關於 生豆干 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

午休時間快到了，來曬曬食物吧！

大家記得我上個月寫Line Taxi文有提到他們有個新的星級美食空投服務，一直很想試試嗎？

結果我的心願被他們聽見了（還是貪吃鬼的念力🤨）

昨晚收到Line Taxi空投【吉品初筵 新粵式料理｜吉品雙人超值套餐】。

雖然是雙人套餐，但我們家裡是三個女生開一瓶酒吃喝很滿意。

我跟于媽吃不完，就適度鬆綁找一直居家工作沒出門的前室友兼好鄰居 Dinner Illustration 一起來，算是二級開始的小突破。

食物很準時約六點到，司機大哥會打電話通知我們取件。

食物的溫度保存口感都很好，黑松露滑蛋帶子很嫩、無相豆腐就是臭豆腐炒泡菜我很愛。

小點鮮蝦韭菜煎餅也很讚，吉品的海鮮沒話說，流沙包因為女生吃飯動作慢了些，我建議可以回蒸一下更好。

甜湯跟例湯都很到位，小菜的花生豆干我們有留一些給吃素的老于吃。

吉品真的算于媽發功許願成功，她有一個超能力，想要什麼就會來什麼，吉品也是她前幾天想到就來了，包括昨天收到的花也是，我一直問她那可以許願我們股票漲回來嗎😂

總之，謝謝LINE TAXI | Foodie Amber「享饗送」的美意，Foodie Amber選餐廳的品味超好，他們有不定期更新餐廳，大家可以去看看。

雖然已經降到二級，但雙北還是不能外出用餐（就算之後開放了也是要小心），外送會是很好的選擇。

最後幫老于許願，他說如果有Vegan餐廳想來做朋友他隨時歡迎，不然他永遠只能在旁邊看🤣🤣🤣

本日菜單如下：

精緻冷了菜2樣
港視養生燉湯
蒜蓉冬粉蒸翡翠鮑
黑松露滑蛋帶子
無相豆腐
鮮蝦韭菜煎餅
手工滋潤甜湯
吉品流沙包

是說我口福真的很好，今晚還有一位好朋友要送聯名限定晚餐給我，等我明天開箱（轉身運動去）。

#享饗送 #LINETAXI #FoodieAmber

/ #美食加選物 / #立祥公寓 /

傳統的飲食能夠走得長，總有它令人著迷的地方。

例如在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet 擁有高詢問度的 #香菜鮮肉水餃！

「立祥公寓」提供經典的眷村美食，也可以說它販賣的是這代人少有的眷村記憶，而饒富特色的「7款水餃」、「3碗牛肉麵」、「3盤滷味」是回憶的載體，帶你回味經典，穿越傳統飲食的時代。

老顧客到了立祥公寓，通常必點一盤多汁飽滿的 #手工水餃。立祥公寓的水餃厲害在它的口味，基本款的高麗菜、韭菜好吃沒話說，還有 #剝皮辣椒鮮肉水餃、#四季豆鮮肉水餃、#芹菜大蝦鮮肉水餃，這些你可有聽過？
每粒手工水餃足足有26公克重，外皮彈牙順口，皮薄餡多的黃金完美比例，加上特殊口味，這你讓Liz去選她都會犯選擇性障礙呀！（笑

慢火熬燉的 #番茄紅燒牛肉麵 是必須要叫上一份的。番茄被煮軟透透，酸甜與噴香的牛肉湯攪和在一塊兒，搭配軟嫩的牛肉塊與Q彈麵條，是許多人的心頭好。

牛肉麵單吃那有多無聊？

把滷味當作小菜像是眷村時代的飲食民謠，體驗過的人定能感受箇中滋味。點一盤獨門醬料的 #家傳綜合滷味 才夠對味，百頁豆腐、雞胗、鴨胗頭、花生、豆干，桌上滷味就是得又澎湃又入味，夾起來才夠有氣勢，吃起來才夠爽快。

🔹立祥公寓品牌簡介
立祥公寓是創辦人邵昕生長的眷村公寓名稱，經營餐飲二十多年了，除了對美食的偏好，大部分源自於家庭背景，老一輩吃眷村菜吃的是濃濃的鄉愁滋味，對立祥公寓品而言是蘊含情感的成長經驗，而開設立祥公寓眷村精緻麵食，是以創辦人母親家傳麵食及滷味的食譜再加以精進改良，作出更豐盛且令人懷念的味道，將兒時對於味美飽足的溫暖回憶傳遞到每個人的心裡。

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現在就加入 #美食加的口袋名單，來吃眷村美食。
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晚餐下了心思端上街市台味，切點昨晚下班後滷到深夜的拼盤（豬耳、海帶結、花生、豆干），蝦頭煉油後調醬拌台灣帶回的意麵，一旁起鍋放入豬骨焯水，山藥瓠瓜滾刀切塊後靜待骨湯熬出油香再摻。黑白切、乾拌麵、滋味甘甜的清湯組合，讓麵攤記憶現形。噢，記得拌麵時舀兩三匙骨湯的水油作伴，這麼吃才帶勁。

（照片裡肯定也感受得到我和室友對香菜的愛吧）