又要養蠔又要開蠔又要曬,曬嘅期間仲要不斷逐隻反,要生產天然生曬嘅金蠔絕對唔係易事!但再辛苦,呢對夫婦都唔怕,仲話只要客人食得開心,佢哋就心滿意足~
#流浮山珍海豐 #天然生曬金蠔
#籽食專題 ‖ 辛勤夫婦曬金蠔
自細妹姐嫁畀劉生之後,就兩公婆就順理成章一齊養蠔,再沿用傳統做法生曬成金蠔同蠔豉。雖然造蠔辛苦,又經常要日曬雨淋,但佢哋竟然話自己樂在其中,全因為客人喜愛,覺得有好大嘅滿足感!
>辛勤夫婦專挑稀少肥美生曬 日產僅50斤最緊要保住甘香蠔肚汁 bit.ly/2SOfQ3s
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>養香港蠔50年收成等三年半 良叔獨撐蠔田捱到殘:阿仔唔接手冇人做 bit.ly/37Qd8yK
#真正天然生曬金蠔 #香煎最惹味
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同時也有932部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,后海灣小廚 地址:元朗流浮山大街45號 電話:2472 1460 營業時間:7am-9:30pm 金東大蜑家私房菜 地址:筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖 電話:2569 4361 營業時間:11am-10pm 美美小廚 地址:鴨脷洲大街112-118號東南大廈地下(悅海街悅海華...
籽食專題 在 果籽 Facebook 的最佳解答
其實香港嘅流浮山蠔都好好食㗎,口感爽口鮮甜,蠔味十足!
#籽食專題 ‖ 流浮山蠔民
香港嘅流浮山蠔,名為香港蠔,口感爽口鮮甜,蠔味十足。不過自80年代深圳排污事件後,唔少人對食本地蠔都起咗戒心,就連蠔民良叔都大嘆生意艱難,養殖又需要捱風抵浪,再冇人願意入行嘅話,正宗香港蠔只會買少見少。
>養香港蠔50年收成等三年半 良叔獨撐蠔田捱到殘:阿仔唔接手冇人做 bit.ly/3c0WNu6
#近幾十年水質已經好咗 #流浮山蠔係可以食㗎
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籽食專題 在 果籽 Facebook 的精選貼文
花膠有平有貴,買之前梗係要學識點樣揀~
#不同種類有各自煮法
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籽食專題 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
后海灣小廚
地址:元朗流浮山大街45號
電話:2472 1460
營業時間:7am-9:30pm
金東大蜑家私房菜
地址:筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖
電話:2569 4361
營業時間:11am-10pm
美美小廚
地址:鴨脷洲大街112-118號東南大廈地下(悅海街悅海華庭對面)
電話:5400 9289
營業時間:6am-3pm (星期日休息)
足本訪問: https://bit.ly/3zvlJpF
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【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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籽食專題 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
居港的印度人作為佔香港人口5%的龐大族群,但對於印度人或印度人廚房,仍然有不少刻板印象,例如:他們每餐一定都吃咖喱,廚房一定彌漫紛雜的咖喱香味並髒亂……
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籽食專題 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|多仔家庭|前運動員13年生7個小朋友 月花5萬日洗4機衫 老婆:夠喇老公
生小孩本來是平常不過的事,但近年社會動盪、樓價高企加上土地問題,大部份夫婦都不敢生育。有人唔敢生仔,但亦有人覺得生得越多越好,誓要組織一個大家庭。香港前精英田徑運動員、德萃教育機構創辦人徐飛,今年只得36歲,卻已經和太太生了七個小朋友,在今時今日的香港,算是異類。
約個多月前在網上看到這個九口家庭的報道,第一個想法是:「唔係啩?點養?」訪問後,發現未必如想像中誇張恐怖。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210614/KKRQDVCI5NFLRHKHRE4ZOQZTR4/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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