免壓力鍋【豚大根】燉煮蘿蔔豬肉
3步驟完成的超簡單燉肉料理！
豚大根在日本家庭料理中，是很常見的菜色。
運用氣泡水特性，即使不用壓力鍋也可以煮出軟嫩入味的日式滷肉。
做法簡單推薦你們試試看。
〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/-JzPA93ZClE
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📍詳細食譜
https://tasty-note.com/buta-daikon/
📍你需要準備的食材
豬五花---800g
水煮蛋---4顆
白蘿蔔---1/3根
青蔥---1支
●滷汁
薑末---2節
氣泡水---1000ml
醬油---100cc
米酒---100cc
鰹魚粉---1大匙
📍TIIPS
沒有氣泡水的話，普通水也可以，氣泡水的作用只是讓肉質更軟而已。 不想用鍋子的話，用電鍋跟電子鍋也ＯＫ。
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【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
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