我家的馬桶壞了。
主要是沖屁眼的噴嘴變得很詭異,馬桶在噴完屁眼後的一分鐘,會莫名其妙打開繼續狂射,導致我在拉完屎後在鏡子前剪剪鼻毛或刷牙時,會被從馬桶突射出來的水柱噴到背部,幹真的會嚇一大跳,有幾次還差點抽筋。
一開始還以為家裡有鬼,而且是很低級的那種鬼,被馬桶多噴幾次之後也無法記住,因為棒賽完誰都會很放鬆啊。如果我跟老婆看到對方衣服後面濕了一大片,就會知道彼此剛剛在廁所裡又被馬桶捉弄了。
老婆問我到底什麼時候才要打電話叫修馬桶。
「修個屁,當然是要等媽媽來家裡大便,然後被噴水突襲嚇一大跳後再修啊!」我真的好棒棒,老婆也大笑贊成。
是說,疫情徹底爆發前,媽媽天天都在我家大便。
因為魯拉拉誕生了。
過去這一年來,媽媽早上起床,就會打綠拿鐵給全家喝,一邊問我今天台積電跟漢磊是漲是跌。中午一起吃完飯,就搭火車去桃園中華電信上班,開始一個下午的電話行銷。
晚上媽媽回到這裡已經是九點半之後,魯拉拉一聽到開門的聲音就會飛速爬到門邊大笑歡迎,真的,每晚這一刻就是媽媽最開心的高光瞬間,一進門媽媽就趕緊衝去洗手,抱起魯拉拉跳舞。
不久姊姊也會下班回家,媽媽、姐姐跟亭會以各種組合一起幫拉拉洗澡,說說今天發生了什麼,許多同事與主管的名字我們聽得都會背,誰生了雙胞胎小孩,誰買了超多張保單,誰又蟬聯了這個月的業績冠軍,舅媽在多少價位時買了什麼股票。
魯拉拉的睡前儀式極其冗長,媽媽、姐姐、亭跟我會擠在大床上,念很多本很多本真的非常多本書給拉拉聽,小貓頭鷹、謝謝你來當我的寶貝、好痛呦、睡覺囉、貝蒂好想吃香蕉、好多顏色的巴士……中間夾帶各種北七的童書表演,然後唱歌,玩一下點讀筆,至少得花一個半小時吧。在大床上亂聊天時,媽媽不敢問自帶殺氣的姊姊戀愛的進度,如果亭跟我隨口問,姊姊也會給拉拉面子隨口提了一下,媽媽就會暗爽在心裡。
直到拉拉開始嘟嘴抓眼睛,媽媽才會沒好氣地嚷嚷:「好了啦!讓拉拉睡覺了啦!哪有小嬰這麼晚睡的!」迅速把我們趕出去,好讓她一個人喜孜孜地哄魯拉入睡。
那一段天天在家裡露營的時光,好像是我人生的最滿足。
後來,急轉直下的疫情改變了這個世界。
媽媽總是說,不知道這份打電話的工作還能持續做多久,她很擔心請假太久職位會被取代,所以疫情爆發後,媽媽仍舊選擇了天天去中華電信上班。但每天往返台北與桃園間的通勤,在大眾交通工具上接觸到的人太多太雜,媽媽只能無奈暫停了住在台北我家一起照顧魯拉拉的日常,回到桃園的家。而我跟亭,慘慘地回歸到最單純的父母加一頭小嬰的隔離人生。
我們確實遵守了所有的防疫規定,只為了有一天疫情好轉時大家平平安安的再相聚。媽媽只能在晚上睡前跟魯拉拉視訊。她錯過了拉拉突然會走路,錯過了用色玻璃紙做動物投影的遊戲。她一直很擔心,魯拉會漸漸忘記她這個阿嬤。
為了盡早抱到魯拉拉,媽媽一直追問桃園各大診所什麼時候有疫苗殘劑可打,還到處打聽哪裡可以報名最新一期的疫苗實驗,她可以自告奮勇接種。
終於等到了微解封,上上個禮拜六,我們開車回桃園跟媽媽吃飯。飯後,我獨自在家裡寫劇本,媽媽跟亭還有魯拉拉,三代母女一起在桃園鐵路改建的公園步道散步,她們已很久沒有這麼無所不聊。
話說媽媽是一個腸子很軟的人。我跟她說過很多次,路邊很多以愛心當冠詞用哭腔賣東西的人,很可能是詐騙,我還拿自己以前被騙當例子提醒她,捐錢一定要捐對,否則只是幫助壞心的人變得比妳更有錢一百倍。但媽媽還是會在捷運出口買花跟面紙跟口香糖,講都講不聽。每次跟她一起看電影,愛情梗她無感,只要看到很可憐的親情梗,她就會一直哭。
散步到一半,媽媽看見一隻巨大的蝸牛緩行在步道中央,原本爽爽抱著魯拉拉的她,怕大蝸牛不小心被踩扁,果斷將牠拾起,放在一旁草堆裡。碰過蝸牛的媽媽找不到地方洗手,只好眼巴巴讓亭一路將魯拉拉哄抱回家。
真難為她了,畢竟在這個世界上最喜歡搶抱魯拉拉的人,就是媽媽。
上週一,7月26日,桃園終於輪到她打AZ的時候,她秒衝去,真的是打得開開心心,打得眉飛色舞。打完後沒有任何不適,她還有一點點失望,畢竟大家都說會發燒肌肉酸痛的就是年輕人,老人才沒反應,身體健康常常跟我們在地下室打乒乓球的媽媽很不服氣,為什麼是舅媽打了全身肌肉酸痛而不是她。
到了上週四晚上,爸爸媽媽跟姊姊姊夫一起來我家吃火鍋,大家熱鬧歡聚,媽媽跟姊姊搶著幫拉拉洗澡,我跟姊夫聊著車子,洗完澡的拉拉在客廳跑來跑去,魯拉還一直啃媽媽的鼻子。
爸爸載媽媽回桃園後,媽媽反覆看了歡聚影片,在line裡寫下「謝謝拉寶貝帶給我們那麼開心美好的時光,有拉拉真幸福,真歡樂」。
看媽媽這麼高興,我們決定週五等我開會結束後,去桃園把媽媽載來台北,跟魯拉一起度過完整的週末,媽媽一定會爽到爆炸。
7月30日,週五早上9點34分,媽媽在line裡寫下「好恐怖AZ發作痛到背部抽痛,從背部往頸部開始劇痛陣痛一陣一陣痛吐完了,休息一下又開始陣痛,痛起來會要命啊,劇烈疼痛起來根本無法動」。
下午13:00,一起在中華電信上班的舅媽去送飯盒給媽媽,媽媽雖然沒胃口,但表示身體差不多好了,想搭舅媽的車一起去上班,但舅媽勸她在家裡多休息。送走了舅媽,媽媽便躺在沙發上休息,此時爸爸正在房間裡獨自睡午覺。
14:22,亭打視訊電話,打算跟媽媽說我們晚上會去載她來台北,請她準備行李,但媽媽沒接起電話。
14:42,正在開會的我接到電話,亭說,媽媽現在沒有呼吸,正在急救,她要開車載魯拉緊急回桃園,要我開完會馬上去醫院會合。我完全傻了,直到現在我還記得當時胸口整個被挖空的疑惑感,但我還沒變白痴,怎可能讓她獨自帶魯拉面對這種狀況?我將一起開會的朋友拉到一旁說明,要她幫我請假。我是冷靜還是不冷靜我也分不清了,下一秒抓起背包就衝回家開車了。
爸爸說,他兩點多午覺醒來後,看見媽媽以奇怪的姿勢躺在沙發上,覺得不妙,趨前關心後發現沒有呼吸,在119電話指導下進行CPR直到醫護人員趕來。
媽媽在送達醫院前就走了。
急診室裡,我們圍繞著媽媽,摸著她的頭髮,她的臉,她的手,不停地道謝,感激她用盡一生的愛陪伴我們,魯拉也一直說愛妳愛妳,還不停地蹭蹭撒嬌。
所有人都哭崩了。
接下來每一天都是淚水的地獄。每一天都在哭。
跟媽媽感情最好的亭,深陷在失去摯愛的巨大悲傷裡。
「我沒有媽媽了……」她總是哭著說這句話。
我在靈堂讀「小貓頭鷹」給媽媽跟魯拉一起聽時,她在後面泣不成聲。
當我念起「謝謝你來當我的寶貝」,亭哭著用手指戳手掌,表示還要還要。
真的不夠。
太不夠了。
這幾天大家都在爆哭的時候,魯拉拉還不明所以地逗著大家笑。魯拉拉很可憐。她還不知道自己失去了全世界最愛她的人。每天晚上她都一直笑,指著床邊說阿嬤。真希望魯拉拉真的能看見。
折蓮花折元寶,將媽媽珍惜的親戚朋友聚在一起,我們總是聊著媽媽的一切。
亭的家裡,在她念國中時經濟變差,高中時更是財務大黑洞,爸爸用現金卡貸了很多錢,利滾利,全家人生活壓力很大很大。在亭念大學時,媽媽到便利商店值大夜班,一個月一萬多塊錢,給亭六千元當月生活費,她自己只吃店裡過期的東西,省吃儉用度日。
好不容易等到亭大學畢業典禮納天,爸爸媽媽很高興地開車參加,典禮結束時媽媽問亭想吃什麼,亭說,想吃丼飯。爸爸嗤之以鼻說,他一點也不喜歡吃日本料理,他自己開車去吃別的。亭點了最便宜的鐵火卷,媽媽說,來的路上有吃了,還很飽,就只是看著亭吃飯陪她說話。而說要去停車的爸爸,似乎一直找不到停車位。
她哭著說,她真不好,她真不知好歹,因為多年以後媽媽才跟她說亭,那一天爸爸跟媽媽兩個人身上加起來不到五百塊錢,媽媽很緊張也很抱歉。
爸爸後來賣掉了車,去苗栗山上工作,頂著烈日整理露營區。媽媽在便利商店同事的介紹下,去中華電信打電話行銷MOD跟光世代,她萬分珍惜這個工作,擁有一群很互相的好同事。這個小家庭一直很辛苦,但也一直堅韌地彼此守護。
你們知道的,後來我很不好,拖累亭跟我一起承受風雨。很久很久之後,當我第一次鼓起勇氣,喔不,是硬著頭皮面對媽媽時,她嚴厲地責備我,說了很重的話,幾個月後還鍥而不捨寫了上千字的簡訊痛罵我,令我感到無比羞愧。很長時間我以為自己永遠不會喜歡媽媽,而媽媽當然也不可能喜歡我。
也不知道什麼契機,實在是回想不起來,當有一天媽媽忽然決定接納我時,就是全心全意。每次我去家裡吃飯,都會吃到我最喜歡的烤鰻魚跟照燒羊小排。她努力看了我很多小說,殺手,月老,全套都市恐怖病,樓下的房客,精準的失控,媽親一下,連最重口味的蟬堡都看了但我還是遲遲沒寫出第三集。異夢她看到哭還做了很多天惡夢。唉真的是很感謝媽媽的不嫌棄。
亭跟媽媽感情非常好,常常嘴來嘴去,用力吵架也用力和好。不管亭做什麼,媽媽都會陪她一起。我厚臉皮加入之後,就變成了三人一組,偶爾還有姐姐。
我們常常半夜漫無目的地散步,一走就是一個小時。我們經常一起去電影院看電影,媽媽跟我一樣都最愛看鬼片。在家裡看電視影集也會等她到了再看下一集,搞得后羿棄兵我跟亭一直沒辦法看完,屍戰朝鮮最新副本也因為疫情關係沒能一起看。我們一起露營,一起看雪,連續去動物園混,一起泡大安森林公園,一起爬長城,一起四處去溫泉旅行。是說旅行時我從來沒有覺得三個人睡一間房有哪裡尷尬,以女婿來說我絕對是恥力滿滿!
附帶一提,我家裡偶爾會出現電視上會出現的物種,媽媽的評價是,蔡凡熙很帥像小孩,柯震東真的太帥,劉奕兒很可愛很甜,宋芸樺未免也太漂亮了吧皮膚也太好了吧本人比電影還漂亮很多耶,媽媽還很緊張地偷拍宋芸樺以為沒人發現(媽!明星的眼角餘光很可怕的!)。
去年拍完月老後,第一次粗剪出了兩個半小時的冗長版本,我在家裡放了前一半給媽媽偷看,雖然特效只有簡陋的小畫家圖示說明,她依舊很捧場看到狂哭,但放著放著,我就發現後半段的劇情如果完全沒特效恐怕會很出戲,於是我中斷播放跟她說,另一半等特效做好,再去電影院一口氣看,比較不會看到花惹發克。媽媽呆住說,蛤,真的不能繼續看完喔?
我真的是白痴,就因為我一個自以為是的無禮中斷,媽媽再也沒機會看到月老盪氣迴腸的結局。我的天啊真的是我的天啊我真的是大白痴。
我看著靈堂上媽媽的笑容。
現在的媽媽,終於知曉了我一生最大的好奇……意識呢?死後還存在意識嗎?或相似概念的精神?靈魂?如果有意識,死後的世界到底是什麼?有一個發光的洞嗎?有接引的使者嗎?冥界是一大片圍繞彼岸的大海嗎?有一個仿擬現世制度的世界嗎?還是意識僅剩最微弱的頻率,令我們持續不斷做著不再醒來的夢境?還是定格在心臟停止前的最後一縷念想?
如果說,我能替媽媽做什麼事,第一件就是希望中華電信可以更善待底層員工,不要刻意算錯她們辛辛苦苦累積下的竣工費,幾乎每次都要她們自己反覆校正帳目才能爭取回本來該屬於自己的權益,真的很不公平。
我總是跟媽媽說,中華電信的主管怎麼那麼老奸,假裝算錯帳目佔妳們便宜,媽媽卻反過來替他們說話,說什麼主管也有很大的業績壓力,如果讓最底層的她們拿到太多業績費,公司的獲益變薄,主管對上面也交代不過去,她們只求可以把這份得來不易的工作小心翼翼地做下去,幫助家裡生計就很滿足。
現在媽媽走了,不怕丟飯碗了,就讓媽媽最後的心意打動一下主管們,好好照顧媽媽愛護媽媽的同事,她們真的盡心盡力。
悲劇沒發生在自己身邊,就只是一個單純的低又更低的機率,但對我們家來說,媽媽的離去是一生巨大的遺憾。所以,第二件我能為媽媽做的事,就是想提醒打疫苗的大家,如果身體有嚴重不適,一定不能輕忽,自己將症狀簡化成暫時的副作用,特別是背部劇痛加暈眩,拜託一定要立刻!馬上!冷靜地去醫院請專業醫生確認狀況。
我知道媒體此時劃的重點一定在於疫苗爭議,認真說,我們當然會將兩者的因果關係聯想在一起,畢竟媽媽平時是會打羽毛球跟桌球的健將,徒手抱嬰健走的實力雄厚,她在今年3月31日正好做了健康檢查,報告上除了膽固醇329mg/dl、以及低密度脂蛋白膽固醇254mg/dl標註是超標外,其他數值都是正常。
為了給媽媽,也給我們自己一個清楚明白的答案,儘管深受打擊,我們還是忍痛將媽媽的大體送交司法解剖完畢,正等待後續報告出爐。我自己也在媽媽走後第三天,按照原訂計畫去診所打了AZ疫苗。這是我能做的,想做的,也必須做的,因為媽媽,也想為這個世界盡一針之力。
我打電話叫修了愚蠢的馬桶。
亭說,從今而後她會繼承媽媽的心軟,無條件一直買口香糖跟面紙。
世界依舊運作下去,但這個世界已不是一如往常。
生命無常,但求自在。
我或許還不知道「真正的自在」是什麼,但我知道,至少不是努力表演「我很自在」給別人看,而那些別人大都不是你需要在意的人。
感冒的時候,不是叫你多喝水、而是直接倒一杯熱水給你喝的那個人,才值得你需要一輩子關心在意。那就是大家的媽媽。媽媽是一個快樂的人,因為媽媽身邊的人都很快樂,我們聚在一起折蓮花聊媽媽的時候,都在笑。
快樂的媽媽57歲離開了這個世界。
我愛妳媽媽,謝謝妳給了我們這麼多的愛,跟魔性的笑聲。
謝謝謝謝,還要還要。
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**跟著舜嘉吃美食**
有家熱炒店剛開業,舜嘉一直很想去吃,但舜嘉錯過了三次~~這個故事是這樣的...(文有點長)
跨年當天,舜嘉第一次致電詢問:「老闆,請問如果外帶....」
對方口氣急促:「不好意思喔,老闆只有一個人忙不過來了,今天沒可能沒辦法再接了...」
我有點沮喪:「喔這樣啊,想不到生意這麼好,那就下次看看好了。」
相隔約一週,舜嘉直接到店家,當時店裡頭只有兩桌,舜嘉直接找了位置坐下來。
店員:「菜單在這裡請看看」
此時我開始看菜單,另一名女店員(應該是老闆娘)匆匆忙忙從裡面奔出。
老闆娘:「不好意思,因為老闆只有一個人、一個師傅,所以現在忙著切蔥薑蒜,可能沒辦法接客人耶...」
當下的我,覺得疑惑滿臉問號...悻悻然離開。
相隔再一週,我決定再次打電話詢問(其實是因為這家熱炒店評價高,因此舜嘉一直很想試試。)
我:「請問今天老闆...比較不忙了嗎?」
店員:「對不起,因為老闆今天生病,下午就沒開業了,對不起....」
我真心沒想到我第三次還吃不到,因此再追問:「那請問明天呢?」
店員:「對不起明天公休日....」
說到這....我相信很多人都會放棄了吧...其實我也是....
但到了上週,舜嘉又一次經過這家店,發現燈亮著、客人好像沒很多,所以臨時決定再給他一次機會。
終於! 終於! 我吃到了.....(真心想流淚)
--------以上坎坷故事結束,接下來要回到評論餐點了---------
這是一家百元熱炒店,按照過去舜嘉經驗,通常這種店家的料理明顯分量偏小,畢竟現在大台北地區要找到百元熱炒,必須得先承受店租、水電等等壓力,因此就算店家打著百元招牌,但分量多半一人幾口就沒了。不過這家店,還真的料多實在! 以五更腸旺來說,三個人吃到最後居然鍋底還有剩,最後只好又再叫一碗飯XD;再來椒鹽龍珠,那龍珠也是真材實料~~每個人都吃了好幾顆;蔥爆牛柳更是得稱讚,不僅牛柳大塊、蔥也毫不吝嗇、口味非常下飯;炒蛤蜊更是每個人都能吃上六七顆,真的非常划算~~
舜嘉給很高分,或許是因為裝潢偏簡單(鐵皮屋)、因此餐點就能壓低價位,如果從這角度來看,等於是回饋給用餐民眾,舜嘉覺得這點還不錯,畢竟我們是吃餐不是吃裝潢嘛XD
再補充一個小插曲:
CP值到底能多高呢? 當天舜嘉用餐完,隔壁一桌三位客人也用餐完畢結帳,以下是舜嘉聽到的對話:
老闆娘:「這樣一共9XX元。」
客人:「蛤?」
老闆娘:「9XX元」
客人:「你沒算錯? 我們有喝酒呢!」
老闆娘:「酒我有算。」
以上是真實故事~~CP值大家知道有多高了吧~~~
唯一美中不足的是,可惜五更腸旺味道較淡(但也只有這道料理不夠鹹),可能是老闆鹽巴忘了半匙,不過整體而言、不會影響舜嘉對這家店的印象喔!!
提醒大家,如果下次想前往試試的話,我個人覺得最好先打電話確認店家能不能接客,否則可能因為只有一個師傅等各種奇妙的因素而向隅....@@
(然後舜嘉又忘了拍自己吃的畫面,只好拿其他照片充數XD希望大家別介意啊~~)
#跟著舜嘉吃美食
# 原野熱炒
#北大美食
#北大特區美食
#北大熱炒
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#傳說中的新稿 #男生視角
說是說有機會打聽看看,但是卻不知從何開始。
當然可以在班上隨便找個女生問一下「妳們有沒有看過某某作者的書」,不過對方無論再怎麼沒腦,也會好奇反問我,問這些要做什麼吧。
稍微考慮了一下後,我決定採用旁敲側擊一點的方式來調查。
那就是去圖書館看借閱率。
如果沒記錯的話,本校圖書館還挺開放的,毫不介意收進這種欺騙無知少女的小說,而且似乎新書都很齊全。有時也滿好奇的,讓已經是戀愛好發期的女孩子看這種愛情小說,那不是更一發不可收拾了嗎?
我一面這麼想著,一面慢慢走出社辦,穿過中庭和種滿芭蕉樹的小操場,再穿過一片已經看了兩年但仍然不知道是用來幹嘛的水泥地,來到圖書館前──
「嘿!」有個近似於食物的背影在我面前走上圖書館階梯,
我追上去,也太巧,「同學!」
鐵鍋生煎包以一種只適合潤娥或者秀智的方式停下腳步回頭,露出訝異的表情。
而我在看到她手上那疊書之後,也同樣呆了一下。
「這不是何同學嗎。」她笑了笑。
我點點頭,努力說服自己不要在這時感到肚子餓。「真的好常遇到妳。」
「好像是耶。」
我比比她手上的書,「還書嗎?」
「喔,對啊。」
「都是愛情小說?」
「大部分啦。」她有點不好意思,大概是怕我誤以為她整天想談戀愛。
「那本好看嗎?」那疊書最上面一本,正是老姊之前的新作。
她再度以只適合美少女完全不適合食物的動作偏了一下頭,「還不錯看。」
「這個作者,跟上次那個辦活動的翻車魚,誰寫的比較好看?」我單刀直入。
「你說程舒荷跟亮亮魚嗎?完全不同類型的作者耶,雖然都是寫愛情故事,可是我覺得好像有點難比較。」
「什麼意思?」對,沒錯,老姊取的筆名可以說沒創意到不行,就只是把何書晨三個字倒過來換個寫法而已,有夠混。
「程舒荷的小說很唯美、有氣質,敘述句比較長,文筆很好,情感也描寫得很細膩;亮亮魚就一般般吧。」
聽起來是不錯的評價,嗯這顆包子總算還有點選書的眼光。
她停了停,補充道:「不過程舒荷的書有時候我要看個幾次才能懂。」
「……」
所以老姊寫得太有內涵還不行就是了,話說回來是妳自己理解力太差吧。
「何同學為什麼會問這些?你們戲劇社該不會要改編什麼愛情小說當劇目吧?」
我連忙搖搖手,胡言亂語,「就只是好奇啊,看到滿多女生在看程舒荷的書,想說是不是很好看。」
「她的書不錯看啊。你想看嗎?等我還完就可以借了。」
「不用不用。」我家多得是,每次寄作者公關書來就堆在儲藏室,書都堆到黃掉了。
生煎包又偏頭看我,眼珠轉呀轉。
我不由得主動問道,「怎麼了?」
「雖然這樣很不禮貌,不過有個問題想請教你。」
怎麼每次都是這句開場白?「說啊。」
「聽說你對長得不漂亮的女生都很不好。」
「……」還真是好事不出門,壞事傳千里。
她自顧自地說道,「所以,我還是不懂,你當時為什麼要幫忙我拍影片。畢竟,再怎麼說我也絕對算不上漂亮的女生吧。是不是有什麼理由呢?嗯?」
沒想到生煎包倒是很有自知之明,但是──
我最討厭最討厭這種直接又無法迴避的問題了。
真的非常非常討厭。
爽快投出直球雖然看似沒大腦,但卻是最難以迴避的。
愈是簡單基本的問題,愈是難以面對。
因此,我就這樣愣在當場,拚命思索著到底該說些什麼,才能讓自己的行為合情合理、不被識破。
──因為我想跟妳搭上線啊,然後找機會報仇雪恨啊。
我總不能這麼說吧?!
可惜的是,此刻的我腦中是一片空白。
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這是個呆萌壞心男主=w=
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以前我習慣用特福不沾鍋煮飯
我還特地選六層法國製的那款
只要用幾滴油就能炒一堆菜了
即使蘋果花社團整天放送畢耶鍋的好
我完全無動於衷
誰知現在家裡有三個畢耶鍋
特福還被收在儲藏室當備用鍋
下圖左到右分別是:
輕礦藍鐵、原礦蜂蠟、原礦里昂
開鍋方式網路上一堆文章
我也照做了(但沒有三燒三潤)
比較困擾的是
開鍋都必須把油加熱後到起油煙
油煙味真的好臭啊...
我的使用方式是
先開大火把鍋子燒熱約1分鐘
覺得鍋子夠燙了,撒幾滴水到鍋裡
當水呈現水滴狀且在鍋內打轉時
就能轉小火,開始放油跟爆香料
由於畢耶導熱很快
我蒜頭都拍扁不切,只爆香10秒鐘
接著趕快丟料炒菜
這樣蒜頭就不會焦掉
我必須說畢耶炒的菜真的比較好吃
大火快炒的香氣是不沾鍋比不上的
這也是我願意使用畢耶的主因
畢耶炒菜要好吃
一開始必須把鍋子燒的非常非常熱
我會使用高發煙點的油比較安全
大部分用自製的澄清奶油
偶爾用豬油以及非精煉的酪梨油
依照說明書
使用完畢耶必須抹油保養
一開始我照做
可是廚房卻隱約聞到鐵味摻雜油耗味
後來乾脆不抹油保養了
現在也沒生鏽~
畢耶的缺點就是重
清潔畢耶的棕刷還會卡菜渣
我還要花時間清理那隻棕刷
最後還得開火把畢耶燒乾
反正做習慣就好
目前使用半年多還蠻滿意的XD
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