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「吃些什麼好呢❓」相信各位情侶一定經歷過這個世紀大難題🤯 明明澳門餐廳多不勝數 但每當需要挑餐廳時卻往往都無從入手🤷🏻‍♂️

反正都要食 一於食間最近最抵食嘅❗️ @fantasia.kitchen 最近慶祝3️⃣周年 推出了這個前所未有的會員6️⃣2️⃣折優惠二人套餐😱😱😱 原價MOP1120 (62折)= MOP698 免費紅酒或白酒一支🍷 去佢地Facebook專頁做齊步驟兼訂位就👌🏻 餐廳環境設計精緻浪漫、慶祝氣氛十足 打卡留下美好回憶最適合不過🤳🏻

🍴浪漫二人套餐包括：
🥗沙律
法國鴨胸配鮮橙沙律
🥫湯
夢幻紫甘藍濃湯
黑松露雜菌濃湯
🍗主菜（四選一）
慢煮大理石紋西冷配黑松露醬（5oz)
煎焗紐西蘭青衣魚柳配柑橘醬
西班牙蜆味蝦
慢煮雞胸配龍蝦特色醬
🍝飯/麵
和式玉子蕃茄牛柳粒燉飯
意大利風乾巴馬火腿配芝士南瓜貝殼粉
🍧甜品
Panna Cotta (2份）

*二人套餐不能三人或以上享用，公眾假期及星期五丶六不能享用
*套餐有效期由2021年2月17日至2021年3月31日

Fantasia Kitchen 瘋堂新派料理
2835 8835
澳門美珊枝街6A號美豐大廈地下A舖
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#叄點叄食堂
【瘋堂新派料理】
📍 澳門美珊枝街6A地下
💰$200/人
瘋堂新派料理立足左係澳門都唔短時間！
而對出品有迷之執著既老闆定期就會出新menu
基本上一出完街又要諗定下一季啲野
真心佩服！😎
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⭐️火焰松露醬生蠔小食拼盤
呢個小食得離又似主食既拼盤、睇得又食得
無論係個火焰🔥蠔醬、定係個蟹糕
都令人欲罷不能！
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🌟28小時牛肋骨配芥末籽燒汁🐂
慢煮既牛肉真係食到停唔落手！
平時食都係得幾塊仔過完隱就算🥩
但係瘋堂老闆對客人既份量係絕不手軟！
係食到超滿足！
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是日菜單

南極犬牙魚配蜂蜜柳橙醬
秘製BBQ番茄醬杯手工啤低溫焗豬肋排
慢煮雞胸肉配龍蝦特色醬
28小時牛肋骨配芥末籽燒汁
意式番茄蘑菇燴素豬肉丸
火焰松露醬生蠔小食拼盤
冷切芝士拼盤
廣島蠔忌廉濃湯
酥皮蘋果批配Movenpick雪糕
雜莓金寶配Movenpick雪糕

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#澳門美食探店
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好料一圈又一圈：8道螺紋造型食譜 — 注意啦！這8道食譜，會讓你觀看時有點頭暈。不管是甜的，還是鹹的，這8道料理都是用螺紋造型做出的美味。用蛋糕方式呈現的巨無霸三明治、兩種特別有創意的披薩，以及受歡迎的蛋糕卷等等 - 這美味的料理都是以螺紋造型呈現，而且自己動手做也很容易。但是，請注意要先站穩啦！

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/8-spiral-shaped-recipes/

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1. 簡單方便的豪華版起司火腿三明治
想要快速地準備一餐，選擇起司火腿三明治絕對沒錯。它不但準備起來很快、吃起來也很美味，而且有飽足感。但是，你是否想過把它放在蛋糕烤模裡，做成超大號的蝸牛？ 現在，也把這道食譜中加入你的常用食譜清單吧！簡單方便的豪華版起司火腿三明治在這裡。https://www.yokofu.tw/ham-cheese-sandwich/

2. 德國油煎香腸起司披薩
你喜歡披薩和德國油煎香腸嗎？你不應該錯過這個食譜，因為它將德國油煎香腸、莫扎瑞拉起司和番茄結合成披薩。外送也沒問題！德國油煎香腸起司披薩食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pizza-mit-bratwurst/

3. 黑莓瑞士捲蛋糕
雖然瑞士捲不是新發明，但它們依舊可以有創新的呈現方式。如果你喜歡瑞士捲和水果果醬的組合，你會喜歡這個黑莓瑞士捲蛋糕食譜！https://www.yokofu.tw/dome-cake/

4. 鮭魚菠菜捲
馬鈴薯搭菠菜這道佳餚大家都已經知道了。如果你喜歡的這組合，但又想嘗試新的味道，何不加點鮭魚呢？這食譜不僅將經典組合創新，還讓其變成一道餐桌上的裝飾品。鮭魚菠菜捲食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/salmon-spinach-roll/

5. 螺旋蛋
將4顆蛋的蛋白和蛋黃分開。再將蛋白和蛋黃打散後裝入瓶子裡，再旋轉地擠入預熱的平底鍋上。一旦熟了，就可以翻面，煎另一面的雞蛋。這裡你還可以找到更多美味的蛋藝術料理。https://www.yokofu.tw/4-fun-egg-recipes/

6. 螺旋覆盆子可可海綿蛋糕
今天，有口福要介紹的螺旋覆盆子可可海綿蛋糕，是蛋糕和蛋糕捲的混合物。它美味的秘訣不是將蛋糕直接捲起來，而是先切成細條，再慢慢捲。螺旋覆盆子可可海綿蛋糕作法在這裡。https://www.yokofu.tw/roll-for-the-pleasure/

7. 螺紋披薩
要說有一道可以真正發揮創意的料理，那就是披薩。甚至是外賣的披薩，也有著各式各樣的瘋狂的組合。現在，各種不同國家特色的披薩已經非常普遍了。但是用絞肉和馬鈴薯泥做出來的螺紋披薩，你一定沒聽過！運用鐵鍋、美味的法式白醬、番茄醬以及大量的起司，讓這一道螺紋披薩成為披薩天堂的一顆新星。螺紋披薩食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/meat-potato-spiral-pizza/

8. 草莓芒果派
在炎炎夏日裡，新鮮水果所做的水果蛋糕，決對比厚重的奶油蛋糕更受歡迎。下面的食譜除了有草莓和芒果的果香，它的外型更讓人特別印象深刻。用草莓醬、芒果醬，以及奶油醬將裝飾成一個大螺旋狀，做成了一個美觀又可口的水果派。非常適合在溫暖的週日午後，坐在樹蔭下喝咖啡吃下午茶。草莓芒果派食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/strawberry-mango-chocolate-pie/

這8個好點子適合每一個人的口味。但最重要的是：它們的螺紋造型保證吸睛！祝你做菜烘培都愉快！

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用絞肉、馬鈴薯泥和法式白醬，做出創意十足的螺紋披薩 — 要說有一道可以真正發揮創意的料理，那就是披薩。甚至是外賣的披薩，也有著各式各樣的瘋狂的組合。現在，各種不同國家特色的披薩已經非常普遍了。但是用絞肉和馬鈴薯泥做出來的螺紋披薩，你一定沒聽過！運用鐵鍋、美味的法式白醬、番茄醬以及大量的起司，讓這一道螺紋披薩成為披薩天堂的一顆新星。

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所需材料 (2 個):
絞肉部份:
400 g 牛絞肉
1 顆蛋
鹽
黑胡椒
1 片吐司
1 湯匙香芹 切碎
1 茶匙甜椒粉

馬鈴薯泥部份:
500 g 馬鈴薯泥
3 顆蛋
肉荳蔻
鹽

法式白醬部份:
15 g 奶油
15 g 麵粉
250 ml 牛奶
鹽
50 g 起司

此外:
250 ml 番茄醬
150 g 青椒和甜椒 切丁
100 g 莫扎瑞拉起司
鐵鍋 直徑；約 24 cm

作法:
1.) 將絞肉、蛋、甜椒粉、香芹、鹽和黑胡椒放入一個大碗中，再加入撕成小塊的吐司 (最好先將吐司浸過水或牛奶，再將它擠乾) 攪拌均勻。然後將絞肉泥裝入擠花袋中。
2.) 將馬鈴薯削皮後煮熟，並放在一個大碗大壓成泥後，加入肉荳蔻、鹽和蛋。然後將它放入另一個擠花袋中。
3.) 現在來準備法式白醬。在鍋子中融化奶油後，再加入麵粉。然後一邊攪拌一邊加入牛奶和鹽，用小火將白醬煮到變濃稠為止。最後加入起司。
4.) 在鐵鍋中加入一點油，然後將絞肉用螺旋方式擠到鐵鍋中。再將馬鈴薯泥用同樣的方法擠在中間空隙中。
5.) 蓋上另一個上油的鐵鍋後，將兩個鍋子一起翻轉。
6.) 現在，在絞肉和馬鈴薯泥上用螺旋方式，加入法式白醬和番茄醬。
7.) 撒上切成丁的青椒和甜椒，再撒上起司絲後將鐵鍋放入180°C的烤箱中烘烤15分鐘。

這個超讚的螺紋披薩也可以與搭配地瓜泥來烤。試試看不同的作法，讓披薩的組合有更多的創新！

影片中的第二道德國油煎香腸起司披薩食譜，可以在這裡找到唷。https://www.yokofu.tw/pizza-mit-bratwurst/


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第一次體驗到歐式婚禮～不過在婚禮之前有個船上派對！一起來看一下吧！
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上次帶大家去看了：聖約翰內波穆克雕像、聖尼古拉教堂、布拉格舊皇宮、聖維特主教座堂等建築！
今天是在參加婚禮前的一個船上派對！其實也不是多麼瘋狂的派對！
其實只是一群新娘新郎的家人朋友在船上聊聊天，喝點小酒而已！
但是還是很有感覺呢！還去吃了法式料理方式的餐廳！好吃！

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Q:BGM是?
A:全部都是YOUTUBE創作者工具箱的音樂，因為我沒有保留原
本的名稱，因此全部都不知道名稱，要找的朋友請點右上角你
的頭像點創作者工作室，然後左邊下邊有個創作者工具箱。

Q:使用甚麼器材拍攝?
A:80D+iPhone7+GOPRO5+RX100M5

Q:剪接軟體是?
A:sony vegas 13 pro+Pr+Ae

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All from CREATOR STUDIO.

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