關於 真正天然生曬金蠔 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

又要養蠔又要開蠔又要曬，曬嘅期間仲要不斷逐隻反，要生產天然生曬嘅金蠔絕對唔係易事！但再辛苦，呢對夫婦都唔怕，仲話只要客人食得開心，佢哋就心滿意足～

#流浮山珍海豐 #天然生曬金蠔

#籽食專題 ‖ 辛勤夫婦曬金蠔
自細妹姐嫁畀劉生之後，就兩公婆就順理成章一齊養蠔，再沿用傳統做法生曬成金蠔同蠔豉。雖然造蠔辛苦，又經常要日曬雨淋，但佢哋竟然話自己樂在其中，全因為客人喜愛，覺得有好大嘅滿足感！

＞辛勤夫婦專挑稀少肥美生曬 日產僅50斤最緊要保住甘香蠔肚汁 bit.ly/2SOfQ3s
＞酥炸生蠔先蒸九成熟炸一分鐘 爆汁蜜餞金蠔文火煎生抽提味 bit.ly/2STd6C2
＞養香港蠔50年收成等三年半 良叔獨撐蠔田捱到殘：阿仔唔接手冇人做 bit.ly/37Qd8yK

#真正天然生曬金蠔 #香煎最惹味
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｜Apple Music無損開播｜達人解答5大疑問 Lightning轉插B&W PI7成最佳播放利器
Apple Music上月公佈將推出高清無損及Dolby Atmos空間音訊音樂，近日終於正式可以使用，最重要是維持月費不變，不用額外收費已可聽更高質音樂，當然備受注目。今日就有音響達人艾域 EricAuYeung @ faverSound.com講講Apple Music的表現，當然也要教教大家，如何在iPhone上盡享高質音樂。

艾域坦言自己一直也沒課金Apple Music，不過今次免費升級，相對其他平台大多要額外收費當然更吸引，結果忍不住課金。而說到高清無損音樂，經常會聽到Bit khz等字詞，不少人也以為數字越高代表越高質，但其實16bit 44.1khz已屬CD質素，艾域亦說真正靚聲是盡量維持原生錄音質素，任何裝置或軟件提升或改變數字只會有反效果，而Apple Music在這方面就做得相當不錯。「我課金後特別有比較一下，在外國買的高清音樂跟Apple Music提供的同一隻大碟，sampling rate或bit depth上有否不同，而我發現絕大部份也是一樣的。即是外國買的歌曲，如果是24bit 48khz或96khz或192khz，在Apple Music也是提供完全相同的質素，相信就是錄音室給予甚麼質素的檔案，Apple Music便直接放在平台。」他說這是非常值得讚賞的，因為作為音樂發燒友，最重視的一點，就是盡量不要改動錄音室原生的檔案，原生檔案如何串流便如何就是最好。另外他亦表示Apple Music不少大碟也已提供高清無損，能與其他串流平台平分秋色，惟獨是某些單曲未有提供，期待之後會有改善。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210610/QJ55HPIQHJCWZLDTWB6GU22PEI/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#無損音樂 #Dolby #AppleMusic #無損高音質音樂 #課金
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｜松鼠狗｜英女皇最愛的玩具狗 可愛外表暗藏四種病痛危機
松鼠狗（Pomeranian），又叫做博美犬。嬌小可愛的外形，熱情友善的性格，讓松鼠狗成為香港其中一種最常見的犬種之一。今集《動物百科》就由「Village Vets 獸醫村莊」Dr. Boris Yeung及兩位狗主Sarah和Nelson，跟大家談談松鼠狗的歷史、健康及飼養心得吧！

松鼠狗源自德國，早在18世紀已開始有關於松鼠狗的記載，但直至1888年，英國維多利亞女皇愛上一隻小松鼠狗，才令到這種狗真正人氣急升大受歡迎。松鼠狗是由German Spitz（德國絨毛犬／狐狸犬）發展而來， 牠們的外貌非常相似，但German Spitz的體形大一點，之後慢慢混種才變成了細小的松鼠狗。松鼠狗屬於玩具犬種，並無工作用途。

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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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｜逃出柴灣｜Mazda MX-5放工時間塞車去元朗 $100預算走西隧定東隧快
在香港地有一種「遙遠」就是港島東和新界西， 對於要依靠公共交通工具的打工仔來說固然是遙遠得很的旅程，不過對於我們這些駕車人士來說，這個距離也絕不輕鬆，所以今次「條路自己揀」環節，CarMan就決定給每人100蚊預算，由兩位主持分別駕駛兩部不同年代的萬事得MX-5，在周五放工時段由柴灣工業區嘉業街開車到終點元朗公園，理論上這場比賽應是先到先贏，不過為了增添遊戲的趣味性，遲到者每遲1分鐘就會被扣$1，所以最終持有更多預算在手者才算今次真正的贏家，而贏家更會得到劇組準備的神秘獎品——MX-5毛茸茸拖鞋一雙。由於Toby Chan吸取了上次乘坐機鐵與MX-5鬥快而落敗的經驗，因此他今次索性照辦煮碗選擇了同一部初代1,600c.c. MX-5作為戰車；而Toby Leung就決定從上次的勝利再進化，選擇最新一代ND MX-5作為戰車。

一如上次與機鐵鬥快的比賽，Toby Chan所選用的MX-5正是上次的1993年MX-5 S Special。因此今次Toby Chan終於能夠領略Toby Leung於上次比賽對MX-5喋喋不休的讚美。固然這部1.6公升的MX-5能讓Toby Chan開得十分痛快，但有鑑於今次比賽正值5月中，再加上這部MX-5的冷氣早已不靈光，因此拍攝當日Toby Chan除了享受着MX-5的駕駛樂趣之餘，更要承受引擎艙傳來的熱氣。

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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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