▪️上讚肉圓·大腸·粉腸▪️#名指吃屏東
༶ 照片有菜單 ´ސު`
(但店家無提供內臟類菜單)
有人也是內臟愛好者嗎🥺
說到內臟可不能少了我!!
本人真的好愛ㄚ
喜歡內臟的下面留言+1
(感覺不會有人理我 哈哈哈
❗️長時間熬煮的豬骨湯喝到飽
一口喝下超爽口
可以感受到湯底熬煮許久的鮮甜帶有豬骨香氣
真的好喝到讓我喝了3碗!
(這次就沒有價錢了
但真的不貴
❗️✿ 大粉腸
什麼都可以不要點但一定要點大粉腸
真的是只有來屏東夜市才吃得到
粉腸口感Q彈
內餡軟嫩中吃到幾塊豬肉
最後再沾上自製辣醬
是一個吃過你就忘不了的超級小吃~
✿ 小粉腸
這粉腸就是我們平時看到的粉腸
沾上特製辣椒之後就與眾不同了๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘
✿ 豬肝
這是不會膩口的豬肝!
不會粉
碎碎的感覺
✿ 豬牙齒
第一次吃豬牙齒🤣
吃起來很像軟骨
十分碎口
✿ 糯米腸
是有包花生的糯米腸~
✿ 豬腸
口感爽脆再沾個特製辣醬💯
✿ 炒米粉
口感Q
香氣濃郁
記得淋上醋!
簡單又讓人回味的古早味小吃๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘
✿ 肉圓
醬汁的部分偏甜些
內餡的豬肉丸緊實有嚼勁!
外層的碗粿
口感滑嫩
𖠿 屏東縣屏東市民族路22號
☏ 每日7:30-21:00
✆ 08-732-7247
🐾 2021/8/30
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同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,本期视频和大家分享一道川味小吃“担担面”,相传最早创制这道小吃的小贩是挑着扁担走街串巷来吆喝“担担面—担担面—”的,所以简单快捷,便宜实惠就是其精髓。不过随着发展,这道小吃也演变出了非常多变化;这次分享的属于最基础的干拌,其中香辣红油、花椒面、芝麻酱、香油、蒜泥、花生碎、葱花、芽菜末和炒香的...
真 好 味小吃 在 台中美食feat.吃貨日日 Facebook 的最佳解答
#日日の開箱美食推薦🦄
✨100%使用宜蘭三星蔥,超香又有嚼勁的蔥油餅,在家就能吃到美味小吃✨
我覺得以一般的蔥油餅來說,會覺得它就是很油膩的小吃XDD
所以通常不太會主動去買,而且份量都超大的,吃完會很飽然後超罪惡哈哈😂
但這家的蔥油餅,我認為不會過於油膩,而且蔥的味道真的很香💕
油放下去煎的時候,香氣會一直被逼出來!再來就是餅皮的部分口感很紮實🤤能吃的到麵粉香跟三星蔥的味道,丟個蛋下去變蔥餅蛋捲也超好吃的!
我還蠻喜歡吃它本身的原味,但如果想再另外加醬油,或是調味料搭配,我覺得也是ok的唷👌
-酥嫩蔥抓餅
-薄脆蔥仔餅
-蔥多多捲餅
店家資訊🏡
粉 絲 團:https://www.facebook.com/kfan.tw
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IG:@x_selecting
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真 好 味小吃 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 的最佳解答
#高雄美食客
✨超有氣氛復古台味小火鍋✨ 最近哎居打卡超夯,也是吃到非常特別的平價個人鍋,就是七賢二路上的 夏好夏滿-台式小火鍋 啦🤟🤟環境又復古又潮,重點是鍋底不貴但又hen好吃😋敢吃辣的超推#五更腸旺鍋 ,而且拜託要放王子麵進去煮~ 另外也推 #剝皮辣椒雞鍋 !還有一些單點台味小吃如 #鹽酥雞 #麻油炸蛋 也很讚~ 250-350元多的價位這樣的品質和環境真的蠻推薦的👍👍
真 好 味小吃 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的精選貼文
大家好,本期视频和大家分享一道川味小吃“担担面”,相传最早创制这道小吃的小贩是挑着扁担走街串巷来吆喝“担担面—担担面—”的,所以简单快捷,便宜实惠就是其精髓。不过随着发展,这道小吃也演变出了非常多变化;这次分享的属于最基础的干拌,其中香辣红油、花椒面、芝麻酱、香油、蒜泥、花生碎、葱花、芽菜末和炒香的猪肉末都是构成其味型的重要配料,缺一不可,最后再添加适量的盐、糖来提味。当然也可以根据个人喜好添加少许味精、酱油、醋来调味。
本期菜品【担担面】
【主料】
面条(适量)
【辅料】
去皮五花肉(约150克)
植物油(适量)
宜宾芽菜(适量)
炒肉猪油(适量)
香辣红油(适量)
芝麻酱(约3克)
花椒面(少许)
大蒜(适量)
花生碎(适量)
葱花(适量)
香油(适量)
【调味料】
食用盐(少许)
白糖(适量)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
真 好 味小吃 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【10分鐘懶人料理】用碳酸飲料醃菜《雪碧小黃瓜》。木曜4超玩-邰哥賜名の水蛇湯。抖音爆紅「雪碧料理」好吃又開胃的涼拌菜!
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#雪碧小黃瓜 #水蛇湯 #雪碧料理
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【預備食材】
2人份
雪碧 300 g
小黃瓜 3 條
紅蘿蔔 1 條
辣椒數條
鹽適量
糖適量
大蒜適量
醋適量
【步驟】
小黃瓜~利用工具弄成薄片,
辣椒~切小段,
小黃瓜+辣椒+鹽,一起放入保鮮盒中拌勻,
倒入雪碧,淹過小黃瓜,,放入冰箱1小時
【實作心得】
就可以享用美味酸甜的水蛇湯~~YA!
超級簡單的涼拌菜~~非學不可!
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真 好 味小吃 在 鹹菜日常 Youtube 的最佳貼文
說到嘉義你們一定只會說出火雞肉飯跟林聰明砂鍋魚頭,但你有想說在嘉義的沿海一帶還有什麼好吃好玩的地方嗎?這次鹹菜日常要帶著大家去走訪蚵仔的故鄉-東石,而也要去一探電影『消失的情人節』拍攝場景的沿海風光,另外還有台灣相當古老的媽祖廟小鎮-朴子,我們這次在這裡挖掘出好多古早味小吃甚至還有超級多無雷攤販的週六限定夜市!週末休假還不知道要做什麼嗎?快跟著我們一起玩一波吧!
2021/5 更新資訊:東石魚市場每週一休市,並固定於每日下午13:30開始喊魚拍賣
景點資訊|
東石先天宮-嘉義縣東石鄉246號
東石魚市場-嘉義縣東石鄉300號
白水湖壽島-嘉義縣東石鄉
店家資訊|
東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店-嘉義縣東石鄉東石村199-1號
阿英蚵仔煎-嘉義縣東石鄉東石村256號
東石阿春小吃-嘉義縣東石鄉614206附7號
真好味小吃-嘉義縣朴子市中正路166號
阿胖冷飲-嘉義縣朴子市中正路119號
麻糬棟-嘉義縣朴子市開元路188號對面第一市場內
朴子週六夜市-嘉義縣朴子市光復新路
夜市攤位順序:
源味豆乳雞-拔絲地瓜芋頭-喇記大魷魚-嘉邑豆花-免煎粿花生煎餅-阿丁雞腳
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拍攝設備:Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta360 ONE R
輔助設備:Saramonic blink500、DJI Ronin-SC
剪輯軟體:Final Cut Pro X
封面手繪設計:Randy Tsai 老菜
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