《清冰箱之30分鐘快速上菜》
條件:昨晚的湯有剩。
人和:老公值班,不能洗碗。
於是,打開冰箱,掏出白莧菜一把,紅番茄兩粒,洋蔥兩顆,青蔥一小把。
打開冷凍庫,本想拿魚塊,想想味道會非常詭異,改拿豬肉塊和高麗菜捲。
先炒洋蔥,
再炒番茄,
炒到爛,再炒肉片。
倒進昨晚剩下的竹筍排骨湯。
等滾了之後,放進高麗菜捲,
煮一會兒再放白莧菜和青蔥,同時加了一小匙高梁酒。
差不多了,再放鹽巴,下麵線,最後撒白胡椒粉。
味道……嗯……可以吃。只是缺乏特色。
實驗結果:不算成功,也不算失敗。至少,兒子把那一大碗公吃到見底。
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房,也在其Youtube影片中提到,柔嫩的紅莧菜搭配雞肉丁及吻仔魚營養滿分,不論大人小孩都會很喜歡,簡單的家常羹湯更是讓人回味無窮😋 小知識💡莧菜有分白莧菜及紅莧菜,主要產季在夏季,紅莧菜有維生素B2、維生素C、鐵、鈣、鋅等豐富營養素,因此有「長壽菜」的美名😊...
白莧菜 在 Facebook 的最讚貼文
今天早午餐好好吃啊(嚼)~煎了一下口袋餅,裡頭抹上芥末籽醬,放點洋蔥絲以及生菜,燙一下德國香腸切段放入,一口咬下超香,再搭配一杯黑咖啡,超級完美!
太太買菜通常都是去超市買,最近臨時出門去市場買菜,買了三樣蔬菜,聽到老闆嘴裡說出,算妳兩百就好真的是嚇歪,心裡想著,一把白莧菜、一顆青花菜跟一盒玉米筍,這樣超市應該一百出頭吧,心裡默默想著,下次還是去超市買菜吧,不過市場買的蔬菜真的是新鮮,而且有時候會有意想不到的菜種,也可以少用塑膠袋,直接裝在帶去的手提袋中,但是每次都會被老闆說出價錢嚇到啊(望向荷包)。
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#宅宅太太的日常
白莧菜 在 Facebook 的精選貼文
今日晚餐:香蔥辣椒燒花椒鵝翅,蒜炒秋葵筊白筍,白莧菜蝦丸湯,糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的西班牙安達魯西亞 A.R. Valdespino Amontillado Tio Diego 雪莉酒。餐後甜點是子彈蓮霧切盤。
→ 先前沒吃完的大三元花椒鵝翅,剁塊以多量青蔥、些許辣椒、適量水與一小匙醬油鍋裡燒得綿軟鹹甘噴香,宜酒宜飯!
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白莧菜 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳貼文
柔嫩的紅莧菜搭配雞肉丁及吻仔魚營養滿分,不論大人小孩都會很喜歡,簡單的家常羹湯更是讓人回味無窮😋
小知識💡莧菜有分白莧菜及紅莧菜,主要產季在夏季,紅莧菜有維生素B2、維生素C、鐵、鈣、鋅等豐富營養素,因此有「長壽菜」的美名😊
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白莧菜 在 米藍餐盒販賣所- #這不是白莧菜的阿嬤今天給大家營養價值很高 ... 的推薦與評價
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