#百香果微乳酪蛋糕
只用非常少量的奶油乳酪，
大部份以無糖優格取代奶油乳酪，
入口即化+百香果香味，
真的很讚唷😁😝😘
(請忽略我用ㄧ般的不銹鋼鍋😂😂😂)
蛋2顆，無糖優格50g,糖25g,無鹽奶油10g,奶油乳酪20g,百香果汁20g,低筋麵粉10g,玉米粉5g
百香果微乳酪蛋糕 在 貞穎麻麻的綺妙料理 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過8,250的網紅Chez Verina 甜點師微微，也在其Youtube影片中提到，#sorbet #雪酪 #シャーベット #easy #超簡單 #recipe #ASMR #荔枝 #檸檬 #芒果 #百香果 #夏天 #嚴選 #summer #暑い #chezverina #甜點師微微 Fat-free, light, sweet, and easy to make, so...
百香果微乳酪蛋糕 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最佳解答
#sorbet #雪酪 #シャーベット #easy #超簡單 #recipe #ASMR #荔枝 #檸檬 #芒果 #百香果 #夏天 #嚴選 #summer #暑い #chezverina #甜點師微微
Fat-free, light, sweet, and easy to make, sorbet is the perfect treat for a summer day! Don’t miss the making tips what are in the end of video.😊
酷夏裡能消暑又無負擔的甜品，非雪酪莫屬。沒有機器也能完成且食材非常容易取得。趁夏天水果正當季，推薦大家動手做起來！片尾有製作技巧的重點整理唷～
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎糖漿-Syrup-
細砂糖 Sugar 300g
水 water 280g
▎芒果百香果雪酪- Mango Passion fruit Sorbet -
新鮮芒果果泥 Mango puree 590g
百香果汁(去籽) Passion fruit juice 150g
糖漿 syrup 185g
▎荔枝檸檬雪酪- Litchi Lemon Sorbet -
新鮮荔枝果汁 Litchi juice 300g
檸檬汁 Lemon juice 15g
糖漿 syrup 80g
-------------------------------------------------------
↓ 材料 ↓
▎シロップ
砂糖 300g
水280g
▎マンゴーパッションフルーツシャーベット
マンゴーピュレ 590g
パッションフルーツジュース 150g
シロップ 185g
▎ライチシャーベット
ライチジュース 300g
レモン汁 15g
シロップ 80g
●關於若想自行調整Sorbet的糖度比例，
分享一個國外網站Jill Silverman Hough提出生雞蛋檢測法/
https://jillhough.com/how-to-make-sorbet-without-a-recipe/
提供大家參考。
●台灣也有知名的糖餃子老師有拍成影片，講解非常仔細！很推薦大家觀賞學習唷～
https://youtu.be/m6_NgqyFBWw
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
◇More Recommend◇
日本名師的可麗露 https://youtu.be/s5MHapId0ZU
清爽系。法式檸檬泡泡塔 https://youtu.be/ne-LBm4hR3I
咖啡店的芒果蛋糕 https://youtu.be/ey-8UObNqD4
免烤箱水蜜桃乳酪 https://youtu.be/gl9Mk178TUk
焦糖鮮奶茶布丁 https://youtu.be/3VmrafkV0eU
● FACEBOOK→ https://www.facebook.com/chezverina/
● INSTAGRAM→ https://www.instagram.com/chezverina/
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
百香果微乳酪蛋糕 在 #食譜#夏日消暑｜冰涼酸甜的百香果巴斯克 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
... 甜點後選用台東埔里酸甜度飽滿的一號百香果x澳洲Philadelphia奶油乳酪做出了這顆帶著濃郁奶香和清爽酸甜的- 蛋糕,烘焙,巴斯克乳酪蛋糕,夏日消暑,甜點. ... <看更多>
百香果微乳酪蛋糕 在 芒果百香果慕斯棉花蛋糕【Mango and Passion Fruit Mousse ... 的推薦與評價
Dec 24, 2017 - 说是做给好友的生日蛋糕， 可又不像， 因为只切了2块蛋糕祝贺她。 早已看烦了那罐收藏在冷冻库里百香果肉，想念那又酸带着微甜的百香果芒果慕斯蛋糕， ... ... <看更多>
百香果微乳酪蛋糕 在 【6吋愛文百香果乳酪蛋糕】 #純素#無麩質炎熱的天氣裡 的推薦與評價
【6吋愛文百香果乳酪蛋糕】 #純素#無麩質炎熱的天氣裡，來點清爽無負擔的甜點消暑一下吧 芒果和百香果是目前盛產水果，也是小編最愛~~ 這個蛋糕吃 ... ... <看更多>