今天煮的晚餐:番茄玉米蛋炒飯、炒青菜、蔥炒雞胸肉。🍱
水果:櫻桃、青葡萄。🍒
雖然洗菜、切配料、洗鍋碗瓢盆,這些瑣事很花時間,不過自己煮的少油、少鹽,吃完都覺得健康了起來啊,哈哈!天氣好冷,大家要把肚子填飽唷
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅煮婦養成日記 Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,滷肉真的好讚~~~~~ https://www.instagram.com/iamphoebeliu/ 我更換頻道名稱了! 這裡是以前的「iamPhoebeLiu」 除了頻道名稱的改變 其它應該都不會有什麼改變哈哈 想拍出好東西的心也一樣的~🤩 謝謝大家一直以來的支持與鼓勵! 〰️ ...
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番茄玉米蛋炒飯 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
滷肉真的好讚~~~~~
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/
我更換頻道名稱了!
這裡是以前的「iamPhoebeLiu」
除了頻道名稱的改變 其它應該都不會有什麼改變哈哈
想拍出好東西的心也一樣的~🤩
謝謝大家一直以來的支持與鼓勵!
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[ 今天的菜單🍳 ]
開放式三明治
05:15 可樂滷肉
07:36 番茄炒飯
10:25 墨西哥起司磚餅
12:43 馬鈴薯蛋沙拉
15:16 咖哩炒肉絲、玉米蛋捲
🍳 可樂滷肉
滷肉這次我們買了一斤半(其實真的蠻多的)
大家如果怕鍋子不夠大 其實買一斤就好了
如果是去菜市場買 可以跟老闆說要半筋半肉或者豬頰心
我覺得比三層肉還不油!但是一樣有皮 一樣很好吃!(愛滷肉的皮)
所以醬料以一斤半來算
我們加了五湯匙的醬油、一匙醬油膏、一匙冰糖、一匙清酒(可用米酒代替)
可樂400ml
影片中雖然我們先加水 但建議大家可以先加醬料跟可樂
都加完後 水加到大致醃到肉就好!(所以水沒有一定的量)
如果是煮一斤 我建議可以把五湯匙醬油縮減到3湯匙 可樂減量 其它不變
另外最開始加了老薑跟蒜頭我們就隨性加了
蔥的話就算滷比較少 也可以一大把的加進去!!!
滷大致一個小時
滷完後可以加入豆乾、水煮蛋、海苔等等
也是滷差不多一個小時哦!
🍳 馬鈴薯蛋沙拉
馬鈴薯要先煮到筷子可以插進去哦!
兩個馬鈴薯配上三顆蛋(這個不能放太久 所以不要一次煮太多)
調味用上半條美乃滋與黑胡椒就好了~
發現出了減脂的美乃滋 但是用那種味道會不夠哦
然後反而要用掉更多美乃滋 大家可以參考看看
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[ 工商時間 ]
影片中出現的杯子盤子🌻 🌹
Liuliu Select
蝦皮:http://Shopee.tw/liuliu_select
Instagram:https://www.instagram.com/liuliu_select/
嚕嚕也有IG🐱👀
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[ 合作請洽 ]
vvntree@gmail.com
番茄玉米蛋炒飯 在 PH Youtube 的最佳解答
全家的點數這個月月底要用完欸…是我而已還是大家都一樣?
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肉絲蛋炒飯 - 6 Toothpicks
奶油雙饗意大利麵 - 5.2 Toothpicks
番茄肉醬意大利麵 - 5.3 Toothpicks吧
青醬雞肉意大利麵 - 6.1 Toothpicks
火腿玉米炒飯 - 5.3 Toothpicks
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★FAQ - http://tiny.cc/phFAQ
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Music -
Kevin MacLeod - Sneaky Snitch
Koji Kobura - In Da Club (Cover)
Density & Time - Roots of Legend
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最近YouTube顯示的秒數無法隨心所欲地控制…
9分10秒29格的影片上傳後從外面看是9:12,裡面是9:11,後台內部是9:10。
24/30/60fps規格各式長度都試過,沒有任何秒數是絕對的…
好像會依影片長度的%數或總秒數決定第幾格畫面等於幾秒。
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昨天是三月七號,今天是三月八號。
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番茄玉米蛋炒飯 在 [問題] 蕃茄蛋炒飯的番茄醬該何時下? - 看板cookclub 的推薦與評價
為了消耗快過期的番茄醬和玉米罐頭
所以我想做蕃茄蛋炒飯
所有材料有火腿和玉米粒 蛋 番茄醬 還有冰箱裡的隔夜飯
我看了版上的炒飯文
知道步驟是先油炒火腿和玉米後取出 然後飯拌上蛋黃
接著把其他蛋炒個半熟左右和加入飯和油進去炒 然後加鹽就好了
但我現在問題卡在 我不知道蕃茄醬該在哪個步驟加入
我希望的是那種看起來紅紅的飯(像是蛋包飯那種 但飯中又有其他配料的炒飯)
我剛爬過文 以"番茄"和"炒飯"為關鍵字爬
結果沒找到有番茄蛋炒飯的作法
所以想問一下板上專業的各位 該在哪時加入蕃茄醬???
先謝謝好心的各位了
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