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#生酮咖啡優格冰淇淋
嘿嘿～夏天最需要吃冰啦！快來解暑一下！
用優格為主體，代糖代替砂糖
市面上的冰淇淋的熱量大多在290~350大卡之間（每100g）
這個食譜的熱量只有118大卡唷！
碳水更是驚人的低！只有1.7克！
做冰淇淋最怕變得很硬，只要有這個㊙️保證、絕對、不管凍多久、都會軟綿綿啦！
㊙️是什麼呢？請看文章囉～
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#生酮咖啡霜凍優格
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#iHerb生酮零食
#文字版
嗨～大家好久不見！上次拍的iHerb必買生酮零食開箱影片終於寫成文章了，沒時間慢慢看影片的人可以直接看這篇👉
https://www.sophiesketochoice.com/herb-keto-snacks-review/
今天小金魚滿九個月了！跟他在我肚子裡的時間一樣長了！天啊～時間過得好快！看著寶貝每週都會有新技能突破，有越來越多互動，最近的新招是學會和人揮手，超可愛！每天都重複看他揮手的影片幾百遍🤣
不過很對不起大家，現在真的沒有時間可以update部落格，其實不是沒有新食譜，而是沒時間拍照，就直接進到我肚子裡了啊～～😝
如果大家對於照片的質素不是很要求的話，我還是可以把食譜po上來啦！文章裡提到的生酮咖啡冰淇淋，有需要食譜的話留言，我再補上☺️
近幾年很夯的「生酮咖啡」曾造成一陣流行旋風，
許多人靠它增加飽足感、抑制食慾增加體力，
不過更厲害的食在加分「🍪生酮餅乾🍪」來囉！！！
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幸好現在有這樣不一樣的咖啡
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新的生酮飲食系列，記錄法蘭爸這半年來，減重20Kg的飲食紀錄。分享給大家～
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幾款居家時的生酮防彈咖啡簡易製作，以及評比喔。
有任何疑問歡迎在底下留言喔～
每天的早餐都吃什麼呢？身體休息了一整晚，隔天很需要靠早餐提供足夠能量，喚醒身體器官的運作。只是早餐選擇五花八門，究竟該怎麼吃才對身體好？又有什麼地雷需要睜大眼睛好好觀察？一起來看看專業醫師的早餐怎麼吃！腎臟科醫師江守山與我們分享自己每天的早餐，同時也點出了國人的早餐飲食習慣暗藏什麼健康危機。
江醫師的早餐怎麼吃？
一定有一種飲品
江守山醫師分享，自己早餐一定會有一個飲品，常常是無糖豆漿、芝麻糊，或加入綜合堅果及煮熟的蔬菜打成飲品。
一把堅果
如果不把堅果加入飲品中，江守山醫師就會吃一把堅果。他說明，一天一把堅果可以保護心臟，尤其是核桃能夠降低一半以上的心臟病機率。
一片80％以上的黑巧克力
江守山醫師說，黑巧克力被發現能控血壓、維持大腦運作，養生之餘也能享受生活。
一顆蛋
江守山醫師指出，雞蛋是完全營養，而且可以做多種變化，包括水煮蛋、溫泉蛋、煎蛋等都可以。偶爾想吃一點澱粉，還能做成蛋餅。他說明，根據中國北京大學公衛院的研究指出，吃蛋的華人心肌梗塞及中風的機率都比較低，已不再被認為是造成心血管疾病的危險因子，反而是有保護作用。
對於雞蛋，江守山醫師也提醒大家：「不要再用顏色辨別營養。」很多人會認為，蛋黃要呈現橘紅色才代表營養價值較高，但很多時候其實都是添加了很多人工色素。
一份水果
「這樣才能達到一天七蔬果的標準。」江守山醫師指出，若是早餐不吃水果的話，要達到一天七蔬果是有困難的。
一杯生酮咖啡
正常咖啡加入椰子油，可以提供好的中性脂肪。江守山醫師引研究表示，咖啡對於維持大腦的心智能力及降低總死亡率皆有幫助。
國人的早餐飲食習慣有什麼問題？
黑心蛋液
「很大的問題是壞掉的蛋液，」江守山醫師表示，今年二月與八月就各發生一次，蛋商爆出回收腐爛雞蛋製成蛋液販賣的新聞。腐爛雞蛋有臭味，就需要加上二氧化氯去腥、加防腐劑及鹽巴防腐等等，因此液體蛋有很多問題。他提醒，若買早餐時看到店家是直接用蛋液，而非現打雞蛋，就要特別注意。
過度追求便宜
江守山醫師表示，太便宜的早餐用的醬油是「化學水解醬油」；火腿是「澱粉」加上「硝酸鹽」及「色料」製成；甚至連起司都不是真正的起司。他強調，如果過度要求價格，有時候對健康的風險就非常大。
「甚至連花生醬都有人是拿發霉的麵包邊與花生一起做出來的。」江守山醫師說，要降低價格，最簡單的方式就是拿不要錢的東西填塞。
學會辨識真食物
江守山醫師表示，以東亞地區來看，台灣人早餐的外食比例很高，韓國及日本人現在幾乎都還是在家吃早餐。「既然已經變成一種國民的時尚，還是希望大家能稍微講究早餐的品質。」
江守山醫師強調，學會辨識食物很重要，例如：學會判斷真正用肉製成的肉鬆，與用豆粉製成的肉鬆有什麼差別？這些吃起來都是會有感覺的。他再舉醬油為例子說道，真正的醬油聞得到豆香味，若是我們只一味地認為「有鹹就好」，可能就只會一直吃到化學水解醬油。
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#江守山 #飲食 #食安
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