蛋餅包生菜，我是捲捲王，很會捲🤣
裡面圖片有做法喔，蘿美生是早上洗，甩ㄧ甩就拿來包了，早上我吃掉一整個生菜蛋餅捲，再喝一杯225ml的無糖豆漿，超滿足😋
昨天有人問我放三明治的盒子哪裡買？
我摺的啦，把不要的雜誌拿來摺，很好用🤩
感謝收看❣️
生菜蛋餅 在 愛德華與安東尼 "幸福兩兄弟" Facebook 的最讚貼文
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#抽獎文
📍新北-淡水區
「輕春早餐店」
✔️果香豬排生菜蛋餅 $50👍推
裡面有豬排、生菜，還有特製的醬料。
醬料好吃很加分😋，外皮帶有微微的酥脆，色澤真的很漂亮，整體調和的很好，豬排散發特別的香氣🐷。
✔️二號一大盤套餐 $160👍推
美式炒蛋、炸湯圓、嫩雞柳條、法式厚片、和風沙拉、德式香腸，附$25飲品一杯。
炒蛋很香，以迷迭香調味，熟度剛剛好，德式香腸外皮脆脆的好讚喔(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)！整體香氣十足，搭配的蛋和生菜都很適合，生菜還有加入堅果，淋醬有分開放，雞柳排也酥脆，像在吃大雞塊，可以搭配旁邊的蜂蜜芥末醬吃。炸大湯圓超特別的，灑上oreo碎片 ，裡面一顆包芝麻一顆包花生口味，每個東西都好吃呢！法式吐司淋上楓糖漿❤️。
✔️OREO藍莓乳酪厚片 $50👍推
邊邊酥脆內層鬆軟，很特別使用地瓜土司，藍莓乳酪香味濃郁，口味香甜，醬給很足夠，搭配Oreo增添口感與香氣🍞。
✔️冰柚菁茶$40👍推
順口好喝，不酸解膩，多了菁茶的清香🍵。
✔️拿鐵 $60
漸層超美的☕️ ，咖啡香氣足夠、順口！
🔸餐點整體很好吃，店內明亮溫馨，是許多淡水學生的早午餐好選擇，鄰近輕軌更方便嘍💗。和附近知名的暢遊早餐店是同一個老闆！
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前三位［免費二號一大盤套餐一份］
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⚠️抽獎活動至2020/12/11(五)23:59截止，五日內公佈中獎名單在限時動態中並標記及私訊中獎者，僅於IG平台進行。
⚠️獎品兌換截止日期：2021/03/01
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🗺251新北市淡水區北新路169巷69弄18-1號
🚇鄰近新北市立正德國民中學
⏰週五至週一：06:30-15:00
（週四公休）
☎️02-26291102
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想前往台灣嘅念頭每隔幾day就燃點起一次，好大獲，好在有天福小棧喺水深火熱中為我帶來救贖。要數到有份令我掛念到坐立不安嘅台式美食；蛋餅同肉燥飯一定佔一席位，點拆？簡單啦！透過外賣apps將天福小食盒、台灣櫻花蝦餅拼肉燥飯同芝士鮪魚生菜蛋餅成功傳送到家中；當中印象最深刻嘅一定係個芝士鮪魚生菜蛋餅，餅皮刻意以濕潤又柔軟嘅質感示人，嗰種冇殺傷力嘅微妙口感實在非常討人歡喜，而爽口嘅生菜又識得夾喺中間做和事佬；抑制住芝士同鮪魚產生膩感，聽日嘅下午茶時光有著落喇！
天福小棧 Tin Fok Delights
是次餐點：
天福小食盒
台灣櫻花蝦餅拼肉燥飯
芝士鮪魚生菜蛋餅
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🌸食譜：
之前分享過不同版本做蛋餅的方式，揉麵成糰擀成餅皮是最常見的蛋餅皮做法，也可以調成粉漿糊做蛋餅皮的方式，但都是先做出皮再跟雞蛋做結合，甚至包入不同食材做變化。但還是常常有朋友覺得只要需要擀麵揉麵就是麻煩，今天分享的這種方式是更簡易的方法做蛋餅，直接在雞蛋液裡加上麵粉跟喜歡的材料，就可以做出香軟的蛋餅皮了！
直接單吃就很好吃，想要包料更是適合，變化的方式很多
這道快手蛋餅基本上是我在清冰箱必做的蛋餅，因為簡單好做又好吃，配料也可以自行變化。鮪魚、培根、熱狗、火腿、鮮蝦、蘑菇、節瓜、起司，基本上有什麼加什麼。完成的簡易綜合蛋餅還可以拿來包飯做壽司卷，或是夾入生菜、海苔、熱狗、起司，變熱狗蔬菜卷，營養豐富簡單就能搞定一餐，當作輕食也很讚。真可說是百搭又萬用的蛋餅皮啊！想要用最簡單的方式做料理的朋友一定要試試這個配方，保證你會愛上它！
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
中大型雞蛋4顆
胡椒鹽1小匙
青蔥或韭菜切碎
火腿或培根或香腸切碎
低筋麵粉100~120克
牛奶或豆漿300克
白芝麻粒適量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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1.熱壓粽子
材料
粽子（蒸過） 2顆／zongzi 2pcs
蛋餅皮 2片／oriental plain pancake 2pcs
作法
(1)粽子先蒸熟，再用蛋餅皮捲起。
(2)烤盤兩面噴少許油，放入作法1，蓋起上蓋、扣上卡扣，小火煎到兩面金黃即可。
2.蝦鬆粽
材料
洋蔥 30公克／onion 30g
蝦仁 150公克／prawns 150g
小黃瓜 1條／cucumber 1pcs
鹽 少許／salt q.s.
白胡椒粉 少許／white pepper powder q.s.
粽子（蒸過） 2顆／zongzi 2pcs
生菜葉 適量／lettuce q.s.
作法
(1)粽子預先蒸熟備用。鍋內加入適量的油，放入洋蔥丁，略微翻炒後加入蝦仁一起翻炒。
(2)放入小黃瓜丁，關火後繼續翻動，再加入鹽與白胡椒一起拌勻。
(3)加入作法1蒸熟的粽子，攪散、翻動至均勻後填入生菜葉內即可。
3.粽子煎餅
材料
粽子（退冰） 2顆／zongzi 2pcs
蔥花 20公克／chopped scallion 20g
蛋 2顆／egg 2pcs
作法
(1)粽子退冰後放入碗內攪碎，再灑上蔥花，打入兩顆蛋一起拌勻後備用。
(2)鍋內加入少許油，倒入作法1，舖平後加蓋燜煎，兩面各燜煎2分鐘即可。
4.高麗菜捲粽
材料
高麗菜葉 4片／cabbage leaf 4pcs
粽子（退冰） 2顆／zongzi 2pcs
作法
(1)粽子解凍後切對半，鋪在燙軟的高麗菜葉上捲起
(2)放入電鍋內蒸15分鐘即可。
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〔材料〕
[A]
綠豆 300公克／mung bean 300g
小米 100公克／foxtail millet 100g
[B]
中筋麵粉 100公克／plain flour 100g
鹽 1茶匙／salt 1tsp.
水 500公克／water 500g
[C]
蛋 1顆／egg 1pcs
蔥花 少許／chopped scallion q.s.
黑芝麻 少許／black sesame q.s.
日式叉燒 3片／chashu pork 3pcs
玉米粒 2大匙／canned corn 2tsp.
美生菜 適量／iceberg lettuce q.s.
番茄醬 適量／ketchup q.s.
美乃滋 適量／mayonnaise q.s.
油條 0.5條／fried bread stick 0.5pcs
〔作法〕
1.材料A倒入破壁機、蓋起上蓋，使用［攪拌］轉速6，攪打2分鐘成雜糧粉備用。
2.作法1的雜糧粉先與材料B的中筋麵粉、鹽混合後略微攪拌，再加入水繼續拌勻成麵糊備用。
3.煎盤噴油後抹開，轉［中弱］火力，倒入作法2的麵糊，繞圈刮開成圓餅皮後打上1顆蛋，同樣均勻刮平。
4.撒上蔥花、黑芝麻，等餅皮熟後翻面，一側放上日式叉燒、玉米粒、美生菜，擠上番茄醬、美乃滋，另一側放上油條後捲起餅皮即可。
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簡單的食物最好吃了❤️ (該編)#創作授權【Gourmet player (美食玩家) 】 https://youtu.be/0vrgYFcbrbg#蔬菜 蛋餅 #蔥#高麗菜#好想吃#療癒欸 追蹤 ... ... <看更多>
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Omelet Vegetable Pancake / 古早味蔬菜 蛋餅 - Taiwanese Traditional Food***Location information***宥盛古早味蔬菜 蛋餅 高雄市楠梓區惠民路89號. ... <看更多>
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