寫在頒獎典禮前
謝謝金鐘獎
我已經很久沒有這麼認真當女藝人了😝
這三年工作的主力都在拍紀錄片寫書
每天都絞盡腦汁在輸出
與其思考明天穿什麼
我還不如多背幾個英文單字
比較能舒緩焦慮
但為了金鐘
我紮紮實實地瘦了三公斤
乖乖認真節食運動敷臉
也因為入圍了
這個月接受了許多採訪
除了有機會再讓大家認識我們回家吧 外
還拍了美美的照片好開心(沒錯就是要讓專業的來!)
這一個月很充實呢!
光是得到「只要我想要,我就能瘦下來」這樣的底氣
知道即使年近半百毅力還是很足
即使半夜肚子咕嚕咕嚕叫也會笑出來
雖然偶爾也會心生女藝人難為這樣的感慨
但如果把它當成難得的體驗
也是很有趣的事
畢竟
接下來《我們回家吧》第二季要開錄了
留點腰圍的餘裕是必須的🤣🤣🤣
在此謝謝這個月採訪過我的大家
謝謝中央社 冠吟
https://reurl.cc/AR7D9Q
謝謝時報周刊 朝貴
https://reurl.cc/q15Xaq
https://reurl.cc/yerX8y
謝謝ETtoday 逸群
https://reurl.cc/ZjAMMa
謝謝蘋果新聞網 文正、明中
https://reurl.cc/2oZ3v6
謝謝Yahoo新聞 裴璐
https://reurl.cc/Q6LDx9
謝謝中時新聞網 宜熏、俊吉
https://reurl.cc/Xlj3y7
謝謝三立新聞網 維歆、榮吉
https://reurl.cc/82o7RX
(排名交情不分先後啊!)
金鐘見!
#金鐘獎
#我們回家吧
#最佳益智及實境節目主持人獎 入圍
#我好想念白飯
#典禮結束第一件事就是吃一碗白飯
#然後配上一碗泡麵
同時也有111部Youtube影片,追蹤數超過150的網紅蝦米易述,也在其Youtube影片中提到,#割藍八哥 的意思是很酷或是很特別的東西 沒想到外國的麥當勞居然有白飯! 在外國人眼裡台灣的食物吃起來跟白粥一樣 想看我們聊什麼都可以在底下留言喔! MG的IG►►h.mg__ Jason的IG►►jasonwijaya89...
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白飯英文 在 馬可老師的地中海料理教室 Facebook 的最佳貼文
#同學詢問為啥老師的藜麥都毛毛的專屬解答文章來了
#文很長藜麥達人老師我寫了快一個小時請注意看謝謝你
最近有同學在詢問
為什麼老師你煮的藜麥看起來、
吃起來都是毛毛的
那為什麼我們家的都不會毛毛的🤣🤣
其實老師要告訴你
你們家的藜麥沒有毛毛的
其實是沒有煮熟
而且要記住
黎麥是植物的種子必須煮熟
才能食用啊⋯⋯
沒有煮熟的藜麥
你有沒有吃到一股苦苦的味道
其實就是藜麥本身含有
的皂角苷造成的
所以老師就來告訴你怎麼煮
藜麥才是正確的
而且千萬不要放在電鍋跟飯
一起煮
只要用水煮就可以了
老師通常習慣取用小杯子
裝滿一杯藜麥
倒在一個小濾網稍微沖洗一下
就直接放到鍋子裡面
再用裝藜麥杯子量7~10杯水
(所以比例是7~10比1)
然後直接放在瓦斯爐上開大火等到沸騰的時候轉成小火
讓藜麥在滾水裡面慢慢熬煮
像老師慣用的紅色藜麥
大約小火煮10分鐘之後
你就會看到它蹦出一個小小的白色小尾巴、毛毛的小尾巴蹦出來才代表你的藜麥煮熟了
這個時候只要拿一個濾網
把含有皂角苷的苦水過濾掉
把藜麥放冷之後
拿一個保鮮盒放在冰箱冷藏
冰個3-4天不是什麼問題
冷凍還可以放一個月喔
這樣你想吃任何東西的時候
例如老師的
紅酒燉牛肉、或者是想吃沙拉
的時候都可以來上一大匙
藜麥啦
那為什麼不能放在電鍋跟白米飯一起煮呢⁉️
1-因為你如果放在電鍋跟
白米飯一起煮、
藜麥的空間就被把米飯擠壓著
毛毛的小尾巴沒有機會蹦出來
就代表沒煮熟、吃起來口感硬硬的非常不好吃
2-如果跟飯一起煮
皂角苷的苦味就會跑到白米飯中
所以你每次煮藜麥飯
都會感覺苦苦的、然後一家大小都不愛吃、藜麥就這樣被冤枉啦
所以其實你只要煮好一鍋白飯
把先煮好的藜麥從冰箱拿出來
放個2-3匙辦均勻
不就是一碗好吃的藜麥飯嗎⁉️
而且不只拌白飯
老師習慣撒在沙拉上~
加在豆漿裡~
加在牛奶裡~
甚至夏天想要吃剉冰的時候也可以來上一大匙藜麥
所以說不是藜麥不好吃
而是你從來沒有煮熟過啊🤣🤣
然後藜麥還有分為
紅、黑、白三種顏色的藜麥
煮的時間也不一樣所以千萬不要混合一起煮喔
免得白色的煮熟了、
黑色還沒熟啊🤣🤣
老師也提供每一種藜麥水滾起來之後轉小火煮的時間
讓大家參考一下
分別是
白藜麥~大約5分鐘
紅藜麥~大約8到10分鐘
黑藜麥~大約12到15分鐘
至於還有同學詢問
為什麼台灣的藜麥都是褪色
並沒有小小的尾巴
原因就是品種的關係
其實台灣紅藜與紅藜麥
是不一樣品種的喔
�雖然英文名字都叫
Red Quinoa
但看學名便可知道他們
故鄉不同。
藜麥的學名為
Chenopodium quinoa
是原生於南美洲的作物
也是早期南美洲印第安人的主要糧食作物之一
台灣藜的學名則稱為Chenopodium formosanum Koidz
身為藜麥品系的一員
雖然苦味比較重
但人家可是在地的台灣原生種。
所以我們較常見到的是
台灣紅藜
但其實台灣藜跟外國紅藜麥
是不一樣的
這樣各位團友們”咚”了嗎⁉️
最後我們來科普一下黎麥小常識
😁😁😁💯💯💯
種籽穀物雜糧類:
藜麥(紅/黑/白)quinoa
藜麥原產於安地斯山脈.適應於高海拔
在海拔4000米的高山上
藜麥能長得非常高而且強壯.
易栽種、易生長的條件 現今在世界各地都有商業種植、
依照品種與產地的不同簡單以顏色 區分成三種藜麥、
不屬於穀物類
是植物的種籽類.
所以必須煮熟了才能食用、
但吃了又有飽足感、
歐美人士常稱藜麥為假穀物.
含有多種的營養性與氨基酸被視為超級食物流行於全世界
#照片中有老師各種藜麥的應用
#一口氣寫長文感覺真爽
#真心覺得老師這一篇文可以上健康雜誌了
白飯英文 在 親子天下 Facebook 的最佳貼文
【說者不是故意的,但聽者會有多傷心?】
小時候,我的便當常常是白飯加半顆鹹鴨蛋(另一半在妹妹便當裡),或是白飯上面鋪一層薄薄的肉鬆。當時年紀小,我沒有意識到這個便當反映了我的家境,我也從來不感到自卑。
直到某天,隔壁同學看了我的便當,露出嫌惡的表情說:「我媽說肉鬆都是病死的豬肉做的!」我突然發現自己的處境,從此開始拿便當蓋遮掩便當⋯⋯⬇️⬇️
白飯英文 在 蝦米易述 Youtube 的最讚貼文
#割藍八哥 的意思是很酷或是很特別的東西
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白飯英文 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
台灣麻油雞 00:23
https://bit.ly/2T5CNS6
材料:
新鮮全雞(切件)1隻
薑片10片
杞子1湯匙
米酒280毫升
黑芝麻油70毫升
魯肉飯 02:13
https://bit.ly/3pu7uwD
材料:
豬腩肉條1磅
紅葱頭3粒
蒜茸2湯匙
薑片3片
葱段適量
冰糖30克
滷水包1包
雞蛋1隻
葱花適量
醃製蘿蔔片4片
白飯2碗
調味:
台灣醬油40毫升
蠔油1湯匙
米酒30毫升
水250毫升
白胡椒粉少許
肉燥青菜 05:11
https://bit.ly/3z9W2uD
材料:
免治豬肉 300克
白菜仔半斤
紅葱頭5粒
蒜頭1整顆
冰糖30克
調味料:
台灣醬油2湯匙
老抽半湯匙
紹興酒2湯匙
白胡椒粉少許
水150毫升
蛤蜊湯 07:10
https://bit.ly/3z6GbNk
材料:
沙白 半斤
薑 適量
葱 適量
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/34WoamR
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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白飯英文 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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◆食譜↓
因為最近很多朋友們在家煮飯的
時間變成比較多
連通常不是那麼常常進去廚房的
朋友們也應該有開始考慮自己煮飯吧?
非常好!
剛開始學習料理不要做複雜的
像這種一鍋料理是很好上手! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
一鍋卡邦尼雞肉燉飯/ワンパンカルボナーラチーズリゾット
[1人份]
卡邦尼蘑菇醬 Carbonara Mushroom—1/2罐
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/8個
四季豆 Green beans—3支
小番茄 Cherry tomatoes—5粒
白飯 Steamed rice—180g
牛奶 Milk—100cc
起司粉 Parmesan cheese—1大匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#MASA
#金寶湯
#燉飯
#雞肉
白飯英文 在 每天簡單學英文- 你吃了嗎稀飯Rice porridge 白飯Plain ... 的推薦與評價
你吃了嗎稀飯Rice porridge 白飯Plain white rice 油飯Glutinous oil rice. ... <看更多>
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... 新聞英語#李爵#新聞英語#時事 英文 # 英文 單字# 英文 片語# 英文 文法#文法解析#真人朗讀#中級 英文 #中高級 英文 #高中 英文 #學測 英文 #多益 英文 # 白飯 之飯#白飯吃不夠. ... <看更多>
白飯英文 在 [請益] "隨餐附上"不能用attached with ? - 看板Eng-Class 的推薦與評價
菜單上的「隨餐附白飯」
翻譯成 Attached with a meal of rice
結果一位來店用餐的英文老師說不能用 attached
他也沒有特別解釋,所以想請教不能使用 attached 的原因?
還有「隨餐附上白飯」有更適切的英文說法嗎?
十分感謝!
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