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宿營之即興美女廚房； 好味到無嘢講！
前兩日朋友仔去長沙宿營； 營屋有個特大廚房； 一班女仔柴娃娃做咗兩餐美。 第一餐係超市凍肉意粉餐; 第二餐喺大澳掃街時即興買咗D平靚海鮮同蝦醬； 用營屋廚房內有限調味料（只有生抽／老抽／鹽同糖）； 做出無比美味嘅海鮮大餐！估唔到宿營除咗BBQ外，可以食好西呢！
即興海鮮餐：
清蒸黃油奄
凍烏頭魚
白灼海蝦
香辣蒜鹽炒海蝦
煎午餐肉
上湯粉絲白菜仔
Polly Yiu Owenmama
Marco Chan
中秋節又到啦，難得一家人團聚一齊賞月的日子，寶寶都想親手為家人下廚。但放工之後要短時間內要煮好美食，我會用 #家樂牌濃湯寶走味精系列 。用法簡單又百搭，滾湯、煮麵、汁醬類菜式等都得，唔單只喺中秋，日日都可以用到，輕輕鬆鬆就煮出不同又好味嘅菜式，方便又夠快！濃湯寶製作過程中絕不添加味精及防腐劑，一共有6⃣️款口味，豬骨、鮮魚、牛肉、鮮菇等，實有一款啱用呀！
今晚我就用左佢黎加簡單煮左個烏冬麵。我用氣炸鍋黎整雲吞同金針菇。煲滾水之後加入 #濃湯寶 #牛肉濃湯，再加入烏冬同白菜仔。一碗簡單又好味嘅金菇白菜烏冬麵就完成啦！✅
銷售點：各大超級市場有售
#家樂牌 #無添加味精 #無添加防腐劑 #家樂牌濃湯寶 #濃湯寶 #濃湯寶走味精系列 #鮮菇清湯新口味 #愛環境食材 #Future50Foods #住家餸 #煮食新煮意
#隔離飯香 #應援物資
有朋友說，開始等看我啲飯盒。
果然是#隔離飯香。
或者，一切都與期望管理有關，
最不寄厚望的隔離膳食，
稍為處理得有人性一點，
足令隔離生活滿室歡喜。
今日早餐是粥。
醃菜、肉鬆、䶢蛋都得，粥米亦得；
午餐，鹵水豬仔骨飯，都不錯。
雖然我成隻豬仔骨無食，但望去肉質是OK的，
鹵水汁拌飯（台灣米正，short grain)，毫無懸念；
而最好真係配菜粉絲同白菜仔，
台灣菜偏新鮮，
旁邊還有軟滑咖喱雞薯仔。
其實值得講嘅係呢度啲「應援物資」，
例如茶包，咖啡粉，乳酪、燕麥、餅乾、牛油，果汁等，
不會餐餐發送，而係俾個QR code你入去揀，
不停提醒不要浪費，請只選自己需要的。
第一日我要了一批，
嚮應不浪費，只要了幾個茶包，
今日想添加些蘋果汁和牛油，
但心想，會不會每房只限要求一次？
結果是我小人之心，
君子之腹原來真是任你要的，
你要，就立即送到房門前，
果汁還是凍的，又一次成功窩心。
隔離之苦，在於時間長，亦在於空間幽閉，
幸好，思想和通訊仍是自由的，
還有酒店的貼心服務，
已陪我渡過在這裡的一半時光，
最少保住我的正面心情和食慾，感謝。
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
台灣麻油雞 00:23
https://bit.ly/2T5CNS6
材料：
新鮮全雞(切件)1隻
薑片10片
杞子1湯匙
米酒280毫升
黑芝麻油70毫升
魯肉飯 02:13
https://bit.ly/3pu7uwD
材料：
豬腩肉條1磅
紅葱頭3粒
蒜茸2湯匙
薑片3片
葱段適量
冰糖30克
滷水包1包
雞蛋1隻
葱花適量
醃製蘿蔔片4片
白飯2碗
調味：
台灣醬油40毫升
蠔油1湯匙
米酒30毫升
水250毫升
白胡椒粉少許
肉燥青菜 05:11
https://bit.ly/3z9W2uD
材料：
免治豬肉 300克
白菜仔半斤
紅葱頭5粒
蒜頭1整顆
冰糖30克
調味料：
台灣醬油2湯匙
老抽半湯匙
紹興酒2湯匙
白胡椒粉少許
水150毫升
蛤蜊湯 07:10
https://bit.ly/3z6GbNk
材料：
沙白 半斤
薑 適量
葱 適量
鹽 適量
足本食譜： https://bit.ly/34WoamR
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飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
葱油雞絲 00:20
https://bit.ly/3edxSH5
材料：
雞 ½隻
甜紅椒 ½個
花椒1茶匙
葱2條
芫荽1棵
醬汁：
獨子黑蒜2個
蒜頭3瓣
乾辣椒3隻
糖少許
紹酒1茶匙
醃料：
鹽 ½茶匙
胡椒粉 ½茶匙
十三香 ½茶匙
豆腐紙蝦三角 02:55
https://bit.ly/3nJjCsG
材料：
豆腐紙4張
蝦滑120克
葱2條
洋葱1/4個
胡椒粉少許
鮮枝竹杞子白菜仔 04:26
https://bit.ly/3nKmVji
材料：
鮮枝竹3條
杞子1湯匙
白菜仔150克
薑2片
清湯1杯
鹽少許
糖少許
紹酒1湯匙
木瓜雪耳無花果湯 06:06
https://bit.ly/3ujEuJo
材料：
雪耳1朵
南北杏20克
薑2片
甘筍2條
木瓜1個
乾無花果4粒
蜜棗2粒
排骨400克
水3.5公升
鹽少許
足本食譜： https://bit.ly/3nLHDPP
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