#歌莉亞在香港
#疫情下的生活
從第三波疫情再襲開始, 外出食飯的次數減少了很多,反之是增加了不少外賣的次數。 現在逢星期六的午餐便會在外用餐, 讓不習慣食外賣的自己抖一抖。
今個週末來到了House 1881 的 The Queen 后園 食點心,之前來過食晚飯,質素也不錯,今次到訪也沒有失望。蒸點點心質素中上,玫瑰蝦餃花味不濃,蝦肉爽甜。蟹籽燒賣皇平實,紅水晶素餃(圖2)相對甚有驚喜,飽滿足料,又重茜味。蟹肉南瓜餃很討喜,熱食時蟹肉很鮮又香,涼了食,南瓜味又很突出。
麻辣濃湯小籠包 (圖3) 雖然只屬小辣程度,肉與湯汁卻很平衡,值得試試,但大家一定要記得趁熱食,味道最好。另外,必食的一定推介高湯牛肉丸(圖4),由獅子造型的湯盅盛著,高湯清甜,白蘿蔔很香甜,牛肉丸肉嫩而不過熟,真的會把湯喝光光啊~
酥點中,蘋果叉燒酥(圖6)造型如千絲酥般,但香酥而微脆,比想像中輕鬆,蘋果帶微酸,更醒胃。百利酒蛋撻(圖7),以Bailey入饌,味道很香濃啊!大家記得要點一份啊 <3
FWD HOUSE 1881
#從鬧市中走進悠閒的空間
#晚餐未寫就寫左午餐
#試了雙面黃不過不失
#素餃和牛肉丸必選
#一星期要找一日抖一抖
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1881開咗幾間新餐廳,呢間就係其中一間,提供中菜八大菜系嘅傳統菜式,仲會加入新意念,而且餐廳主廚都大有來頭,質素有保證~
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#飲食男女 #尖沙嘴 #中菜 #千絲茭白 #百利酒蛋撻 The Queen 后園
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