「氹仔漁村」光聽店名已經感覺到地道既漁村風味吧🎐他們不是一般海鮮餐廳而是傳統中式「蜑家菜」酒家。在澳門立足 30多年,實力擔當🥢多以湯品、家常小炒和游水海鮮入饌 著名菜式有漁村招牌雞、漁村鮮吊桶及蒸魚等💁🏻♂️ 現在已經登陸「澳門銀河」, 繼續將傳統漁民「蜑家菜」發揚光大。
📣8月8日前(星期一至四)惠顧「澳門銀河」氹仔漁村優惠大放送:
🔶凡出示此貼文的讀者,即送你招牌菜-漁村鮮吊桶1️⃣隻,送完即止❗
📣8月31日前惠顧氹仔漁村更有其他優惠:
🔶澳門人及藍卡8️⃣折
🔶用銀聯卡消費滿$1000或以上,立減$120
備註:可以與電子消費卡並用
推薦試食:
🦀漁村鹽焗奄仔蟹
珠江口鹹淡水交界3個月大的奄仔蟹,膏質飽滿,味道清香。用海鹽焗,保持蟹的原汁原味。
🦞白灼基圍蝦
挑選珠江口鹹淡水交界基圍蝦,味道鮮甜,蝦肉爽彈,是氹仔漁村首選招牌菜。
🦑漁村鮮吊桶
把將原隻新鮮魷魚經燒秘製醬油醃製後再油炸,油炸得香口不韌,肉質鮮嫩,鮮味十足。!
快啲相約親朋好友以最抵價錢❗️食盡最地道的澳門漁村風味菜式💁🏻♂️
氹仔漁村「澳門銀河」分店
營業時間 :下午6時至晚上11時
位置 :「澳門銀河」, 1樓, 1001
電話 :+853 8883 2221
.
.
.
#氹仔漁村 #基圍蝦 #奄仔蟹 #澳門銀河 #鮮吊桶 #漁村 #蜑家菜 #澳門 #澳門美食#galaxymacau #tamchaiyuchun #fishermanstyle #macaufoodie #macaufood #macau
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,正如吃泰國菜要往九龍城,喝咖啡要跑到西營盤,要吃韓國菜,必定要到尖沙咀。粗略一數,尖沙咀區內起碼有五六十間韓國餐廳,的確令人花多眼亂,精選5間不同風格的韓國餐廳,有新有舊,有本地薑亦有過江龍,未必有OPPA看但一定有最好的韓國美食。 元豐園 地址:尖沙咀寶勒巷22-24號雲龍商業大廈地下 電話:...
白灼魷魚時間 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最佳解答
『蘭陽烏石港海景酒店』共有135間客房,分為山嵐客房與海藍客房,每間房都有陽台,入住海藍客房可遠眺烏石漁港及龜山島,觀賞無邊際海景。
飯店提供茶苑、書閣、咖啡廳、海景餐廳、頂樓觀海餐廳酒吧、藍天泳池(半露天泳池、水療池、兒童戲水池)、夜晚的池畔電影院備有250吋LED螢幕和杜比5.1環繞音效、親子天地、KTV娛樂、多功能會議室等設施,酒店距離烏石港轉運站、頭城火車站車程約5分鐘,交通便利。
2/1正式試營運,可預約住宿,但酒店部分設施還沒開放,二樓『海景全日餐廳』提供自助餐及中式桌菜,試營運期間採預約制,自助晚餐預訂人數未滿30人,將以主廚特製套餐提供。
自助晚餐滿豐富的,餐點有熟食區、港點、披薩、炸物、烤物、海鮮、冷盤、壽司、生菜沙拉、麵包、綜合起司、三種湯品、甜點、璞珞珈琲、奶茶、天仁茗茶、汽水、果汁、莫凡彼冰淇淋,最特別的是提供清酒、紅白酒、柏克金啤酒無限暢飲,讓住宿的旅客能好好放鬆。
因為只供應晚餐,所以ㄚ欣吃的不多,個人喜歡現切『爐烤美國肋眼牛排』搭配綿密的薯泥、黑椒彩蔬羊肩排、現煮海鮮叻沙麵、白灼蝦、川味牛肚、現燙牛肉湯、麻油雞湯、宜蘭辦桌菜『魷魚螺肉蒜』,現切生魚片友人說很新鮮。
優惠活動:至2月底(除夕至初三除外),自助餐宜蘭縣民享有85折優惠(原價打85折,服務費需另收原價的一成,打折後成人931元、兒童551元)
店名:蘭陽烏石港海景酒店 Lanyang Seaview Hotel
訂房專線:03-9771111
訂席專線:03-9770095
LINE官方ID:@lanyang9771111
營業時間:午餐11:30~14:00、晚餐17:30~21:30(分兩個時段17:30~19:10、19:30~21:10)
※午餐採預約制,30人以上團體訂位開放
※晚餐最好先預約
自助晚餐收費方式:
成人:980元,另加收一成服務費,除夕到初三1280元+10%
兒童:6歲(含)以下免費,7~12歲(含)580元,另加收一成服務費,除夕到初三780元+10%
桌菜每桌7000元+10%起,除夕到初三每桌12800元+10%起
地址:宜蘭縣頭城鎮大武路180號
鄰近景點:頭城老街、頭城運動公園、蘭陽博物館、烏石港(賞鯨/登龜山島/牛奶海)、外澳沙灘(衝浪/立槳/飛行傘) 、頭城濱海森林公園(八角瞭望台)、濱海自行車道
備註:有兒童椅、兒童餐具、獨立式宴會包廂,會議室備有150吋液晶投影螢幕、16CH混音主機、360W YAMAHA後級擴大主機等專業影音設備,住宿有免費接駁服務(定點定時,需事先預約)
停車場:B2 跟 B3
官網:https://www.lanyangseaview-hotel.com/about/
粉絲頁:https://www.facebook.com/Lanyang9771111
(2021/01拍攝)
白灼魷魚時間 在 鹿港鎮長許志宏 Facebook 的最佳貼文
😃今年的鹿港四季紅冬歡系列活動有什麼亮點呢?我們從在地傳統文化出發,打造了鹿港小吃的升級版「鹿溪宴」,將於11月28、29日在文小五預定地推出澎湃的鹿港美食饗宴,每天辦理225桌,兩天共450桌,歡迎喜愛鹿港美食的舊雨新知踴躍來嘗鮮。
📢鹿溪宴與傳統鹿港小吃有什麼不同?過去的小吃宴是匯集鹿港知名小吃於一桌,今年開始推出升級版,食材更鮮美,同時加上辦桌師傅的手路菜,呈現古早味在廟埕看戲吃辦桌的情境,燒燙燙新鮮上桌的美食,讓觀眾更融入鹿港的在地風情。
🤤今年的鹿溪宴在前菜就有茶飲佐烏魚子、野生蝦猴酥、紹興香腸及蒲燒鰻。主菜則是美味小肉包、魷魚肉羹、櫻花蝦芋丸、麵線糊、金錢蝦餅、鴨肉米糕、蚵仔煎、燕餃湯、白灼蝦、炸春餅等。甜點方面有五行湯圓、朵雲XO、厚片牛舌餅、麻糬等,餐後伴手禮是每人一份的陶瓷紀念碗盤組,就是讓每個客人將用完的碗盤可以帶回家做紀念,碗盤上印有2020及兩頭跳躍的小鹿圖案,是今年專為鹿溪宴所設計;還有在地廠商曾榮獲金牌獎與精品獎,及通過食品認證的新吉發炊粉禮盒,美觀大方每桌兩盒,讓大家在吃飽飽之後還滿載而歸。
😊鹿溪宴包含了鹿港最夯的小吃,也有令人懷念的辦桌手路菜,由於鹿港位於台灣西部海岸線上,海產豐富,所以我們有鰻魚、蝦猴、烏魚子、白蝦等,融入我們在地的生態資源,呈現道地的美食。
😎在大家品嘗鹿溪宴的同時,活動也邀請到成立15年的無限人形劇團演出,這是台灣第一個專業COSPLAY劇團,展現另類的藝術,讓大家更具有古早時「看戲吃辦桌」的回味。
✅鹿溪宴開賣報名時間自11月17日上午8:30開始,每桌報名費用4千元,每場次225桌,名額為每場次網路報名50桌,傳真125桌,鎮公所現場報名50桌,共有兩場次。
✅報名網址
https://reurl.cc/5qa1ey
#鹿港 #Lukang #鹿港鎮公所 #鹿港鎮長許志宏 #許志宏 #鹿港鎮公所文化所 #鹿港四季紅 #2020鹿港四季冬歡活動 #文小五預定地 #鹿溪宴 #小吃 #美食 #手路菜 #伴手禮 #辦桌 #表演
白灼魷魚時間 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
正如吃泰國菜要往九龍城,喝咖啡要跑到西營盤,要吃韓國菜,必定要到尖沙咀。粗略一數,尖沙咀區內起碼有五六十間韓國餐廳,的確令人花多眼亂,精選5間不同風格的韓國餐廳,有新有舊,有本地薑亦有過江龍,未必有OPPA看但一定有最好的韓國美食。
元豐園
地址:尖沙咀寶勒巷22-24號雲龍商業大廈地下
電話:2721 8730
營業時間:11am-4am
詳情: http://bit.ly/2KKpJgA
元豐園,09年才開業,但前身豐園是老字號,所以名氣十足,老闆、廚師班底、菜式等通通不變,連人氣亦一如以往,大量韓國遊客及居港韓國人捧場。老闆是韓國人,母親遠在五十年前已來港,莊園、韓國宮等地中韓國餐廳都是她創辦, 所以無需擔心口味正宗與否。
餐牌選擇多,菜式分量大,提供燒肉、鍋物、海帶湯、辣涼拌魷魚等正宗韓國菜,口味多年不變,鹹香入味,單是頭盤的泡菜陳容已有十多款,甜、鹹、鮮、脆等應有盡有。坦白說服務水準平平,侍應永遠木無表情,人氣十足但又永遠沒有人聽聽電話,想訂位仍然相當困難,但單論味道,元豐園的確值得一來。
新羅寶韓國餐廳
地址:尖沙咀彌敦道 132號美麗華商場 4字樓
電話:2375 2882
營業時間:11:30am-2:30pm, 6pm-10pm
詳情: http://bit.ly/2VO9C2J
另一間服務平平,但味道同樣出眾的老字號韓國餐廳,就是新羅寶韓國餐廳。是居港韓國人聚餐熱點,食物多選擇,餐牌非常巨型,前菜、烤肉、熱鍋、飯麵、甜品俱全。
雖然緊貼潮流,加入炸雞、卡邦尼年糕,不過最耍家始終是傳統菜,煙牛肉片、魚鰻頭、水參沙律都是城中少見的韓國菜。用料精,韓牛、用韓國種子培植但在惠州種植的有機菜。麵條亦是自家打製,調味料如辣椒粉、麵豉,全部韓國進口。味道傳統正宗。刀法仔細,明星菜牛肋骨,去盡細筋,入口軟滑。雞翼細心裁剩單骨,吃來方便。
石牆道韓國餐廳
地址:尖沙咀金巴利道 29-33號永利大廈地下及一層 20及 22號鋪
電話:2311 9878/2311 9879
營業時間:12nn-3pm、 5pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2XktVVO
石牆道主打韓國海產,是區內少有標榜韓國海產的食店。因韓籍老闆娘來自全羅南道,韓國人公認此地是海產最強的地區,因全羅南道在韓國南部,沒有重工業,水質優良,海產特別豐富,鮑魚海鰻左口魚魔鬼魚黃花魚八爪魚,全國稱冠,所以這餐廳亦以海鮮稱雄。
餐前免費供應十多款泡菜已特別,是麗水口味,醃蘿蔔、桔梗根、番薯莖、柄海鞘;菜式款式多,由烤肉、鍋物、滷豬腳到泡菜煎餅都有,過百款,細心一看,一半都是海產﹕鮟魚康魚、生蠔、八爪魚、鰻魚、黃花魚,都來自韓國。雖然用大量醬料,大鹹大辣,口味粗獷,但醬料中加入許多蝦仔、魚仔來調味,鹹辣得來又帶鮮,可以吊出海產原有的鮮甜,是韓國人獨有的海鮮滋味。
韓國來的生蠔,以芝麻葉包着,放生蒜片及青辣椒,再蘸點辣椒醋來吃,又酸又辣,卻又滿嘴蠔鮮,非常開胃。八爪魚刺身,輕灼、粗切,蘸芥末醬油,鹹鹹鮮鮮、煙煙韌韌。還有韓國人至愛的黃花魚,以檸檬、辣椒、雪梨蓉醃製兩三小時,再燒香來吃,魚肉嫩滑,魚油豐腴。
Goobne
地址:尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓
電話:2311 0001
營業時間:12nn-2am
詳情: http://bit.ly/2GsWRVX
炸雞雖然成風,但這間韓國烤雞過江龍卻是個人心頭好,標榜烤雞不經油炸,不止更健康,味道亦好,即叫即烤,雞皮香噴噴又不油膩,雞肉不會過乾。
廿多款烤雞有原味、甜辣、蜜糖、蒜香水果醬油,還有一款原味烤雞翼,香脆入味。雞翼選用淨重900至950克重的內地冰鮮三黄雞,由屠宰到來貨,不超過三天,確保新鮮。混合七種香料的醃粉醃廿四小時,撲上韓國米粉,195度高温烤烘15分鐘,極速將雞皮烤脆,又能鎖住肉汁。吃下沒有炸雞的油膩,肉質多汁軟嫩。醬汁濃淡恰好,吃完來一杯韓國真露,爽。
有提供沙律、年糕等,但除了分量大,味道坦白說不值一提,來這店,就是要吃烤雞。
李家
地址:尖沙咀金巴利道 84號地下
電話:2375 8080
營業時間:5pm-4am
詳情: http://bit.ly/2VOFST7
一手掀起韓國炸雞在香港熱潮的炸雞店,韓籍店主在首爾當了十多年廚師,開過酒吧式食肆,2011年見香港未有韓國炸雞居酒屋,碰巧外父懂炸雞,於是取來外父的秘方,與太太兩口子開一間,當年火速紅,晚市起碼排一兩小時才能入座,現時人氣已回落不少。
口味傳統,以辣椒碎、辣椒粉、韓國啤酒等醃足廿小時,蘸韓國麵粉做的炸漿,即叫即炸。雞皮超脆,連雞槌雞胸都滑嫩,滿有肉汁,雖然口味款式選擇不多,只有十多款,而且都是常見的原味、香辣等,但基本功做得好,隨便點菜也不會令人失望。
還有鳳爪(辣得要命)、燒雞等,都是分量奇大,起碼要三四人分享一碟。客人多韓國人,愈夜愈熱鬧,幸好全店都是高身椅背卡位,阻隔了不少聲音,私穩度亦高。
編輯:楊志強
白灼魷魚時間 在 一家好食譜 Youtube 的最佳貼文
【一家之煮】泰式酸辣海鮮冷烏冬
時間: 15mins 難易度:容易 份量:1人⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
材料:
食用水 4湯匙
生抽 2湯匙
魚露 2湯匙
橄欖油 1湯匙
⻘檸 1個
洋蔥 1/4個
指天椒 3條
糖 2湯匙
蒜蓉 2湯匙
九層塔 適量
烏冬 1包薑 2片
海蝦 2隻
鮮魷魚 1/3條
帶子粒 8粒
生菜 3片
⻘瓜絲 適量
即食蟹柳 2條
小番茄 4粒
花生碎 適量
步驟:
1. 汁料:加入食用水、生抽、魚露、橄欖油、⻘檸汁、洋蔥、指天椒、糖、蒜蓉及九層塔攪拌均勻
2. 快煮烏冬2-3分鐘,撈起後冰鎮
3. 把薑片倒入沸水,然後依次加入海蝦、鮮魷魚、帶子粒,快煮2-3分鐘,撈起後冰鎮
4. 準備大碗,鋪上生菜,倒入冰鎮烏冬,然後把冰鎮海鮮、⻘瓜絲、即食蟹柳、小番茄鋪面
5. 撒上花生碎,淋上汁料,完成⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
小貼士:
1. 醬汁酸辣度可按個人口味調節指天椒和⻘檸份量
2. 海鮮應以快灼撈起,以免時間過長令蛋白質變質,降低營養價值亦影響口感
#泰式酸辣 #海鮮烏冬 #冷烏冬 #開胃菜 #泰式料理 #1familyvideo #1familycooking
Follow us on
Facebook: http://www.facebook.com/1family.co
Instagram: http://www.instagram.com/1family.co
白灼魷魚時間 在 果籽 Youtube 的精選貼文
【飲食籽:一家之煮】
超市急凍櫃中,經常看到急凍魷魚只賣個十來二十塊錢,用來白灼可能風味不足,但用照燒之類的甜醬汁來煮的話,便可以加強味道。把魷魚釀入糯米飯餡料再用汁煮,由於餡料已熟,所以烹調時間其實不用太長已可完成,吃前切件便可,熱吃或常溫吃也不失美味,更非常適合用來帶飯。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/