明天要上班了，還好只要再上三天就又放假了😬
海底撈在台北車站居然也開了一家川味的牛肉麵店
https://drm88.pixnet.net/blog/post/36063433
北車站可以去吃吃看喔
真川味台北 在 Facebook 的精選貼文
同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅小象愛出門，也在其Youtube影片中提到，Youtube： https://www.youtube.com/channel/UCa7c... FB 小象愛出門 https://www.facebook.com/t60734tina =========================== 大家都說 #永康商街 是不是沒落了？ 所以今天就靠...
真川味台北 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的最佳解答
#這不是業配
#純粹因為太愛所以分享
今天中午到 Hi-Q褐藻生活館X123-1鱻食 午餐，最期待的就是他們家的魚。到別的餐廳吃火鍋，龍龍通常都是只吃牛肉，唯有到了Hi Q，龍龍會拼命吃魚。
小孩味覺敏感，加上龍龍是過敏兒從來就不能亂吃；他非常喜歡Hi Q的魚，我也就經常來Hi Q生活館買冷凍鮮魚回家。
Hi-Q中華海洋生技股份有限公司成立於1998年，強調『自然、健康』，創辦人之一自1978年即開始從事養殖工作之實務與研發，擁有非常豐富的經驗與應用技術，並成功運用生物科技發展多項專利產品與配方，而大幅提升各類魚、蝦之養殖成果。
由於全球人口不斷快速成長，但海洋資源卻因污染、濫捕而日漸缺乏。面對活魚海鮮的需求不斷增加所產生的供需失衡，以及一般養殖業者面臨環境污染與病毒之困境，中華海洋生技股份有限公司以自行研發成功之專利生物過濾循環系統、水質生物製劑、特殊抗體配方飼料和革命性養殖技術，利用海洋自淨作用，成功連結自然菌態生物鍊，發展出無須換水的生態養殖技術，此為Hi-Q的核心技術 -「免換水室內生態循環養殖技術」。
在養殖的餌料配方中，Hi-Q研發團隊發現，添加「褐藻」對於石斑魚免疫力調節是非常重要的，也由於這樣的發現，使得Hi-Q近年來致力投入褐藻的研究，並與行政院農業委員會水產試驗所利用產、學合作的研發能量，成功萃取出 台灣小分子褐藻醣膠，開始跨足人類健康產品的領域。
這也難怪Hi Q的魚，每一口都是乾淨鮮甜！！！
我的姐姐是乳癌二期患者，乳癌名醫 #江坤俊 醫師是我姐姐的醫生，也是 #HiQ褐亦錠 的代言人；這兩年姐姐在醫生推薦、加上我全力贊助她吃褐亦錠之下，她恢復的非常好，也因此我成了Hi-Q的鐵粉，因為我們都想要乾淨和健康的生活。
因為疫情很久沒去Hi-Q生活館，大部份是網購，今天去午餐順便補貨，然後就一發不可收拾，也發現了限量超級好物想推薦給大家。
Hi Q中秋節特別推出限量 #中秋鱻食烤肉9件組 ，有兩種組合，差別只在於主菜，其他都一樣，主菜分別是：
A. 泰式香茅海紅鯛
B. 川味烤魚（火烤兩吃）
我買的是川味烤魚，因為我超級愛吃 #酸菜魚 #水煮魚 這類川辣風味，回到家迫不及待先拆了 #川味魚 和 #柚子胡椒中卷 這兩樣來料理，然後我就整個愛到瘋了，馬上打電話去 Hi-Q生活館加訂5份給我愛吃這味的好友們，因為真的好吃到我要瘋了！
照片中的菜肴完全不需要額外準備配料或調味，打開解凍並來加熱後就是長這樣，味道好的不得了！
我不確定這是不是季節商品，但我真心希望他們會永遠都有賣這川味烤魚，我是用水煮的都覺得好吃死了，我真的希望這是常態商品。
組合裡其他內容：
📌黑胡椒鱸魚排
📌蒜香烤鹹豬肉
📌美國特選骰子牛
📌金目鱸甜不辣
📌柚子胡椒中卷
📌香料檸檬去骨雞腿排
📌薄鹽鯖魚
📌褐藻魚丸
以上全部加上主餐只要1999元，完全適合全家的料理，只要凍箱夠放，多囤一些一點都不為過。
如果你們家也愛這味，歡迎直接向Hi-Q生活館訂購，我沒有要團，純粹好東西跟好朋友分享喔。
☎️電話：02-2747-0288
🏠地址：台北市八德路四段123-1號1樓
真川味台北 在 ㄩㄐ帶你一起吃喝玩樂 Facebook 的最讚貼文
不認真看還以為是哪家新開幕的拉麵店！
這家答應我先收藏起來！你們一定要去吃看看！
熊天山推出的松露清燉實在太吸引我了
湯頭清爽還有洋蔥丁 香氣十足
還有另外提供一顆松露 讓你拌入湯頭
風味層次更更提升！
牛肉也是又厚又大塊而且是軟嫩的🤤
川渝味番茄雙味牛肉麵是屬於味道比較濃郁的
非常合我味道 帶點川味的香氣
入口湯頭順口又好喝 可以選擇家常麵或細麵喔
我覺得這道比較適合家常麵～
小菜也非常特別尤其是燒椒皮蛋豆腐
雖然聞起來川味十足但完全不會辣
皮蛋上放上非常碎的蒜頭 非常好吃
柚香白玉蘿蔔我覺得再入味一點會更好
蘋果梅有苦上面醃漬的蘋果底部是苦瓜
冷泡茶兩款都好喝！好茶~
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✔ 川渝味番茄雙味牛肉麵 $220
✔ 松露清燉牛肉麵 $180
✔ 燒椒皮蛋豆腐 $60
✔ 柚香白玉蘿蔔 $50
✔ 蘋果梅有苦 $50
✔ 台灣烏龍冷泡茶 $50
✔ 白桃茉香冷泡茶 $50
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@xiongtianshan
📍 台北市大安區四維路170巷28號一樓
🚉 #捷運科技大樓站
☎️ 02-2706-8663
🕰 11:30-14:00 17:30-20:00
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃科技大樓站
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大家都說 #永康商街 是不是沒落了？
所以今天就靠我們來好好振興在地經濟啦哈哈
希望我們真的能幫助到在地店家，
疫情真的影響太嚴重了，好店家就是要好好挺到一波～
所以大家千萬不要錯過此部影片，好吃好玩又有超大好禮❤️❤️
👉 本集乾爹 #台北市永康國際商圈協進會 贊助 送大禮！
☘️ FB YT 各送一名 『永康街一日體驗』
☘️ 搜尋『小象愛出門』按讚，訂閱，開小鈴鐺
☘️ 影片下方留言（（留什麼都可以！！）
☘️ 此部影片分享起來
時間：2021/09/04 - 2021/09/10 23:59~
公佈：2021/09/12
👉 Youtube . FB粉絲團 各 1 位象粉，總共 2 位，可到不同平台留言呦！
🌟 本集 一日永康街 攻略
📍沒有招牌的小籠包
台北市大安區永康街2巷2-1號
📍天津蔥抓餅
台北市大安區永康街6巷1號
📍誠以善香堂（獎：芯空香）
台北市大安區金華街207號
📍JB Burger（獎：經典牛肉起司堡一份）
台北市大安區青田街1巷6號
📍誠記越南麵食館（獎：犇越綜合牛肉河粉一份）
台北市大安區永康街6巷1號
📍塔郭藏品咖啡館（獎：酥油茶&糌粑一份）
台北市大安區金華街199巷3弄4號
📍川味老張牛肉麵（獎：任選乙份牛肉麵+一盤小菜）
台北市愛國東路105號一樓
📍來好（獎品：來好帆布包一個）
台北市大安區永康街六巷11號1樓
🌟永康商圈更多店家好康優惠：
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00:00精彩預告
00:23 永康商圈
00:18 永康街小籠包/天津蔥抓餅
03:19 誠以善香堂
06:20 JB Buger
08:11 川味老張牛肉麵店
10:46 誠記越南麵食館
13:06 塔郭藏品咖啡館
14:48 來好LAI HAO
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🌸食譜：
蝦滑說穿了其實就是蝦漿蝦泥，做法是把去殼去頭的蝦肉，攪打成泥後再經過多次的摔打，使膠質粘性完全釋放，除了保持原本的營養成分，口感又能更上層樓。
蝦滑一定要用新鮮的蝦肉，用冷凍蝦效果口感較差。至於是哪種品種的蝦都可以試試，看所在地容易取得哪種品種？使用所在地當季量產的品種會最適合。
可以混合一些豬背油或豬油增加滑潤口感跟香氣，我是建議加，我覺得加了香氣跟潤口度差很多，真的不加也可以，就是純蝦泥蝦滑。
也可把部份蝦肉用墨魚、透抽、花枝或魚肉來取代，做出來的就是綜合海鮮丸囉！自己做的真的不一樣啊～
無添加也能粉Q彈捏！👍👍👍
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/V37YrY
📌影片小撇步
1.沒有調理機的可用刀側將蝦仁拍成泥狀、剁碎成泥。
2.怕腥也可加入蒜瓣2個、薑一片，或蔥薑水30克也可以。不加時一定要選擇新鮮蝦仁。
3.做少量就把所有食材對半即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
蝦仁500克
蛋白2顆
豬背油50克（沒有就改豬油）
白胡椒粉1小匙
鹽2克
雞粉或糖5克
太白粉10克
米酒2大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蝦滑 #蝦丸 #蝦
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我們的全新企劃【改天約吃飯😆】第一集來到隱藏新北三重，一間律師事務所的四川料理私廚-大狀廚房！早就耳聞大狀廚房的水煮牛和剁椒魚，味道非常道地，不用飛到四川成都，就可以享受到正宗的川菜，啊！舌尖上的迷人香麻，真是難忘啊！喜歡吃水煮牛、剁椒魚或川菜的你，絕對不要錯過囉！
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#新北三重 #川味私廚 #大狀廚房 #水煮牛剁椒魚
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