【擇食選物團～小眾珍稀商食品，平常想買不見得買得到～】
開團前與廠商一來一往壓價格談判許久，因為品質好量少，這種價格最難談。都是小眾商品，從原料、製作都非常高品質，味道更是不用說得好，通常實體要在貴森森有機店或者百貨貴婦超商才能看到蹤跡～網路上也不容易找到；但也因為小眾商品無法價格壓到非常低，本團是我使盡力氣，目前通路上最便宜價格囉～
#市售唯一我覺得沒腥味的奶香小分子牛軟骨膠原蛋白粉
#一秒變私廚的手作花椒油_迷迭香椒麻粉
#不敢置信自己變出老饕料理_馬祖老酒麵線
#吃到巷弄美食般的快樂_東和川味乾拌麵
🛒開團連結：https://q-shop.tw/p/T6hW5cJ3c5pn22QYgJZvR63f/u/Vv3ix4
📅開團時間：8/9-8/18
#Nanosopi_NutriGel德國原裝奶香小分子水解膠原蛋白粉
膠原蛋白這種東西，吃了不過敏也不怕腥味的人，基本上吃什麼品牌都能接受；偏偏我就是吃了容易過敏（身體癢）、怕腥味的人，Nanosopi NutriGel是唯一我喝過完全「無腥味」又「身體有感」「不過敏」的膠原蛋白粉，為化材應用大學教授精選德國生化百大廠原料，美國生產之產學優生產品。
膠原蛋白對身體真正幫助之一，是在於「筋膜」，對於臉部澎潤感提升通常是女生們重視膠原蛋白的原因，這個有感～～
膠原蛋白是一種蛋白質，大量存在於結締組織中，對於筋膜、血管都很重要。除了常常喝水、按摩、伸展身體照顧筋膜；飲食上，筋膜很需要膠原蛋白的補充，幫助身體Ｑ彈不卡卡，這個有感～～
膠原蛋白要選擇小分子身體才好吸收，本商品技術將大分子膠原蛋白分解成超小分子2000 Daton（道爾頓）以下，克服目前膠原質分子量過大，身體利用率低的缺點；1胜肽約等於100道爾頓，此款水解膠原蛋白粉換算下來，有20胜肽之多。直接加在任何的飲料裡面，更可以直接對水喝，因為它一點腥味都沒有！泡在我自己的綠茶冷泡茶裡面 、加在綠拿鐵、加入咖啡.....完全不會改變飲品的味道喔。
➡️產品專利配方包含19種氨基酸，並具備原廠提供合格檢驗報告；
➡️奶蛋過敏可以吃，因為原料萃取自牛的軟骨組織；
➡️採用特殊脫臭技術，無腥味，原味即有有淡淡奶香，如奶粉般即溶好吸收；
➡️不含酵母、牛奶、蛋、麵筋或麥子等大眾敏原，也不含糖、防腐劑、人造色素、味精；
➡️一瓶200g，每日一匙，一罐可以吃30天。
建議與維生素Ｃ一起服用，因為維生素C可以幫助身體的膠原蛋白合成
#楊家手作花椒油250ml_大容量迷迭香椒麻粉80g
上個月開團後，有買這個油的朋友都敲碗要再買；我自己喜歡川燙青菜後加在裡面，好油跟蔬菜一起吃對健康好處多多，並且這個味道非常吸引人，川味淋一點，煮青菜都變成餐廳等級的大菜口味！花椒油對任何食物都畫龍點睛，麻而不辣，香入腦門！
這個油為什麼是好油？因為由芥花油製作。芥花油的多元不飽和脂肪酸Omega 3含量高達約11％，單元不飽和脂肪酸Omega 9高達61％，是現代人普遍缺乏的。
食材來源：採用漢源花椒(花椒最高等級榮譽)，商家在中國尋找合適農家合作，經食安檢驗之後，在台灣人工篩選花椒，再用對心臟有益的芥花油，改進古法手作煉製，未添加任何防腐劑人工添加物作成又香又麻的金黃色花椒油。嚐上一口舌尖如畫圈圈一陣陣的麻～
本團新增迷迭香椒麻粉，灑在乾麵上、雞胸肉上，無聊的食物瞬間多了香麻微辣，是真正的醍醐味。加上水餃，成為了正宗川味水餃，在家料理不失為一種享受～
#東和乾拌麵
之前一試成主顧，吃下的瞬間，腦袋三個大字浮出來，就是『好快樂』！太好吃了這個乾拌麵，到底品牌有多好、有多天然沒有防腐劑、花椒油有多屌用料多好、乾燥有機蒜片與蔥和辣椒有多好用，表單內都非常詳盡了粉絲自己慢慢看！
我想說的是我的感覺！
很快樂正是因為太好吃了，很像是你尋尋覓覓的巷弄美食才會找到的美味，然後和藹婆婆現煮出來給你，吃下去的瞬間，你會忘自己在家，以為在美食小店內！！！
調味是川味口味，麵條煮六分鐘後Q彈有勁道；過去我挺愛老X擔擔麵，東和乾拌麵比老X還美味（老X後來沒有創始店好吃了）；只吃麵不過癮，把蔬菜弄熟撒點鹽，淋上泡了蒜片蔥花辣椒（你自己調味，反正這團都有賣）的花椒油～～喔我現在是在川味餐廳嗎？？？？什麼東西花椒油一沾，都變100分！！！
#馬祖老酒麵線
味道比我吃過任何外面餐廳的麵線都棒！！
30秒下水煮好麵線，加上附贈的醬料包：含有正宗馬祖老酒酒料包、無油耗味彰化老麻油廠出品麻油，素高湯～～拌一拌讓麵線吸滿湯汁......滑口麵線不僅美味更吃得安心，麵線不添加防腐劑與漂白劑，微微米白黃是天然色澤～
產膜酵母可以吃嗎 在 [問題] 醃楊桃打開有一層白膜- 看板cookclub 的推薦與評價
家母用玻璃罐醃楊桃，加入楊桃跟冰糖之後，
瓶口蓋一層塑膠袋之後用塑膠蓋蓋緊
大概放了半年，之前還正常
但是最近打開卻發現上面出現一層像豬油一樣的白膜
看起來蠻詭異的，但是家母表示聞和吃起來的味道沒什麼變化
請問版友有相關的經驗嗎？不知道這樣還能不能吃
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.116.196
https://www.fda.gov.tw/TC/includes/GetFile.ashx?id=100&chk=8247dcd1-3be0-4053-a0
49-52d9111801c3&mid=156&name=fdContent
用產膜酵母去google，找到上面這個pdf「藥物食品簡訊第304期目錄」
看起來應該是裡面提到的"食品衛生造成問題的黴菌"
10. 漢遜酵母菌 (Hansenula)
漢遜酵母菌為代表性的產膜酵母菌，會在醃漬醬汁等液體表面生長成膜
狀，在固體培養基和部分的固形食物則形成乳白色圓形或丘狀的菌落。於
蛋糕、麵包、稻荷壽司等食物上生長會產生乙酸乙酯，而產生臭味。醃漬
物、果汁、糖漿中可能檢出漢遜酵母菌。
等等把白膜都刮掉看看...看會不會又長出來orz
※ 編輯: leftside 來自: 115.43.116.196 (12/09 13:49)
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