【銷毀會包膠】10樽香港製XO醬詳細比較|邊款最呃秤?蒜蓉多過瑤柱?
#自購 #非廣告 #銷毀會包膠 #XO醬#香港製造
上次用咗五日我以為已經好誇張,
今次呢條搞咗八日…我想死......
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益昌號 在 Facebook 的最讚貼文
一年一度美食展今日又開鑼喇🎊一連5日記得拖埋喼去掃平貨💪因為真係好多激抵美食帶返屋企,今次推介3間平靚正展位比大家~
1️⃣「大澳益昌號 Booth: 1C-C15 」
重點推介呢到嘅蝦乾真係大隻到癲咗,係純天然生曬㗎,肉質爽口之餘味道特別濃厚鹹鮮甜美,用嚟蒸炒燜煮外🤤整臘味焗飯都一流~
美食展價:$190/半斤、$370/斤 (原價:$440/斤),另外仲有多款特式醬料買嚟煮餸都好抵(1樽9折 、2樽8折 ),靜雞雞話你知😆上次大叔的愛嘅大澳海味店戲份就係呢到拍~
2️⃣「永生堂 Booth: 3D-B33 」
雖然我屋企都成日煲湯飲,但湯精嘅我屋企一定有即飲湯包看門口,隨時湯癮起加熱都即刻飲到😋 永生堂燉湯系列,用心製作(堅持真材實料,無防腐劑,無味精,無添加劑),以嶄新燉煮科技製作,能常温保存,新鮮封袋,方便存放👏多款皇牌加熱湯包「杏汁金腿燉白肺湯」、「椰子燉竹絲雞湯」 、「金瓜腰果薏仁燉素湯」緊有一款啱你飲啦👍另外永生堂 x Amofia 「燈籠草配方潤手霜」係主婦手及濕疹好幫手🙌加入了燈籠草精華,除咗滋養保濕外,仲令雙手肌膚回復幼嫩,同時改善乾 燥狀況。
美食展價:燉湯2盒 $100 (原價:$136)、燉湯4盒 $170 (原價:$272)
額外優惠:買滿$100即可以$50購買「濕疹潤手霜」(原價$98)或以$40購買「野蜂蜜冰」(原價$60) ,買滿$250更可免費獲贈「燉素湯」一盒。
3️⃣「鴻星食品 Booth: 1C-D10」
而家啲即食海味都超方便,全部幫你燜定哂,一加熱就食得,款式仲有好多選擇,所有即食星級佳餚,都係今年美食展首發,只限美食博覽會場內發售㗎,當中「海味盛薈-星級佳餚」係旗艦產品,好足料又豪華,食材包括鮑魚、花膠、海參、雞腳、鴨掌、蠔皇花菇及古法炆豬手,鴻星大廚以香濃鮑汁精心炆製矜貴海味,等大家隨時喺屋企都食到😏另外仲有「原隻鮑汁花膠筒配玉掌」、「原條鮑汁海參配玉掌」、「鮑汁鴛鴦玉掌配花菇」、「鮑汁花膠雞腳配花菇」,買哂返屋企儲糧慢慢嘆,仲有鴻星🥮「迷你金箔全黃白蓮蓉月餅」都相當推介,名貴得嚟好精緻~
美食展優惠:首日$1 海味盛薈 (限量30盒)、即食極品鮑魚(澳洲2隻裝) $628/盒(加1蚊多一盒)、月餅系列買四送一 (月餅劵)🌟「星級佳餚」系列 買滿$300,即送紅燒一口鮑 (4頭) 1罐 (價值$98)
地點︰香港會議展覽中心
日期︰ 2021年8月12至16日(星期四至一)
時間:10:00至22:00(8月16日開放至18:00)
#2021美食博覽 #美食展
#鴻星 #永生堂 #益昌號
#艾迪 #愛食愛玩愛享受
鴻星集團 Super Star Group
永生堂 Wing Sang Tong
Yick Cheong Ho 大澳益昌號
HKTDC 香港貿發局
HKTDC Exhibition Channel 香港貿發局展覽頻道
益昌號 在 Celine 楊鎧凝 Facebook 的最讚貼文
美食博覽開始啦❤🤩🤩Celine而家搶先同大家開箱先!
大家有冇睇"大叔的愛" 劇集「很大啊」蝦乾😋👍
- 純天然生曬 味道香濃甜美
- 肉質爽口彈牙蒸炒煮都適合
- 就咁食都好好味㗎😋😋
仲有好多醬料,用來烹調同埋撈麵同飯食好正㗎👍
蝦乾會展價: $190/半斤;$370/斤 (原價:$440/斤)
所有醬料 1樽9折 ;2樽8折
大澳益昌號 Booth: 1C-C15
Yick Cheong Ho 大澳益昌號
益昌號 在 窮遊達人 Mr.Travel Genius Youtube 的最佳貼文
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今次STAYCATION系列玩到好大,去左大澳文物酒店度嘆世界,食盡佢地
嘅知名茶點!順便仲去勻哂成個大澳搵野影同打卡!
無論你是香港人還是台灣人還是東南亞人甚至外國人,都可以參考一下我們的心水推薦啊~~
00:00 Start
00:34 Opening
01:56 大澳到著
03:25 強記冰室 優質沙嗲牛肉麵
04:33 益昌號 大澳名物 海味工場參觀
10:58 蘇廬 大澳河邊咖啡店
16:30 大澳版 GONDOLA 舢舨觀光船
19:06 將軍石
21:07 大澳文物酒店Staycation
21:40 預告
? Camera - Sony ZV1 + iPhone XR
PS: Sony ZV1 真係拍片真係震到好似地震咁,第一次用,震到不行,可能我唔識用啦,Mike Yuen 佢糾正返我原來我無開防震,所以有好多畫面都係勁震,真係好抱歉。
反而我上次用Nikon Z50,乜都無set過,拍出黎已經好穩定好完美,如果要我再揀,我會揀返用NIKON Z50黎拍片.
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【香港篇】 各集內容 -
酒店STAYCATION↓
大澳文物酒店 Part 1 - https://youtu.be/rNltkFKpikg
大澳文物酒店 Part 2 - https://youtu.be/5Qaf1gTCI8A
尖東帝苑酒店 - https://youtu.be/I0ojEeYrLLg
Godiva雪糕任食 - https://youtu.be/4O4ezhZsoO8
隱世Omakase廚師發板 - https://youtu.be/0yUdW09KFzo
原條即劏吞拿魚丼飯 - https://youtu.be/asyb1sY_aR8
超巨型肥牛拉麵 - https://youtu.be/WSDXl8RjsIw
泰夯蝦流水蝦燒烤 - https://youtu.be/IqmFyasz79M
世界末日的美食 - https://youtu.be/Y4kQaoHXcWY
隱世海灘黃茅洲 - https://youtu.be/_XOy1UiM0J4
高級素食法式甜品 - https://youtu.be/eAq9UsTj7JQ
炸軟殼蟹三文治 - https://youtu.be/0qi5ke8sl9I
大館超人氣蛋糕 - https://youtu.be/pPSAXjAsqTI
榴槤特集 ↓
榴槤飄香下午茶 - https://youtu.be/i3PXZMesnWI
榴槤Gelato雪糕 - https://youtu.be/2oxENCBCmAE
漢堡獵人 ↓
全港冠軍漢堡店 - https://youtu.be/kTpj5lkHPrQ
中環高質輕食店 - https://youtu.be/knKLrWl0PAo
大角嘴隱世手工漢堡 - https://youtu.be/wLZAHgBHVj8
長沙灣鄰居漢堡 - https://youtu.be/2vkJSrH4p6M
地獄廚神 ↓
地獄廚神 EGL日本水果 - https://youtu.be/8mkPJbKYqzs
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【曼谷篇】 各集內容 -
EP 1 - [ Chong Nonsi / Ari / Chit Lom ] : http://bit.ly/2QiFQCn
EP 2 - [ Silom / Chong Nonsi ] : https://bit.ly/3glGjyh
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第二集 [大國町] : https://goo.gl/BVY22s
第三集 [惠美須町] : https://goo.gl/ZjDk56
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【和你飛】大阪番外篇 - 和你暢遊「大阪篇」景點系列
第一集 [我孫子] : http://bit.ly/2tIbLDZ
第二集 [心齋橋] : http://bit.ly/36SxSWE
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第四集 [梅田中崎町] : http://bit.ly/2wJjWRR
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【首爾】 各集內容 -
第一集 [明洞]:https://goo.gl/uaWpqa
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第三集 [弘大 / 往十里]:https://goo.gl/158nka
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【東京近郊篇】 各集內容 -
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【東京篇】 各集內容 -
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第四集 [上野 池袋 新宿]: https://goo.gl/9aqs73
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益昌號 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
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人在大澳,朝望無垠大海間的波濤。風吹拂過來,送來陣陣鹹鮮。是甚麼如此香氣四溢,眾裏尋它,是久違的蝦醬。
大澳老字號益昌號,1938年開業,以做鹹魚起家,後來轉戰做蝦膏蝦醬。現在由第二代崔振華經營,81年來乘風破浪。可惜,時代洪流何等巨大,把舊物舊味都一一吞噬。只剩老人驀然回首,默默努力。即使最後徒勞無功,仍然要守住最後的芳馡......
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益昌號 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
人在大澳,朝望無垠大海間的波濤。風吹拂過來,送來陣陣鹹鮮。是甚麼如此香氣四溢,眾裏尋它,是久違的蝦醬。
大澳老字號益昌號,1938年開業,以做鹹魚起家,後來轉戰做蝦膏蝦醬。現在由第二代崔振華經營,81年來乘風破浪。可惜,時代洪流何等巨大,把舊物舊味都一一吞噬。只剩老人驀然回首,默默努力。即使最後徒勞無功,仍然要守住最後的芳馡。
今天看似艱難的行業,曾經風光一時。那是1970至1980年代,大陸市場還未開放,大澳是最大的蝦醬蝦膏生產地。崔振華回憶,當時大澳滿街放滿做醬藍桶,一位客人會訂200桶蝦醬,只要有貨,多少錢也沒問題,通通有人要。需求多,供應也不弱,當時大澳漁民懂路,往汲水門地區捕銀蝦,那裏水深少泥,無甚雜貨。做出來的蝦膏蝦醬,最鮮美。
可惜,時移世易,漁民紛紛上岸。昔日的汲水門,已經摘去鮮花然後種出大廈。大陸市場開放,競爭激烈,大澳不再獨大。隨住2012年政府立例禁止拖網漁船在香港海域捕魚,蝦廠索性集體北移。一夜間,大澳驟變「死城」,現在只剩三四間廠,仍然生曬蝦膏蝦醬,寥寥無幾,苦苦掙扎。
少人做,卻不等於無人做。崔振華的益昌號就是堅持的其中之一。每年逢端午後中秋前,他都在與陽光搏鬥。漁民幫忙挑蝦、磨蝦;他們負責處理發酵、攪拌、生曬。每個工序都要一絲不茍,不能馬虎。不過,人算不如天算,生曬蝦膏蝦醬,本來就是一項望天打卦、宛如賭博的手作,「畢竟你不能用烘焙。一切靠陽光,渾然天成,有充足的陽光,才有好的產量。」他如是說。這才留意到,他的皮膚何等黝黑,臉上佈滿與太陽鬥過的「戰績」。
到了今天,益昌號奮力轉型,賣其他各式各樣的海味,一開初是幫補家計,到現在已成為生意重心,亦在市區開了分店。「明顯是,做這些,不可以發達,只是能夠餬口。」崔振華指着架上的蝦醬蝦膏,重複了幾次。「賣完這架上才百多元。你說,怎能不做別的?」那,為何他個人仍鎮守大澳,默默做銀碼這麼小的生意?「或者是念掛舊時的味道。」他頓了一頓,作為漢子,略嫌這太感性,換一個生意的口吻:「小有小做而已。去到我這一代,惟有見步行步。」
採訪:莫小巧
攝影:謝致中、鄧廣基
剪接:麥煒軒
益昌號
總店地址:大嶼山大澳永安街48號
營業時間:星期一至日9am-6pm
電話:2985 5312
網址: http://www.facebook.com/yickcheongho
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益昌號 在 大澳益昌號 的推薦與評價
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