生酮飲食近年成為瘦身界熱門話題,唔少嬰兒因為佢搵返條腰,雖然喺澳門街未算好普及,但係難得Poke Macau 呢間沙律店行得咁前,咁落力咁去推動呢個可以飽住落磅嘅神奇飲食法,當然要拎出嚟大大聲咁講啦!
關於生酮嘅項目;沙律、魔芋米、脆肉瓜扮嘅麵、椰菜花扮嘅飯、無糖得嚟甜嘅酸奶同防彈咖啡都齊晒腳,仲要好抵食,適合嚴格執行緊生酮飲食法嘅你!
咁當然啦,本身唔係酮學,只係純粹同碳水化合物冇咩偈傾,又或者想搵啲附帶優質蛋白質嘅沙律醫肚,去澳覓同MFood度搵「Poke Macau」就啱㗎喇,我自己就鍾意到個「低碳版涼拌手撕雞脆肉瓜版」到暈,脆肉瓜刨成長條狀,口感就似係帶爽勁嘅麵條,配埋帶麻醬香嘅手撕雞肉,飽肚得嚟又冇碳水負擔;操肌人士、生酮同學同低碳娃娃come on試試佢!
價單:
👉🏻生酮贏家進階版套餐(配飲品及番石榴杯)$65
👉🏻椰菜花飯 $10
👉🏻低碳版涼拌手撕雞脆肉瓜版 $49 澳覓有4.1折,折完$20
澳覓/MFood 搵「Poke Macau」
大炮台斜門牌8B巷信富花園地下G(葡國領事館隔離斜路上)
+853 63199680
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅我是老爸,我不要當爸!,也在其Youtube影片中提到,最近疫情真的好嚴重,大家可以等疫情穩定一點再去露營! 外出千萬要記得戴口罩,勤洗手,做好自身的保護唷。 這次很謝謝漢來美食來拌麵的邀請, 這兩款拌麵我們全家都很愛吃, 姊姊平常其實是完全不吃辣的, 但是椒麻醬香這款姊姊超愛, 水滾後加入麵條只要7分35秒, 日曬關廟寬麵煮起來香滑Q彈, 再拌入醬香肉...
「生酮 麻醬」的推薦目錄:
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- 關於生酮 麻醬 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於生酮 麻醬 在 Facebook 的最佳貼文
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生酮 麻醬 在 Facebook 的最佳貼文
太太最近在想到底要不要減醣,減醣要到什麼程度,澱粉少吃就好,還是要算得很精準,太太結婚前,當時準備要拍婚紗、宴客,雖然有在運動,但還是想要再瘦一點點,那一陣子就有嘗試生酮飲食,但維持不久,因為那時候外拍工作比較多,生酮外食比較困難,加上吃生酮其實伙食費挺貴的(狂笑),後來就吃水煮餐,但是水煮餐真心難吃啊,而且吃一陣子體重也沒有變輕,後來改吃地中海飲食,吃大量蔬菜水果,蛋白質是海鮮跟白肉居多,油都用橄欖油,也會攝取奶類、穀物等,這種飲食型態剛好超適合我,我也很喜歡吃,吃一陣子後,搭配運動真的有慢慢瘦下來,後來開始開粉專做料理,就比較不設限食物,其實不管哪種飲食,我自己是覺得吃得開心就好~
不過像照片中這種類型的餐點,我蠻喜歡的,有時候中午會煮個三五顆水煮蛋,那幾天想吃就可以直接剝殼放到盤子裡多一份蛋白質,圖片中的是舒肥雞胸,是廠商送的試吃品,口味還不錯,之後應該會回購,花椰菜燙一下,洗一把小番茄跟藍莓,再洗一株奶油萵苣隨手撕開放入盤中,今天想吃芝麻醬,就另外裝一小盅用沾的,想吃油醋的話,就淋點橄欖油加點巴薩米克醋,或檸檬汁都很棒,明天菜用炒的好了~
#宅宅太太的日常
生酮 麻醬 在 Facebook 的最佳貼文
#無麵粉小餐包
昨天Ig限動一貼出,玩弄這顆小麵包(?),極度鬆軟Q彈的短片,發現大家都在等我這八週以來的「#減醣食譜」。
其實啊!實施 #減醣飲食 的八週,我就只有秉持著「高蛋白質,多蔬菜,少醣」,並沒有特別使用低醣食譜,或是改變原本的烹煮方式,在調味上也是照舊,沒有太多顧忌。(當然,也不是大把鹽、糖、油的那種無顧忌啦!)
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這款小麵包,是我唯一嘗試的減醣、低醣、無醣食譜,全因為想回味一下許久沒碰的烘焙啊!(用力捧著攪拌盆親💋)
#先說試吃結論:
. #有像麵包,但不是一模一樣。畢竟無麵粉配方,要吃出有麵粉的口感,也太強人所難惹😂
. 它單吃口感有點脆(不確定這樣形容對不對?)
略像泡芙(怎麼被我形容成甜點,又更好吃了?)
. 配著其他東西吃,會覺得是麵包(?)
大家如果有親手試做看看,請務必回報我到底該怎麼形容它的口感好嗎?
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它的英文名稱雖然是keto bread(#生酮麵包),但我只是 #低醣飲食 喔!(還是有吃澱粉,攝取醣類)。生酮飲食(keto diet),有太多專業及規則,我無法駕馭😂
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#食譜
洋車前子粉(ground psyllium husk powder) 50g
杏仁粉 140g
泡打粉 2小匙
海鹽 1小匙
醋 2小匙 (我用sherry vinegar)
蛋白 3顆
滾水 1杯(=240ml)
白芝麻、芝麻醬、糖粒 (裝飾、增味,可省略)
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#做法
在攪拌盆裡秤入所有粉類,加入醋、蛋白,略攪拌後,倒入滾水,攪拌均勻,麵糰呈現黏土質地。
我取出一半份量的麵糰,額外加了15g的黑芝麻醬,做成黑芝麻口味。
接著,雙手略沾濕,分割成小份,表面刷點蛋黃,灑上芝麻(或糖粒,阿龐幫忙版本)。
175℃,
這樣的份量如果分成6顆烤50-55分鐘,
如果分成12顆,則是烤25-30分鐘。
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連續8週的減醣飲食,第二回合即將開始,有興趣的朋友歡迎看我ig限動,每日三餐紀錄🍽️ GO💪
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生酮 麻醬 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的最佳解答
最近疫情真的好嚴重,大家可以等疫情穩定一點再去露營!
外出千萬要記得戴口罩,勤洗手,做好自身的保護唷。
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這兩款拌麵我們全家都很愛吃,
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再拌入醬香肉臊與獨門醬汁,
疫情期間輕輕鬆鬆就完成一餐啦!
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生酮 麻醬 在 健身芭比小芝芝兒 Youtube 的最佳貼文
材料:
動物性鮮奶油400西西
花生醬1.5湯匙
赤藻醣醇30克
花生1大把
肉桂粉1湯匙
PS.
1.花生醬記得選無糖的,我喜歡有花生顆粒的。
2.花生醬的油要拿掉(可以拿來做無糖烘焙),因為加了油沒辦法打發。
3.花生醬可以換成芝麻醬或抹茶粉、香草精等等。
4.赤藻醣醇可以換成甜菊糖。
5.鮮奶油一定要選動物性的,植物性的會造成身體負擔。
6.鮮奶油可以打發後放冰箱冷藏,要吃再挖一點出來。
7.花生醬可以不加,不加比較容易打到硬性發泡(完全打發)。
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食谱: 凉皮食谱: 水:300ML 琼脂粉:6g 魔芋胶:2g 酱汁及配料食谱: 芝麻酱赤藓糖醇盐酱油醋花椒油辣椒油香葱黄瓜烤花生 ... ... <看更多>
生酮 麻醬 在 [閒聊] 地中海飲食-麻醬麵- 看板MuscleBeach - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
麻醬麵營養成份為 蛋白質20 脂肪40 糖80
是否很符合生酮飲食的適量蛋白,高脂肪的要求呢?
另外蛋黃酥11,27,44,其他布朗尼,低糖巧克力是不是也能入生酮飲食的菜單呢?
查過資料後,麻醬麵不盡然符合生酮飲食,但卻很符合地中海飲食的比率。芝麻對活化脂
肪和肝臟血脂也很有幫助。擔心市售不安全的話也可以自製,更健康營養。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1471424466.A.8F7.html
※ 編輯: elimile (27.242.231.30), 08/19/2016 18:38:17
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