第五團的123雞式燴社來囉!
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如果你也熱愛雞湯!!請務必跟上這一團!我們全家都熱愛雞湯啊!
媽媽我更是熱愛,不用自己熬煮的雞湯 哈哈哈哈哈
#下一團11/9-11/15
別小看這一包,裡頭可是藏了一隻完整的全雞耶,足足有 #2.5公斤 啊!
打開外盒拿出來,貼心的雙層包裝一點也不馬虎,煮食的方法可以依照個人習慣使用電鍋加熱、或倒到鍋內直接煮熱,可以在加上自己喜愛的一些蔬菜,像我們很愛娃娃菜、玉米筍、水蓮、豆皮 等等...
放進去一同煮後,配料吸滿雞湯汁,真的超好吃!
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123雞式燴社共有六種口味:十全養生雞湯、人蔘養生雞湯、猴頭菇養生雞湯、胡椒豬肚養生雞湯、百菇養生雞湯! #仙草雞湯是季節限定喔!! #夏天才有!
『無酒』
1⃣️百菇養生雞湯
成分:台灣土雞、季節菇、紅棗、枸杞、鹽、酵母抽出物、糖、薑。
2⃣️猴頭菇養生雞湯
成分:台灣土雞、猴頭菇、紅棗、枸杞、鹽、酵母抽出物、糖、薑。
3⃣️胡椒豬肚雞湯
成分:台灣土雞、豬肚(台灣)、白胡椒粒、黑胡椒粒、鹽、糖、酵母抽出物。
『有酒』
其實這個『酒』,都非常微量, 是一開始燙雞肉時加一點。 廠商說都蒸發掉了!加上回家再自己加熱一次,真的超沒有!
因為,我對「酒」非常敏感!我自己是完全吃不出來!!
但熱愛酒的,可以自己加啦!婆婆吃都自己加米酒!!😂
1⃣️人蔘養生雞湯
成分:台灣土雞、人蔘、鹽、酵母抽出物、酒、糖。
2⃣️十全養生雞湯
成分:台灣土雞、十全藥包 (當歸/川芎/白芍/熟地/黨蔘/白朮/茯苓/甘草/肉桂/黃耆/紅棗/枸杞)、鹽、酵母抽出物、酒、糖。
3⃣️仙草雞湯 #季節限定
成分:台灣土雞、仙草汁、紅棗、枸杞、鹽、酵母抽出物、酒、糖。
全部都是『冷藏保存』即可!
我知道大家家裡的冷凍區,十個有八個是炸掉沒位置的!
123雞式燴社讓你沒這個困擾啊!冷藏又不用等退冰!想喝雞湯冰箱隨時有! #你只需要會加熱!
連我娘家爸媽,只吃朋友自己養的雞,吃過都說這個讚讚讚!
現貨供應,冷藏可以放180天!
除此之外,123雞式燴社還有推出 香脆海苔雞肉酥 跟 經典原味雞肉酥
完全打中了米飯的心,酥酥的口感加上雞的香味,加到白飯上,米飯瞬間就吃光光啦!非常適合配飯,我私心覺得比一般豬肉鬆更有香酥感喔!!(必買)
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過849的網紅Veganfuufu,也在其Youtube影片中提到,防疫在家,就煮這道超簡單偽番茄滑蛋吧! 最近我們用番茄炒湯葉(就是日本的豆腐皮), 再加入咖哩粉和黑鹽, 就會有點像番茄滑蛋哦! 日本湯葉比較滑嫩會比較像滑蛋, 在台灣可以用豆皮或千張替代, 乾一點可以變成「番茄炒蛋」! 雖然說還是吃得出豆腐本身的味道, 但還是推薦煮這道做成家常菜! 超級簡單又...
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🌟四人份海陸套餐內容:
🍲卜卜鍋3000ml湯底10選1:
推薦點冬陰功卜卜鍋、壽喜燒卜卜鍋、當歸藥膳卜卜鍋、藥膳花雕雞卜卜鍋、麻辣卜卜鍋、麻油雞湯鍋、椰子雞湯鍋
🥩重磅肉盤24盎司:
美國霜降牛+精選梅花豬
🌊當日新鮮配送海鮮:
白蝦10隻、巴沙魚150g、扇貝4顆、干貝4顆
🥬蔬菜拼盤:
高麗菜100g、金針菇25g、水蓮30g、杏鮑菇10g
🍡火鍋料拼盤:
魚餃、蟹味腿、蛋餃、凍豆腐、香菇小貢丸、南瓜、芋頭、玉米、玉米筍、豆皮
🍚副食8選4:
豬油拌飯、白飯、冬粉、意麵王子麵、科學麵、韓式泡麵、烏龍麵
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當歸豆皮湯 在 Facebook 的精選貼文
超補的 #爆多蛤蠣肉肉鍋🍲下雨天就是要在家吃火鍋!椰子雞湯有贈送一顆椰子,超可愛。四人共享餐可以吃到 #24盎司肉肉 #海鮮拼盤🦐現在加購 #蛤蠣買一斤送一斤 只要150元!老闆還有貼心提供 #外送服務 哦~
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【四人共享餐】
❶湯底1500ml(任選一種口味)
拾貝卜卜鍋/麻辣卜卜鍋(含牛油)/椰子雞湯鍋
紅海卜卜鍋/瑪莎蔓卜卜鍋/冬陰功卜卜鍋
壽喜燒卜卜鍋/韓式味增卜卜鍋/當歸藥膳卜卜鍋
麻油雞湯鍋/藥膳花雕雞鍋/鴛鴦鍋
❷肉品24盎司
美國霜降牛+嚴選梅花豬(不吃牛可換豬)
❸海鮮
白蝦10隻+巴沙魚150g+小扇貝4顆+干貝4顆
❹火鍋料
魚餃+蛋餃+蟹味腿+凍豆腐+香菇+小貢丸
南瓜+芋頭+玉米+豆皮
❺綜合時蔬
高麗菜300g+水蓮150g+金針菇100g+杏鮑菇50g
❻主食(每人任選一份)
豬油拌飯/白飯/冬粉/意麵/王子麵
科學麵/韓式泡麵/烏龍麵
◎附飲料(可樂或紅茶,品項依店家供應為主)
【加購區】
活蛤蠣 買一斤送一斤 只要150元
哈根達斯冰淇1杯(巧克力or草莓) +69元
白蝦加購10隻 +100元
安格斯雪花牛(300g) +200元
台灣梅花豬(300g) +200元
蔬菜類 +49元
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我們選擇的湯底是 椰子雞湯鍋
比較清爽甘醇 涮肉煮蛤蠣都很適合
這鍋會附一顆可愛椰子
切開倒入鍋裡增添風味 蠻有樂趣的
滿滿24盎司的牛肉+豬肉吃得很過癮
美國霜降牛油花分佈均勻 肉質鮮嫩香醇
嚴選梅花豬口感比較扎實清香
套餐海鮮份量就很滿足
想吃更豐盛的話 一定要加購蛤蠣
買一斤送一斤 全部2斤只要$150
蛤蠣都蠻大顆的 肉質飽滿鮮美
火鍋料及綜合時蔬也給得有誠意
主食每人任選一份 推薦豬油拌飯
還有韓式泡麵煮火鍋也很適合
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套餐不吃牛可換豬肉
可租借外帶鴛鴦鍋組或鍋具組(押金1000元)
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四人共享餐 1000元
+ 活蛤蠣 買一斤送一斤 150元
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🎀 拾貝鍋物
🏠 高雄市苓雅區大順三路222號
🚇 科工館火車站出口步行約350公尺(5分鐘)
🚌 搭乘公車(0北/37/37育英發車/76/77昌福幹線/77昌福幹線繞駛三民高中/81/168東/8503)至憲政路口步行約81公尺(1分鐘)
☎️ 0955168222
⌚️ 防疫期間 週一至週日 12:00-15:00、16:00-22:00
當歸豆皮湯 在 Veganfuufu Youtube 的最讚貼文
防疫在家,就煮這道超簡單偽番茄滑蛋吧!
最近我們用番茄炒湯葉(就是日本的豆腐皮),
再加入咖哩粉和黑鹽,
就會有點像番茄滑蛋哦!
日本湯葉比較滑嫩會比較像滑蛋,
在台灣可以用豆皮或千張替代,
乾一點可以變成「番茄炒蛋」!
雖然說還是吃得出豆腐本身的味道,
但還是推薦煮這道做成家常菜!
超級簡單又下飯!
🧔🏻 麥可上菜 レシピ Recipes⇩
ヴィーガントマトと卵の炒め物
▶材料 INGREDIENTS
蒜頭 ニンニク garlic
番茄 トマト tomatos
湯葉/ 豆皮 yuba / tofu skin
青蔥 青ネギ green onion
羅勒 バジル basil
▶調味料 SEASONING
橄欖油 オリーブオイル olive oil
蒜粉 ガーリックパウダー garlic powder
鹽巴 塩 salt
黑胡椒 黒胡椒 black pepper
咖哩粉 カレ粉 curry powder
料理酒 料理酒japanese sake
醬油 しょうゆ soy sauce
▶作法
① 切蒜片、番茄切塊、把湯葉每一層稍微分開,準備蔥花和羅勒
② 橄欖油爆香蒜片,加入蕃茄塊拌炒
③ 加入蒜粉、鹽巴、黑胡椒、咖哩粉、料理酒伴炒
④ 加入湯葉稍微拌炒,再加鹽巴、醬油拌炒
⑤ 撒上青蔥拌炒
⑥ 起鍋前加入羅勒,就可以盛盤啦♡
下載食譜PDF:https://veganfuufu.co/tomato_eggs/
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我們是珍妮和麥可,
期許帶給你一點生活靈感✨
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歡迎嘗試我們的食譜,並@veganfuufu讓我看到
以及分享給大家!
謝謝你們的支持,愛你們❤️
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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
也期許帶給你一點生活靈感✨
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看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜:
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
蔬食食譜(結合日本現況)
✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本新年超美御節料理:https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本超好吃年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜:南瓜湯、小甘藍、炸朱排:https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本蔬食:
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦超美水果三明治探店篇:https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇:https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
蔬食食譜(結合日本現況)
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本新年超美御節料理:https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
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✦聖誕食譜:南瓜湯、小甘藍、炸朱排:https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本新年
✦疫情下的日本新年:https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
***
✦音樂 music:
https://www.epidemicsound.com/referral/bsqlhj/
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#蔬食食譜 #番茄炒蛋 #家常菜
當歸豆皮湯 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
× 補充更正 ×
1. 時令青花筍那一道,其實不是綠花椰跟筍子,而是「青花筍」把葉子跟莖分開來。
2. 玫瑰鹽普洱凍飲,一般的裡面沒有加珍珠
3. 燕麥奶裡面是燕麥不是薏仁喔,春水堂精選大顆完整的。
4. 沒有賣無敵素肉燥,開玩笑的。
春水堂好多蔬食!超過10種美味餐點😍
知名品牌「春水堂」,全台53間的連鎖茶館,菜單清楚標示素食選項,提供主食、小菜、點心、飲品等,這是目前最好喝的燕麥奶🔥🔥
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五香素麵 $95
古早味地瓜葉 $90
茶香高麗菜 $85
金菇豆皮 $90
珍珠紅 $85
玫鹽普洱凍飲 $85
麻辣豆腐 $90 (五辛素)
時令青花筍 $105 (五辛素)
當歸藥膳湯 $155
三沾小麻吉 $80 (可客製成全素)
熱觀音燕麥奶 $125 (小杯)
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當歸豆皮湯 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【當歸羊肉爐,三步驟料理羊肉更Q嫩】
冬天進補必吃除了麻油雞、薑母鴨外
還有也非常受歡迎的「羊肉爐」🍲
羊肉爐的作法非常多種,
今天阿慶要來分享的是較清爽的「當歸羊肉爐」
淡淡的中藥清香味加上「白蘿蔔」小火燉煮🔥🔥
甘甜的湯頭讓不敢吃中藥的人也能品嚐唷😋
還有最重要的‼‼
要怎麼讓羊肉燉得「Q嫩有勁」🤔
快來看看阿慶是如何料理吧👇
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料:
✅羊肉塊 1000g
✅紅棗 30g
✅枸杞 15g
✅當歸 12g
✅黃耆 20g
✅老薑 100g
✅白蘿蔔 330g
✅豆皮 適量
✅玉米 適量
✅鴻喜菇 適量
✅茼蒿 適量
✅黑木耳 適量
✨以上火鍋配料都可再根據個人喜好添加唷🍴
調味料:
✅麻油 3大匙
✅米酒 570cc
✅鹽 1/2大匙
✅天然鮮味粉 1大匙
✅冰糖 1大匙
✅水 2000cc
醬料:
✅甜豆腐乳 2塊
✅甜豆腐汁 1大匙
✅醬油 1小匙
✅湯底 1大匙
✅蔥花 適量
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將當歸、黃耆、枸杞泡米酒,老薑拍碎備用
2.帶皮羊肉、帶骨羊肉分別熱水汆燙1分鐘後撈起備用
3.熱鍋下麻油、薑,小火煸炒1分鐘後,轉中火分次下帶皮羊肉、帶骨羊肉,再加入米酒煨煮2分鐘
4.準備一熱水,將炒好的羊肉倒入煮滾,再加入當歸、黃耆、泡中藥的米酒、蘿蔔,蓋鍋蓋小火燉煮1小時、燜15分鐘
5.將枸杞、紅棗、豆皮、玉米倒入,水滾後再下冰糖、鹽、天然鮮味粉,小火燉煮5-8分鐘
6.將豆腐乳、醬油、羊肉爐湯底、蔥花均勻混合調製沾醬
7.最後加入鴻喜菇、魚丸、木耳、茼蒿即完成
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當歸豆皮湯 在 當歸豆皮湯、素食當歸麵在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
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