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在休息日到休習日太愜意了🥺🥺
休習日咖喱飯嫩肩牛💰260
日常沙拉飯炙燒雞💰250
蜂狂肉桂捲💰130
休習日烤布丁💰130
休習之日氣泡咖啡💰170
海波浪冰釀咖啡💰170

在這炎熱的夏日，比起到室外感受熱情的太陽，對我來說到咖啡廳避暑儼然是更幸福不過的選擇，請大家來收看這次的美食分享吧ε-(´∀｀; )
#休習日咖喱飯 嫩肩牛
🌕🌕🌕🌕🌕
最喜歡大人口味的咖哩了～休習日的咖哩屬於濃厚風味，吃起來除了帶有厚實、辛辣的調味外，我很喜歡這咖哩散在嘴裡所帶來的炙燒餘韻，配飯100分～在上菜的時候店員賣了一個小關子，讓我們猜猜咖哩醬加了什們特別的食材，飯後公布～原來小秘方是用了巧克力跟咖啡，店員說他們主要能提升咖哩整體的層次，這也難怪醬料的味道這麼飽滿。而主餐的部分共有四種口味：嫩肩牛、炙燒雞、舒肥豬跟小鮮菇，這次我選的是來自美國choice的嫩肩牛，這裡的牛肉是以舒肥的方式料理，雖然牛肉表面看起來有些生，但它其實是全熟的，實際吃起來這牛肉軟嫩中帶有些嚼勁，也帶有微微的煙燻感～不管是單吃還是配厚實的咖哩醬都很好。近兩三年台北的咖喱專賣店或咖啡廳買咖哩飯這件事，如雨後春筍般啪擦啪擦的瘋狂冒出，很多店家的咖哩都都以日式甜咖喱為基底，這次能吃到濃郁系口味的醬汁，真的眼睛一亮的驚艷感，整體來說除了好吃，用心滿滿的感覺也讓人感到溫暖，喜歡喜歡，十分推薦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#日常沙拉飯 炙燒雞
🌕🌕🌕🌕🌕
道別了濃厚系的味道，緊接而來的是清爽型的沙拉飯，上餐時，眼前印入的是滿滿的蔬食，小夥伴看了我一眼偷笑，不知道心裡在打什麼如意算盤，也許他心裡OS:阿平常不吃菜的人，等等看你怎麼吃完～好了題外話結束，回到正題，休習日的沙拉飯實在澎湃，它以黃金餐盤的製作公式：1份蛋白質與3份菜的比例製作而成，這沙拉飯像是溫沙拉的感覺，雖然我平常不太吃菜，但它真的蠻深得我心，首先我要大力稱讚基底的米飯，吃起來非常飽滿順口，再來加分的除了蔬果沒有土味外，店家特製的檸檬橄欖醬更是我的心頭好，酸酸辣辣醬汁淋在蔬菜飯上面，完全讓整碗飯的香氣和味道滿滿的提升，而主食的部分有三種選擇：炙燒雞、舒肥豬、烤野菜，我這次選擇的炙燒雞，是以香料醃製後再以烤箱炙烤的料理方手法呈現，上層的皮有焦脆脆的香味，而肉的本身吃起來的口感毫不乾柴，整體來說這沙拉飯比自己想像中的更厲害，吃的健康、非常開胃，我跟小夥伴都讚不絕口～
#蜂狂肉桂捲
🌕🌕🌕🌗🌑
休習日的肉桂捲麵包體屬於扎實派，跟坊間比起來，這肉桂捲的蓬鬆度較低、嚼勁感高。味道方面，它吃起來甜度不會過甜，感覺是一個人吃也是可以完食的份量，另外它除了一上桌時，那肉桂香氣爆擊鼻子的香氣很加分外，灑在上層的核桃粒子也為舌尖帶來許多卡呲卡呲的口感，總而言之推薦給喜歡不濕膩肉桂捲的每個人( ´▽｀)
#休習日烤布丁
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然我不是吃超過1000種以上布丁的布丁大師，但在吃完休習日的烤布丁，真有變成小當家評審模式：吃完背後開花、鯉魚跳水的即視感，我！大愛！這布丁！！休習日烤布丁的口感屬於外順內軟，不會過於綿密的跟布蕾一樣，它本身吃起來帶有珍奶味道，問了店家後才知道這布丁是泰式奶茶口味，它的基底採用泰式手標奶茶的茶葉，我想應該是沒有額外加煉乳，所以整體吃起來還保留著清爽感，另外我也蠻喜歡布丁最上層放的燕麥仁穀物和茴香，那散出的香氣，讓整個布丁的視覺、氣味的質感更上一層，請大家務必點這個烤布丁呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#休習之日氣泡咖啡
🌕🌕🌕🌕🌕
休習日的氣泡咖啡，是檸檬蘇打水配上濃縮咖啡，喝起來有西西里咖啡的風味，氣泡顆粒的綿密感適中，喝起來非常順口外，檸檬的回甘在嘴巴裡的殘味也是我喜歡的氣味，整體來說咖啡因的味道因為檸檬的酸甜味顯的不會太濃，是個適合在炎炎夏日來一杯的飲品，所以請讓他原地取代啤酒吧（威
#海波浪冰釀咖啡
🌕🌕🌕🌕🌑
以低溫萃取的海波浪冰釀咖啡，喝起來也是屬於清爽的口感，雖然喝咖啡因味比前面的氣泡咖啡來的重許多，但卻不會有厚重的感覺，就像水果冰茶一樣，濃中帶有輕巧的氣息，整體而言喝起來也很順，小夥伴說建議喜歡喝咖啡的人可以來試試看呀( ´▽｀)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
從鹹食到甜點再到最後的飲品，每一道都感受到滿滿的用心，是間很值得再訪的咖啡廳呀。環境方面，休習日以純白色為基地，除了微寬敞的空間外，我很喜歡這裡的開放式吧台，讓人有種寬敞的舒適感，非常放鬆，另外大推這裡的服務，店員都好親切，在介紹菜色的時候，像在介紹自己的孩子一樣，眼神有種發光的感覺，好可愛～好的，這次的分享就到這結束，喜歡的人記得分享、收藏文章，在這裡提醒大家一下，因為疫情的關係，店裡桌位數有調整，目前內用採預約制，到訪前要記得私訊店預約，以免撲空呦～～我們下次見(*¯︶¯*)
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📍休習日 @z.day.cafe
🏠台北市大安區樂業街41巷2號
🚇六張犁
💳現金
#台北美食 #台北咖啡廳 #六張犁咖啡廳 #相機食先 #手機先食 #taipeifood #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #alli吃台北 #alli吃咖哩 #alli吃甜點 #dcard美食板

「當我們不曾被好好對待過，也難以理解什麼是愛自己。」

有時侯家裡有些布料破了，我捨不得丟就會拿起來縫，一次我太太笑著說：你縫得好醜喔！

然後，我的眼淚就秒速般掉了下來。
她很愧疚地不知所措地楞在一旁，我打從心底知道這不是她的問題。（這就是學心理諮商的好處，在伴侶關係裡可以看見原生家庭跟早期經驗帶來的影響）

這種經驗太熟悉，自己的創作品被嫌棄的感覺，我想在很小的時候就一直被打擊、狠狠受傷過的經驗在我心中成為了心魔，難以跨越：是，我真的縫得好醜，我真的不會縫東西。

印象最深刻的是，在國中時期家政課的時候，我很努力縫了一隻皮卡丘，我花了好幾個週末還去堂哥家詢問怎麼縫比較好，一心想把它縫成「屬於我的皮卡丘」；倒帶一下，因為我父母都是藍領階級，所以小時候能夠擁有屬於自己的娃娃是很奢侈的事情。因此，我內心是相當喜愛與認定這隻皮卡丘，即使它在別人眼中縫得不是很好看。

當我好不容易把它完成擺在我的床邊時，我媽嫌棄它被我縫得很醜，然後趁我不在時把它拆掉重新車過再送給別人。

直至今日，我也不知道他被送去給了誰，我只知道當時的我很受傷，我再也難以相信我擺在老家的任何東西，因為隨時都可能被消失。到後來不論是書籍、衣物、我書寫的文章、朋友寫給我的卡片與紀念品都會被消失。（大概就是一種被中共掌控的恐慌感，但起碼性命不會被消失）

這樣的恐懼感一直延續到後來，我很難相信我會有「專屬」我自己的東西，對於自身的成就感也會有一種很難以「掌控」的感覺，我想我是下意識地也認同了「我的作品真的很醜」這件事。

因此，這些經歷使我的內在產生了一種認定：終有一日我的所有成就會被摧毁或是送給了誰？

#胃酸人 #霸權與自由

前幾天，我看著胃酸人最近的影片提及韓國軍中嚴格的前輩後輩制與霸權文化是怎麼被延續下來的：當時古代的人覺得這樣被兩班貴族這樣對待，為了生存他們只能合理化這樣被凌虐的狀態，可是遇到比自己更弱勢的人，就像雅信傳的女主角一樣，就會被任意凌辱與性侵。

#代間傳遞 #母女關係

我的外祖父因被好友捲款了共同投資的錢財，從此一蹶不振，我的舅舅們跟媽媽是在一個很貧窮且被訕笑的環境氛圍下長大，為了維持家計，她小學一畢業就去找工。

沒有什麼自我探索的機會，那時候的女人若沒有一技之長就是往裁縫工廠去幹活。小時候我跟弟弟常去她工作的地方找她，有時候也會聽聞她主管碎念著：妳哪裡又做錯了，要拆掉重做！

當我在書寫的過程看見這個畫面時，突然就很深地理解或許是因為她曾經被粗暴的對待過，所以她也就習慣將被粗暴對待著；如何能夠獲得自由認可，在不是一個適合她生存的環境？

她最常跟我們說的是：我反應很慢，也學不快，常常東西都做不對、拆掉重來。

倘若，在她成長的環境中從沒有機會讓她好好探索自己喜愛做什麼、擅長做什麼，到了婚後為了養家餬口更不能輕易從舊有的工作離開。

經歷這麼長的歲月當中，除了我們這些孩子的成長，大概沒有什麼事情讓她能夠感到有所成就、為自己感到驕傲得意的地方。

正因她過去的努力一直被外界拆掉重做，這樣的她又如何會喜愛她自己？又或懂得尊重別人辛辛苦苦所建立出來的成就？

由於過往經驗不斷地削弱著她的自信心，這樣的她又要如何由衷地肯定與讚賞孩子們辛苦建立出來的創作品？

#沒有擁有的經驗如何給出去
#榮格心理學
#莉莉絲
關於我在置頂文提及的莉莉絲，在榮格心理學中相信不斷被流傳的故事擁有著大眾共同的情緒與情結。如果說，打一開始這樣流傳已久的故事是否也真真切切說明了莉莉絲在追求自由的時候遭受過多少打擊，又被迫捨棄多少？

我想，是的，我們都是莉莉絲。
看起來我真的是打開了一些厚重的大門，那不僅僅是關於我也關於我的母親，關於世世代代的女性們的創傷與血淚。

那我如何慢慢建立起信心？我如何開始發表？如何開始對自己說：是的，我可以。是的，我可以！

我想是因為在社群中的粉絲回饋，當我被由衷肯定稱讚的時候，在我的表現被看到的時候，我在專業上所獲得的信任，例如我看到在Dcard中有位同學很真誠留言：只有我的占卜讓他很有一種被說進心坎裡的感覺，這樣的肯定是真切地打到我的內心。

透過我的客戶，我的教授，我太太，我的合作夥伴，我的家人，我的好朋友們，我的督導、學長姐，以及在榮格社群的大家（可能還包含我家貓咪身上的肥肉）…在我生命當中遇見許許多多貴人，由衷地肯定我每一次的努力與成就，慢慢地我看見了自我的價值。

謝謝您將這篇文章看到最後，在學習著修復與療癒自己傷口的過程，抱持著好奇心與不批判的心情試著釐清自己與重要他人過往的遭遇，我們會因此對自我產生充分的憐憫心、更貼近真實的自我，更理解如何好好愛自己。 #loveyourself

《給畢業生的祝福》
今年很榮幸能受邀擔任Dcard的職人導師，
任何興趣探索領域的畢業生們，
可以與職人導師做交流，
有任何未來規劃上的疑問，
都希望能互相學習，彼此討論與分享經驗，
而這次還會製作有導師祝福的客製化悠遊卡，
抽獎送出給卡友，
是一段20字以內的祝福，
印製在這張悠遊卡上。

這段文字我苦惱慘了，
什麼樣簡單的話語，
卻能夠承載我對畢業生的祝福，
能夠讓拿到的你們，
看的時候能夠感覺到力量，
又能解決自己對於未來的惶恐，
因為我想這是畢業生最需要的。

我覺得在畢業與社會接軌的那一瞬間，
我們一定有很多已經想像好的夢想藍圖，
然而我們一開始做的工作，
卻有可能跟我們的夢想連邊都沾不上，
如同我剛畢業時，我想成為無敵職業伴奏！
但是現實是總是那麼無情啊～

我就是個伴奏菜鳥，
好多人會臨時拿樂譜，
要你當救火隊（我們都會稱接急件的職伴叫救火隊），
再三天內就要演出等等，
每一首曲目都是全新的，
常常一邊滴淚一邊練琴（對我有夠愛哭）
我曾經同時間練習超過七十首曲目，
根本練不完，
每天連上廁所都覺得浪費時間。

好的，當你連睡覺時間都犧牲來練琴，
終於練一個樣子，
你數不清花了幾十個小時還是幾天還是什麼的，
但是人家只跟你合兩次，
等於你只賺到兩個鐘點費，
（所以說什麼鋼琴老師鋼琴伴奏很好賺的，你這樣算一下，連最低薪資都不到啊…）
你會覺得
『早知道這個case我就不要接，累得要死也沒賺到錢，我以為可以賺很多欸⋯』
還是
『雖然爆幹累，但是至少我也多學一首曲目，下一次應該就會比較快上手了吧』

總之好勝心使然，
在剛畢業的時候我把握全部全部的工作機會，
我知道自己是菜鳥，
但是每一次演奏我都盡可能讓人家以為，
我以前早就練過。
就這樣逼迫自己習慣了高壓生活以後，
急件已是日常，
而且迅速累積曲目量，
現在很少接到我沒有練習過的曲目，
這真是可喜可賀，我老淚縱橫。

我的夢想超級職伴目標，
一開始也是走的辛酸血淚，
有可能你們現在遇到的第一份工作，甚至第Ｎ份工作，
你都覺得，這根本不是我想要的，
但是建構夢想之前，
更重要的是，你非常努力的活在當下。
套用『原子習慣』一書中的概念，
『目標』其實不是最重要的東西，
因為贏家與輸家的目標都是相同的，
他們都想要贏得比賽，
所以更重要的在於這個過程，你是如何準備的。

你可能現在做一個你不喜歡的工作，
你可能有很難相處的同事或者上司，
你可能覺得你迷失找不到當時那個那麼有夢想的自己，
但是，這一切你當下學習到、領悟到的，
全部都是超級重要的養分與經驗，
如果你非常努力活在這個當下，
這會累積使你成為一個你更喜歡的自己，
因為，我們可能不能改變環境，
我們可能不能改變那討厭的同事、上司，
但是我們能改變自己。
所以與其去創造一個超美妙夢想藍圖，
不如我們努力當下，並且喜愛當下的自己，
當累積多年後的能量爆發的那瞬間，
搞不好你達到的目標比你當初設定的還要更美。

說了好多好多，
我這個老人試圖將這些話成一句短短的話，
但是又要與我是音樂人身份相符合（硬要）
『想彈世界名曲之前，先把音階練好。』

啊哈哈哈哈怎麼辦講出來自己覺得很害羞～
我知道好像有點呆呆的感覺，
但是這千言萬語都在這句話裡，
哈哈你們懂我的！
祝福各位畢業生！
我好羨慕你們！
那真的是一個光輝無比燦爛又青春膠原蛋白爆發的年代！
跌倒也會很快復原，
受傷也會很快忘記，
長痘痘也會很快癒合的年代❤️

（聰明如你們，該不會馬上想出一句比我想的好很多的一句話😂）

照片是研究所畢業音樂會時，
第三張是我們年輕貌美如花的敏華姐姐❤️

#我是江老師

蘋果春季發表會／印度飛香港毒班機／世界地球日｜老鵝特搜#580

00:00​​​​​​​​​​​​​｜蘋果春季發表會
AirTag藍芽追蹤器首亮相 M1晶片iPad、iMac登場

04:17​​​​​​​​​​​​｜印度飛香港毒班機
新德里起飛航班53人確診 英將印度列旅遊紅名單

07:22​​​​​​​​｜世界地球日
動物逛大街奇景現 盼2050年淨零轉型

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#日系航空 ＃空服員
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在大家眼中的日系航空是什麼樣子呢？非常嚴謹？有一套SOP?
但我想這次邀請到在日系航空飛行五年的Shirley
來和我們談談日系航空的大小事以及在日本生活的有趣小故事分享：

🏷喜歡這個節目別忘了到apple podcast

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EP14分享大綱👇
1:20 讓大家更認識Shirley
3:15 飛行時空服員的共同語言居然是？
3:50 『小亮點』讓大家猜猜是哪間航空公司？
4:35 對日系航空的刻板印象『吹毛求疵』？
6:25 報考最大的條件門檻是？
7:50 不會日文書面審查可能不會通過？
8:08 日系航空面試會至少有三次深度面談？
8:35 面試居然有dress code？10:30 感動的dress cod小故事贏得主考官的心
11:35 面試先告知未來也要一同服勤地面勤務
14:12 公司安排空服員也要會地面勤務背後原因？
14:45 日系航空小淺規則?
17:00 在日系航空如何和大家都成為好姐妹？
19:15 如何委婉提醒學姐安全上的小錯誤？
20:29 派對多多的航空公司？
20:25 暖心公司精心策劃帶機人上飛機親自導覽的活動
23:48 特別的飛行航線經驗？
25:55 關東＆關西最大的不同居然是？28:25 Shirley推薦關西機場附近景點

更多自我成長系列👇
『八大解壓法』https://youtu.be/lyAFFTOvJSc
『不可以不知道的三個睡眠開關』 https://youtu.be/URic9eON2u0


更多航空訪談系列👇
『亞洲航空』ft.Serena 👉https://youtu.be/MidxJU6x5R4
班表決定人生，『機長人生』 ft.Ryan👉https://youtu.be/_tOOBbYGk9U
『中華航空』ft.Annie👉https://youtu.be/iAzUmoEadm8
『卡達航空』ft.JayJay👉https://youtu.be/HEfxdyBRirc
『遠東航空』ft.Zoe👉https://youtu.be/RuZ3HKfgmb8
『廈門航空』前航空公司👉https://youtu.be/Kanps-iFEKM

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