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**跟著舜嘉吃美食**
還記得之前舜嘉介紹去香山怎麼玩嗎? 今天就來介紹到香山要吃甚麼? 其實本來並沒有特別規畫要吃甚麼，因為下午兩點多要在香山找到吃的，似乎也有點困難，因此看到路邊還有店家在營業就走了進去。
人家說，意外來的美味總讓人特別難忘! 用在這家臭豆腐店真是恰如其分! 舜嘉點的是臭豆腐，端上就覺得特別，因為用的是不鏽鋼盤，而不是一般的塑膠盤，至於臭豆腐是切成三角狀的，舜嘉覺得炸功了得，因為外酥內軟，香酥外皮吸了飽滿的醬汁，兩者融合並不會”太水”，正因為這醬汁，讓香酥外皮不會吃進嘴裡導致上顎刺痛咬嘴，反而巧妙地帶出內層豆腐的軟嫩~很多人或許會問，醬汁不是每家臭豆腐店都會用的嗎?不就是醬油或醬油膏或再加點醋之類~如果大家這麼認為就大錯特錯了! 大家可以看看下面照片中，有一張中藥材的特寫，沒錯! 他們醬汁居用中藥材去熬煮，因此不會只有醬油的死鹹，反而帶點甜味~舜嘉真的第一次吃到這樣的臭豆腐，給他極高分數喔! 即便下次到香山，用餐時間小吃店全都開張，舜嘉還是會留點胃的空間，走到這家臭豆腐店!
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#大庄香酥臭豆腐
**跟著舜嘉吃美食**
舜嘉這個美食店好像有點久沒開張了(咳)，套一句朋友的話: "接下來要持續po美食照，以提高大家對疫情結束後的美好生活憧憬。"
其實也是因為舜嘉前一陣子有點忙，美食照堆積如山，覺得有點愧對大家(接下來舜嘉會更盡責的! 握拳!)，也好順便整理一下照片~
話說，舜嘉某次採訪一位受訪者結束，正值用餐時間，對方很客氣地介紹附近美食，舜嘉就聞香而來! 說到眷村美食你們首先會想到哪家呢? 今天舜嘉要介紹的這家，"炒麵好吃"絕對是標配，但他的分量是讓舜嘉驚豔的! 原本爬文說分量不多，因此就跟受訪者兩個女生點了大分的，沒想到! 是我們都剛好不餓嗎? 竟然吃不完! 還是因為我們點了太多滷味? (持續納悶中)~還是要介紹一下他們炒麵，寬版手工麵條就是眷村炒麵的招牌，不是什麼頂尖食材，卻是很傳統的味道:甜甜醬油味搭上配料香氣以及蛋絲，就這麼簡單! 炒麵，就是不能少了那麼點油膩感，但他們的油膩卻充滿著懷舊感~
另一個讓舜嘉驚豔的是他們的涼拌小黃瓜! 大家有看過這樣的小黃瓜嗎? 不再只有醋與糖的涼拌方法，竟然淋上的是芝麻醬和特調醬汁! 就算當天吃的再飽，但涼拌小黃瓜就是開胃! 不知不覺...不知不覺...就越來越小盤....哈哈哈，嘴巴最誠實了~至於滷味，看起來顏色不深，但其實都很入味~不過價格稍高一點，大家斟酌喔~
下次來這，千萬記得在炒麵之外，加點小黃瓜喔! 推推~
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#小凱悅南村小吃店
#眷村美食
**跟著舜嘉吃美食**
舜嘉前不久採訪佛跳牆專題時，因為中午時間附近沒有甚麼特別餐廳，因此就隨意走在路上，心裡想著只要有餐廳就直接進去吃。當時跟同事選擇了一家外觀看似普通的餐廳，就直接進去了。沒想到一吃竟是驚為天人!
舜嘉點的是湯餃，想不到本來沒抱持期待的我，咬下口，吃到的是傳統家鄉味! 那個味道很單純、很簡單、很溫暖，沒有過度調味，卻是餡料最原始的味道，舜嘉已經好久好久沒吃到這種純樸的水餃；而水餃皮帶著點嚼勁，每一顆都很紮實，料好實在，舜嘉真的好喜歡! 當下差點忍不住要買冷凍水餃回家，但考量家中冰箱已經塞不下只好作罷。而同事點的是牛肉麵，湯頭屬於清淡，而麵條則屬於偏硬一點，但每個人解讀不同，我就覺得很Q喔~而他的小菜，也是每一樣都好吸引人。整體而言，價格公道，環境清潔，味道具有家鄉味，是舜嘉無處尋美食的意外中的驚喜!
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#鄭記牛肉麵 鄭記-牛肉麵 山東水餃
#新店美食
完整版看這裡▻▻https://youtu.be/_TUMDB4Aays《請問今晚住誰家？》GOGO環島趣！ 跟著 許效舜、威廉走訪”尚海味”的新竹，小舜體驗”無鉤”釣魚偷襲威哥， ... ... <看更多>
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