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【僅存的鹹松阪】
記得以前中秋烤肉時, 都覺得自己菜吃很少! 頂多就是豆芽菜, 或蛤蠣絲瓜放鋁箔紙包起來悶烤. 然後狂吃莎媽的招牌米血糕, 里肌肉排+吐司, 香腸, 丸子類, 甜不辣....我家烤肉從來不馬虎的! 只要我媽&舅媽一出手, 整個庄ㄚ頭都要湊過來聞香了!
大佑哥那天才回味: 冰箱裡還有鹹松阪嗎?
我只好把我僅存的兩片拿出來, 唉~ 松阪豬已經斷貨好幾又好幾個月了@@, 五花肉他又不吃... 這兩片松阪只能趁孩子不在的時候偷吃, 不然被搶下去我倆又沒得吃了!!
我的松阪是跟莎媽的鹹松阪一樣作法喔! 把醃料從表面上擦乾淨之後, 先蒸10分鐘, 再煎一下就可以了. 煎一下是為了表面吃起來有焦香氣, 好好吃. 我們搭配生菜, 沙拉醬是我自己調的百香果油醋醬.
「牛排野菇沙拉(240元)」，搭配的是百香果油醋醬，牛排跟沙拉的份量很多，還有附上跟牛肉一起煎的杏鮑菇，香氣十足，油醋還加上百香果調味，創意十足，吃沙拉的時候聞的百香果的香氣跟酸甜果感，也增加了享用美食的樂趣呢！
牛肉的部份煎的剛剛好，切成大概一口的尺寸，口感軟嫩多汁，帶著一點點嚼勁，愈嚼越香好吃！
#防疫便當 #岡山美食 #高雄美食 #便當外帶
衝一波瀑布邊的烤肉
#自製韓國烤肉醬
#覓幸中秋團明天結團
#OZEN最後6名加贈雙儲物杯
#FIKA本日下單有機會抽洗碗機魚鍋
確定了回瑞典的時間，一群好友們紛紛抓緊最後時間來小木屋放鬆放空。最近天還是很熱，尤其雨下不下來的午後，就是衝水邊才涼爽。
用OZEN真空調理機打了一罐綿密的自製韓國烤肉醬，醃了一盒里肌肉，調了百香果油醋醬，然後帶著FIKA的烤盤、茶、調酒和野餐用具，我們一行人又來到了離小木屋不遠的瀑布，最近雨水多，瀑布的水量夠，衝撞岩壁帶來的負離子特別充足（待久了還是會冷，還好我有龍鳳峽熟香，這時候喝身子暖暖的非常舒服）。
席間我跟朋友說，在瑞典瓦斯爐跟烤盤就是我的好朋友，夏天帶著，要去哪個湖邊海邊或森林裡，舒服的賴上一天，再鬆鬆的弄吃的，是我們家特別喜愛的愜意時光。沒想到回台灣，我還是可以一樣把韓國烤肉給帶到瀑布邊，和他們一起體驗在大自然裡慢活的享受。(以前會擔心是不是在瑞典才能那樣生活著，但現在發現重要的是那個生活態度，想要，就活出慢活自在的樣子)
中秋要到了，團比較多，這邊小叮嚀一下
1.覓幸中秋團，明天結團
想要中秋喝好茶吃低醣月餅，還有想加購快客杯請到
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2.超美型無毒無塗層的FIKA不沾鍋組，本日最後一天下單可享Bosch洗碗機、STAUB魚鍋抽獎，還有一元家購氣炸鍋
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3. OZEN真空調理機，爭取第二波最後六名加贈兩個儲物杯（價值4560元）
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#貳樓餐廳 #台北早午餐推薦 #價格物超所值
以前Aiwa就聽聞「貳樓餐廳 Second Floor Café」超難訂位！這次上午一開店就來品嘗，果然如心理期待水準一流，餐點豐富，價格物超所值，而且很久沒有遇見這麼優質的見習生服務人員了~~~難怪會這麼受歡迎啊！一位難求啊！CP值大爆炸。
「總匯活力歐姆蕾」香濃雙色起司，畫面太美阿~~半熟的歐姆蕾蛋捲，滑嫩又多汁！份量飽滿，麵包也好好吃！所有早午餐系列皆附上《健康第一杯》選項有新鮮牛奶、新鮮明日葉、當季特選新鮮果汁，《續杯第二杯》可樂、美式咖啡、奶茶、檸檬果萊姆茶等飲料，沙拉則有三種選擇凱薩醬、蜂蜜芥末醬、百香果油醋醬。用餐環境優質搭配貼心服務，讓人一吃就愛上它。
貳樓餐廳 Second Floor Cafe(微風北車店)
地址：台北市中正區北平西路3號2樓
電話：(02)2361-0861
營業時間：10:00-22:00（最後點餐時間 Mon-Thu 21:00 Fri -Sun 21:30）
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