自從今年過年在 #士林慈惠宮 抽到頭籤,而且籤詩的最後一句是「須當來添佛前油」,每個禮拜我都會來這裡拜拜。
#圖片出處是MacalonTarot的錢幣6
#咪子塔羅占卜 #塔羅牌 #占卜預約 #占卜課程 #魔法課程
那天不知道為什麼,就是一種突然覺得「我都拜了大半年,但媽祖娘娘好像還是沒有很喜歡我」的感覺,便順手抽個塔羅牌,想說驗證一下這可能只是我的胡思亂想——錢幣侍者。硬要解釋讓大家理解的話,就很像上班同事的那種生疏感,讓我震驚「沒想到這沒來由的感覺竟然是真的」!
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我有點洩氣,畢竟對我這種容易半途而廢的人來說,每個禮拜都特地繞去士林夜市是一件蠻難得的事……。於是我繼續抽牌:可以多做甚麼來讓媽祖娘娘比較喜歡我嗎?錢幣6。
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牌面上的商人都已經丟錢給身旁跪下的兩個乞丐了,每個禮拜我也都會捐香油錢耶,這完全符合了錢幣6的牌義啊,到底為什麼還會給我這張建議?左思右想,突然靈光乍現:
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媽祖娘娘喜歡我捐錢嗎?錢幣騎士(捐錢不錯啊)。
還是媽祖娘娘比較喜歡被供奉供品?權杖侍者,bingo!(這個更好!)
媽祖娘娘喜歡餅乾嗎?錢幣A(沒有不行啦,就中規中矩也ok)。
還是媽祖娘娘比較喜歡糕餅甜食?權杖皇后(我要這個!)。
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家裡從小就沒有拜拜的習慣,再加上即使從事現在這份工作,走的也是西方路線,所以一直對東方信仰及其禮儀非常生疏。從來只聽朋友說月老爺爺喜歡糖果,現在才知道原來媽祖娘娘也喜歡甜食呢~分享給會去媽祖廟拜拜的大家🤣
#女生對甜食的抵抗力等於0大概94天生的吧
#連女性神明也無法擋呢
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同時也有104部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你! 「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」 「加入香菇讓你整道更清香美味!」 教你簡單炒菜又翠綠油亮! 你是不是常常不小心炒太老? 導致不好看讓你食慾不振呢? 青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味 你一定要學起來! 這樣才能讓你全家都愛上! 你還想學什麼青菜料...
真老香油 在 東西縱橫記藝JunieWang Facebook 的精選貼文
💋【古埃及化妝勺】💄
化妝勺(cosmetic spoon or toilet spoon)是古埃及用來盛裝化妝品和香水的精美工具,尤其流行於西元前16至12世紀左右的新王國18和19王朝,有時候可能也是祭祀儀式的道具之一。
古埃及人雖然愛美出了名,但某些時候卻是出自於實用目的,例如以鉛基化合物為原料的醒目眼妝是為了預防病菌和陽光的侵害,好維持眼睛和皮膚健康。只是那時候的埃及人還不知道含鉛化妝品對人體所造成的危害。而香味所隱含的政治、社會與宗教涵義,無時無刻存在於古埃及人生活周遭,藉以傳遞各種訊息。
因此化妝勺作為古埃及生活必需品:細緻的礦物顏料和香油、香膏等容器,也成為埃及人生活中的另一種講究,發展出多樣設計,通常是以女性形象、尼羅河動物和植物,或者其他美麗的事物為主。讓使用者精心妝點時,光看桌上這些精巧的小玩意既可賞心又悅目。
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紐約大都會藝術博物館典藏的《游泳女子化妝勺》(Cosmetic Spoon in the Shape of Swimming Woman Holding a Dish,ca. 1390–1352 B.C.),外型是一位僅著寸縷的女孩雙手捧著類似羚羊的容器。若將羚羊背部的蓋子移開,內裡有所區隔,便可存放化妝品,可能是各種顏色的眼影,或是同系列香味的油膏。
游泳女子形象時常被使用於化妝勺設計中,以女性軀體之美呼應化妝的裝飾性美感,另外也反映埃及盛行的游泳運動,還有,人家游泳時依舊堅持戴著假髮。😁✌️😆
埃及文化仰賴尼羅河而孕育,游泳幾乎是項全民運動,人們不只在河裡游泳,王公貴族也會在宮殿裡建造游泳池讓孩子們練習泳技,就連法老的眾多子嗣從小也會上游泳課,這些孩子之中,有一位將來可能也會成為法老。可見法老本人通常也會游泳,而且說不定還很厲害。
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大英博物館典藏的這件化妝勺則是鴨子造型。
這應該是位盡責的鴨媽媽,一邊滑水一邊轉頭餵食肥美的鯉魚給背上的兩隻鴨寶寶,雖然其中一隻寶寶已經不幸損壞。另外鴨媽媽的眼睛原來是鑲嵌打造而成,可惜也佚失了。化妝勺通常都附有可以向左或向右移開的蓋子,鴨子的頭尾各有一顆旋鈕,就是用來綁上繩子在蓋子闔起時妥善固定。
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想像一下梳妝台上滿是各種造型化妝勺的盛況,愉快打扮自己的同時還能享受工藝雕琢生活的精緻感,多開心。
嘴裡吃著各種口味的麵包和蛋糕,大口喝葡萄酒和啤酒,就連女生都能爽快大方喝得醉醺醺🍻,不像古希臘只有男人可以參加宴會喝酒;然後腳上也會穿著時髦夾腳拖,化妝打扮時還有這麼可愛的小道具,古埃及人的小日子果真非常豐盛啊~🥰
#凱羅爾的化妝勺
#古埃及的爽爽過小日子
#東西縱橫記藝JunieWang
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圖片來源 : 網路
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真老香油 在 Kanaの烘焙小廚房 Facebook 的最佳解答
.#蒜頭的保存 + #古早味豬排
🙋♀️大家平常都是怎麼保存蒜頭的?
常常一包蒜頭買回來還沒用完就發芽或枯萎?
每次炒菜都要拍蒜頭弄的滿手蒜味?
其實蒜頭有更好的保存方法!!!
只要 #用調理機把蒜頭打成蒜末冷凍保存。
可以讓蒜頭 #保存的更久,而且 #使用更加方便!
1️⃣ 蒜頭買回來後將蒜頭去皮.並擦乾水份。
2️⃣ 將蒜頭放入調理機打成蒜末。
3️⃣保存:
>打好的蒜末放入製冰盒冰冷凍.待蒜末冷凍定型後再將其取出放入保鮮袋冷凍保存,可以存放好幾個月都沒問題!
>另外我也會取一部份蒜末放保鮮盒冷藏保存!蒜末上面淋點味道不重的食用油(避免蒜末氧化變黃)。不論是炒菜。涼拌或醃肉時,只要隨手一挖就可以使用,非常方便!
今天順便來介紹一下我家小朋友很愛的古早味豬排的醃法,以前醃這個豬排我會加大量的蒜。醬油。糖。香油。蛋....等等來醃漬,後來發現好巿多的"秘傳燒肉醬"味道跟它還蠻接近的,所以後來我就直接用這罐燒肉醬再稍加調整,完美的複製老媽以前醃豬排的味道😆
#古早味豬排作法如下:
1️⃣ 先準備里肌肉片(我這裡用的是好巿多賣的台灣豬里肌心燒肉片真空包,一小包大概十來片左右)
2️⃣ 將豬里肌粗筋先劃刀切斷,避免煎煮時肉排捲曲
3️⃣ 用斷筋器在豬里肌上戳洞敲打斷筋。
4️⃣ 豬里肌都斷筋後就可以開始醃肉,
。蒜末____________一大匙
。秘傳燒肉醬_____3~4大匙
。地瓜粉__________1.5大匙
上述三項材料與豬排抓醃均勻即可。
醃好可以分裝放冷凍保存,可以存放較久,不過以我家小朋友喜愛的程度,每次醃好沒幾天就吃完了!所以也沒機會放冷凍😅
通常我都前一晚醃好放冰箱。隔天早上就可以煎來夾吐司,夾漢堡。配飯。配粥都很棒喲!😋
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缺調理機嗎??
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真老香油 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你!
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」
「加入香菇讓你整道更清香美味!」
教你簡單炒菜又翠綠油亮!
你是不是常常不小心炒太老?
導致不好看讓你食慾不振呢?
青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來!
這樣才能讓你全家都愛上!
你還想學什麼青菜料理?都可以在下方跟我說!
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🌈不只是配角!🌈
青江菜富含鈣、維生素C,不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜,攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康,真的是好處多多別把它當配角啊!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇,炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒,再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻,即美味完成
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真老香油 在 Tammy Chen Youtube 的最讚貼文
【一鍋三菜 ~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯】
#一鍋三菜大挑戰💪
9/29 WMF x MOMO超級品牌日搶先看 ➡️ https://bit.ly/3AzTQNj
過中秋後、秋意正濃~也正是蓮藕當令好時節。
富含維生素C與膳食纖維的蓮藕,可清熱生津、涼血止血;
與排骨煮湯更是絕配,除了湯頭很是清甜,還可以健脾養胃、補氣養血呢!
排骨要熟軟、蓮藕要Q軟、需要經過一段時間燉煮浸潤,湯頭才更鮮甜!
燉煮一好鍋湯的確很花時間,更何況還要料理其他菜餚….
想要省時省力,又能速速上菜,
那就有請能夠一鍋同時讓三道菜廚同時上桌的料理神力好幫手
~ WMF_ Fusiontec 6.5L快力鍋~出場啦!
蓮藕排骨湯與玉米一起燉煮,上頭再放入蒸架蒸盤來個粉蒸排骨,全部一起煮好後,
取出湯裡的玉米以稍加調味一下~
嘿嘿嘿~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯,一鍋三菜就同時完成啦!
粉蒸排骨熟軟入味,蓮藕Q軟湯頭味美鮮甜,加上還有奶油檸檬玉米可以啃一啃,
一鍋三菜讓人妻老木輕鬆上菜
這只 Fusiontec快力鍋陶鋼合一的鍋身,升溫迅速導熱快升壓洩壓都很快速,
從炒辛香料、燉煮、蒸煮,從開火到升壓洩壓完成, #全程只要約30分鐘!!!
快速神力又時尚美麗,果然跟它的名兒”快力鍋”一樣;
叫老木怎能不愛它❤️!!!
新自炊時代來臨,人人都有機會拿起鍋鏟當自家主廚自炊自煮!
省時省力能輕鬆上菜的鍋具也特別重要!
到底這支Fusiontec 快力鍋有多給力💪呢?
👩🦰 老木一日三餐,日日美味真愛大推
【粉蒸排骨食材】
地瓜 2條 250g;排骨 (小排)330g;香菜末 1小株(可用蔥花代)
*醃漬醬料
薑末 5g;蒜末 2瓣
米酒 30ml;水25ml
糖 1大匙;醬油2大匙
番茄醬1大匙;辣豆瓣½小匙
五香蒸肉粉 1包50g;香油 1/2小匙
【蓮藕排骨湯】
食材:
薑片 約5-6片;蔥段(蔥白) 2支;蔥花(蔥綠) 適量
蓮藕 400克;排骨(豬肋排)350克
蓮子20克;紅棗5顆
水1500ml;鹽 約1/2茶匙
【奶油檸檬玉米】
玉米 2支;鹽 適量、黑胡椒 適量;檸檬汁 少許;
#WMF #WMFTaiwan #Fusiontec #快力鍋 #壓力鍋 #塔咪的生活狂想曲
🎊好康報報 :
【9/29 WMF超級品牌日x MOMO 全年最強檔 震撼登場】
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真老香油 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳貼文
大家好,本期视频和大家分享一道经典菜“葱爆羊肉”。其中用到了经典的牛羊肉腌制手法,这样腌制出来的肉滑嫩饱满,并且还能较大程度的保留牛羊肉的特殊鲜味。在炒制的时候用到了滑油的烹饪技巧,使羊肉表面快速熟透从而保存汁水和鲜味,当然如果觉得小宽油有些浪费的同学可以选择多加些底油,炒香料头后直接将腌制好的羊肉下锅大火炒熟,最后下入料汁和大葱炒至断生即可。
本期菜品【葱爆羊肉】
【主料】
羊腿肉300克
【辅料】
小苏打(适量)
植物油(适量)
大葱(3根)
大蒜(2颗)
小米辣(3颗)
腌制:
食用盐(约1克)
老抽(约2克)
鸡蛋清(1个)
土豆淀粉(约8克)
植物油(约10克)
料汁:
食用盐(约0.5克)
胡椒粉(约0.5克)
料酒(25克)
生抽酱油(15克)
老抽(约3克)
香油(约5克)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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