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人稱八里符水妹的我這次去台中
特別去朝聖傳說中有收驚補運服務的雞排店-熊掌香雞排🐔
這次我吃了⬇️
鹽酥雞/三角骨/魷魚圈/魷魚酥
甜不辣/雞蛋豆腐/百頁/皮蛋
花枝丸/杏鮑菇/四季豆/花椰菜
洋蔥/雞心
跟北部相比 食物份量好多😂
（照片是被我偷吃掉一些了）
我覺得蠻特別的是他們家炸物都會使用脫油機去掉多餘的油脂
吃起來更加清爽👍
還有熊掌的醃汁.調味品沒有添加人工味精
都是老闆使用香菇.昆布.小魚干研磨調製而成的天然提味👍
我第一次吃到炸洋蔥 少了洋蔥原本的辛辣嗆鼻 意外的好吃
還有我最喜歡魷魚圈 口感彈牙有嚼勁❤️
熊掌最酷的地方就是每竹林觀音會贈送一詩句給來熊掌的有緣人！
（聽說一天只給一位）
還有問事/補運/收驚 服務
台中熊掌香雞排鹹酥雞
📌台中市西區五權七街135號
☎️0976-582529
《油豆腐細粉》
今天是ㄙㄨㄢ ㄗㄨㄥ ㄊㄨㄥˋ的大日子，好天氣，不管結果如何，互相尊重，彼此祝福，希望台灣能更好。
油豆腐細粉是一碗受歡迎的小點心，最近因為減醣風盛行，方形的千張非常容易購得，我心血忽然給他來潮，如果能省去小蘇打粉發百頁皮的程序做成千張肉捲，應用在油豆腐細粉裡，就太方便了啊！
小里脊肉加點豬脂絞成細末，切點蔥、薑末，紹興酒、鹽、淡色醬油、白胡椒粉攪拌至有黏性，做好肉餡，拿出千張皮，一捲一捲像包春捲一樣包好，入電鍋蒸熟。
雞骨架從冷水開始開火汆燙，水滾後取出骨架仔細沖洗，再入清水中，注入老酒燉半小時就是清雞高湯。
新鮮的油豆腐泡，剪開，放入雞湯中煮軟、吸飽湯汁。取榨菜切成細絲，榨菜很鹹，我不會去拿清水浸泡，因為好吃就在它夠鹹，但如果切得夠細，高湯不需放太多鹹味去調味，榨菜絲可以提供部份鹹味。青蔥切末。
取深碗，碗底補上鹽、少許味精（如果您跟我一樣敢吃的話），放進滾水浸泡過的粉絲，千張肉捲、油豆腐、榨菜絲鋪上面，舀入熱雞湯，撒上青蔥，湯用胡椒粉。
不管誰當選，吃吧吃吧！
芥蘭炒肉片。煎魚。皮蛋百頁。
皮蛋炒百頁
皮蛋、百頁豆腐、花椰菜梗和炸豆皮一起炒
3D聊頭髮｜漂髮篇｜漂頭髮的時候要注意些什麼呢｜顧客在漂頭髮的時候最害怕什麼呢？
1.怕頭髮受損髮質看起來不好？
2.怕褪色以後頭髮看起來很乾黃，顏色不好看？
3.怕漂頭髮過程頭皮會痛？
你曾經在漂頭髮的時候也是有過相關的經驗嗎？
如果你是髮型設計師的話，顧客們在漂頭髮的時候，是否也曾經提出過這些困擾呢？
一起進來看看這一集的分享吧！
嗨嗨我是Sandy Chang 3D，
謝謝繼續收看Sandy的頻道，
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～00:23
漂頭髮會遇到的困擾以及害怕的事
～01:43
為什麼漂頭髮的時候要盡量避免沾到頭皮呢？
～02:51
漂頭髮的時候創造不同底色的好處之一
～03:39
漂頭髮的時候創造不同底色的好處之二
～04:23
Satella的原有條件, 粉色與紫色漂髮設定。
～06:42
漂頭髮的操作過程
～結束
漂好的底色分析
更多影片：
上一集
3D聊頭髮｜剪髮篇｜如何快速剪好法式短髮
https://youtu.be/lLaWnJiJJIg
漂過的頭髮可以燙直嗎？
https://youtu.be/_N_N9-mKAC4
如何染出漂亮有氣色的灰色｜為什麼白髮更適合
https://youtu.be/OpOlpIg2ucc
輕鬆完成立體指推波紋髮型｜手推波紋｜復古大捲｜優雅大波浪
https://youtu.be/NKfQbBffifM
髮型師日常｜剪短瀏海小技巧｜夾直頭髮的訣竅
https://youtu.be/D4yN9zCLATI
3D聊頭髮｜如何快速創造多重底色？！
避免明顯布丁頭並讓染髮設計維持更久？！
https://youtu.be/lZu28RFA1fI
3D愛染髮｜豹紋控小姐染髮記
https://youtu.be/Ot10RcO6UmM
髮型師的日常｜如何快速吹乾頭髮？！
https://youtu.be/e2mJylzZKVM
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長大後的100種生活第14集正式上線囉！
這集分享的是頭皮魔法師的生活！
每個月15號、30號中午12點準時上片！
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影片目錄
00:00 開場白
00:16 頭皮魔法師Amanda登場
00:25 從事這個行業多久了
00:43 為什麼會想從事這個行業
01:08 為什麼會想跨足頭皮養護這個區塊
01:38 頭髮漂染後的不適感
03:51 日常生活能做什麼事情預防頭皮產生問題
05:11 查理體驗頭皮調理
05:20 頭皮檢測
06:56 檢測後開始進行調理
11:13 體驗後的心得分享
11:30 調理前及調理後對照圖
11:40 福利時間
12:21 幕後花絮
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2012年諾貝爾物理學獎，確定了量子纏結是存在的，思念一個人、向媽祖祈求及頌經迴向，都是量子纏結的現象，量子纏結將每一個人的心連繫在一起，沒有一個人被摒除在外。
您生命中有這樣的經驗嗎？
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百頁 #千張#SoyMilkFilm 各地對豆腐皮的叫法不甚一致，有如下兩種： 一是在豆漿煮沸之後表面形成天然油膜「挑」起來晾乾成的豆腐皮，也叫「油皮」、「腐竹」、「豆腐 ... ... <看更多>
百頁皮 在 Re: [問題] 請問有百頁豆腐的作法嗎? - 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《vpylin (vpylin)》之銘言：
: 今天台灣的家人提到百頁豆腐
: 人不在台灣的我忽然覺得好想吃
: 但是google 查不到百頁豆腐的製作方法
: 請問有人可以提供一下製作方法嗎?
: 感激不盡喔!
材料：百頁、粳粉、棉紗布
首先，去菜市場買一種叫做 '百頁' 的豆皮，
這種豆皮未煮之前是米黃色的，有一點厚度(約1mm)，表面有像棉紗的紋路。
鍋子裡加水至可淹過所有材料，加入一茶匙的粳粉，攪拌至溶解，
接著，數一千片豆皮，切成小塊狀，丟進鍋子攪拌並加熱，
直到豆皮變白且軟爛，即可撈起（軟爛：用手指一搓就破的程度）。
然後準備一張棉紗布鋪在一個方型的淺盤中，將百頁豆皮湯倒入棉布中。
把棉布的四個角拉起，像包包袱一樣向中央集中固定，
最後在上方疊上重物，將水分壓出，待形狀固定。
此時要注意不可壓得過久，以免豆腐的水份被壓太乾後失去口感，
最好的時機是水份還沒全乾，但是形狀已經固定不散開，
用手指摸是濕潤而有彈性的感覺，時間則須依據上方重物的重量跟豆腐的情況斟酌。
於是，好吃的百頁豆腐就完成啦 !!!
PS.上述做法是阿嬤教的，吃過一次就會上癮啦～～～～～
百頁原形請參考這裡https://yeqiang.com/ipw-web/gallery/albums/jiayao2/baiye.jpg
圖片出處https://www.yeqiang.com/archives/2007_04_11_archive.html
請大家笑納啦 XD
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痾....我打完文章才發現，原來V大不在台灣啊......
那....您還是請自便吧 ^^"
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