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實在沒力一直煮，在家很需要燉一次變化好幾餐的食譜!
"煮一次吃好幾餐"第二彈發送！
來燉美味香濃的 #義式番茄肉醬 ~
🍝食譜： https://bit.ly/340dcfO
昨天我就用來炒義大利麵(照片放留言處)
這醬煮好一部份分裝冷凍，一部份直接應用。可以做成肉醬義大利麵、當披薩肉醬、做千層麵、焗烤、燉飯、淋在蔬菜上。
這做法很好吃，做看看吧!
#娜塔 #番茄肉醬
各種肉醬我都非常愛燉，無論是台式的療癒滷肉、咖哩肉醬，或是這美味香濃的🍅義大利番茄肉醬，我喜歡反覆調配比例，直到研究出自己最愛的風味跟大家分享。
🔖📽完整文字食譜加影片教學請見
▶ https://bit.ly/2Q5f1kp
在求快速分享的世代可能跟不上流行，但關於美味的食物我比較在意的是滋味跟感覺，有時候當下做的雖然好吃，但不到自己會感動或想紀錄的程度，我還是習慣再調整過，滿意了才分享。這是一種龜毛的樂趣啊，開心就好！
會調來調去就是因為之前換了不同酒、高湯去試，後來試到了最喜歡的這個比例，覺得很好吃，同時也是居家較容易準備的份量、輕鬆好上手的方法，如果你也想熬好吃的義式番茄肉醬，不妨參考這篇筆記加影片一起學起來。
*這個肉醬不只拿來搭配義大利麵用，也可做成焗烤，抹在披薩餅皮或當熱壓吐司的醬汁，做千層麵，減醣的人可搭配蔬菜麵、蒟蒻麵或大量蔬菜一起吃，非常好運用，屬於居家的常備醬料。
#義大利番茄肉醬 #義式番茄肉醬
#番茄肉醬 #義大利肉醬 #義式肉醬
#娜塔
#有人想學嗎
我很坦白 我一直覺得我煮的咖哩超好吃~哈哈
而且很享受準備的過程
跟煮療癒滷肉的意境很像
但煮"腹女招牌日常咖哩"的辛香氣是比較甜美
我聞得出來
📷對了，歡迎加我IG ,帳號是：nata912
日常隨手小照片在IG會有記錄唷～
#腹女招牌日常咖哩
#腹女 #娜塔 #拿手料理
#腹女牌咖哩 #咖哩 #咖哩豬 #咖哩豬肉
#curry #カレー
#腹女家的日常食
✨古早味綠豆椪是千家軒的經典糕餅，也是大家最愛不釋手的滋味！
使用新鮮豬後腿肉🐷、紅蔥頭、多種中藥材以及辛香料🧄經長時間的慢火滷！完美的肥瘦比例搭配，讓每一口在口腔中都可以呈現最舒服的狀態！曾在比賽中獲得佳績的千家軒古早味綠豆椪，也是每一年中秋過節必買的伴手禮盒。🎁
綠豆椪圓潤的造型、幸福的滋味，收到就是一種最圓滿的祝福。
快來看看這療癒的綠豆椪製作過程吧！
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看到師傅那溫柔的雙手細心的製作每一份綠豆椪，就覺得肯定好吃的。
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⭕️線上預訂流程｜Line@ ID：@gyd0945q
①在千家軒FB或LINE私訊或留言
②欲購買的品項及數量
③告知取貨的日期及時間
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【千家軒烘培坊｜門市資訊】
📮 地址：臺南市永康區復國一路466號 (復國店)
⏰ 時間：10:00-22:00
☎️ 電話：06-2311927
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📮 地址：台南市永康區中正七街70號 (鹽行店)
⏰ 時間：平11:00-22:00 假12:30-21:30
☎️ 電話：06-2549157
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#台南烘焙 #台南中秋節禮盒 #中秋節 #鳳梨酥 #蛋黃酥 #綠豆椪
#冰箱上的手寫食譜
#HAHA垃圾吃垃圾長大 #不想讀書的時候就開始煮飯 #逃避雖然可恥但是肚子很飽
本集受到《雜學茶餐廳》的邀請，一起防疫在家當個小當家
很隨便+看心情的食譜：
◎ 蒸蛋：鰹魚粉、蛋跟水1:2、蟹肉棒 (如果有濾網，篩一下會更好吃，但沒有也不用麻煩)。蒸的時候要記得留個小縫縫，鍋蓋不要全部蓋實
◎ 各種湯類：蔬菜為底，然後再加肉，如果是用電鍋本身的鍋子，沒有墊高的話，鍋內要放點水，不然食材會燒焦。肉的話，可以用熱水沖過，或是用清水泡個幾個小時，我看我中國室友都這麼做
◎ 滷肉飯：這個我其實會用到瓦斯爐，但不用也沒關係，先用蒜頭、薑、醬油、五香粉醃絞肉，有瓦斯爐的話，醃個幾個小時就可以用鍋子炒一炒，沒有瓦斯爐的話，可以跳過這個步驟，直接把絞肉、泡開的香菇、豆腐、蛋放進鍋子裡面開始魯，這邊我會再加一點醬油，搞剛一點的可以再加蔥白一起。如果沒有先用瓦斯爐炒過，你的絞肉會變成一大張肉餅，那就自己再喇碎就好了
◎ 糖心蛋：重點就是蛋要蒸得剛剛好，我們家是一張廚房紙巾沾濕，然後就放進電鍋，跳起來馬上把蛋拿出來。如果不用廚房紙巾的話，電鍋本身的量杯大概到刻度2，想要濕軟一點的就再少一點。蛋弄好之後泡醬汁，醬油加糖
◎ 珍珠奶茶的珍珠：在鍋子裡面放點糖，然後裝剛煮好的熱水，之後再開始蒸，蒸的時間就看個人喜歡的軟一點還是Q一點了。重點就是要先用滾燙的熱水沖，要先讓珍珠表面定型。之前我朋友從冷水開始煮，然後就變成一大鍋的果凍了 XD
吃飽喝足的網頁同樂遊戲：
◎ Gartic：https://gartic.io/ (可以與陌生人一起玩)
◎ Garticphone：https://garticphone.com/zh-TW
◎ 牛頭王：https://zh.boardgamearena.com/gamepanel?game=sechsnimmt (可以與陌生人一起玩)
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我們下支影片再見!
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為了給大家更好的觀影體驗
新上傳影片第一天都不會有廣告插入
:)
▸我隨意講講話
好久沒上傳VLOG了～
最近都有一直在記錄唷
會不定時的更新！
疫情嚴峻的日子，希望大家都能平安健康
透過一點小小的儀式感療癒自己 💗
#LIFEVLOG #MAYVLOG #生日VLOG
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14:41 擦的是I'm MEME絕版的黑管006+ROMAND ANNE SHIRLY
蛋糕是 呷滴
不要像我磅蛋糕拿去冰 會有悲劇 真的無法吃嗚嗚
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如果又漏標示，你剛好有興趣的，可以在底下留言問我喔～＾＾
▸關於我
身高160cm/ 肩寬34cm /腰圍75cm / 臀圍95cm / 大腿圍53cm / 腿肚35cm
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OSMO POCKET
▸BGM♪
▸小提醒
影片如有任何收費內容
我會在標題&資訊欄標記出來
沒有就不是「專屬合作廣告」
更沒有給品牌端過稿修改
是第一手真實分享呈現:)
這樣以示我對讀者負責的公正公開
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