這位世界冠軍 Isabelle (人稱果醬女王la reine des confitures)很厲害,她用的都是當季當地所產的水果。我們來看看她還有哪些撇步?
解答:poivre acidulée 花椒。磨好的花椒粉。加入西洋梨果醬。蠻特別的。下次大家可以試試。
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,水果要注意的巧思真的非常多 大家都知道吃水果很好,但是很常會有一個錯誤觀念 就是喜歡用果汁代替水果 這個是大家一定要避免的 水果不只有醣類,裡面還有很多的膳食纖維、維生素、礦物質 所以想減肥的民眾也是可以吃水果的,只要控制份量得當 並且在對的時間點吃,還可以讓運動效果事半功倍! 吃水果有幾個特點,在...
「當季當地」的推薦目錄:
當季當地 在 Greenpeace 綠色和平 (台灣網站) Facebook 的精選貼文
#食物 跟任何人類活動或商品一樣,產製過程難免會對環境產生不同程度的影響,例如製造 #碳排放 與 #水足跡。歡迎來到 #出一張嘴用吃改變世界 虛擬超市🤣 挑選最環保的食品!
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📣本期低碳精選
#當季當地👉減少遠程運輸或冷凍保存的能源使用
#蔬食多多👉植物性食材碳排可低至10~50倍
#低碳肉類👉無肉不歡的你的入門首選
一點點小小的改變就能輕鬆加入減碳行列!
📣對了對了,莫忘包裝也是減碳重點!!
#減塑就減碳裸買最划算 購物袋要隨身攜帶~
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※資料來源:OurWorldInData、China Water Risk、經濟部能源局《108年度電力排碳係數》、水利署
當季當地 在 Facebook 的最讚貼文
【每天都是地球日】
近年環保意識抬頭,仍不及地球反撲的速度,各地災情頻傳,也許是人類努力得不夠,也許是錯得太深。
我常鼓勵晚輩,遇到困難時,不要想你辦不到的理由,應該想自己還能做什麼努力。
那我們還能做什麼努力? 就從日常能力所及開始吧
✅飲食
1⃣隨身自備水杯和環保餐具,拒絕使用拋棄式塑紙杯、膠杯、餐具等。拒喝瓶裝水。
2⃣把廚餘變成菜園,自己種些常用蔥、薑、迷迭香、薄荷等,每次用量不多,摘一點剛剛好,自己種的新鮮又安心。
3⃣選用當季當地、有機或是無毒栽種的蔬果。
4⃣少吃肉多吃菜。
✅居家/生活
5⃣珍惜水資源,開水龍頭時,控制出水量夠大就好。
6⃣重複用水,把除濕機的水、洗菜的水裝起來澆花、沖馬桶。
7⃣選用不插電、不排放廢水的淨水器,和友善環境的清潔劑。
8⃣節能減碳,能走路就不搭電梯,隨手關燈,選用節能、耐用、好用的電器。
9⃣重複利用,車上備幾個環保袋,購物買菜時,盡量不拿塑膠袋。不得已已經拿了的塑膠袋則盡量重複使用。
為環保減碳、永續發展盡一份心力
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當季當地 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳解答
水果要注意的巧思真的非常多
大家都知道吃水果很好,但是很常會有一個錯誤觀念
就是喜歡用果汁代替水果
這個是大家一定要避免的
水果不只有醣類,裡面還有很多的膳食纖維、維生素、礦物質
所以想減肥的民眾也是可以吃水果的,只要控制份量得當
並且在對的時間點吃,還可以讓運動效果事半功倍!
吃水果有幾個特點,在這邊整理給大家~
1.水果富含營養,但要注意每次食用份量
2.吃當季當地的水果,能促進地產地消
3.吃盛產的水果,最健康又香甜
想更了解水果的價值以及常見問題請看影片
記得留言告訴我 你學到了什麼
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青花椰苗和豌豆苗都可以改以 當季當地綠色葉菜 代替,如果改用葉菜則可增加菜量至燙熟後約半碗(生重約100克)。
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