本日外帶晚餐 - 眷村感滿滿的 金門館炒餅店
金門館目前還沒開放內用，不過生意依舊非常好，等候取餐的時間約莫3-4分鐘，要預訂餐點的電話幾乎沒停過，很高興有那麼多人一起支持這種物美價廉口味好的老店，那種有時代感的記憶之味最棒了
希望店裡的大哥大姊們繼續保持身體健康，一起讓這個好味道代代相傳下去
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眷 村 之味 在 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，☞牛肉麵冠軍煮愛之味 part2【台灣1001個故事】 2014台北牛肉麵節廚王爭霸賽 冠軍張偉明的牛肉湯 用了牛腱肋條 牛筋 牛大骨分別熬煮最後在合而為一 是他奪冠的重要因素 這麼會做牛肉麵是因為女兒愛吃 除了用心還有家的溫暖味道 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東...
眷 村 之味 在 Facebook 的精選貼文
吃飽才有力氣防疫
外帶盛行
多訂幾家的餐就知道
驚喜和驚嚇真是一線之間
今天的「聚」火鍋很棒
還有訂購的滷味也超優
#家之味眷村美食
https://m.facebook.com/home035710589/
滿意，開心吃。
娥
眷 村 之味 在 Facebook 的精選貼文
網友傳說中的煎芭樂就是這家啦！
顏值破表💥台南最美的網美生煎包！
我好愛他們的辣醬「蜜糖辣醬」明明很辣夠勁，還一直很涮嘴想一沾再沾，幸好老闆有賣整瓶的，買回家做料理或當蘸醬或拌飯拌麵都適合！
#端午節不用再買愛之味甜辣醬了
#草包生煎的蜜糖辣醬真的直接打趴
也分享一下我在家怎麼用「蜜糖辣醬」做料理吧！
眷 村 之味 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
☞牛肉麵冠軍煮愛之味 part2【台灣1001個故事】
2014台北牛肉麵節廚王爭霸賽
冠軍張偉明的牛肉湯
用了牛腱肋條 牛筋
牛大骨分別熬煮最後在合而為一
是他奪冠的重要因素
這麼會做牛肉麵是因為女兒愛吃
除了用心還有家的溫暖味道
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https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
店家資訊
店家：張家川味牛肉麵食館
地址：: 屏東縣潮州鎮三星里壽福路114號
電話：（08）7898850
眷 村 之味 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞採煤澎湃菜 芝麻雞
猴硐曾有好幾萬人
從事採煤的相關工作
當年師傅們
為了讓工人們吃得飽
研發了一道「芝麻雞」
礦工餐廳保存美味記憶
遊客還能夠嚐到有歷史意義的芝麻雞
☞牛肉麵冠軍煮愛之味
2014台北牛肉麵節廚王爭霸賽
冠軍張偉明的牛肉湯
用了牛腱肋條 牛筋
牛大骨分別熬煮最後在合而為一
是他奪冠的重要因素
這麼會做牛肉麵是因為女兒愛吃
除了用心還有家的溫暖味道
☞為女手作父愛堅果塔
一位電子業老爸
因為不忍心女兒飽受腸胃不佳之苦
轉行從事傳統烘焙業
研發出愛心形狀的堅果塔
所有原料堅持國外進口
連帶創造了健康商機
看著女兒的笑容
他說這一切辛苦都是值得的
☞粄條老店 改蔬食風
有一家粄條料理餐廳
當年連經國先生都聞香而來
第二代老闆把葷食變成蔬食料理
沒想到引發了家庭革命
到學習歐洲學習蔬食餐飲後
就在他的這個粄條店裡
變化出意想不到創意料理
☞吃到鮮果的營養肉乾
由於現在消費市場健康當道
新北市有家肉乾店
把新鮮的果乾加到了肉乾裡
增加膳食纖維
連肉鬆也加入蕎麥
一推出立刻受到了
高科技業者的喜愛
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眷 村 之味 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
南臺灣的屏東潮州，現在誕生了台灣的牛肉麵大王，剛剛落幕的2014台北牛肉麵節廚王爭霸賽，冠軍是由潮州的牛肉麵達人張偉明奪得，成績揭曉後，張偉明的生意馬上接不完，還要發號碼牌排隊，他的牛肉湯用了牛腱肋條、牛筋、牛大骨，分別在不同的鍋子熬煮，最後再一起合而為一，因此湯頭又濃又香，是奪冠的重要因素。這麼會做牛肉麵，全是因為女兒愛吃，疼愛女兒的張偉明因此一頭栽進去，鑽研正統的眷村牛肉麵，也因此他的牛肉麵，除了有達人的用心細節，還有家的溫暖味道在其中。
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