忙碌了一週終於有時間好好出去吃個飯,草屯督賀好像是目前最喜歡的中菜餐廳了,平日中午去用餐沒有訂位居然差點客滿沒位子坐,前往用餐前記得訂個位~
一旁的婚宴場地也啟用了,照片看起來環境氛圍真的很棒
🔸黑胡椒骰子紐
🔸南洋沙爹串
🔸椒鹽土魠愉快
🔸薑絲脆腸
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如果你喜歡美食、咖啡跟愜意的週末
相信正巧文旅絕對是首選
正巧書院 用旅宿 蔬食 咖啡茶 串起人與人之間的交流
https://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=596245
每個人都像一本書,不同的人生經歷值得細細去閱讀。位在南投草屯的「正巧文旅」,提
供複合型文旅空間迎接來自各地的旅人,分享著不同的人生故事,藉由蔬食、咖啡、茶葉
,串起人與人之間的交流,分享幸福。
「正巧」二字是由台語是「督賀DOHO」(剛好),督賀蔬苑經理陳宣亘表示:取名「正巧
」是希望人生什麼事情都能剛剛好,凡事都能『督督賀』,來到正巧,可以找到一個飲,
食,宿,心靈都搭配得『督督賀』的自在休憩空間,人生乍然也變得『督督賀』了。
圖說:大清早陽光灑進挑高的督賀咖啡,明亮又舒適。圖/WomanWalk授權。
正巧文旅距離草屯交流道不到1公里,去南投、日月潭、台中都便利。民宿外觀設計看起
來氣勢磅礡,以日月二字靈感來呈現。為了接待各種年齡層的旅客,正巧書院共5層樓並
設置電梯,讓長輩不用爬樓梯。1樓督賀蔬苑、督賀咖啡提供美味餐點跟香味樸鼻的咖啡
來迎賓,2、3樓正巧文旅提供住宿,4、5樓還有1樓外面公園則是有對外開放的空間,不
定期舉辦講座、書法、花藝等活動。
圖說:正巧書院外圍的公園由正巧書院維護,不定期會舉辦各式活動,也提供活動包場。
圖/正巧書院提供。
餐廳部提供中式料理,並多數都是圓桌。陳宣亘表示,現代人外出吃飯都各點一份各吃各
的,無法產生互動交流,坐圓桌可以吃飯聊天互道家常、互相夾菜,正巧希望旅客在旅遊
的過程中,可以因為一頓餐點讓人與人之間有更多交流。吃完午餐可以到咖啡廳一起享用
香醇的精品咖啡、茶與甜點。
圖說:督賀蔬苑的蔬食料理吸引許多顧客前來,光是招牌菜就能點上滿滿一桌,不定期會
舉辦廚房員工的廚藝大賽,鼓勵員工在料理上更加精進。圖/WomanWalk授權。
圖說:督賀蔬苑是人氣蔬食餐廳,吸引許多人前往品嘗美味的蔬食料理。圖/WomanWalk
授權。
走進房間,室內裝潢和擺設由設計師陳瑞坤設計,運用五行(金木水火土)為發想,使用家
中不常見的素材,讓每個房間都有不同設計,例如,水元素房具有流線時尚感,水藍色的
磁磚,水波紋等等設計。喜歡溫暖色調可以選擇土、木元素房,用木頭的元素加在設計中
讓整體氛圍更加溫暖舒暢;金元素黃色的布置則顯得大器奢華,不同元素有不同的設計格
調,可以看出設計師的用心。融合東方的元素設計,因此榮獲2017年室內設計項目倫敦設
計大獎、柏林設計金獎等大獎。
圖說:正巧文旅15間房間依五行為設計略有不同,另外也有提供較大間的出嫁新娘房。圖
/正巧書院提供。
一張床的好壞,能決定一個旅行的品質,睡眠品質是旅人非常重視的環節,正巧在床的選
擇也精挑細選,希望帶給容易認床的旅人在旅行中也能一夜好眠。
正巧的早餐重點是「健康與美味」,提供自行熬煮的芝麻豆漿堅果飲搭配豆腐蔬菜盤,蔬
菜清燙不過度烹調再加入薄鹽醬油,另外還有中式的包子饅頭跟水果盤,芝麻豆漿堅果飲
還可以續杯。
圖說:住宿包早餐,提供健康的豆腐蔬菜拼盤、中式包子饅頭、可續杯的自製芝麻豆漿堅
果飲。圖/WomanWalk授權。
督賀蔬苑及督賀咖啡有對外營業,不是住宿的旅客,也能享用美食及咖啡,有許多客人慕
名而來。陳宣亘說,有些客人吃過督賀蔬院的餐點後,發現料理中沒有添加肉類竟然也可
以這麼好吃,因此選擇在督賀舉辦全蔬食的婚宴。
陳宣亘表示,婚宴會館「督賀艾莉」的布置具有時尚感,搭配戶外婚禮場地,讓蔬食者辦
婚宴時可以有美美的場地和美味的蔬食餐點,一舉兩得。陳宣亘說,好吃的蔬食,才能讓
更多葷食者願意踏入蔬食的餐館用餐,潛移默化影響更多人能接受蔬食。
圖說:督賀艾莉婚宴會館提供全蔬食的婚宴餐點。圖/正巧書院提供。
咖啡部還有二店「督賀咖啡 Station」,外觀以水泥色調為主,內部輕工業風搭配木頭裝
潢,複合式的座位設計可以在這裡看書辦公,也能放鬆享用咖啡時光,內部還有放置一台
大型烘豆機,親自由人工挑豆烘豆,提供一杯杯美味的精品咖啡,具有設計感的外觀是草
屯的熱門景點之一。
圖說:督賀咖啡二店的建築風格及周邊環境會讓人有到日本的錯覺。圖/WomanWalk授權
。
圖說:督賀咖啡二店的清水模牆面跟花紋地磚搭配起來時尚美觀,是大家前往必去的拍照
點之一。圖/WomanWalk授權。
『正』不偏不倚享受當下,忘卻繁雜,慢下腳步,享受寧靜。
『巧』不刻意不經意巧遇美好,把心空出來,體會幸福。
【正巧文旅、督賀蔬苑、督賀咖啡、督賀艾莉】
地址|南投縣草屯鎮墩煌路三段168號
電話|04-92318777
營業時間|11:00 – 21:00
【督賀咖啡 Station】
地址|南投縣草屯鎮民權東街97號
電話|04-92392797
營業時間|11:00-18:30
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