【閒話一句】- 轉摘自講義雜誌
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當然會有點遺憾,但是我們雙手永遠張開
—擔任第56屆金馬獎執委會主席的導演李安,對於華人電影風波,懇切表示金馬獎依舊保持開放心態
我媽平常很嚴謹,但我想選擇的路,是她唯一不嚴謹、不會給意見的地方
—演員蔡嘉茵榮獲2019年臺北電影節最佳新演員獎,她特別感謝母親在生前無條件支持自己的演員夢
臺灣學生下課總去補習班,我希望有一天他們去的是操場
—球學教育創辦人何凱成的期待
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【戴勝益講故事】
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★我已27年沒發過脾氣
年輕時我既嚴厲又急躁,除了開名車、穿名牌、手拿L V包包,更常發脾氣。開會時經常臭罵主管,許多人開完會就遞辭呈,那時的我不僅不快樂還很孤獨。
隨著事業發展,依賴同仁的事務越來越多,漸漸體會到唯有重視同仁,他們才會樂意為公司付出。因此開始改變自己的態度行為,改變後的我感到自在快樂,跟同仁搏感情更像是家人,因此有了「一家人主義」的企業文化誕生。
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◆只有缺乏信心的人,才需靠名牌來壯大自己。信心是來自於作為與成就。
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【每日好詩】
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唐詩-瑤瑟怨
冰簟銀牀夢不成,碧天如水夜雲輕。
雁聲遠過瀟湘去,十二樓中月自明。
溫庭筠(公元812~866)
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宋詞-畫堂春·寄子由
柳花飛處麥搖波。晚湖淨鑑新磨。小舟飛棹去如梭。齊唱採菱歌。
平野水雲溶漾,小樓風日晴和。濟南何在暮雲多。歸去奈愁何。
蘇軾(約1037~1101)
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此圖片地點為石垣島
◆推薦我三十年來每月必看的講義雜誌,純為『呷好到相報』,並非業配!
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石垣島看台灣 在 探員m的東京宵夜文事件簿 Facebook 的最佳解答
#事件411 外場店員是否圈粉決定餐廳的一切。
不知道大家有沒有遇過這種情形,去外食遇到態度很差的店員,不管送什麼山珍海味上來都只想給一顆星?
根據敝探員外食的經驗,擅自為餐廳的外場做了簡易的分級。
★5分:站在客人角度為你著想,大多是店長、老闆
★4分:發自內心對你笑瞇瞇,會做一些簡單說明
★3分:商業微笑,機靈地上菜點餐,像機器人
★2分:沒啥精神,忘東忘西,像快沒電的機器人
★1分:讓你感到不快,毀了整頓飯
基本上,要去個人開的小餐廳才可能遇到5分外場,完全無法奢求,就連比較害羞或是比較忙的店主,也不一定能做到5分。不過,氣場很強的外場只要確認過眼神,就能讓你感受到他的靈魂,然後立刻被圈粉。反之,很糟的店員只要一秒就能讓你想走人。
每次覺得某家餐廳真的很值得推薦,通常都不只是因為食物很美味。這次去石垣島吃了兩家賣石垣牛的餐廳「石垣牛MARU」和「燻製沖縄料理かびら亭」(詳細食記→https://reurl.cc/5rYyVq),就是很好的對比。
平心而論,包含A5燒肉太油不能吃太多等原因在內,如果真要說哪一家比較好吃的話,可能是菜色豐富的「かびら亭」。但是「石垣牛MARU」的老闆和店員都是5分外場,老闆熱情歡迎,店員搞笑會喇賽,還住過台灣,吃完還蠻開心的。
「かびら亭」雖然主打超有特色的瞬間燻製牛排,料理精緻又美味,但是一進門,店員就強調「蔬菜缺貨很多菜不能出你們可以嗎?」(而不是「不好意思因為颱風影響蔬菜缺貨,但我們招牌的牛排都還有喔!」)總覺得好像不是很被歡迎。
用餐時店員全場來匆匆去匆匆,移動地比颱風還快,在想是不是因為颱風快來了很想下班回家。空調一開始很弱,請店員轉涼以後又直吹我們頭上,看他那麼忙實在不好意思再請他做些什麼。雖然料理味道很不錯,但是受店員的態度影響太大,自己覺得沒辦法安心、專心地用餐,沒有留下很完美的用餐印象。(不過我看了別人的評論,認爲這應該只是偶發狀況,所以還是推薦大家去石垣島可以去吃吃看。)
即使是大型連鎖店,也有遇過5分外場,就是美國牛排店Outback(澳美客)。去過好幾次都是一堆人去開趴,從來沒注意到店員的存在。有一次少人數去吃午餐,被店員的用心服務和對應給感動到,只可惜我們人在日本,不能給他小費。不知道台灣澳美客的服務怎麼樣?正想這麼問的時候,才查到澳美客已經退出台灣好幾年了QQ
其實我覺得台灣的餐飲市場蠻不容易的,較常聚餐的年輕人疑似偏好吃網美店、新潮流,老店不容易維持,在台灣開超過十年就能叫老店,熄燈時還會有新聞報導,真是不可思議。還記得以前能回台灣的時候,我都特別去找台菜老店辦網友見面會(?),放眼望去整家店可能只有我們是一群年輕人XD
你各位以後要開餐廳,記得把所有店員都當偶像團體的成員來訓練,一個店員圈粉一堆客人,業績一定跑不掉。
★石垣島「石垣牛MARU」
★石垣島「燻製沖縄料理かびら亭」
這次請一定要看我寫了好幾天還做了影片的食記↓
https://reurl.cc/5rYyVq
石垣島看台灣 在 新《番薯藤》國防軍事網 Facebook 的最讚貼文
✅➡️台日政黨安全對話 中國學者時殷弘:破天荒「政治軍事勾連」
https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/3651607
給大家看看中國跳腳崩潰的這副可笑德性!
明天台日兩國政黨安全對話就要登場,中國學者卻亂批甚麼台美日勾結?本站就笑:你中國不爽又敢怎樣?何況台美日三國戰略同盟越來越穩固、還不正是因為 #中國軍國主義 四處挑釁與打壓他國所致?共軍不斷以武力威脅日本、台灣,只不過是加速將自己塑造成『世界公敵』。而且現在不只台美日三國、連印度與澳洲都已經加入抗中行列,中國平常不是很囂張在搞『戰狼外交』?現在大家準備一起到你中國門口『圍爐』才知道害怕了是嗎? ... 媒體報導,中國學者坦承日方首席會談者佐藤正久日前表示台灣未來將嚴重影響日本安全和經濟,加上日本防衛大臣岸信夫日前宣布將爭取在2022年底前在石垣島部署反艦和防空飛彈,都顯露出日本有意將美日『聯合武裝干涉』台海衝突納入其基本國策的傾向。
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新《番薯藤》國防軍事網
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#專業軍事評析 #關心台灣國防
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石垣島看台灣 在 從台灣看見世界的故事 Youtube 的最讚貼文
#三立新聞 #消失的國界 #李天怡
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石垣島看台灣 在 Iku老師/Ikulaoshi Youtube 的最佳貼文
黃導演你回來了!他的花7年想告訴台灣人&日本人的故事↓!
綠色牢籠粉絲團 https://www.facebook.com/yaeyamaprojectTW/
我們現在在剪輯另外關於這部電影的一個影片
請大家等等喔~!!
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我認識導演是之前他拍的一部電影【海的彼端】
那部電影看了之後,我去石垣島去見了玉木婆婆
台灣與日本,教科書沒有寫上去的很多很多的故事
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這些事情是沒有人去紀錄的話跟著大家的記憶一起會慢慢的消失
如果日本跟台灣的教科書上沒有寫的故事有興趣的話
請你去看電影來支持
電影預告:https://www.youtube.com/watch?v=JS-DGBa2zwA
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