🥢 今天又來介紹一家我很喜歡的餐廳、吃了三次一起寫的食記!
現在在忠言路上的【 #小團圓中式料理 】,其實就是原本在南屏路的【 海光二村眷村私房菜餐廳 】,以前雖然很想吃吃看,但是想到我們只有兩個人,要吃合菜實在有點困難又不划算,便一直放著沒去吃過。沒想到他們現在搬家轉型後,除了原有的合菜模式,也可以單點一道菜+$90元升級個人套餐,完全就是為我量身打造啊哈哈!
他們家有自己的自豪招牌特色料理(推薦:#藤椒雞、#潑辣筍絲菲力牛、#爆炒三絲、#海鱸魚料理、#炸銀絲卷),套餐內容也有品質、有誠意,單人定食套餐讓人數少的客人更能輕鬆享用,如果愛吃中式料理、能吃香辛辣,非常推薦可以來吃喔!
https://jasminelady.pixnet.net/blog/post/47029772
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,常見的紅羽、黑羽土雞等有色肉雞,也就是俗稱的土雞,其中鹿野土雞有霜降雞肉的美稱,肉質更細緻多汁,土雞肉3種吃法:鹽水雞、油雞、醉雞每道都是必學經典菜,選對了適合的土雞,就能吃對味! 屬於消費者關心的食材事典: 《餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!》 https://bit....
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白斬雞鹽水雞 在 多益達人 林立英文 Facebook 的精選貼文
【單字單元:chick】part 3
這張圖中,是我們所熟知的「雞」,而在英文裡的說法也就是 chicken 。舉例來說,我們在速食餐廳中常常見到的「炸雞」,用英文來稱呼則是 fried chicken 。另一個顯而易見的例子就來自肯德基了!大家就算因為麥當勞的英文名太長不會記,最少也應該知道肯德基的英文名稱叫做什麼才對。
是不是想起來了呢?就叫做 KFC ,三個英文字母。而 KFC 其實是三個英文字的縮寫,來自於美國 Kentucky (肯塔基)州的 Fried Chicken (炸雞)。因此「雞」與「雞肉」,事實上和我們的生活很接近喔。(就算不吃炸雞,也有吃過鹹酥雞、白斬雞、鹽水雞吧…)
#高雄人 #學習英文 請找 #多益達人林立英文
#chick
白斬雞鹽水雞 在 戀戀家 Facebook 的最佳解答
【戀戀家食譜】涼拌麻辣手撕雞
過新年的上半場總是很好命的在婆婆和媽媽的餵養下渡過,還很厚臉皮的當了媳婦賊和女兒賊,大包小包帶著長輩們的厚愛滿足了自己的冰箱,讓接下來的新年日子還是很好過~~
新年長輩總是會準備的白斬雞、鹽水雞,,加些調味料來變身一下,就是自己的味道了。
久違了廚房,其實還蠻想你的。
食譜詳見:http://goo.gl/YTcI7y
白斬雞鹽水雞 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最讚貼文
常見的紅羽、黑羽土雞等有色肉雞,也就是俗稱的土雞,其中鹿野土雞有霜降雞肉的美稱,肉質更細緻多汁,土雞肉3種吃法:鹽水雞、油雞、醉雞每道都是必學經典菜,選對了適合的土雞,就能吃對味!
屬於消費者關心的食材事典:
《餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!》
https://bit.ly/36IqVYX
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白斬雞鹽水雞 在 [問題] 白斬雞或鹽水雞的湯重複煮- 看板cookclub 的推薦與評價
因為人移居國外,雞肉是最容易取得的食材
自己煮雞肉因為少量,不像市場大量煮雞。
感覺我煮的雞肉的鮮味大多跑到湯中。
而大量煮,雞肉冰著放久不鮮,食材還是新鮮好吃。
想問的是,異想天開,可以用或是有人用一鍋鹹水湯重複加熱煮雞嗎?
舉例來說,今天悶煮幾隻雞腿,明天再悶煮幾隻,要吃才煮。這樣幾天後就成了一鍋高湯
。
幾天後燙出來的雞應該風味就很夠?可以這樣做嗎?
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