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白蘆筍的季節到了，這幾年，台灣的白蘆筍越來越好，纖維細，又甜又嫩。
來自雲林土庫的網室栽培白蘆筍，因為可以精密控制陽光和濕度，品質已經不輸法國白蘆筍，只是產量不多，一般民眾也不太熟悉作法。
今天在點水樓南京店，吃到了雞汁煨白蘆筍，灑一點火腿末，以及蟹粉白蘆筍，同樣是鮮味，但是做出了濃鮮和清鮮的二種對比。
季節限定，今年白蘆筍產季大約二個月，到六月下旬，喜歡的人不要錯過。
【德國白蘆筍季節開始 全國性慶祝活動熱鬧登場】
每年的4月到6月間，是德國的白蘆筍產季，全德國各地都會舉辦蘆筍節活動。蘆筍被德國人稱為「皇家美食」，其中白蘆筍由於摘種不易價格相當昂貴，因此白蘆筍大餐對德國人來說是最好的享受。
德國的白蘆筍種植地點主要在離柏林40公里的貝利茨，這裡是著名的蘆筍之鄉，因為土壤相當適合種植蘆筍，種植蘆筍已經有140多年，甚至還有蘆筍博物館。
蘆筍有綠色和白色兩種，但都是同一種作物，重點在於光合作用，青蘆筍生長於泥土表面，光合作用後就變成綠色，而白蘆筍其實是蘆筍的嫩莖，生長於泥土內，長期處於黑暗之中，沒有直接接觸過陽光，所以無法進行光合作用，成為德國人最愛的白蘆筍。
每年4月到6月期間，德國各地都會有蘆筍慶典、選出蘆筍皇后，以及削蘆筍等等各種比賽。
旅行也要當煮婦❤️旅行的時候，喜歡訂有廚房的公寓，開心的去市場採買當地食材，簡單的煮頓浪漫晚餐來吃～🍽看著風景靜靜的享受晚餐，看著夕陽染紅了天空，旅行的意義是享受每一個當下，珍惜每個微小的幸福😊
簡單晚餐：橄欖油煎白蘆筍（好高興又到歐洲白蘆筍產季）、黑松露牛肝菌菇烘蛋（老公說烘蛋很成功❤️）、香料烤牛排、辣炒彩椒大蘑菇、生火腿～cheers🍷
布拉格真美，現在晚上9點後才天黑，所以一邊吃晚餐一邊看著夕陽西下，真有趣！想著下一道的菜單，煮婦魂熱烈燃燒～🎉
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每年四月尾到六月中是德國白蘆筍盛產季節。白蘆筍營養價值豐富，有多種維生素、礦物質、胺基酸、高纖維，既可抗氧化美顏排毒，也可以提高身體免疫力，有預防癌症功效。德國人對這種皇室級蔬菜瘋狂著迷，視之如寶，稱之白色黃金。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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