幾乎每次復食必吃的選擇。

2. 海帶芽湯：也是強烈推薦必買的品項！煮湯、煮粥、煮麵的時候加一把，營養升級、美味也加倍。熱水泡2分鐘就可以喝，口味也不會太鹹（我通常會再搭配日式高湯），在家備一點隨時可以吃，也很方便喔！

3. 鹽漬海葡萄：這款我建議沒吃過的人一定要嘗試一下，超好吃！！一吃就愛上！！我還珍藏了一盒捨不得開來吃，今天補貨後就可以放心吃啦～海葡萄一樣是泡發即可食用，口感脆嫩微帶鹹味，吃起來口感有點像魚卵，被喻為「海中的魚子醬」，咬破的瞬間好療癒，真的很好吃❤️

4. 日高極細昆布：細切的昆布不僅可縮短烹調時間，也更能釋放風味，是取日式高湯的方便選擇！取完高湯後昆布也不要丟掉，涼拌一下就是好吃的小菜喔～

5. 醬料系列：這次有胡麻和風醬（全素）、焙煎胡麻醬（奶素）、柚子和風醬和冷磨黑芝麻醬四款，胡麻和風醬、焙煎胡麻醬和柚子和風醬可以搭配海藻沙拉，冷磨黑芝麻醬我是沒有配過海藻啦，拿來當抹醬、拌麵、調飲料、做烘焙都很適合。

焙煎胡麻醬很香濃，是我喜歡的味道，適合喜歡濃郁風味的人；胡麻和風醬相較之下比較清淡，淡淡的清香還滿爽口的，搭配海藻或者其他生菜也都不錯。柚子和風醬的果香和酸味比較明顯，建議搭配海鮮會比較搭喔！

6. 鹽類：這次還有兩種鹽商品，分別是用於烹調和醃漬的「昆布鹽」，以及料理上桌後再撒上，可以增鮮提味的「海葡萄旨鹽」，讓你的餐點風味升級！

這次還有同場加映的酷藝師保鮮盒，但篇幅實在太多今天就先容我賣個關子，明天再來告訴大家哪幾款是超好用的必買款式，大家先慢慢逛喔（品項真的超級無敵多）😍

⏰工商時間
👉Toshiba日本東芝本厚釜電子鍋：https://gbf.tw/wr3ku（7/27收單）
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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable

沙葛是很高纖的食材，生熟都能做菜，但就比較寒涼。

食材（二人份）：
生菜 半個
沙葛 1 個
肉碎 200克
菜脯 30克
冬菇 20克
乾葱頭 2粒
蠔油 2湯匙

肉碎醃料：
生抽 2茶匙
胡椒粉 少許
麻油 1茶匙
糖 半茶匙
生粉 1茶匙

做法：
1.生菜洗淨，裁成圓狀，放碟上
2.沙葛切去兩端，就能輕易撕去表皮，剩下白色部分切粒
3.冬菇浸軟去蒂，切粒
4.乾葱頭、菜脯切粒
5.肉碎加醃料拌勻
6.燒熱鑊，下少許油，中慢火炒香乾葱頭、菜脯及冬菇
7.加入肉碎炒勻，加沙葛炒至所有材料熟透
8.加蠔油調味，均勻分在生菜上，即成


編輯：李潔英
拍攝：王瑋彤

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